WO2015137664A1 - 식품 성형틀 - Google Patents

Abstract

본 고안은 식품 형상 유지를 위한 일정한 크기 및 면적을 갖는 밑지와, 상기 밑지를 수납하며 상기 밑지의 가장자리를 둘러싸는 띠지 및 상기 띠지의 장축방향의 일측으로부터 연장되어 상기 밑지를 고정하는 복수의 날개부를 포함하고, 상기 복수의 날개부 각각은 사선 형태로 절개되는 것을 특징으로 하는 식품 성형틀에 관한 것이다. 본 고안에 따르면, 소비자가 용이하게 조립할 수 있으며 안전한 식품 성형틀을 제공할 수 있다.

Description

식품 성형틀

본 고안은 식품 성형틀에 관한 것으로, 보다 상세하게는 용이하게 조립 가능하며 안전한 식품 성형틀에 관한 것이다.

일반적으로, 케이크나 제과 및 제빵은 분말 가루 등을 물과 같은 액체와 혼합하여 반죽을 만든 후 다양한 형상 및 모양을 갖는 성형틀 내에 붓고 오븐에 넣어 반죽을 구워 성형틀의 형상과 동일한 형상으로 제작된다.

성형틀은 통상 금속 재료 및 플라스틱으로 사용하였으나 이는 제작이 어렵고 생산단가가 상승되며 사용시 무게가 무거워 사용성이 저하되고 휴대가 용이하지 않는 등의 문제가 있었다.

이를 개선하기 위해, 성형틀을 종이로 형성하여 무게가 가볍고, 생산단가를 저하시키며 휴대를 간편하게 하여 운송 및 판매를 용이하게 하기 위한 시도가 이루어졌다.

한편, 종이로 이루어진 성형틀은 접착제 등을 통해 분리된 면들이 조립되어 하나의 형태를 유지하게 된다.

이렇게 조립된 종이 성형틀에 반죽을 붓고 오븐에 넣어 반죽을 구울 경우, 접착제에 포함된 유해 성분이 오븐의 열에 의해 반죽으로 유입되어 유해 성분이 소비자의 체내에 흡수되는 경우가 발생할 수 있다.

상술한 문제점을 해결하기 위해 안출된 본 고안의 목적은 소비자가 용이하게 조립 가능하며 안전한 식품 성형틀을 제공하기 위한 것이다.

상기한 바와 같은 목적을 달성하기 위한 본 고안의 특징에 따르면, 본 고안은 식품의 형상 유지를 위한 일정한 크기 및 면적을 갖는 밑지와, 상기 밑지를 수납하며 상기 밑지의 가장자리를 둘러싸는 띠지 및 상기 띠지의 장축방향의 일측으로부터 연장되어 상기 밑지를 고정하는 복수의 날개부를 포함하고, 상기 복수의 날개부 각각은 소정의 경사각을 갖도록 사선 형태로 절개된다.

또한, 상기 띠지에는 상기 장축방향을 따라 형성된 적어도 하나의 절취선이 존재한다.

또한, 상기 띠지의 단축변의 제1 측면에 위치한 돌출부와, 상기 제1 측면과 마주보는 제2 측면에 위치하며 상기 돌출부가 삽입되는 삽입홀을 더 포함한다.

또한, 상기 밑지, 띠지 및 날개부는 종이로 구성된다.

이상 살펴본 바와 같은 본 고안에 따르면, 소비자가 용이하게 조립 가능하며 안전한 식품 성형틀을 제공할 수 있다.

도 1은 본 고안의 실시예에 따른 식품 성형틀을 분리한 모습을 도시한 도면이다.

도 2는 도 1의 몸체부를 상세히 나타낸 도면이다.

도 3은 도 1의 식품 성형틀의 접힌 모습을 도시한 도면이다.

도 4는 도 1의 식품 성형틀의 결합된 모습을 도시한 사시도이다.

도 5는 도 4의 식품 성형틀의 배면을 도시한 도면이다.

기타 실시예들의 구체적인 사항들은 상세한 설명 및 도면들에 포함되어 있다.

본 고안의 이점 및 특징, 그리고 그것들을 달성하는 방법은 첨부되는 도면과 함께 상세하게 후술되어 있는 실시예들을 참조하면 명확해질 것이다. 그러나, 본 고안은 이하에서 개시되는 실시예들에 한정되는 것이 아니라 서로 다른 다양한 형태로 구현될 수 있으며, 단지 본 실시예들은 본 고안의 개시가 완전하도록 하고, 본 고안이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 고안이 범주를 완전하게 알려주기 위해 제공되는 것이며, 본 고안은 청구항의 범주에 의해 정의될 뿐이다. 명세서 전체에 걸쳐 동일 참조 부호는 동일 구성 요소를 지칭한다.

이하, 본 고안의 실시예들 및 이를 설명하기 위한 도면들을 참고하여 본 고안의 실시예에 의한 식품 성형틀에 대해 설명하도록 한다.

도 1은 본 고안의 실시예에 따른 식품 성형틀을 분리한 모습을 도시한 도면이고, 도 2는 도 1의 몸체부를 상세히 나타낸 도면이다.

도 1 및 도 2를 참조하면, 본 고안의 실시예에 따른 식품 성형틀(1)은 원형으로 이루어진 밑지(10)와, 직사각형의 형상으로 이루어진 몸체부(20)를 포함한다.

밑지(10)는 식품을 수납하기 위해 일정한 면적 및 크기를 갖는 종이판 형태로 이루어지며 원형으로 이루어진다. 이때, 밑지(10)는 식품의 형상 유지를 위해 다양한 형상으로 이루어질 수 있다.

몸체부(20)는 밑지(10)의 가장자리를 둘러싸며 밑지(10)를 수납하는 띠지(21)와, 띠지(21)의 장축 방향을 따라 형성됨으로써, 소비자가 띠지(21)의 높낮이를 자유롭게 조절할 수 있게 하는 절취선(22) 및 밑지(10)를 고정시키는 복수의 날개부(24)를 포함한다. 이때, 몸체부(20)는 밑지(10)와 동일한 재질인 종이로 구성될 수 있다.

띠지(21)는 밑지(10)의 가장자리를 둘러싸기 위해 원형인 밑지(10)의 원주(원의 둘레)와 대응되는 길이(d1)를 갖고 일정한 폭(d2)을 갖는 직사각형의 형상으로 이루어질 수 있다.

띠지(21)는 직사각형의 단축변의 일측으로부터 연장된 제1 및 제2 돌출부(25a, 25b)와, 직사각형의 단축변의 타측에 위치하며 제1 및 제2 돌출부(25a, 25b)가 삽입되어 체결되는 제1 및 제2 삽입홀(26a, 26b)을 포함한다.

제1 돌출부(25a)가 제1 삽입홀(26a)에 삽입되고 제2 돌출부(25b)가 제2 삽입홀(26b)에 삽입됨에 따라 띠지(21)는 밑지(10)와 대응되는 형태를 유지할 수 있다. 이때, 제1 및 제2 돌출부(25a, 25b)는 제1 및 제2 삽입홀(26a, 26b)에 대응되는 형태로 형성될 수 있다.

띠지(21)는 제1 및 제2 돌출부(25a, 25b)가 그에 대응되는 제1 및 제2 삽입홀(26a, 26b)에 삽입되어 체결됨에 따라 접착제를 사용하지 않으면서 그 형태를 유지할 수 있다.

절취선(22)은 몸체부(20)와 밑지(10)가 결합된 식품 성형틀(1)의 높낮이를 조절하는 역할을 수행하며, 이로써 성형틀(1) 내로 반죽을 부을 때 붓는 양을 조절하여 소비자가 식품의 성형 두께를 원하는 대로 제작할 수 있게 한다.

절취선(22)은 제1 및 제2 돌출부(25a, 25b) 사이에 형성된 손잡이부(27)와 연결되어 있고, 소비자는 손잡이부(27)를 통해 띠지(21)로부터 절취선(22)을 용이하게 분리할 수 있다.

복수의 날개부(24) 각각은 임의의 경사각(α)을 갖고 사선 방향을 향하도록 절개된 제1 및 제2 변(24a, 24b)과, 제1 및 제2 변(24a, 24b)을 잇는 제3 변(24c)을 포함한다. 또한, 복수의 날개부(24) 각각은 동일한 길이(d3) 및 폭(d4)을 가질 수 있다.

이때, 상기 경사각(α)은 0°내지 90°에 해당하는 예각이며 좀 더 바람직하게는 10°~ 45°의 값을 가질 수 있다.

띠지(21)와 날개부(24) 사이의 경계부(23)에서 복수의 날개부(24) 각각은 띠지(21)의 내측 방향을 향하도록 접혀져 띠지(21)에 의해 둘러싸인 밑지(10)를 고정한다.

복수의 날개부(24) 각각이 사선 형태가 아닌 직각 형태로 절개된 경우, 복수의 날개부(24)가 띠지(21)의 내측 방향으로 접혀지기 때문에 띠지(21)에 의해 둘러싸인 밑지(10)를 고정하는 역할을 수행하기 어렵다.

이는 사선 형태로 절개되어 경사각을 갖고 기울어진 복수의 날개부(24) 각각이 날개부(24)끼리 중첩되어 지지력을 형성하는 것과 달리, 직각 형태로 절개된 날개부는 사선 형태의 날개부(24)에 비해 중첩되는 면이 상대적으로 적어 지지력이 작아지기 때문이다. 또한, 띠지(21)를 둥근 형태로 말았을 경우, 사선 형태 복수의 날개부(24)는 직각 형태의 복수의 날개부(24) 보다 절개된 방향으로 용이하게 접을 수 있는 효과가 있다.

상술한 바와 같은 구성을 갖는 식품 성형틀(1)은 밑지(10)와 몸체부(20)로 각각 분리되어 도 3에 도시된 바와 같이 일정한 형태로 접혀진 채로 제품 내부에 포장될 수 있다.

도 4는 도 1의 식품 성형틀의 결합된 모습을 도시한 사시도이고, 도 5는 도 4의 식품 성형틀의 배면을 도시한 도면이다.

도 4 및 도 5를 참조하면, 본 고안의 실시예에 따른 식품 성형틀(1)은 반죽 등과 같은 식품을 수납하는 밑지(10) 및 밑지(10)를 둘러싸며 밑지(10)를 수납하는 몸체부(20)를 포함한다.

밑지(10)는 띠지(21)의 경계부(23)에서 몸체부(20) 내측으로 접혀진 복수의 날개부(24) 상에 위치하여 몸체부(20) 내부에서 고정된다.

복수의 날개부(24) 각각이 경계부(23)로부터 사선 방향으로 절개됨에 따라 소비자는 복수의 날개부(24)를 절개된 방향으로 용이하게 접을 수 있어 식품 성형틀(1)을 손쉽게 사용할 수 있다.

또한, 날개부(24) 각각이 몸체부(20) 내측으로 접혀질 때 서로 중첩되는 면이 증가하게 되어 밑지(10)를 고정시키는 지지력이 증가되어 식품 수납을 위한 기구적 강도가 향상될 수 있다.

이와 더불어, 몸체부(20)는 접착제를 사용하지 않고 밑지(10)와 대응되는 형태로 유지됨에 따라 접착제의 유해 성분이 식품에 유입되는 문제를 방지할 수 있다.

본 고안이 속하는 기술분야의 통상의 지식을 가진 자는 본 고안이 그 기술적 사상이나 필수적인 특징을 변경하지 않고서 다른 구체적인 형태로 실시될 수 있다는 것을 이해할 수 있을 것이다. 그러므로, 이상에서 기술한 실시예들은 모든 면에서 예시적인 것이며 한정적이 아닌 것으로 이해해야만 한다. 본 고안의 범위는 상기 상세한 설명보다는 후술하는 실용신안등록청구의 범위에 의하여 나타내어지며, 실용신안등록청구의 범위의 의미 및 범위 그리고 그 균등 개념으로부터 도출되는 모든 변경 및 변형된 형태가 본 고안의 범위에 포함되는 것으로 해석되어야 한다.

[부호의 설명]

1: 식품 성형틀

10: 밑지

20: 몸체부

21: 띠지

22: 절취선

23: 경계부

24: 날개부

25a, 25b: 제1 및 제2 돌출부

26a, 26b: 제1 및 제2 삽입홀

27: 손잡이부

Claims (4)

1. 식품의 형상 유지를 위한 일정한 크기 및 면적을 갖는 밑지;

   상기 밑지를 수납하며 상기 밑지의 가장자리를 둘러싸는 띠지; 및

   상기 띠지의 장축방향의 일측으로부터 연장되어 상기 밑지를 고정하는 복수의 날개부;를 포함하고,

   상기 복수의 날개부 각각은 소정의 경사각을 갖도록 사선 형태로 절개된 것을 특징으로 하는 식품 성형틀.
2. 제1 항에 있어서,

   상기 띠지에는 상기 장축방향을 따라 형성된 적어도 하나의 절취선이 존재하는 것을 특징으로 하는 식품 성형틀.
3. 제1 항에 있어서,

   상기 띠지의 단축변의 제1 측면에 위치한 돌출부와, 상기 제1 측면과 마주보는 제2 측면에 위치하며 상기 돌출부가 삽입되는 삽입홀을 더 포함하는 것을 특징으로 하는 식품 성형틀.
4. 제1 항에 있어서,

   상기 밑지, 띠지 및 날개부는 종이인 것을 특징으로 하는 식품 성형틀.

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