WO2013068596A4 - Method for producing milk protein fibres - Google Patents

Method for producing milk protein fibres Download PDF

Info

Publication number
WO2013068596A4
WO2013068596A4 PCT/EP2012/072422 EP2012072422W WO2013068596A4 WO 2013068596 A4 WO2013068596 A4 WO 2013068596A4 EP 2012072422 W EP2012072422 W EP 2012072422W WO 2013068596 A4 WO2013068596 A4 WO 2013068596A4
Authority
WO
WIPO (PCT)
Prior art keywords
milk
fibers
mpn
mpm
protein
Prior art date
Application number
PCT/EP2012/072422
Other languages
German (de)
French (fr)
Other versions
WO2013068596A1 (en
Inventor
Anke Domaske
Original Assignee
Anke Domaske
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Anke Domaske filed Critical Anke Domaske
Priority to US14/357,256 priority Critical patent/US20150005472A1/en
Priority to EP12799086.9A priority patent/EP2776614A1/en
Publication of WO2013068596A1 publication Critical patent/WO2013068596A1/en
Publication of WO2013068596A4 publication Critical patent/WO2013068596A4/en

Links

Classifications

    • D—TEXTILES; PAPER
    • D01—NATURAL OR MAN-MADE THREADS OR FIBRES; SPINNING
    • D01D—MECHANICAL METHODS OR APPARATUS IN THE MANUFACTURE OF ARTIFICIAL FILAMENTS, THREADS, FIBRES, BRISTLES OR RIBBONS
    • D01D5/00—Formation of filaments, threads, or the like
    • D01D5/0007—Electro-spinning
    • D—TEXTILES; PAPER
    • D01—NATURAL OR MAN-MADE THREADS OR FIBRES; SPINNING
    • D01D—MECHANICAL METHODS OR APPARATUS IN THE MANUFACTURE OF ARTIFICIAL FILAMENTS, THREADS, FIBRES, BRISTLES OR RIBBONS
    • D01D1/00—Treatment of filament-forming or like material
    • D01D1/06—Feeding liquid to the spinning head
    • D01D1/065—Addition and mixing of substances to the spinning solution or to the melt; Homogenising
    • D—TEXTILES; PAPER
    • D01—NATURAL OR MAN-MADE THREADS OR FIBRES; SPINNING
    • D01D—MECHANICAL METHODS OR APPARATUS IN THE MANUFACTURE OF ARTIFICIAL FILAMENTS, THREADS, FIBRES, BRISTLES OR RIBBONS
    • D01D1/00—Treatment of filament-forming or like material
    • D01D1/02—Preparation of spinning solutions
    • D—TEXTILES; PAPER
    • D01—NATURAL OR MAN-MADE THREADS OR FIBRES; SPINNING
    • D01F—CHEMICAL FEATURES IN THE MANUFACTURE OF ARTIFICIAL FILAMENTS, THREADS, FIBRES, BRISTLES OR RIBBONS; APPARATUS SPECIALLY ADAPTED FOR THE MANUFACTURE OF CARBON FILAMENTS
    • D01F4/00—Monocomponent artificial filaments or the like of proteins; Manufacture thereof
    • D01F4/04—Monocomponent artificial filaments or the like of proteins; Manufacture thereof from casein
    • D—TEXTILES; PAPER
    • D01—NATURAL OR MAN-MADE THREADS OR FIBRES; SPINNING
    • D01F—CHEMICAL FEATURES IN THE MANUFACTURE OF ARTIFICIAL FILAMENTS, THREADS, FIBRES, BRISTLES OR RIBBONS; APPARATUS SPECIALLY ADAPTED FOR THE MANUFACTURE OF CARBON FILAMENTS
    • D01F4/00—Monocomponent artificial filaments or the like of proteins; Manufacture thereof
    • D01F4/06—Monocomponent artificial filaments or the like of proteins; Manufacture thereof from globulins, e.g. groundnut protein
    • D—TEXTILES; PAPER
    • D10—INDEXING SCHEME ASSOCIATED WITH SUBLASSES OF SECTION D, RELATING TO TEXTILES
    • D10B—INDEXING SCHEME ASSOCIATED WITH SUBLASSES OF SECTION D, RELATING TO TEXTILES
    • D10B2211/00—Protein-based fibres, e.g. animal fibres
    • D10B2211/20—Protein-derived artificial fibres
    • D10B2211/24—Casein

Abstract

The invention relates to milk protein micro and super-micro fibres (MPM) and polymer nano fibres (MPN) produced according to a spinning method, in which at least one protein, which is obtained from milk and which can be thermally plasticized, is plasticized using a plasticizing agent, such as for example, water or glycerol at temperatures between room temperature and 140 °C by means of mechanical stress in a spinning system and is spun using a spinneret to obtain the MPN- and MPM fibres.

Claims

GEÄNDERTE ANSPRÜCHE beim Internationalen Büro eingegangen am 3 Mai 2013 (03.05.2013) AMENDED CLAIMS received by the International Bureau on 3 May 2013 (03.05.2013)
1. Verfahren zur Herstellung von Milchprotein-Nanofasern (MPN-Fasern) und/oder Milchprotein-Microfasern (MPM-Fasern), wobei ein Polymer aufweisend destrukturierte Proteine aus Milch oder Sojamilch und wenigstens ein Plastifizierungsmittel unter Wärmezufuhr, und mechanischer Beanspruchung hergestellt wird und wobei das Polymer anschließend unter Anwendung eines Elektrospinn-, Zentrifugenspinn-, Forcespinning-, Melt-Blownspinning oder eines Nano-Zentrifugenspinnverfahrens zu Fasern verarbeitet wird, dadurch gekennzeichnet, dass das Plastifizierungsmittel ausgewählt ist aus der Gruppe: wässrige Polysaccharide, Alkohole, Polyalkohole oder Mischungen aus diesen. 1. A process for the preparation of milk protein nanofibers (MPN fibers) and / or milk protein microfibers (MPM fibers), wherein a polymer comprising destructured proteins from milk or soymilk and at least one plasticizer is prepared under heat, and mechanical stress and wherein the polymer is then made into fibers using electrospinning, centrifugal spinning, forced-spinning, melt-blowing spinning or a nano-centrifuge spinning process, characterized in that the plasticizer is selected from the group consisting of aqueous polysaccharides, alcohols, polyalcohols or mixtures thereof ,
2. Verfahren nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die MPN-Fasern oder MPM-Fasern aus einem homogenen Polymer hergestellt oder mit einem homogenen Polymer beschichtet werden. 2. The method according to claim 1, characterized in that the MPN fibers or MPM fibers are made of a homogeneous polymer or coated with a homogeneous polymer.
3. Verfahren nach einem der vorangegangenen Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass das Herstellungsverfahren zur Herstellung der MPN-und MPM-Fasern kontinuierlich oder diskontinuierlich erfolgt. 3. The method according to any one of the preceding claims, characterized in that the manufacturing process for producing the MPN and MPM fibers is carried out continuously or discontinuously.
4. Verfahren nach einem der vorangegangenen Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Herstellung des homogenen Polymers, bestehend aus Makromolekülen, vor dem eigentlichen Spinnprozess der MPN-und MPM-Faser durch einen kontinuierlichen oder diskontinuierlichen Prozess unter mechanischer Beanspruchung erfolgt. 4. The method according to any one of the preceding claims, characterized in that the preparation of the homogeneous polymer, consisting of macromolecules, takes place before the actual spinning process of the MPN and MPM fiber by a continuous or discontinuous process under mechanical stress.
5. Verfahren nach einem der vorangegangenen Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass das Plastifizierungsmittel Bestandteil der Makromoleküle ist. 5. The method according to any one of the preceding claims, characterized in that the plasticizer is part of the macromolecules.
6. Verfahren nach einem der vorangegangenen Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Plastifizierung in einem Mischer, Kneter, Extruder oder einer Spritzgießmaschine durchgeführt wird. 6. The method according to any one of the preceding claims, characterized in that the plasticization is carried out in a mixer, kneader, extruder or an injection molding machine.
7. Verfahren nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass dem zu plastifizierenden Ausgangsstoff weitere Zusatz- und Hilfsstoffe zugefügt werden, wahlweise durch Zumischen vor dem Plastifizieren oder während des Plastifizierens. 7. The method according to any one of the preceding claims, characterized in that the additive to be plasticized further additives and auxiliaries are added, optionally by admixing before plasticizing or during plasticizing.
8. Verfahren nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass wenigstens ein destrukturiertes Protein gemeinsam mit einem Plastifizierungsmittel unter mechanischer Beanspruchung plastifiziert und vorzugsweise durch eine Düse zu Fasern gesponnen wird. 8. The method according to any one of the preceding claims, characterized in that at least one destructured protein is plasticized together with a plasticizer under mechanical stress and preferably spun through a die to form fibers.
9. Verfahren nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass das Plastifizieren bei Temperaturen bis 140 °C stattfindet. 9. The method according to any one of the preceding claims, characterized in that the plasticizing takes place at temperatures up to 140 ° C.
10. Verfahren nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass das destrukturierte Protein entweder durch Ausfällen aus Milch in situ hergestellt wird oder in Form eines zuvor separat gewonnenen und ggf. aufbereiteten Proteins oder einer Eiweißfraktion eingesetzt wird. 10. The method according to any one of the preceding claims, characterized in that the destructured protein is produced either by precipitation from milk in situ or in the form of a previously separately recovered and optionally processed protein or a protein fraction.
11. Verfahren nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die destrukturierten Proteine anstatt aus Milch oder Sojamilch aus Bakterien gewonnen werden. 11. The method according to any one of the preceding claims, characterized in that the destructured proteins are obtained from bacteria instead of milk or soy milk.
12. Verfahren nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die destrukturierten Proteine durch Gasbehandlung oder Filtration von Milch oder Sojamilch gewonnen werden. 12. The method according to any one of the preceding claims, characterized in that the destructured proteins are obtained by gas treatment or filtration of milk or soy milk.
13. Verfahren nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die destrukturierten Proteine, insbesondere Casein, Lactalbumin, oder Sojaeiweiß, aus Ziegenmilch, Schafsmilch, Kuhmilch oder Sojamilch gewonnen werden. 13. The method according to any one of the preceding claims, characterized in that the destructured proteins, in particular casein, lactalbumin, or soy protein, are obtained from goat's milk, sheep's milk, cow's milk or soy milk.
14. Verfahren nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass das Plastifizierungsmittel ausgewählt ist aus der Gruppe: Wasser, wässrige Kohlenhydratlösung, Oligosaccharide, Proteine, Fette, Säuren, Aminosäure, Peptide. Salze, Kationen, Enzyme oder Mischungen dieser Mittel, sowie deren Oxidation. 14. The method according to any one of the preceding claims, characterized in that the plasticizer is selected from the group: water, aqueous carbohydrate solution, oligosaccharides, proteins, fats, acids, amino acid, Peptides. Salts, cations, enzymes or mixtures of these agents, as well as their oxidation.
15. Verfahren nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die MPN-und MPM- Fasern getrocknet und nachbehandelt werden, indem sie ein Bad durchlaufen, einer Sprühbehandlung, einer Gasbehandlung, einer Eisbehandlung, einer Trocknungs- und Anblasbehandlung, einer lonenbehandlung, einer UV-Behandlung, Infrarotbehandlung, einer Enzymbehandlung, einem Nadelungs- und Wasserstrahlverfestigungsverfahren, sowie einer Renaturierung durch Salze oder Alkohole, Ester und Ether, Veresterung, Verseifung oder Veretherung oder einer weiteren Vernetzung oder Beschichtung oder dem Kalandrieren unterzogen werden. 15. The method according to any one of the preceding claims, characterized in that the MPN and MPM fibers are dried and treated by passing through a bath, a spray treatment, a gas treatment, an ice treatment, a drying and blowing treatment, an ion treatment, a UV treatment, infrared treatment, an enzyme treatment, a needling and hydroentangling process, as well as a renaturation by salts or alcohols, esters and ethers, esterification, saponification or etherification or a further crosslinking or coating or calendering.
16. Verfahren nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Polymermasse, oder MPM- oder MPN- Fasern während oder nach dem Prozess durch chemische oder enzymatische Mittel destrukturiert, oxidiert, derivatisiert, verethert. verestert oder verseift werden. 16. The method according to any one of the preceding claims, characterized in that the polymer composition, or MPM or MPN fibers during or after the process by chemical or enzymatic means destructured, oxidized, derivatized, etherified. esterified or saponified.
17. Verfahren nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass der Polymermasse Aminosäuren zugefügt werden. 17. The method according to any one of the preceding claims, characterized in that the polymer composition amino acids are added.
18. Verfahren nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Polymermasse mit Proteaseninhibitoren, vorzugsweise Enzymen, Tensiden, Säuren, Serpinen, Phenolischen Molekülen aus Pflanzen und/oder Polysacchariden versetzt oder nachbehandelt wird. 18. The method according to any one of the preceding claims, characterized in that the polymer composition with protease inhibitors, preferably enzymes, surfactants, acids, serpins, phenolic molecules of plants and / or polysaccharides is added or post-treated.
19. Verfahren nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die MPN-und MPM-Fasern durch Copolymerisation von Gemischen zweier oder mehrerer unterschiedlicher Monomere und/oder durch Fertigung von Bikomponenten- oder Mehrfachkomponentenfasern hergestellt werden. 19. The method according to any one of the preceding claims, characterized in that the MPN and MPM fibers are prepared by copolymerization of mixtures of two or more different monomers and / or by production of bicomponent or multicomponent fibers.
20. Milchproteinfaserprodukt, mit MPN-und MPM-Fasern hergestellt durch ein Verfahren nach einem der Ansprüche 1 bis 19. A milk protein fiber product made with MPN and MPM fibers by a method according to any one of claims 1 to 19.
21. Verwendung von Milchproteinfaserprodukten nach Anspruch 20 als Beschichtung und/oder Bestandteil für Non-Wovens oder Vliese, lose Watten oder Mehrfachgame, insbesondere im Bereich Kosmetik, Textilien, Medizinprodukte. Hygiene- und Reinigungsprodukte, Zellkultur -und Katalysatorträger sowie Filter- und Membranteile. 21. Use of milk protein fiber products according to claim 20 as a coating and / or component for nonwovens or nonwovens, loose wadding or Mehrfachgame, in particular in the field of cosmetics, textiles, medical devices. Hygiene and cleaning products, cell culture and catalyst carriers as well as filter and membrane parts.
PCT/EP2012/072422 2011-11-12 2012-11-12 Method for producing milk protein fibres WO2013068596A1 (en)

Priority Applications (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US14/357,256 US20150005472A1 (en) 2011-11-12 2012-11-12 Method for producing milk protein fibres
EP12799086.9A EP2776614A1 (en) 2011-11-12 2012-11-12 Method for producing milk protein fibres

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE102011118432.9 2011-11-12
DE102011118432 2011-11-12

Publications (2)

Publication Number Publication Date
WO2013068596A1 WO2013068596A1 (en) 2013-05-16
WO2013068596A4 true WO2013068596A4 (en) 2013-07-11

Family

ID=47351571

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
PCT/EP2012/072422 WO2013068596A1 (en) 2011-11-12 2012-11-12 Method for producing milk protein fibres

Country Status (3)

Country Link
US (1) US20150005472A1 (en)
EP (1) EP2776614A1 (en)
WO (1) WO2013068596A1 (en)

Families Citing this family (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE102010054661A1 (en) * 2010-12-15 2012-06-28 Anke Domaske Process for the preparation of milk protein fibers and milk protein fiber products derived therefrom
DE102013223139B4 (en) * 2013-11-13 2017-08-24 Fraunhofer-Gesellschaft zur Förderung der angewandten Forschung e.V. Polymer blend based on proteins with polyamides and / or polyurethanes and protein hydrolyzate; its preparation and use as well as moldings of this polymer blend and their use
CN106498510A (en) * 2015-09-07 2017-03-15 福建省贝思达环保投资有限公司 Many jet flow static electricity spinning jet printing appts
JP2021513617A (en) * 2018-02-14 2021-05-27 ソシエテ・デ・プロデュイ・ネスレ・エス・アー Edible fiber
CN109758611B (en) * 2018-12-28 2022-04-26 佛山科学技术学院 Method for preparing active biological tissue engineering scaffold by solvent spraying
WO2023212122A1 (en) * 2022-04-27 2023-11-02 Ohayo Valley Inc. Processes and compositions for preparation of whole-cut meat analogues

Family Cites Families (12)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3215725A (en) 1961-11-02 1965-11-02 Gen Aniline & Film Corp Bis-alpha-cyano-beta, beta-diphenylacrylic acid derivatives
GB1572395A (en) * 1976-03-26 1980-07-30 Unilever Ltd Protein fibres
JPS5581548A (en) * 1978-12-13 1980-06-19 Kuraray Co Ltd Bundle of fine fiber and their preparation
DE4122475A1 (en) 1991-07-06 1993-01-07 Basf Ag AMINOMETHYLENCYANESSIGESTER
DE4315609A1 (en) 1993-05-11 1994-11-17 Basf Ag Process and device for producing fibers by a centrifugal spinning process
SK56097A3 (en) 1994-11-10 1998-07-08 Basf Ag 2-cyanoacrylic acid esters
CN1064091C (en) 1995-03-03 2001-04-04 阿克佐诺贝尔公司 Centrifugal spining process for spininable solutions
DE19704737A1 (en) * 1997-02-07 1998-08-13 Kalle Nalo Gmbh Edible moldings, especially flat and tubular films
FR2794615B1 (en) * 1999-06-11 2001-08-10 Bongrain Sa FOOD PRODUCT HAVING FIBROUS TEXTURE OBTAINED FROM WHEY PROTEINS
EP1088918A1 (en) 1999-09-29 2001-04-04 Basf Corporation Thermoset/thermoplastic fibers and process for producing the same
DE102007044648B4 (en) * 2007-09-18 2020-11-26 Carl Freudenberg Kg Bioresorbable gelatin non-woven fabric
DE102010054661A1 (en) * 2010-12-15 2012-06-28 Anke Domaske Process for the preparation of milk protein fibers and milk protein fiber products derived therefrom

Also Published As

Publication number Publication date
WO2013068596A1 (en) 2013-05-16
US20150005472A1 (en) 2015-01-01
EP2776614A1 (en) 2014-09-17

Similar Documents

Publication Publication Date Title
WO2013068596A4 (en) Method for producing milk protein fibres
CN103114351B (en) Preparation method and dry-wet spinning method of regenerated protein chitosan blended solution
CN102605461B (en) Method for preparing protein/polyving akohol composite fiber by utilizing polybasic carboxylic acid as cross linking agent
CN103320886B (en) Bionic regenerated silk fibroin filament fiber and preparation method thereof
CN105970347B (en) A kind of low temperature induction type shape memory fiber and preparation method thereof
CN102127842A (en) Method for preparing natural cellulose nonwoven fabric in wet-type meltblown mode
JPS56307A (en) Hollow membrane of high polymer, its production and nozzle for producing the same
TW201619459A (en) Meltblown method for producing nonwoven fabrics with hygroscopic metastatic feature
CN110965208A (en) Preparation method for manufacturing polypropylene non-woven fabric by spinning and melting method and non-woven fabric product
CN103102694A (en) Method for preparation and wet spinning of regenerative keratin and silk-fibroin blended solution
CN103993381A (en) Functional protein regenerated fiber and manufacturing method thereof
TW201627546A (en) Spunbond method for producing non-woven fabric with deodorant feature from bamboo cellulose
WO2013068595A4 (en) Method for producing milk protein gels, -hydrogels, -hydrocolloides and -superabsorbers (milk protein gels)
CN101798726A (en) Non-woven fabric and preparation method thereof
TWI565483B (en) The preparation of collagen fibers and the collagen fibers obtained
KR20200021007A (en) Method of producing a chemically transformed chitosan fiber
CN101130901A (en) Method for producing two/three-dimensional spatial fibre using reprocessed plastic
WO2013068597A4 (en) Method for producing a milk protein based plastic material (mp based plastic material)
CN1304655C (en) Method for preparing poly lactic acid
WO2013068598A4 (en) Method for producing milk protein nanoparticles
CN108677384B (en) Melt-blown non-woven composite material with horizontal branch structure and preparation method thereof
CN108130652A (en) A kind of polylactic acid non-woven fabrics and preparation method and application
CN109355808B (en) Non-woven fabric and preparation method and application thereof
CN105420925A (en) Method for preparing cellulose non-woven fabric with mildew-proof, anti-bacterial and deodorant functions through electrostatic size spraying
Vigneswaran et al. Tussar silk: Scope for improving quality by enzyme technology

Legal Events

Date Code Title Description
121 Ep: the epo has been informed by wipo that ep was designated in this application

Ref document number: 12799086

Country of ref document: EP

Kind code of ref document: A1

WWE Wipo information: entry into national phase

Ref document number: 2012799086

Country of ref document: EP

NENP Non-entry into the national phase

Ref country code: DE

WWE Wipo information: entry into national phase

Ref document number: 14357256

Country of ref document: US