WO2013033248A3 - Cuiseur à vapeur de bouillie de flocons d'avoine automatique - Google Patents

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David A. Holcomb
Stephen DAVENPORT
Adam A. Jossem
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Chef'n Corporation
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    • A47J27/00—Cooking-vessels
    • A47J27/06—Steam-heated kettles for domestic use
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
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Abstract

L'invention porte sur un dispositif, sur un système et sur un procédé pour cuire une céréale chaude. Des modes de réalisation du dispositif et du système incorporent une chambre à vapeur apte à contenir un bol de céréales sèches et à maintenir de la vapeur en présence du bol; un réservoir pour contenir de l'eau; une ligne et un robinet de remplissage couplés au réservoir et configurés de façon à acheminer de l'eau à partir du réservoir, hors du robinet et à l'intérieur du bol de céréales sèches; et un générateur de vapeur couplé au réservoir pour générer de la vapeur et acheminer la vapeur à l'intérieur de la chambre de vapeur pour cuire les céréales. Des modes de réalisation du procédé incorporent un minuteur et des commandes pour remplir automatiquement le bol de céréales et cuire les céréales en un temps présélectionné.
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