WO2009153374A1 - Method for the preparation of hydroxytyrosol and 3-(3,4-dihidroxiphenyl)propanol from methylenedioxybenzenes - Google Patents

Method for the preparation of hydroxytyrosol and 3-(3,4-dihidroxiphenyl)propanol from methylenedioxybenzenes Download PDF

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cho
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Enrique ALVAREZ DE MANZANEDA ROLDÁN
Rachid Chahboun
Alí HAIDOOUR BENAMIN
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Universidad De Granada
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    • C07C51/347Preparation of carboxylic acids or their salts, halides or anhydrides by reactions not involving formation of carboxyl groups

Abstract

The invention relates to a method for obtaining a compound having formula (II), in which a methylenedioxybenzene compound having general formula (I) is treated with an alkaline or alkaline earth salt of a glycol in an aprotic polar solvent, wherein substituent R represents a group selected from among: a linear or branched C1-C4 alkyl, alkenyl or alkynyl group, optionally substituted at at least one C with at least one group selected from among -OH, -CO-, -NH2, -COOH and -COOR', and wherein R' is a linear or branched C1-C4 alkyl group. The compounds having formula (I) are advantageously obtained from safrole or piperonal.

Description

PROCEDIMIENTO PARA LA PREPARACIÓN DE HIDROXITIROSOL Y 3- PROCEDURE FOR THE PREPARATION OF HYDROXYTIROSOL AND 3-
(3 , 4-DIHIDROXIFENIDPROPANOL A PARTIR DE(3, 4-DIHYDROXIFENIDPROPANOL FROM
METILENDIOXIBENCENOSMETHODENDIOXIBENCENS
CAMPO DE LA INVENCIÓN La presente invención se enmarca dentro del campo de la síntesis orgánica, en particular, de compuestos con estructura fenólica caracterizados por poseer un amplio rango de actividades biológicas. Concretamente, se refiere a un nuevo procedimiento de síntesis de compuestos derivados de catecol, como hidroxitirosol y 3- (3,4- dihidroxifenil) propanol, y otros relacionados, a partir de compuestos precursores naturales.FIELD OF THE INVENTION The present invention falls within the field of organic synthesis, in particular, of compounds with phenolic structure characterized by having a wide range of biological activities. Specifically, it refers to a new method of synthesis of compounds derived from catechol, such as hydroxytyrosol and 3- (3,4-dihydroxyphenyl) propanol, and other related, from natural precursor compounds.
ANTECEDENTES DE LA INVENCIÓN Desde hace algunos años los compuestos orgánicos con actividad antioxidante están siendo objeto de un gran interés, tanto en la industria farmacéutica como en la industria alimentaria.BACKGROUND OF THE INVENTION For some years, organic compounds with antioxidant activity have been the subject of great interest, both in the pharmaceutical industry and in the food industry.
Numerosos estudios relacionan diversas enfermedades inflamatorias y cardiovasculares, y otros procesos, como el cáncer e incluso el envejecimiento, con los radicales libres y con ciertas especies con oxígeno activo [K. B. Beckman, et al., 1998, Physiol. Rev. , 78, 447; B. Halliwel, et al., en Free radicáis in biology and medicine, ed. Oxford, Clarendon Press, 1989, pags 416-494] ; por esta razón, se están investigando nuevas aproximaciones terapéuticas basadas en el uso de antioxidantes como fármacos [G. Block, 1992, Nutrition Rev. , 50, 207; A. C. Rice-Evans, et al., 1996, Free Radical Biol. Chem. , 20,933] . Por otra parte, la oxidación de los alimentos es una de las causas principales de su deterioro, sobre todo en aquellos que poseen un elevado contenido en grasas . Durante años se han añadido antioxidantes a los alimentos para prevenir este proceso, y éstos son ampliamente usados hoy en día para su preservación.Numerous studies relate various inflammatory and cardiovascular diseases, and other processes, such as cancer and even aging, with free radicals and certain species with active oxygen [KB Beckman, et al., 1998, Physiol. Rev., 78, 447; B. Halliwel, et al., In Free radicáis in biology and medicine, ed. Oxford, Clarendon Press, 1989, pages 416-494]; for this reason, new therapeutic approaches based on the use of antioxidants as drugs are being investigated [G. Block, 1992, Nutrition Rev., 50, 207; AC Rice-Evans, et al., 1996, Free Radical Biol. Chem., 20,933]. On the other hand, the oxidation of food is one of the main causes of its deterioration, especially in those that have a high fat content. Antioxidants have been added to food for years to prevent this process, and these are widely used today for preservation.
Por todo ello, ha surgido en los últimos años un gran interés en desarrollar nuevos antioxidantes con gran capacidad reductora y una mínima toxicidad, para su utilización en la prevención de ciertas enfermedades o en una mejor preservación de los alimentos.Therefore, in recent years there has been a great interest in developing new antioxidants with great reducing capacity and minimal toxicity, for use in the prevention of certain diseases or in a better preservation of food.
Entre los antioxidantes naturales merecen destacarse, por su considerable actividad, aquellos que poseen estructura fenólica y, en particular, los derivados de catecol. Un ejemplo importante es el ácido cafeico (1) y sus derivados, del que se han descrito propiedades antivirales, antiinflamatorias y antiarteriosclerosis [M. Nardini, et al., 1995, Free Radical Biol . Med. , 19, 541] . Especial mención merecen los derivados fenólicos presentes en el aceite de oliva, a los que se atribuye en gran medida los beneficiosos efectos de este alimento para la salud. Entre ellos destaca particularmente 2- (3 , 4-dihidroxifenil) etanol (hidroxitirosol) (2) , que inhibe la oxidación de la lipoproteína de baja densidad (LDL) humana, etapa crítica en la arteriesclerosis [F. Visioli, et al., 1995, Atherosclerosis, 117, 25] ; este fenol también inhibe la agregación plaquetaria [A. Petroni, et al., 1995, Trombosis Res. , 78, 151] y posee propiedades antiinflamatorias [R. de la Puerta, et al., 1999, Biochem. Pharm. , 57, 445] y antitumorales [R. W. Owen, et al., 2000, Eur. J. Cáncer, 36, 1235] . Among the natural antioxidants, those that possess phenolic structure and, in particular, those derived from catechol, deserve to be highlighted. An important example is caffeic acid (1) and its derivatives, of which antiviral, anti-inflammatory and anti-arteriosclerosis properties have been described [M. Nardini, et al., 1995, Free Radical Biol. Med., 19, 541]. The phenolic derivatives present in olive oil deserve special mention, to which the beneficial effects of this food for health are largely attributed. Among them, 2- (3, 4-dihydroxyphenyl) ethanol (hydroxytyrosol) (2) stands out, which inhibits the oxidation of human low density lipoprotein (LDL), a critical stage in arteriosclerosis [F. Visioli, et al., 1995, Atherosclerosis, 117, 25]; this phenol also inhibits platelet aggregation [A. Petroni, et al., 1995, Thrombosis Res., 78, 151] and possesses anti-inflammatory properties [R. de la Puerta, et al., 1999, Biochem. Pharm , 57, 445] and antitumor [RW Owen, et al., 2000, Eur. J. Cancer, 36, 1235].
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Otro compuesto antioxidante relacionado es el 3- (3,4- dihidroxifen.il) propanol (3), aislado de las partes aéreas de Onopordon corymbosum [L. Cardona, et al. 2007, Food Chem. , 103, 55] .Another related antioxidant compound is 3- (3,4-dihydroxyphene.il) propanol (3), isolated from the aerial parts of Onopordon corymbosum [L. Cardona, et al. 2007, Food Chem., 103, 55].
Existen numerosos métodos para la obtención de este tipo de compuestos antioxidantes. En este sentido, el hidroxitirosol (2) se ha obtenido mediante métodos de extracción de las hojas de olivo [R. Capasso, et al., 1996, Appl. Biochem. Biotechnol . , 60, 365] o de algunos subproductos de la industria del aceite de oliva [R. Capasso, et al., 1994, Agrochimica, 38, 165: F. Visioli, et al., 1995, Experíentia , 51, 32] . Asimismo, se ha obtenido por diversos procedimientos de síntesis: (i) mediante un laborioso proceso sintético a partir de 3,4- dimetoxibenzaldehído (veratraldehído) (4) [R. Verhe, et al., 1992, BuIl. Liason Groupe Polyphenols, 15, 237] o (ii) por reducción del costoso ácido 3, 4-dihidroxifenilacético (5) con hidruro de aluminio y litio [R. Capasso, et al., 1999, J. Agrie. Food Chem., 47, 1745] . En cuanto al homólogo 3- (3, 4 -dihidroxifenil) propanol (3), mucho menos abundante en sus fuentes naturales, se ha sintetizado por reducción con hidruro de aluminio y litio del ácido 3- (3,4- dihidroxifenil)propanoico (6) comercial, de precio elevado [A. Torres de Pinedo, et al., 2007, Food Chem. , 103, 55] .There are numerous methods for obtaining this type of antioxidant compounds. In this sense, hydroxytyrosol (2) has been obtained by extraction methods of olive leaves [R. Capasso, et al., 1996, Appl. Biochem Biotechnol , 60, 365] or some by-products of the olive oil industry [R. Capasso, et al., 1994, Agrochimica, 38, 165: F. Visioli, et al., 1995, Experíentia, 51, 32]. Likewise, it has been obtained by various synthetic procedures: (i) through a laborious synthetic process from 3,4-dimethoxybenzaldehyde (veratraldehyde) (4) [R. Verhe, et al., 1992, BuIl. Liason Groupe Polyphenols, 15, 237] or (ii) by reduction of the expensive 3, 4-dihydroxyphenylacetic acid (5) with lithium aluminum hydride [R. Capasso, et al., 1999, J. Agrie. Food Chem., 47, 1745]. As for the homologue 3- (3, 4-dihydroxyphenyl) propanol (3), much less abundant in its natural sources, it has been synthesized by reduction with lithium aluminum hydride of commercially priced 3- (3,4-dihydroxyphenyl) propanoic acid (6) [A. Torres de Pinedo, et al., 2007, Food Chem., 103, 55].
Sin embargo, y a pesar del gran interés de este tipo de compuestos, hasta la fecha no se dispone de métodos de obtención de interés a nivel industrial y comercial, ya que, como se acaba de exponer, la mayoría de los procedimientos conocidos en el estado de la técnica implican procesos de extracción de sus fuentes naturales, muy laboriosos y costosos que proporcionan bajos rendimientos, y los escasos procesos sintéticos descritos en el estado de la técnica resultan largos o utilizan productos de partida muy caros, por lo que no resultan de interés para su escalado a nivel industrial .However, despite the great interest of this type of compounds, to date there are no methods of obtaining interest at industrial and commercial level, since, as has just been exposed, most of the procedures known in the state of the technique involve extraction processes from their natural, very laborious and expensive sources that provide low yields, and the few synthetic processes described in the prior art are long or use very expensive starting products, so they are not of interest for its industrial scale.
Por lo tanto, sigue existiendo la necesidad en el estado de la técnica de proporcionar métodos de síntesis alternativos, que superen al menos en parte las desventajas de los procedimientos mencionados.Therefore, there is still a need in the state of the art to provide alternative synthesis methods, which at least partially overcome the disadvantages of the aforementioned procedures.
En este sentido, los inventores de la presente invención han descubierto que es posible obtener este tipo de difenoles derivados del catecol a partir de precursores que presentan un fragmento metilendioxibenceno en su estructura. Estos precursores, que se describen a continuación, son fácilmente obtenibles a partir de sustancias naturales muy abundantes en sus fuentes naturales y muy baratas . El procedimiento de obtención de la presente invención resulta sencillo, corto y económico.In this sense, the inventors of the present invention have discovered that it is possible to obtain this type of diphenols derived from catechol from precursors that have a methylenedioxybenzene fragment in their structure. These precursors, which are described below, are easily obtainable from very abundant natural substances in their natural and very cheap sources. The process for obtaining the present invention is simple, short and economical.
DESCRIPCIÓN DE LA INVENCIÓNDESCRIPTION OF THE INVENTION
La presente invención se refiere por tanto a un nuevo procedimiento para la preparación de difenoles derivados de catecol a partir de sustancias naturales muy abundantes en sus propias fuentes, que se transforman previamente en los correspondientes precursores metilendioxibencenos . La ruptura de la agrupación metilendioxi da lugar al correspondiente difenol derivado de catecol .The present invention therefore relates to a new procedure for the preparation of diphenols derived from catechol from very abundant natural substances from their own sources, which are previously transformed into the corresponding methylenedioxybenzene precursors. The rupture of the methylenedioxy group results in the corresponding diphenol derived from catechol.
El procedimiento, en adelante procedimiento de la invención, comprende la transformación de un compuesto metilendioxibenceno de fórmula general (I) en el correspondiente compuesto de fórmula general (II) según el siguiente esquema:The process, hereinafter the process of the invention, comprises the transformation of a methylenedioxybenzene compound of the general formula (I) into the corresponding compound of the general formula (II) according to the following scheme:
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(I) (H)(I) (H)
y donde R representa en principio un sustituyente de naturaleza química variable que no se transforma químicamente en esta etapa de reacción, y que puede ser fácilmente reconocido por un experto en la materia. Preferiblemente dicho R es un sustituyente cuya naturaleza química está condicionada por la naturaleza química del sustituyente R presente en el safrol (7) y el piperonal (13) , tal y como se pone de manifiesto en la presente memoria, ya que éstos son compuestos ventajosos de partida para la obtención de los compuestos de fórmula general (I) .and where R represents in principle a substituent of a variable chemical nature that is not chemically transformed at this reaction stage, and which can be easily recognized by one skilled in the art. Preferably said R is a substituent whose chemical nature is conditioned by the chemical nature of the substituent R present in safrole (7) and piperonal (13), as evidenced herein, since these are advantageous compounds for obtaining the compounds of general formula (I).
En una realización particular R representa un grupo seleccionado de entre: un grupo alquilo, un grupo alquenilo y un grupo alquinilo de 1 a 4 átomos de C, lineal o ramificado, opcionalmente sustituido en al menos uno de los C, con al menos un grupo seleccionado de entre: -OH, -CO-, -NH2, -COOH y -COOR', y donde R' es un grupo alquilo Cx-C4 lineal o ramificado.In a particular embodiment R represents a group selected from: an alkyl group, an alkenyl group and an alkynyl group of 1 to 4 C atoms, linear or branched, optionally substituted in at least one of the C, with at least one group selected from: -OH, -CO-, -NH 2 , -COOH and -COOR ', and where R' is a C x - alkyl group C 4 linear or branched.
En una realización preferente, el sustituyente R representa un grupo seleccionado de entre: -CH2CH2CH3, -CH=CHCH3, CH2OH, -CH2CH2OH, -CH2CH2CH2OH, -CH(OH)CH2CH3, -CH2CH(OH)CH3, -CH=CHCH2OH, -COOH, -CH2COOH, -CH2CH2COOH y -CH=CHCOOH, y más preferente, se selecciona de entre: -CH2OH, -CH2CH2OH, - CH2CH2CH2OH, -CH=CHCH2OH, -CH2CH2COOH y -CH=CHCOOH.In a preferred embodiment, the substituent R represents a group selected from: -CH 2 CH 2 CH 3 , -CH = CHCH 3 , CH 2 OH, -CH 2 CH 2 OH, -CH 2 CH 2 CH 2 OH, - CH (OH) CH 2 CH 3 , -CH 2 CH (OH) CH 3 , -CH = CHCH 2 OH, -COOH, -CH 2 COOH, -CH 2 CH 2 COOH and -CH = CHCOOH, and more preferably, is selected from: -CH 2 OH, -CH 2 CH 2 OH, - CH 2 CH 2 CH 2 OH, -CH = CHCH 2 OH, -CH 2 CH 2 COOH and -CH = CHCOOH.
El compuesto de partida de fórmula general (I) se transforma en el compuesto de fórmula general (II) por tratamiento con una sal alcalina o alcalina terrea de un glicol. En una realización particular el glicol presenta la fórmula general III,The starting compound of the general formula (I) is transformed into the compound of the general formula (II) by treatment with an alkaline or alkaline earth salt of a glycol. In a particular embodiment the glycol has the general formula III,
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Hl
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donde cada R1 representa, independientemente, un sustituyente que puede elegirse del grupo formado por hidrógeno, un grupo alquilo de 1 a 4 átomos de carbono, lineal o ramificado y un grupo arilo. En otra realización particular el glicol es etilenglicol .where each R 1 independently represents a substituent that can be chosen from the group consisting of hydrogen, an alkyl group of 1 to 4 carbon atoms, linear or branched and an aryl group. In another particular embodiment the glycol is ethylene glycol.
La reacción transcurre en el seno de un disolvente polar aprótico con calefacción, típicamente comprendida entreThe reaction takes place within a heated aprotic polar solvent, typically between
1500C y 200°C. Preferentemente el disolvente es una mezcla de hexametilfosforamida (HMPA) y al menos un poliéter. Ejemplos adecuados de disolventes de tipo poliéter son, entre otros, dietilénglicol dimetiléter y trietilenglicol dimetiléter. Concluida la reacción, la mezcla de reacción se somete a destilación, para eliminar el disolvente. Al residuo se le añade agua y se lleva hasta pH ácido mediante adición de un ácido protónico, tal como ácido acético, ácido p-toluensulfónico, ácido sulfúrico, ácido fosfórico o ácido clorhídrico, entre otros, y se extrae con un disolvente orgánico, como dietil éter, tert-butil metil éter, acetato de etilo o butanona, entre otros. Las fases orgánicas reunidas se lavan con agua y se secan, proporcionando el compuesto de fórmula general (II) tras evaporación a vacío.150 0 C and 200 ° C. Preferably the solvent is a mixture of hexamethylphosphoramide (HMPA) and at least one polyether. Suitable examples of polyether type solvents are, among others, diethylene glycol dimethyl ether and triethylene glycol dimethyl ether. Upon completion of the reaction, the reaction mixture is subjected to distillation, to remove the solvent. Water is added to the residue and it is brought to acidic pH by the addition of a protonic acid, such as acetic acid, p-toluenesulfonic acid, sulfuric acid, phosphoric acid or hydrochloric acid, among others, and extracted with an organic solvent, such as diethyl ether, tert-butyl methyl ether, ethyl acetate or butanone, among others. The combined organic phases are washed with water and dried, providing the compound of general formula (II) after evaporation in vacuo.
En una realización particular se utiliza una sal alcalina, que se selecciona de entre la sal disódica, dipotásica, y dilítica de etilenglicol . En otra realización particular la sal alcalino-terrea de etilenglicol es magnésica. La preparación de la sal se puede realizar mediante adición del metal seleccionado, de su hidruro, o de alguno de sus alcóxidos, como el tert-butóxido, sobre una disolución del glicol en la mezcla poliéter-hexametilfosforamida (HMPA) , y calentamiento a reflujo de ésta durante un periodo comprendido, típicamente, entre 1-6 horas. Sobre esta disolución se añade el compuesto de partida de fórmula (I) , y se mantiene el calentamiento y agitación durante un periodo, que oscila típicamente entre 10-15 horas.In a particular embodiment an alkaline salt is used, which is selected from the disodium, dipotassium, and dilithic salt of ethylene glycol. In another particular embodiment the alkaline earth salt of ethylene glycol is magnesium. The salt can be prepared by adding the selected metal, its hydride, or any of its alkoxides, such as tert-butoxide, on a solution of the glycol in the polyether-hexamethylphosphoramide (HMPA) mixture, and heating at reflux of this during a period typically between 1-6 hours. The starting compound of formula (I) is added to this solution, and heating and stirring are maintained for a period, which typically ranges from 10-15 hours.
Los compuestos de partida de fórmula (I) pueden obtenerse de forma comercial o sintetizarse fácilmente mediante reacciones convencionales conocidas para un experto en la materia. De forma ventajosa se obtienen a partir de compuestos naturales, como por ejemplo a partir de safrol (7) y de piperonal (13) abundantes en sus fuentes y económicos . La estructura de estos compuestos determina en parte, junto con el tipo de reacción o reacciones químicas a las que se someten, la naturaleza del sustituyente R en el compuesto de partida de fórmula general (I) .The starting compounds of formula (I) can be obtained commercially or easily synthesized by conventional reactions known to a person skilled in the art. Advantageously they are obtained from natural compounds, such as from safrole (7) and piperonal (13) abundant in its sources and economic. The structure of these compounds partly determines, together with the type of reaction or chemical reactions to which they are subjected, the nature of the substituent R in the starting compound of the general formula (I).
Las transformaciones químicas a las que se someten el safrol o el piperonal para dar los compuestos de partida de fórmula general (I) , son reacciones convencionales conocidas para un experto en la materia y bien documentadas en la bibliografía. En este sentido, el experto en la materia puede fácilmente determinar, si parte de safrol o bien de piperonal, para obtener, según qué caso, de forma sencilla los compuestos de fórmula (I) .The chemical transformations to which safrole or piperonal are subjected to give the starting compounds of general formula (I), are conventional reactions known to a person skilled in the art and well documented in the literature. In this sense, the person skilled in the art can easily determine whether part of safrole or piperonal, to obtain, according to what case, the compounds of formula (I) in a simple manner.
En una realización particular del procedimiento de la invención se obtiene 2- (3, 4-dihidroxifenil) etanol (hidroxitirosol) (2) a partir del correspondiente compuesto de partida 10. Este compuesto de partida se obtiene a partir del safrol (7) . El safrol se somete a degradación oxidativa del doble enlace según cualquier método convencional conocido para un experto, tal como por ejemplo: (i) mediante ozonolisis, seguida de tratamiento oxidativo para obtener el ácido 9, o reductor para dar el aldehido 8; (ii) tratamiento con tetróxido de osmio o de rutenio y metaperyodato sódico; o (iii) utilizando un oxidante convencional, derivado de cromo (VI) o de manganeso (VII) , como el trióxido de cromo o sales de dicromato o permanganato para dar el aldehido de fórmula 8, o el ácido de fórmula 9. A continuación el compuesto 8 o 9, se reduce mediante cualquier método convencional, como por ejemplo, (i) hidrogenación catalítica o tratamiento con reactivos dadores de hidruro, como los derivados de boro o aluminio, tal como borohidruro sódico o hidruro de aluminio y litio y sus derivados para dar el compuesto de partida 10. Opcionalmente el alcohol 10 puede obtenerse directamente mediante ozonolisis reductora de safrol (7) .In a particular embodiment of the process of the invention 2- (3, 4-dihydroxyphenyl) ethanol (hydroxytyrosol) (2) is obtained from the corresponding starting compound 10. This starting compound is obtained from safrole (7). The safrole is subjected to oxidative degradation of the double bond according to any conventional method known to an expert, such as: (i) by ozonolysis, followed by oxidative treatment to obtain acid 9, or reducer to give aldehyde 8; (ii) treatment with osmium or ruthenium tetroxide and sodium metaperiodate; or (iii) using a conventional oxidant, derived from chromium (VI) or manganese (VII), such as chromium trioxide or dichromate or permanganate salts to give the aldehyde of formula 8, or the acid of formula 9. Next compound 8 or 9 is reduced by any conventional method, such as (i) catalytic hydrogenation or treatment with hydride donor reagents, such as boron derivatives or aluminum, such as sodium borohydride or lithium aluminum hydride and its derivatives to give the starting compound 10. Optionally, the alcohol 10 can be obtained directly by means of safrole reductive ozonolysis (7).
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8 R: CHO 128 R: CHO 12
9 R: COOH9 R: COOH
10 R: CH2OH10 R: CH 2 OH
11 R: CH2CH2OH11 R: CH 2 CH 2 OH
En otra realización particular del procedimiento de la invención se obtiene el 3- (3 ,4-dihidroxifenil) propanol (3) a partir del compuesto de partida 11, que se obtiene a partir del compuesto natural safrol (7) mediante: (i) hidroboración y (ii) oxidación del doble enlace, reacciones que se llevan a cabo de forma convencional y conocida para un experto en la materia.In another particular embodiment of the process of the invention, 3- (3, 4-dihydroxyphenyl) propanol (3) is obtained from the starting compound 11, which is obtained from the natural safrole compound (7) by: (i) hydroboration and (ii) double bond oxidation, reactions that are carried out in a conventional manner and known to a person skilled in the art.
De acuerdo con otra realización particular del procedimiento de la invención se obtiene el alcohol 3,4- dihidroxibencílico (15) por ruptura del grupo metilendioxi del alcohol 3, 4-metilendioxibencílico (14) . Este alcohol se obtiene de forma convencional por reducción del grupo aldehido del piperonal (13) , mediante cualquier método convencional, como ya se ha comentado para el aldehido 10.According to another particular embodiment of the process of the invention, 3,4-dihydroxybenzyl alcohol (15) is obtained by breaking the methylenedioxy group of 3,4-methylenedioxybenzyl alcohol (14). This alcohol is obtained in a conventional manner by reducing the aldehyde group of piperonal (13), by any conventional method, as already mentioned for aldehyde 10.
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13 RrCHO
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En otra realización particular del procedimiento de la invención se obtiene ácido cafeico (1) por ruptura del grupo metilendioxi del correspondiente compuesto de partida 12. Éste se obtiene a su vez a partir de piperonal (13), por reacción convencional con ácido malónico, o sus derivados, o con anhídrido acético y acetato sódico con calefacción.
13 RrCHO
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In another particular embodiment of the process of the invention, caffeic acid (1) is obtained by breaking the methylenedioxy group of the corresponding starting compound 12. This is in turn obtained from piperonal (13), by conventional reaction with malonic acid, or its derivatives, or with acetic anhydride and sodium acetate with heating.
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13 R: CHO 12 R: CH=CHCOOH13 R: CHO 12 R: CH = CHCOOH
(I)(I)
En otra realización particular a partir de piperonal (13) , se obtiene el compuesto 12 , que se hidrogena mediante un método convencional. A continuación la ruptura del grupo metilendioxi da el compuesto 6.In another particular embodiment from piperonal (13), compound 12 is obtained, which is hydrogenated by a conventional method. Next, the breakdown of the methylenedioxy group gives compound 6.
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Por tanto el procedimiento de la presente invención permite de forma sencilla y económica la obtención de compuestos de interés por sus propiedades antioxidantes, y/o antiinflamatorias, etc., que resultan útiles en numerosos campos de aplicación como alimentación, farmacia y cosmética.Therefore the process of the present invention allows in a simple and economical way to obtain compounds of interest for their antioxidant and / or anti-inflammatory properties, etc., which are useful in numerous fields of application such as food, pharmacy and Cosmetic
En otro aspecto la invención se relaciona con el empleo de safrol (7) o piperonal (13) en la obtención del compuesto metilendioxibenceno de fórmula general (I) donde R tiene el significado definido anteriormente. Por tanto la invención se refiere asimismo a un procedimiento para obtener compuestos de fórmula general (II) a partir de safrol o piperonal. Debido a la abundancia de ambos, el procedimiento de la invención resulta interesante para su escalado a nivel industrial.In another aspect the invention relates to the use of safrole (7) or piperonal (13) in obtaining the methylenedioxybenzene compound of the general formula (I) where R has the meaning defined above. Therefore, the invention also relates to a process for obtaining compounds of general formula (II) from safrole or piperonal. Due to the abundance of both, the process of the invention is interesting for its industrial scale.
En una realización particular el safrol se emplea en la preparación de un compuesto de fórmula (I) donde R se selecciona de entre: -CH2OH, -CHO, -COOH, -CH2CH2OH, - CH2CHO, -CH2COOH, -CH2CH2CH2OH, -CH2CH2CHO y -CH2CH2COOHIn a particular embodiment, safrole is used in the preparation of a compound of formula (I) where R is selected from: -CH 2 OH, -CHO, -COOH, -CH 2 CH 2 OH, - CH 2 CHO, - CH 2 COOH, -CH 2 CH 2 CH 2 OH, -CH 2 CH 2 CHO and -CH 2 CH 2 COOH
En otra realización particular el piperonal se utiliza en la preparación de un compuesto intermedio de fórmula (I) donde R se selecciona de entre: -CH2OH, -CHO, -COOH, - CH2CH2OH, -CH2CHO, -CH2COOH, -CH2CH2CH2OH, -CH2CH2CHO, CH2CH2COOH y CH=CHCOOH.In another particular embodiment the piperonal is used in the preparation of an intermediate compound of formula (I) where R is selected from: -CH 2 OH, -CHO, -COOH, - CH 2 CH 2 OH, -CH 2 CHO, -CH 2 COOH, -CH 2 CH 2 CH 2 OH, -CH 2 CH 2 CHO, CH 2 CH 2 COOH and CH = CHCOOH.
A continuación se presentan ejemplos ilustrativos de la invención, que se exponen para una mejor comprensión de la invención, y que en ningún caso deben considerarse una limitación del alcance de la misma.The following are illustrative examples of the invention, which are set forth for a better understanding of the invention, and which in no case should be considered a limitation on the scope thereof.
EJEMPLOSEXAMPLES
Ejemplo 1. Preparación de 4- (2-Hidroxietil)benceno-l.2- diol (hidroxitirosol) (2) y del ácido 2- (3,4- dihidroxifenil) acético (5).Example 1. Preparation of 4- (2-Hydroxyethyl) benzene-2-diol (hydroxytyrosol) (2) and 2- (3,4-dihydroxyphenyl) acetic acid (5).
1.1 Ozonolisis del safrol (7) : A través de una disolución de safrol (7) (400 mg, 2.46 mmoles) en CH2Cl2 (15 mi) , enfriada a -78°C, se hizo pasar una corriente de ozono durante 2 horas. Transcurrido este tiempo, se burbujeó argón durante un par de minutos. Se obtuvo una disolución de ozónidos en cloruro de metileno.1.1 Ozonolysis of safrole (7): Through a solution of safrole (7) (400 mg, 2.46 mmol) in CH 2 Cl 2 (15 ml), cooled to -78 ° C, an ozone stream was passed for 2 hours. After this time, argon was bubbled for a couple of minutes. A solution of ozonides in methylene chloride was obtained.
1.2. Preparación del ácido 2- (benzo [d] [1/3] dioxol-5- il) acético (9) :1.2. Preparation of 2- (benzo [d] [1/3] dioxol-5- yl) acetic acid (9):
La solución obtenida en 1.1 se evaporó a vacío y al residuo se le añadieron 3.5 mi de ácido fórmico 97% y 1.7 mi de peróxido de hidrógeno al 30%, manteniéndose la mezcla 12 horas a -78 °C. Transcurrido este tiempo, la mezcla se calentó a reflujo durante 2 horas. Se dejó enfriar a temperatura ambiente, se diluyó con agua (15 mi) y se extrajo con éter etílico (3 x 20 mi) . Los extractos orgánicos reunidos, una vez secados con sulfato sódico anhidro, se evaporaron a vacío proporcionando 401 mg (91%) de ácido 9. Las propiedades espectroscópicas de esta sustancia son idénticas a las descritas en la literatura (N. Cabedo et al., 2001, J". Med. Chem. , 44, 1794) .The solution obtained in 1.1 was evaporated in vacuo and 3.5 ml of 97% formic acid and 1.7 ml of 30% hydrogen peroxide were added to the residue, the mixture being kept 12 hours at -78 ° C. After this time, the mixture was heated at reflux for 2 hours. It was allowed to cool to room temperature, diluted with water (15 ml) and extracted with ethyl ether (3 x 20 ml). The combined organic extracts, once dried with anhydrous sodium sulfate, evaporated in vacuo to provide 401 mg (91%) of acid 9. The spectroscopic properties of this substance are identical to those described in the literature (N. Cabedo et al., 2001, J " . Med. Chem., 44, 1794).
1.3. Preparación del 2- (Benzo [d] [1,3] dioxol-5- il) acetaldehído (8) :1.3. Preparation of 2- (Benzo [d] [1,3] dioxol-5- il) acetaldehyde (8):
Sobre la solución obtenida en 1.1, y enfriada a -78 0C, se adicionó Ph3P (450 mg) y se dejó subir la temperatura manteniendo la agitación durante 14 horas. Tras este tiempo se evaporó el disolvente a vacío, obteniéndose 347 mg (87%) de aldehido 8.About the solution obtained in 1.1, and cooled to -78 0 C, Ph 3 P (450 mg) was added and allowed to raise the temperature while stirring for 14 hours. After this time the solvent was evaporated in vacuo, obtaining 347 mg (87%) of aldehyde 8.
1.4. Preparación del 2- (Benzo [d] [1, 3] dioxol-5-il) etanol (10)1.4. Preparation of 2- (Benzo [d] [1, 3] dioxol-5-yl) ethanol (10)
La disolución resultante de la ozonolisis de 400 mg (2.46 mmoles) de safrol (7) obtenida en 1.1, se evaporó a vacío y sobre el residuo se adicionó etanol (15 mi) y borohidruro sódico (378 mg, 10 mmoles) . La mezcla se agitó a temperatura ambiente durante 12 horas . Se evaporó el i oThe resulting ozonolysis solution of 400 mg (2.46 mmol) of safrole (7) obtained in 1.1 was evaporated in vacuo and ethanol (15 ml) and sodium borohydride (378 mg, 10 mmol) were added on the residue. The mixture was stirred at room temperature for 12 hours. The io
disolvente y sobre el residuo se adicionaron 20 mi de agua, extrayendo a continuación con éter etílico (3 x 15 mi) . Tras reunir los extractos orgánicos y secarlos sobre sulfato sódico anhidro, se evaporó el disolvente, obteniéndose 376 mg (92%) de alcohol 10. Este compuesto presenta propiedades concordantes con las descritas en la literatura (B. Elger et al., 2005, J". Med. Chem. , 48, 4618) .20 ml of water were added to the solvent and the residue was added, then extracted with ethyl ether (3 x 15 ml). After gathering the organic extracts and drying them over anhydrous sodium sulfate, the solvent was evaporated, obtaining 376 mg (92%) of alcohol 10. This compound has properties consistent with those described in the literature (B. Elger et al., 2005, J " . Med. Chem., 48, 4618).
1.5. Preparación del 4- (2-Hidroxietil)benceno-l/2-diol (hidroxitirosol) (2) :1.5. Preparation of 4- (2-Hydroxyethyl) benzene-l / 2-diol (hydroxytyrosol) (2):
Se partió de 1.2 mi (21.8 mmoles) de etilenglicol, 840 mg (36,75 mmoles) de sodio metálico finamente troceado y 6 mi de dietilenglicol dimetiléter; la mezcla de reacción se calentó a reflujo, hasta disolución del metal, y se añadieron 9 mi de hexametilfosforamida (HMPA) y 407 mgIt was split from 1.2 ml (21.8 mmol) of ethylene glycol, 840 mg (36.75 mmol) of finely chopped metal sodium and 6 ml of diethylene glycol dimethyl ether; The reaction mixture was heated to reflux, until dissolution of the metal, and 9 ml of hexamethylphosphoramide (HMPA) and 407 mg were added.
(2.45 mmoles) de metilendioxiderivado 10. La reacción se mantuvo a 170 °C durante 12 horas, y la mezcla de reacción se destiló a vacío y el residuo se diluyó con agua (30 mi) y se llevó a pH ácido con ácido clorhídrico 2N. Se extrajo con tert-butil metil éter (3 x 20 mi) y las fases orgánicas reunidas se lavaron con agua (3 x 30 mi) , se secaron sobre sulfato sódico anhidro y se evaporaron a vacío, rindiendo 340 mg (89%) de hidroxitirosol (2) . Este compuesto presentó idénticas propiedades a las descritas en la literatura (R. Capasso et al., 1999, J. Agrie. Food Chem. , 47, 1745) .(2.45 mmol) of methylenedioxy derivative 10. The reaction was maintained at 170 ° C for 12 hours, and the reaction mixture was distilled in vacuo and the residue was diluted with water (30 ml) and brought to acidic pH with 2N hydrochloric acid . It was extracted with tert-butyl methyl ether (3 x 20 mL) and the combined organic phases were washed with water (3 x 30 mL), dried over anhydrous sodium sulfate and evaporated in vacuo, yielding 340 mg (89%) of hydroxytyrosol (2). This compound had identical properties to those described in the literature (R. Capasso et al., 1999, J. Agrie. Food Chem., 47, 1745).
1.6. Preparación del ácido 2- (3,4 -dihidroxifenil) acético (5) : La obtención se llevó a cabo igual que en el 1.5, a partir de 562 mg (3.12 mmoles) de metilendioxiderivado 9, 1.6 mi (27.8 mmoles) de etilenglicol, 1.07 g (44.6 mmoles) de hidruro sódico y 7 mi de dietilenglicol dimetiléter y 11 mi de hexametilfosforamida (HMPA) . Tras calentar a reflujo durante 3 horas, se añadió el metilendioxiderivado 9, y se mantuvo la reacción a 1750C durante 15 horas, obteniéndose 490 mg (95%) de ácido 5. El compuesto obtenido presentó propiedades idénticas a las descritas en la literatura (J. C. Vallejos et al., 1997, BuIl. Soc. CMm. Fr., 134, 101) .1.6. Preparation of 2- (3,4-dihydroxyphenyl) acetic acid (5): The preparation was carried out in the same way as 1.5, starting from 562 mg (3.12 mmol) of methylenedioxy derivative 9, 1.6 ml (27.8 mmol) of ethylene glycol , 1.07 g (44.6 mmol) of sodium hydride and 7 ml of diethylene glycol dimethyl ether and 11 ml of hexamethylphosphoramide (HMPA). After refluxing for 3 hours, the metilendioxiderivado 9 was added, and the reaction at 175 0 C was maintained for 15 hours to give 490 mg (95%) of 5. The obtained compound showed identical properties to those described in the literature (JC Vallejos et al., 1997, BuIl. Soc. CMm. Fr., 134, 101).
Ejemplo 2. Preparación del 3- (3,4-dihidroxifenil) propanol (3) ;Example 2. Preparation of 3- (3,4-dihydroxyphenyl) propanol (3);
2.1 Preparación del 3- (Benzo [d] [I13] dioxol-5-il)propan-l-ol (11)2.1 Preparation of 3- (Benzo [d] [I 1 3] dioxol-5-yl) propan-l-ol (11)
Se disolvieron 550 mg de safrol (7) (3.39 mmoles) , en 15 mi de THF bajo atmósfera de argón, y se enfriaron a 0 0C. Se le añadieron 7.3 mi de B2H6 (4.11 mmoles), y se dejó agitando a temperatura ambiente durante 1 hora. Seguidamente se volvió a enfriar a 00C, se añadieron 12 mi de etanol y a continuación 6 mi de peróxido de hidrógeno al 30% y 10 mi de una disolución 3M de hidróxido sódico. Se mantuvo bajo agitación a temperatura ambiente durante 6 horas. Se evaporó el tetrahidrofurano, se diluyó en 30 mi de éter y la fase acuosa se lavó con agua (3 x 15 mi) , y salmuera (3 x 15 mi) . Tras secar con sulfato sódico anhidro y evaporar a vacío el disolvente, se obtuvieron 568 mg (93%) de alcohol 11. Las propiedades espectroscópicas de este compuesto resultaron idénticas a las descritas en la literatura (A. Fauvel et al., 2005, Eur. J. Org. Chem. ,550 mg of safrole (7) (3.39 mmol) was dissolved in 15 ml of THF under an argon atmosphere and cooled to 0 0 C. 7.3 ml of B 2 H 6 (4.11 mmol) was added, and left stirring at room temperature for 1 hour. It was then cooled again to 0 ° C, 12 ml of ethanol and then 6 ml of 30% hydrogen peroxide and 10 ml of a 3M solution of sodium hydroxide were added. It was kept under stirring at room temperature for 6 hours. Tetrahydrofuran was evaporated, diluted in 30 ml of ether and the aqueous phase washed with water (3 x 15 ml), and brine (3 x 15 ml). After drying with anhydrous sodium sulfate and evaporating the solvent in vacuo, 568 mg (93%) of alcohol 11 were obtained. The spectroscopic properties of this compound were identical to those described in the literature (A. Fauvel et al., 2005, Eur J. Org. Chem.,
3900) .3900).
2.2. Preparación del 3- (3,4 -dihidroxifenil) propanol (3)2.2. Preparation of 3- (3,4-dihydroxyphenyl) propanol (3)
La obtención se llevó a cabo igual que en el 1.5, a partir de 550 mg (3.05 mmoles) de metilendioxiderivado 11, 1.5 mi (26.7 mmoles) de etilenglicol, 5.04 g (45.0 mmoles) de tert-butóxido potásico y 8 mi de dietilenglicol dimetiléter y 12 mi de hexametilfosforamida (HMPA) . Tras calentar a reflujo durante 6 horas, se añadió el metilendioxiderivado 11 y se calentó a 1650C durante 15 horas, obteniéndose 470 mg (91%) de alcohol 3. Este compuesto mostró idénticas propiedades a las descritas en la literatura (L. Cardona et al. ,1990, Phytochemistry, 29, 629).The production was carried out in the same way as in 1.5, starting at 550 mg (3.05 mmol) of methylenedioxy derivative 11, 1.5 ml (26.7 mmol) of ethylene glycol, 5.04 g (45.0 mmol) of potassium tert-butoxide and 8 ml of diethylene glycol dimethyl ether and 12 ml of hexamethylphosphoramide (HMPA). After heating to refluxing for 6 hours, methylenedioxy derivative 11 was added and heated at 165 0 C for 15 hours, obtaining 470 mg (91%) of alcohol 3. This compound showed identical properties to those described in the literature (L. Cardona et al. , 1990, Phytochemistry, 29, 629).
Ejemplo 3. Preparación del 4- (Hidroximetil) benceno-1,2 -diolExample 3. Preparation of 4- (Hydroxymethyl) benzene-1,2-diol
(15);(fifteen);
3.1 Obtención del (Benzo [d] [1,3] dioxol-5-il)metanol (14): 378 mg (10 mmoles) de borohidruro sódico se añadieron sobre una disolución de piperonal (13) (350 mg, 2.33 mmoles) en etanol (12 mi) y la mezcla se mantuvo bajo agitación a temperatura ambiente durante 8 horas. Se evaporó el disolvente y sobre el residuo se adicionaron 15 mi de agua, extrayendo a continuación con éter etílico (3 x 15 mi) . Tras reunir los extractos orgánicos y secar sobre sulfato sódico anhidro, se evaporó el disolvente, obteniéndose 319 mg (90%) de alcohol 14. Las propiedades espectroscópicas de este compuesto coinciden con las descritas en la literatura (S. Relé et al., 2002, Synth. Coma., 32,3533).3.1 Obtaining (Benzo [d] [1,3] dioxol-5-yl) methanol (14): 378 mg (10 mmol) of sodium borohydride was added over a solution of piperonal (13) (350 mg, 2.33 mmol) in ethanol (12 ml) and the mixture was kept under stirring at room temperature for 8 hours. The solvent was evaporated and 15 ml of water was added to the residue, then extracted with ethyl ether (3 x 15 ml). After gathering the organic extracts and drying over anhydrous sodium sulfate, the solvent was evaporated, obtaining 319 mg (90%) of alcohol 14. The spectroscopic properties of this compound coincide with those described in the literature (S. Relay et al., 2002 , Synth. Coma., 32,3533).
3.2. Obtención del 4- (Hidroximetil) benceno- 1,2 -diol (15):3.2. Obtaining 4- (Hydroxymethyl) benzene-1,2-diol (15):
La obtención se llevó a cabo igual que en el 1.5, a partir de 440 mg (2.89 mmoles) de metilendioxiderivado 14, utilizando 1.4 mi (25.7 mmoles) de etilenglicol, 1.0 gObtaining was carried out in the same way as 1.5, starting from 440 mg (2.89 mmol) of methylenedioxy derivative 14, using 1.4 ml (25.7 mmol) of ethylene glycol, 1.0 g
(43.3 mmoles) de sodio metálico y 21 mi de dietilenglicol dimetiléter. La temperatura se mantuvo a 165 0C durante 12 horas, y se obtuvieron 390 mg (96%) de alcohol 15. Este compuesto posee idénticas propiedades a las de una muestra preparada mediante reducción de 3 ,4-dihidroxibenzaldehído con borohidruro sódico.(43.3 mmol) of metallic sodium and 21 ml of diethylene glycol dimethyl ether. The temperature was maintained at 165 0 C for 12 hours, and 390 mg (96%) of alcohol 15. This compound obtained has identical properties to those of a solution prepared by reduction of 3 shows, 4-dihydroxybenzaldehyde with sodium borohydride.
Ejemplo 4. Preparación del ácido (E) -3- (3,4- IbExample 4. Preparation of acid (E) -3- (3,4- Ib
dihidroxifenil) acrílico (1)dihydroxyphenyl) acrylic (1)
La obtención se llevó a cabo igual que en el 1.5, a partir de 470 mg (2.44 mmoles) de metilendioxiderivado 12, utilizando 1.2 mi (21.7 mmoles) de etilenglicol, 840 mg (36.6 mmoles) de sodio metálico y 18 mi de dietilenglicol dimetiléter a reflujo. Se calentó a 180° C durante 15 horas, y se obtuvieron 410 mg (87%) de ácido 1. El compuesto obtenido posee las mismas propiedades que una muestra comercial de ácido cafeico (Sigma-Aldrich Chemical Co.) Obtaining was carried out in the same way as 1.5, starting with 470 mg (2.44 mmol) of methylenedioxy derivative 12, using 1.2 ml (21.7 mmol) of ethylene glycol, 840 mg (36.6 mmol) of metallic sodium and 18 ml of diethylene glycol dimethyl ether at reflux. It was heated at 180 ° C for 15 hours, and 410 mg (87%) of acid 1 was obtained. The compound obtained has the same properties as a commercial sample of caffeic acid (Sigma-Aldrich Chemical Co.)

Claims

REIVINDICACIONES
1. Procedimiento para la obtención de un compuesto de fórmula general (II) que comprende tratar un compuesto metilendioxibenceno de fórmula general (I)1. Process for obtaining a compound of general formula (II) comprising treating a methylenedioxybenzene compound of general formula (I)
Figure imgf000018_0001
Figure imgf000018_0001
donde el sustituyente R representa un grupo seleccionado de entre :where the substituent R represents a group selected from:
un grupo alquilo, un grupo alquenilo y un grupo alquinilo de 1 a 4 átomos de C, lineal o ramificado, opcionalmente sustituido en al menos uno de los C, con al menos un grupo seleccionado de entre: -OH, -CO-, -NH2, -COOH y -COOR', y donde R' es un grupo alquilo Cx-C4 lineal o ramificadoan alkyl group, an alkenyl group and an alkynyl group of 1 to 4 C atoms, linear or branched, optionally substituted in at least one of the C, with at least one group selected from: -OH, -CO-, - NH 2 , -COOH and -COOR ', and where R' is a linear or branched C x- C 4 alkyl group
con una sal alcalina o alcalina terrea de un glicol en el seno de un disolvente polar aprótico con calefacción.with an alkaline or alkaline earth salt of a glycol in a heated aprotic polar solvent.
2. Procedimiento según la reivindicación 1, donde el sustituyente R representa un grupo seleccionado de entre: -CH2CH2CH3, -CH=CHCH3, -CH2OH, -CH2CH2OH, -CH2CH2CH2OH, - CH(OH)CH2CH3, -CH2CH(OH)CH3, -CH=CHCH2OH, -COOH, -CH2COOH, - CH2CH2COOH y -CH=CHCOOH.2. The method according to claim 1, wherein the substituent R represents a group selected from: -CH 2 CH 2 CH 3 , -CH = CHCH 3 , -CH 2 OH, -CH 2 CH 2 OH, -CH 2 CH 2 CH 2 OH, - CH (OH) CH 2 CH 3 , -CH 2 CH (OH) CH 3 , -CH = CHCH 2 OH, -COOH, -CH 2 COOH, - CH 2 CH 2 COOH and -CH = CHCOOH .
3. Procedimiento según la reivindicación 2, donde el sustituyente R representa un grupo seleccionado de entre: -CH2OH, -CH2CH2OH, -CH2CH2CH2OH, -CH=CHCH2OH, -CH2CH2COOH y - CH=CHCOOH.3. The method according to claim 2, wherein the substituent R represents a group selected from: -CH 2 OH, -CH 2 CH 2 OH, -CH 2 CH 2 CH 2 OH, -CH = CHCH 2 OH, -CH 2 CH 2 COOH and - CH = CHCOOH.
4. Procedimiento según la reivindicación 1 donde el glicol presenta la siguiente fórmula general4. Method according to claim 1 wherein the glycol has the following general formula
Figure imgf000019_0001
II! donde cada Ri representa, independientemente, un sustituyente que puede elegirse del grupo formado por hidrógeno, un grupo alquilo de 1 a 4 átomos de carbono, lineal o ramificado y un grupo arilo.
Figure imgf000019_0001
II! where each Ri independently represents a substituent that can be chosen from the group consisting of hydrogen, an alkyl group of 1 to 4 carbon atoms, linear or branched and an aryl group.
5. Procedimiento según la reivindicación 4, donde el glicol es etilenglicol .5. Method according to claim 4, wherein the glycol is ethylene glycol.
6. Procedimiento según una de las reivindicaciones 1 o 5 , en el que se utiliza una sal de etilenglicol que se selecciona de entre la sal disódica, dipotásica, dilitica y magnésica.6. A method according to one of claims 1 or 5, wherein an ethylene glycol salt is used which is selected from the disodium, dipotassium, dilithic and magnesium salt.
7. Procedimiento según la reivindicación 1, en el que el disolvente polar aprótico es una mezcla de hexametilfosforamida y al menos un poliéter.7. The method of claim 1, wherein the aprotic polar solvent is a mixture of hexamethylphosphoramide and at least one polyether.
8. Procedimiento según la reivindicación 1, en el que el disolvente poliéter se selecciona de entre dietilénglicol dimetiléter y trietilenglicol dimetiléter.8. A process according to claim 1, wherein the polyether solvent is selected from diethylene glycol dimethyl ether and triethylene glycol dimethyl ether.
9. Procedimiento según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 8, que comprende el empleo de safrol o piperonal en la obtención del compuesto metilendioxibenceno de fórmula general (I) donde R tiene el significado definido en cualquiera de las reivindicaciones 1 a 3.9. Method according to any of claims 1 to 8, which comprises the use of safrole or piperonal in the obtaining the methylenedioxybenzene compound of the general formula (I) wherein R has the meaning defined in any one of claims 1 to 3.
10. Empleo de safrol en la preparación del compuesto de fórmula (I) donde R se selecciona de entre:10. Use of safrole in the preparation of the compound of formula (I) where R is selected from:
-CH2OH, -CHO, -COOH, -CH2CH2OH, -CH2CHO, -CH2COOH,-CH 2 OH, -CHO, -COOH, -CH 2 CH 2 OH, -CH 2 CHO, -CH 2 COOH,
-CH2CH2CH2OH, -CH2CH2CHO y -CH2CH2COOH-CH 2 CH 2 CH 2 OH, -CH 2 CH 2 CHO and -CH 2 CH 2 COOH
11. Empleo de piperonal en la preparación del compuesto intermedio de fórmula (I) donde R se selecciona de entre:11. Use of piperonal in the preparation of the intermediate compound of formula (I) where R is selected from:
-CH2OH, -CHO, -COOH, -CH2CH2OH, -CH2CHO, -CH2COOH,-CH 2 OH, -CHO, -COOH, -CH 2 CH 2 OH, -CH 2 CHO, -CH 2 COOH,
-CH2CH2CH2OH, -CH2CH2CHO, -CH2CH2COOH y CH=CHCOOH. -CH 2 CH 2 CH 2 OH, -CH 2 CH 2 CHO, -CH 2 CH 2 COOH and CH = CHCOOH.
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