WO2009098392A1 - Appareil de production de boissons muni d'un dispositif de reconnaissance de dosettes - Google Patents

Appareil de production de boissons muni d'un dispositif de reconnaissance de dosettes Download PDF

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WO2009098392A1
WO2009098392A1 PCT/FR2008/001641 FR2008001641W WO2009098392A1 WO 2009098392 A1 WO2009098392 A1 WO 2009098392A1 FR 2008001641 W FR2008001641 W FR 2008001641W WO 2009098392 A1 WO2009098392 A1 WO 2009098392A1
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WO
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color
pod
colored
identification
recognition device
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PCT/FR2008/001641
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English (en)
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Romain Turpin
Thierry Gailhard
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Seb S.A.
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Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/24—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure
    • A47J31/34—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure
    • A47J31/36—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means
    • A47J31/3666—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means whereby the loading of the brewing chamber with the brewing material is performed by the user
    • A47J31/3676—Cartridges being employed
    • A47J31/369—Impermeable cartridges being employed

Definitions

  • the present invention relates to a beverage production apparatus by infusion of material for infusion contained in a disposable packaging.
  • the present invention relates more particularly to a beverage production apparatus equipped with a pod recognition device.
  • pod comprises a disposable packaging comprising a closed rigid or flexible envelope, permeable or impermeable containing one or more materials to be infused.
  • a beverage production apparatus equipped with a pod recognition device is generally adapted to prepare a beverage from a pod selected by a user in a variety of different pods.
  • the user inserts the pod in the beverage production device which, once the pod is recognized by the recognition device, will prepare the drink by usually injecting water into the pod under optimum conditions of temperature, quantity, preset pressure and flow rate for the chosen pod.
  • Such devices can prepare different drinks of the type coffee, tea, chocolate or cold drinks flavored.
  • the pods In order to be easily identifiable by the user and by the beverage production apparatus, the pods generally comprise a colored zone on their envelope which characterizes the contents of the pod. For example, brown is coffee, yellow is tea, and so on.
  • WO 02/28241 discloses such pods comprising an identification code that can be read by a beverage production apparatus.
  • the identification code can be characterized by a predetermined color, a specific contour of the pod or a barcode.
  • FR 2874164 Also known from FR 2874164 is a beverage production apparatus equipped with a recognition device of the pod based on the recognition of a color.
  • the recognition device can make identification errors, some colors having characteristics too close. An error in identification obviously leads to a missed drink preparation.
  • pods have a second color code to indicate to the user for a particular content what kind of preparation is feasible: for example for coffee, the preparation of an espresso coffee , a long coffee, etc.
  • This double color code can be used to make a drink requiring several different pods. For example, to make a milk chocolate, you need a chocolate pod and a milk pod. Both pods have a common color to identify the preparation and a color to identify the contents.
  • the purpose of the present invention is to provide a device for recognizing a pod comprising an envelope comprising at least two colored identification areas which has high reliability, safe operation, which is simple and very economical to implement.
  • Another object of the invention is to provide an apparatus for the production of beverages by infusing infusible substances contained in at least one pod, comprising a device for recognizing each pod which makes it possible to automatically carry out the beverage after introduction of the pods in the device.
  • a device for recognizing a pod containing ingredients for preparing different types of drinks said pod comprising an envelope comprising at least two colored identification zones, characterized in that the recognition device comprises means for detecting the color of the two colored areas identifying the pod and in that the identification of the pod is performed by detecting the color of each of the two colored areas of identification.
  • Colored identification area means an area of color not necessarily uniform but identifiable by the detection means.
  • the two colored areas will be formed by two annular zones around an axis of revolution of the pod, arranged on one side or on one side or a combination of the two to allow recognition of the two colors without having to angularly position the pod in the recognition device.
  • the two colored areas may be of any shape and impose a setting angular position of the pod.
  • the detection of the color of each of the two colored zones of identification of the pod makes it possible to obtain high reliability in the identification of the pod.
  • the recognition device can detect a poor color reading if the color combination identified does not correspond to any stored preparation and inform the user using an interface.
  • one of the two colored zones of identification of the pod characterizes the type of preparation and the other characterizes the type of material contained in the pod.
  • the detection means comprise an identification color zone detection subassembly each comprising one or more components for emitting light towards the colored identification zone and a acquisition component able to capture the color of the illuminated colored area.
  • This arrangement makes it possible to detect a color using a small compact subassembly.
  • the detection means comprise at least one component for transmitting light to each colored identification zone and only one acquisition component capable of successively capturing the color of each colored illuminated identification zone.
  • This arrangement makes it possible to perform two-color detection very economically using a single acquisition component.
  • the acquisition component generates three electrical signals proportional to the three primary colors red, green and blue of the color being detected and the recognition device comprises a calculator which converts the three electrical signals into a system of values corresponding to the hue H, the luminance L and the saturation S.
  • This arrangement makes it possible to detect a color very reliably.
  • the recognition device comprises a memory containing values of hue, luminance Li, saturation S i of the referenced colors, and the calculator successively calculates the distance Di between at least one hue value H, luminance L, saturation S of the color being detected and the same value of hue Hi, luminance Li and saturation Si i colors referenced; the color being detected being associated with the color for which Di is the smallest.
  • the invention also relates to an apparatus for producing beverages by infusion of substances to be infused contained in pods, comprising at least one receptacle adapted to receive a pod, characterized in that comprises for each pod a recognition device according to the invention.
  • the detection of the two colors of each of the pods allows the beverage production device to recognize the preparation, the content and the position in the receptacles of each pod and thus to be able to automatically perform the drink from injection parameters water memorized.
  • the invention also relates to an apparatus for producing beverages by infusion of substances to be infused contained in pods each comprising at least two zones of colored identifications, said apparatus comprising at least two receptacles each adapted to receive a pod, characterized in that said apparatus comprises for the set of pods a recognition device according to the invention and in that said recognition device comprises detection means comprising at least one light-emitting component to each colored identification zone and a single acquisition component capable of successively capturing the color of each colored area of illuminated identification.
  • This embodiment makes it possible to produce an even more economical beverage production apparatus by using a four-color recognition device provided with a single acquisition sensor.
  • the acquisition component generates three electrical signals proportional to the three primary colors red, green and blue of the color being detected and the recognition device comprises a computer which converts the three electrical signals into a system of values corresponding to the hue, luminance L and saturation S.
  • the recognition device comprises a memory containing values of hue, luminance Li, saturation Si of i referenced colors, and the calculator successively calculates the distance Di enters at minus a value of hue H, luminance L, saturation S of the color being detected and the same hue value Li, luminance Li and saturation Si of the colors referenced; the color being detected being associated with the color for which Di is the smallest.
  • the invention also relates to the use of a pod comprising two colored areas of identification in an apparatus according to the invention.
  • the pod comprises an axis of revolution and each colored identification zone of the pod has at least one surface of revolution relative to said axis.
  • This arrangement allows very easy positioning of the pod in the beverage production apparatus.
  • FIG. 1 illustrates a perspective view of a beverage production apparatus according to a particular embodiment of the invention.
  • FIG. 1 illustrates a perspective view from below of the beverage production apparatus of Figure 1.
  • FIG. 3 is a schematic view of a first embodiment of a device for recognizing two pods of the beverage production apparatus of FIG. 1.
  • FIG. 4 is a diagrammatic sectional view of a color detection subset of the beverage production apparatus of FIG.
  • FIG. 5 is a schematic view of a second embodiment of a device for recognizing two pods of the beverage production apparatus of FIG. 1.
  • FIG. 6 is a schematic view of a third embodiment of a device for recognizing two pods of the Beverage production of Figure 1.
  • FIGs 1 and 2 show a domestic appliance for producing drinks 1 of coffee, tea, chocolate or cold or hot flavored drinks according to the invention.
  • This apparatus comprises a housing 2 on which is arranged a foot 3 cup holder and a brewing head 5 double housing for receiving two pods 20, 21.
  • the brewing head 5 comprises a fixed jaw 6 comprising two receptacles 10, 11 receiving two pod holders 12, 13 and a movable jaw 7 provided with two compacting disks 14, 15.
  • the pod holders 12, 13 are removable to allow the user to easily place or remove the pods 20, 21.
  • the two pod holders can be grouped together in one piece. .
  • the pod 20, 21 comprises a colored capsule 22, 23 of cylindrical shape containing the material to be infused and a cover 24, 25 also colored closing the capsule 22, 23.
  • the colored capsule and the colored operculum form two colored zones. identification 22, 23, 24, 25.
  • the color of the cap for example, defines the preparation and the color of the capsule defines the type of material contained in the pod.
  • the materials of the capsule and operculum are opaque.
  • a water tank Inside the housing (not visible in the figures) are arranged in a manner known per se, a water tank, a heat block which encloses a water circuit and an electric heating element to ensure the supply of hot water the infusion head and an electronic control circuit.
  • the housing has in its upper part (not visible in the figures) a facade comprising a control panel acting on the electronic control circuit and informing the user on the state of the device.
  • the electronic control circuit receives information from a pod recognition device comprising detection means 38, 39 illustrated in FIG. 3.
  • the detection means 38 are capable of sensing the color of the cover 24 using of a detection subassembly 41 and of the capsule 22 with the aid of a detection subassembly 51 for the pod 20.
  • the detection means 39 are able to capture the color of the cap 25 using a detection subset 61 and the color of the capsule 23 with a detection subassembly 71 for the pod 21.
  • FIG. 4 illustrates the subset 41 which comprises two emission components 42, 43 of a white light-emitting type LED directed towards the colored operculum 24 by two optical guides 44, 45 and a light-emitting component.
  • acquisition 46 of the color sensor type comprising three photo diodes able to capture the color of the cover 24 through a protective lens 48.
  • a base 47 made of an opaque material of black color supports the optical guides 44, 45 and the lens 48.
  • the optical guides 44, 45 direct the light at an angle of 45 ° relative to the surface of the cap 24 to illuminate the surface. This 45 ° angle makes it possible not to reflect the light towards the color sensor 46 placed perpendicularly to the surface of the cover 24.
  • the color sensor must aim at a lighted area without being subjected to a reflected radiation of the lighting light.
  • the LEDs 42, 43, the color sensor 46 and the base 47 are arranged on a printed circuit 49.
  • the subassemblies 61, 51, 71 have a construction identical to that of the subassembly 41.
  • the detection subassemblies 41, 61 of the color of the covers 24, 25 are arranged in the movable jaw 7 (FIG. 2), behind the tamping discs 14, 15 which have openings 34, 35 allowing the passage of the emitted light. by the LEDs and the acquisition of the color by the color sensor.
  • the detection subassemblies 51, 71 of the color of the capsules 22, 23 are arranged in the fixed jaw 6 (FIG. 1), behind the receptacles 10, 11 and the doorways. pods 12, 13 each having an opening 30, 31, 32, 33.
  • the three diode photos To capture the color of the illuminated identification area, the three diode photos generate three electrical signals proportional to the three primary colors red, green and blue to the control circuit.
  • the latter includes a calculator and a memory.
  • the calculator converts the three electrical signals into a Hm, luminance Lm and saturation value system Sm and sets these three values in a three coordinate system Hm, Lm, Sm.
  • the computer calculates the distance Di between the coordinates Hm, Lm, Sm and each coordinate Hi, Li, Si for the i colors referenced in the memory, of the square root type of the sum of the squares of coordinate differences:
  • the color being detected being associated with the color in memory for which Di is the smallest.
  • the calculator calculates the distance between one of the coordinates Hm, Lm or Sm and each coordinate of the same type Hi, Li or Si for the i colors referenced in the memory, of the type:
  • the chosen coordinate may also be different depending on the identification area, for example the shade H for the cover and the luminance L for the capsule.
  • the color being detected is associated with the color in memory for which Di is the smallest.
  • the detection of a color can be performed sequentially.
  • the calculator successively performs a distance calculation on each coordinate H, L, S.
  • the memory has a distance Da corresponding to the reading uncertainties of the detection device.
  • the calculator retains the colors i whose distance calculation Di L is such that: -Da ⁇ Di L ⁇ Da. If the computer has retained more than one color, in a third step, it performs a distance calculation on the saturation S to retain only one color.
  • the computer does not retain any color i when detecting a color, it sends a non-recognition message to the control panel.
  • the user fills the water tank and places a cup on the stand 3 of the beverage production apparatus 1. It opens the upper jaw 7 of the brewing head 5, removes a pod holder 12 for place a pod 20 therein and then reposition the pod holder 12 in the infusion head 5. If necessary, it renews the operation for a second pod 21 according to the desired preparation.
  • the pod intended to be used in the apparatus according to the invention comprises identification zones which may be one or more rings on the capsule and / or one or more crowns on the lid.
  • identification zones may be one or more rings on the capsule and / or one or more crowns on the lid.
  • the detection means 38, 39 identify the presence of one or two pods 20, 21 and recognize the colors of each lid 24, 25 and each capsule 22, 23.
  • the control circuit then adapts the infusion parameters to the type of recognized preparation and makes the drink.
  • the possible parameters are the volume of water injected, the temperature of the water, the pressure of the water, the flow of water.
  • the user can evacuate the pods used in the same way as for their implementation.
  • FIG. 5 schematically illustrates a pod recognition device according to another embodiment of the invention.
  • This device comprises detection means 138, 139.
  • the detection means 138 are able to capture the color of a cover 124 and the color of a capsule 122 belonging to a pod 120.
  • the detection means 139 are able to capture the color of a lid 125 and the color of a capsule 123 belonging to a pod 121.
  • the detection means 138 comprise two LEDs 142, 143 each emitting successively a light directed towards the colored identification areas 122, 124 by two optical fibers 144, 145, 154, 155 and a single acquisition component 146 able to capture successively the colors of the identification colored zones illuminated by means of an optical fiber 148, 158.
  • the detection means 139 have a construction identical to the detection means 138. The optical fibers make it possible to shift the detection subassembly with respect to the openings of the tamping disc, the receptacle and the pod holder.
  • Figure 6 also schematically illustrates a pod recognition device according to another embodiment of the invention.
  • detection means 238 capable of sensing the color of a lid 224 and the color of a capsule 222 belonging to a pod 220 and also the color of a lid 225 and the color of a capsule 223 belonging to a pod 221.
  • the detection means 238 comprise four LEDs 242, 243, 262, 263 each emitting successively a light directed towards the colored identification areas 222, 224, 225, 223 by two optical fibers 244, 245, 254, 255, 264, 265 , 274, 275 and a single color sensor 246 capable of successively capturing the colors of the illuminated identification color zones by means of an optical fiber 248, 258, 268, 278.
  • the optical fibers make it possible to shift the detection means relative to each other. the openings of tamping disks, receptacles and pods.
  • the two colored zones of identification of the pod can be arranged both on the same face of the pod, on the lid or the capsule.
  • the color detection means analyze a two-color zone constituted by all of the two colored identification zones.
  • the two colored identification areas can be side-by-side or nested to form the two-color area. This two-color area remains easily interpretable by the user.
  • a colored zone for identifying the pod may consist of a transparent zone of the envelope revealing the color of the contents.
  • the pods can take any form and require positioning in the recognition device.
  • the recognition device may be offset from the brewing head of the beverage production apparatus and be placed in a supply ramp pods introduced one by one by the user.

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Apparatus For Making Beverages (AREA)
  • Packages (AREA)
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Abstract

L'invention concerne un dispositif de reconnaissance d'une dosette (20, 21 ) contenant des ingrédients pour préparer différents types de boissons, ladite dosette comprenant une enveloppe comportant au moins deux zones colorées d'identification (22, 24, 25). Conformément à l'invention, le dispositif de reconnaissance comporte des moyens de détection de la couleur des deux zones colorées d'identification de la dosette et l'identification de la dosette (20, 21, 120, 121 ) est effectuée en détectant la couleur de chacune des deux zones colorées d'identification.

Description

B.0890Ext
APPAREIL DE PRODUCTION DE BOISSONS MUNI D'UN DISPOSITIF DE RECONNAISSANCE DE DOSETTES
La présente invention concerne un appareil de production de boisson par infusion de matière à infuser contenue dans un conditionnement jetable.
La présente invention concerne plus particulièrement un appareil de production de boisson équipé d'un dispositif de reconnaissance de dosettes.
Par dosette, on comprend un conditionnement jetable comportant une enveloppe fermée rigide ou souple, perméable ou imperméable contenant une ou plusieurs matières à infuser.
Un appareil de production de boisson équipé d'un dispositif de reconnaissance de dosettes est généralement adapté à préparer une boisson à partir d'une dosette sélectionnée par un utilisateur dans un éventail de différentes dosettes. L'utilisateur insère la dosette dans l'appareil de production de boisson qui, une fois la dosette reconnue par le dispositif de reconnaissance, va préparer la boisson en injectant habituellement de l'eau dans la dosette dans des conditions optimum de température, quantité, pression et débit prédéfinis pour la dosette choisie. De tels appareils peuvent préparer différentes boissons du type café, thé, chocolat ou des boissons froides aromatisées.
Pour être facilement identifiables par l'utilisateur et par l'appareil de production de boisson, les dosettes comportent généralement une zone colorée sur leur enveloppe qui caractérise le contenu de la dosette. Ainsi par exemple, la couleur marron correspond à un café, la couleur jaune à un thé, etc.
On connaît du document WO 02/28241 de telles dosettes comportant un code d'identification pouvant être lu par un appareil de production de boisson. Le code d'identification peut être caractérisé par une couleur prédéterminée, un contour spécifique de la dosette ou un code barre. Ces deux derniers cas présentent l'inconvénient de ne pas être identifiables facilement par l'utilisateur et de nécessiter une mise en position précise de la dosette lors, de l'identification du code d'identification par l'appareil de production de boisson.
On connaît également du document FR 2874164 un appareil de production de boisson équipé d'un dispositif de reconnaissance de la dosette basé sur la reconnaissance d'une couleur. Cependant face à la multiplication des préparations possibles imposant un grand nombre de couleurs différentes, le dispositif de reconnaissance peut faire des erreurs d'identification, certaines couleurs ayant des caractéristiques trop proches. Une erreur d'indentification entraîne évidemment une préparation de boisson manquée.
Pour répondre à la multiplication des préparations possibles, dans certains cas, des dosettes comportent un deuxième code couleur pour indiquer à l'utilisateur pour un contenu particulier quel type de préparation est réalisable : par exemple pour du café, la préparation d'un café expresso, d'un café long, etc.
Ce double code couleur peut être utilisé pour réaliser une boisson nécessitant plusieurs dosettes différentes. Par exemple, pour réaliser un chocolat au lait, il faut une dosette de chocolat et une dosette de lait. Les deux dosettes comportent une couleur commune pour identifier la préparation et une couleur pour identifier le contenu.
Le but de la présente invention est de proposer un dispositif de reconnaissance d'une dosette comprenant une enveloppe comportant au moins deux zones colorées d'identification qui présente une grande fiabilité, un fonctionnement sûr, qui soit simple et très économique à mettre en œuvre.
Un autre but de l'invention est de proposer un appareil de production de boissons par infusion de matières à infuser contenues dans au moins une dosette, comprenant un dispositif de reconnaissance de chaque dosette qui permet de réaliser automatiquement la boisson après introduction de la ou les dosettes dans le dispositif. Ces buts sont atteints avec un dispositif de reconnaissance d'une dosette contenant des ingrédients pour préparer différents types de boissons, ladite dosette comprenant une enveloppe comportant au moins deux zones colorées d'identification, caractérisé en ce que le dispositif de reconnaissance comporte des moyens de détection de la couleur des deux zones colorées d'identification de la dosette et en ce que l'identification de la dosette est effectuée en détectant la couleur de chacune des deux zones colorées d'identification.
Par zone d'identification colorée, on entend une zone de couleur non nécessairement uniforme mais identifiable par les moyens de détection.
De manière avantageuse, les deux zones colorées seront formées par deux zones annulaires autour d'un axe de révolution de la dosette, disposées soit sur une face, soit sur un côté ou une combinaison des deux pour permettre une reconnaissance des deux couleurs sans avoir à positionner angulairement la dosette dans le dispositif de reconnaissance. Dans une variante de réalisation, les deux zones colorées peuvent être de forme quelconque et imposer une mise en position angulaire de la dosette.
La détection de la couleur de chacune des deux zones colorées d'identification de la dosette permet d'obtenir une grande fiabilité dans l'identification de la dosette. De plus, le dispositif de reconnaissance peut détecter une mauvaise lecture des couleurs si la combinaison de couleurs identifiée ne correspond à aucune préparation mémorisée et informer l'utilisateur à l'aide d'une interface.
Avantageusement, l'une des deux zones colorées d'identification de la dosette caractérise le type de préparation et l'autre caractérise le type de matière contenu dans la dosette.
De préférence, les moyens de détection comportent un sous ensemble de détection par zone colorée d'identification comprenant chacun un ou plusieurs composants d'émission d'une lumière vers la zone colorée d'identification et un composant d'acquisition apte à capter la couleur de la zone colorée éclairée.
Cette disposition permet de réaliser la détection d'une couleur à l'aide d'un petit sous ensemble compact.
Avantageusement, les moyens de détection comportent au moins un composant d'émission d'une lumière vers chaque zone colorée d'identification et un seul composant d'acquisition apte à capter successivement la couleur de chaque zone colorée d'identification éclairée.
Cette disposition permet de réaliser la détection de deux couleurs de manière très économique en utilisant un seul composant d'acquisition.
De préférence, le composant d'acquisition génère trois signaux électriques proportionnels aux trois couleurs primaires rouge, vert et bleu de la couleur en cours de détection et le dispositif de reconnaissance comporte un calculateur qui convertit les trois signaux électriques dans un système de valeurs correspondant à la teinte H, la luminance L et la saturation S.
Cette disposition permet de réaliser la détection d'une couleur de manière très fiable.
Avantageusement, Ie dispositif de reconnaissance comporte une mémoire contenant des valeurs de teinte Hi, de luminance Li, de saturation Si de i couleurs référencées et le calculateur calcule successivement la distance Di entre au moins une valeur de teinte H, de luminance L, de saturation S de la couleur en cours de détection et la même valeur de teinte Hi, de luminance Li et de saturation Si des i couleurs référencées ; la couleur en cours de détection étant associée à la couleur pour laquelle Di est le plus petit.
L'invention concerne également un appareil de production de boissons par infusion de matières à infuser contenues dans des dosettes, comportant au moins un réceptacle apte à recevoir une dosette, caractérisé en ce qu'il comprend pour chaque dosette un dispositif de reconnaissance selon l'invention.
La détection des deux couleurs de chacune des dosettes permet à l'appareil de production de boisson de reconnaître la préparation, le contenu et la position dans les réceptacles de chaque dosette et, ainsi de pouvoir réaliser automatiquement la boisson à partir de paramètres d'injection de l'eau mémorisés.
L'invention concerne également un appareil de production de boissons par infusion de matières à infuser contenues dans des dosettes comprenant chacune au moins deux zones d'identifications colorées, ledit appareil comportant au moins deux réceptacles aptes à recevoir chacun une dosette, caractérisé en ce que ledit appareil comprend pour l'ensemble des dosettes un dispositif de reconnaissance selon l'invention et en ce que ledit dispositif de reconnaissance comporte des moyens de détection comprenant au moins un composant d'émission d'une lumière vers chaque zone colorée d'identification et un seul composant d'acquisition apte à capter successivement la couleur de chaque zone colorée d'identification éclairée.
Ce mode de réalisation permet de réaliser un appareil de production de boisson encore plus économique en utilisant un dispositif de reconnaissance de quatre couleurs muni d'un seul capteur d'acquisition.
Avantageusement, le composant d'acquisition génère trois signaux électriques proportionnels aux trois couleurs primaires rouge, vert et bleu de la couleur en cours de détection et le dispositif de reconnaissance comporte un calculateur qui convertit les trois signaux électriques dans un système de valeurs correspondant à la teinte H, la luminance L et la saturation S.
De préférence, le dispositif de reconnaissance comporte une mémoire contenant des valeurs de teinte Hi, de luminance Li, de saturation Si de i couleurs référencées, et le calculateur calcule successivement la distance Di entre au moins une valeur de teinte H, de luminance L, de saturation S de la couleur en cours de détection et la même valeur de teinte Hi, de luminance Li et de saturation Si des i couleurs référencées ; la couleur en cours de détection étant associée à la couleur pour laquelle Di est le plus petit.
L'invention concerne également l'utilisation d'une dosette comportant deux zones colorées d'identification dans un appareil selon l'invention.
Avantageusement, la dosette comporte un axe de révolution et chaque zone colorée d'identification de la dosette comporte au moins une surface de révolution par rapport audit axe.
Cette disposition permet un positionnement très facile de la dosette dans l'appareil de production de boisson.
L'invention sera mieux comprise à l'étude des modes de réalisation pris à titre nullement limitatif et illustrés dans les figures annexées dans lesquelles :
- La figure 1 illustre une vue en perspective d'un appareil de production de boissons selon un mode particulier de réalisation de l'invention.
- La figure 2 illustre une vue en perspective du dessous de l'appareil de production de boissons de la figure 1.
- La figure 3 est une vue schématique d'un premier mode de réalisation d'un dispositif de reconnaissance de deux dosettes de l'appareil de production de boissons de la figure 1.
- La figure 4 est une vue schématique en coupe d'un sous ensemble de détection d'une couleur de l'appareil de production de boissons de la figure 1.
- La figure 5 est une vue schématique d'un deuxième mode de réalisation d'un dispositif de reconnaissance de deux dosettes de l'appareil de production de boissons de la figure 1.
- La figure 6 est une vue schématique d'un troisième mode de réalisation d'un dispositif de reconnaissance de deux dosettes de l'appareil de production de boissons de la figure 1.
Les figures 1 et 2 représentent un appareil domestique de production de boissons 1 du type café, thé, chocolat ou des boissons froides ou chaudes aromatisées selon l'invention. Cet appareil comporte un boîtier 2 sur lequel est agencé un pied 3 porte tasse et une tête d'infusion 5 à double logement permettant de recevoir deux dosettes 20, 21. La tête d'infusion 5 comporte une mâchoire fixe 6 comprenant deux réceptacles 10, 11 recevant deux porte- dosettes 12, 13 et une mâchoire mobile en rotation 7 munie de deux disques de tassage 14, 15.
Les porte-dosettes 12, 13 sont amovibles pour permettre à l'utilisateur de mettre en place ou d'ôter facilement la ou les dosettes 20, 21. Dans une variante de réalisation, les deux porte-dosettes peuvent être regroupés en une seule pièce.
La dosette 20, 21 comporte une capsule colorée 22, 23 de forme cylindrique contenant la ou les matières à infuser et un opercule 24, 25 également coloré fermant la capsule 22, 23. La capsule colorée et l'opercule coloré forment deux zones colorées d'identification 22, 23, 24, 25. La couleur de l'opercule, par exemple, définit la préparation et la couleur de la capsule définit le type de matière contenu dans la dosette. Les matières de la capsule et de l'opercule sont opaques.
A l'intérieur du boîtier (non visible sur les figures) sont disposés de manière connue en soi, un réservoir d'eau, un bloc thermique qui renferme un circuit d'eau et un élément chauffant électrique pour assurer l'alimentation en eau chaude de la tête d'infusion et un circuit électronique de commande.
Le boîtier présente dans sa partie supérieure (non visible sur les figures) une façade comprenant un panneau de commande agissant sur le circuit électronique de commande et informant l'utilisateur sur l'état de l'appareil. Le circuit électronique de commande reçoit des informations d'un dispositif de reconnaissance des dosettes comportant des moyens de détection 38, 39 illustrés par la figure 3. Les moyens de détection 38 sont aptes à capter la couleur de l'opercule 24 à l'aide d'un sous ensemble de détection 41 et de la capsule 22 à l'aide d'un sous ensemble de détection 51 pour la dosette 20. Les moyens de détection 39 sont aptes à capter la couleur de l'opercule 25 à l'aide d'un sous ensemble de détection 61 et la couleur de la capsule 23 à l'aide d'un sous ensemble de détection 71 pour la dosette 21.
La figure 4 illustre le sous ensemble 41 qui comprend deux composants d'émission 42, 43 d'une lumière blanche du type LED (Light-Emetting Diode) dirigée vers l'opercule coloré 24 par deux guides optiques 44, 45 et un composant d'acquisition 46 du type capteur couleur comportant trois photo diodes aptes à capter la couleur de l'opercule 24 au travers d'une lentille de protection 48. Un socle 47 réalisé dans une matière opaque de couleur noire supporte les guides optiques 44, 45 et la lentille 48. Les guides optiques 44, 45 dirigent la lumière suivant un angle de 45° par rapport à la surface de l'opercule 24 pour éclairer la surface. Cet angle de 45° permet de ne pas réfléchir la lumière vers le capteur couleur 46 placé perpendiculairement à la surface de l'opercule 24. Pour une bonne lecture, le capteur couleur, doit viser une zone éclairée sans être soumis à un rayonnement réfléchi de la lumière d'éclairage. Les LEDs 42, 43, le capteur couleur 46 et le socle 47 sont agencés sur un circuit imprimé 49.
Les sous ensembles 61 , 51 , 71 ont une construction identique à celle du sous ensemble 41.
Les sous ensembles de détection 41 , 61 de la couleur des opercules 24, 25 sont agencés dans la mâchoire mobile 7 (fig 2), derrière les disques de tassage 14, 15 qui comportent des ouvertures 34, 35 permettant le passage de la lumière émise par les LEDs et l'acquisition de la couleur par le capteur couleur. Les sous ensembles de détection 51 , 71 de la couleur des capsules 22, 23 sont agencés dans la mâchoire fixe 6 (fig 1), derrière les réceptacles 10, 11 et les porte dosettes 12,13 qui comportent chacun une ouverture 30, 31 , 32, 33.
Pour capter la couleur de la zone d'identification éclairée, les trois photos diodes génèrent trois signaux électriques proportionnels aux trois couleurs primaires rouge, vert et bleu vers le circuit de commande. Ce dernier comporte un calculateur et une mémoire. Le calculateur convertit les trois signaux électriques dans un système de valeurs teinte Hm, luminance Lm et saturation Sm et positionne ces trois valeurs dans un système à trois coordonnées Hm, Lm, Sm.
Dans un premier mode de réalisation de l'invention, le calculateur calcule la distance Di entre les coordonnées Hm, Lm, Sm et chaque coordonnée Hi, Li, Si pour les i couleurs référencées dans la mémoire, du type racine carrée de la somme des carrés des différences de coordonnées :
Di
Figure imgf000010_0001
; la couleur en cours de détection étant associée à la couleur en mémoire pour laquelle Di est la plus petite.
Dans une variante préférentielle de réalisation de l'invention, le calculateur calcule la distance entre une des coordonnées Hm, Lm ou Sm et chaque coordonnée du même type Hi, Li ou Si pour les i couleurs référencées dans la mémoire, du type :
Di
Figure imgf000010_0002
où α, β et δ sont des coefficients de pondération.
Ainsi, si on a des couleurs d'opercules qui varient fortement suivant la coordonnée teinte H, le calculateur effectue un calcul de distance avec les coefficients α=1 et β=δ =0. De la même façon, si on a des couleurs d'opercules qui varient fortement suivant la coordonnée luminance L, le calculateur effectue un calcul de distance avec les coefficients β=1 et α=δ =0. La coordonnée choisie peut également être différente suivant la zone d'identification, par exemple la teinte H pour l'opercule et la luminance L pour la capsule.
La couleur en cours de détection est associée à la couleur en mémoire pour laquelle Di est le plus petit. Avantageusement, la détection d'une couleur peut être réalisée de manière séquentielle. Le calculateur effectue successivement un calcul de distance sur chaque coordonnée H, L, S. Dans une première étape, le calculateur effectue un calcul de distance DiH sur la teinte H : DiH = -J (Hm- Hi)2 . La mémoire comporte une distance Da correspondant aux incertitudes de lectures du dispositif de détection. Le calculateur retient les couleurs i dont le calcul de distance DiH est tel que : -Da <DiH <Da. Si le calculateur a retenu plus d'une couleur, dans une deuxième étape, il effectue un calcul de distance DiL sur la luminance L : Diι_ =^(Lm-Li)2 pour les couleurs i sélectionnées précédemment. Le calculateur retient les couleurs i dont le calcul de distance DiL est tel que : -Da <DiL <Da. Si le calculateur a retenu encore plus d'une couleur, dans une troisième étape, il effectue un calcul de distance sur la saturation S pour ne retenir qu'une seule couleur.
Si le calculateur ne retient aucune couleur i lors de la détection d'une couleur, il envoie un message de non reconnaissance vers le panneau de commande.
En fonctionnement, l'utilisateur remplit le réservoir d'eau et place une tasse sur le pied 3 de l'appareil de production de boisson 1. Il ouvre la mâchoire supérieure 7 de la tête d'infusion 5, retire un porte dosette 12 pour y placer une dosette 20 puis repositionne le porte dosette 12 dans la tête d'infusion 5. Si nécessaire, il renouvelle l'opération pour une deuxième dosette 21 en fonction de la préparation souhaitée.
On remarquera que la dosette prévue pour être utilisée dans l'appareil selon l'invention comporte des zones d'identification qui peuvent être un ou plusieurs anneaux sur la capsule et, ou une ou plusieurs couronnes sur l'opercule. De ce fait l'utilisateur n'a pas à se soucier du positionnement angulaire de la dosette dans le porte dosette ; ce qui lui évite de réfléchir et de faire un mouvement du poignet inutile.
Il referme ensuite la mâchoire supérieure 7 et lance un cycle de préparation de boisson à l'aide du panneau de commande. Les moyens de détection 38, 39 identifient la présence d'une ou deux dosettes 20, 21 et reconnaissent les couleurs de chaque opercule 24, 25 et de chaque capsule 22, 23. Le circuit de commande adapte alors les paramètres d'infusion au type de préparation reconnue et réalise la boisson. Les paramètres possibles sont le volume d'eau injecté, la température de l'eau, la pression de l'eau, le débit de l'eau.
L'utilisateur peut évacuer la ou les dosettes utilisées de la même manière que pour leur mise en place.
La figure 5 illustre schématiquement un dispositif de reconnaissance de dosettes selon un autre mode de réalisation de l'invention. Ce dispositif comporte des moyens de détection 138, 139. Les moyens de détection 138 sont aptes à capter la couleur d'un opercule 124 et la couleur d'une capsule 122 appartenant à une dosette 120. Les moyens de détection 139 sont aptes à capter la couleur d'un opercule 125 et la couleur d'une capsule 123 appartenant à une dosette 121.
Les moyens de détection 138 comportent deux LEDs 142, 143 émettant successivement chacune une lumière dirigée vers les zones colorées d'identification 122, 124 par deux fibres optiques 144, 145, 154, 155 et un seul composant d'acquisition 146 apte à capter successivement les couleurs des zones colorées d'identification éclairées au moyen d'une fibre optique 148, 158. Les moyens de détection 139 ont une construction identique aux moyens de détection 138. Les fibres optiques permettent de déporter le sous ensemble de détection par rapport aux ouvertures du disque de tassage, du réceptacle et du porte dosette.
La figure 6 illustre également schématiquement un dispositif de reconnaissance de dosettes selon un autre mode de réalisation de l'invention. Ce dispositif comporte des moyens de détection 238 aptes à capter la couleur d'un opercule 224 et la couleur d'une capsule 222 appartenant à une dosette 220 et également la couleur d'un opercule 225 et la couleur d'une capsule 223 appartenant à une dosette 221.
Les moyens de détection 238 comportent quatre LEDs 242, 243, 262, 263 émettant successivement chacune une lumière dirigée vers les zones colorées d'identification 222, 224, 225, 223 par deux fibres optiques 244, 245, 254, 255, 264, 265, 274, 275 et un seul capteur couleur 246 apte à capter successivement les couleurs des zones colorées d'identification éclairées au moyen d'une fibre optique 248, 258, 268, 278. Les fibres optiques permettent de déporter les moyens de détection par rapport aux ouvertures des disques de tassage, des réceptacles et des portes dosettes.
Bien entendu, l'invention n'est nullement limitée aux modes de réalisation décrits et illustrés qui n'ont été donnés qu'à titre d'exemple. Des modifications restent possibles, notamment du point de vue de la constitution des divers éléments ou par substitution d'équivalents techniques, sans sortir pour autant du domaine de protection de l'invention.
Ainsi, les deux zones colorées d'identification de la dosette peuvent être disposées toutes deux sur une même face de la dosette, sur l'opercule ou la capsule.
Dans une variante de réalisation, les moyens de détection de la couleur analysent une zone bicolore constituée par l'ensemble des deux zones colorées d'identification. Les deux zones colorées d'identification peuvent être côte à côte ou imbriquées pour former la zone bicolore. Cette zone bicolore reste facilement interprétable par l'utilisateur.
Dans une autre variante de réalisation, une zone colorée d'identification de la dosette peut être constituée par une zone transparente de l'enveloppe laissant apparaître la couleur du contenu. Dans une autre variante de réalisation, les dosettes peuvent prendre une forme quelconque et nécessiter une mise en position dans le dispositif de reconnaissance.
A titre de variante, le dispositif de reconnaissance peut être déporté de la tête d'infusion de l'appareil de production de boisson et être placé dans une rampe d'amenée des dosettes introduites une à une par l'utilisateur.

Claims

B.0890Ext REVENDICATIONS
1. Dispositif de reconnaissance d'une dosette (20, 21 , 120, 121) contenant des ingrédients pour préparer différents types de boissons, ladite dosette comprenant une enveloppe comportant au moins deux zones colorées d'identification (22, 23, 24, 25, 122, 123, 124, 125) caractérisé en ce que le dispositif de reconnaissance comporte des moyens de détection (38, 39, 138, 139, 238) de la couleur des deux zones colorées d'identification de la dosette et en ce que l'identification de la dosette (20, 21 , 120, 121) est effectuée en détectant la couleur de chacune des deux zones colorées d'identification.
2. Dispositif de reconnaissance selon la revendication 1 , caractérisé en ce que l'une des deux zones colorées d'identification (22, 23, 24, 25, 122, 123, 124, 125) de la dosette caractérise le type de préparation et l'autre caractérise le type de matière contenu dans la dosette.
3. Dispositif de reconnaissance selon l'une des revendications 1 ou 2, caractérisé en ce que les moyens de détection (38, 39) comportent un sous ensemble de détection (41 , 51 , 61 , 71) par zone colorée d'identification comprenant chacun un ou plusieurs composants d'émission (42, 43) d'une lumière vers la zone colorée d'identification et un composant d'acquisition (46) apte à capter la couleur de la zone colorée éclairée.
4. Dispositif de reconnaissance selon l'une des revendications 1 ou 2, caractérisé en ce que les moyens de détection (138, 139) comportent au moins un composant d'émission (142, 143) d'une lumière vers chaque zone colorée d'identification et un seul composant d'acquisition (146) apte à capter successivement la couleur de chaque zone colorée d'identification éclairée.
5. Dispositif de reconnaissance selon l'une quelconque des revendications 1 à 4, caractérisé en ce que le composant d'acquisition (46, 146) génère trois signaux électriques proportionnels aux trois couleurs primaires rouge, vert et bleu de la couleur en cours de détection et en ce que le dispositif comporte un calculateur qui convertit les trois signaux électriques dans un système de valeurs correspondant à la teinte H, la luminance L et la saturation S.
6. Dispositif de reconnaissance selon l'une quelconque des revendications 1 à 5, caractérisé en ce que le dispositif comporte une mémoire contenant des valeurs de teinte Hi, de luminance Li, de saturation Si de i couleurs référencées, et en ce que le calculateur calcule successivement la distance Di entre au moins une valeur de teinte H, de luminance L, de saturation S de la couleur en cours de détection et la même valeur de teinte Hi, de luminance Li et de saturation Si des i couleurs référencées ; la couleur en cours de détection étant associée à la couleur pour laquelle Di est le plus petit.
7. Appareil de production de boissons (1) par infusion de matières à infuser contenues dans des dosettes (20, 21 , 120, 121), comportant au moins un réceptacle (10, 11) apte à recevoir une dosette (20, 21 , 120, 121), caractérisé en ce qu'il comprend pour chaque dosette un dispositif de reconnaissance selon l'une quelconque des revendications 1 à 6.
8. Appareil de production de boissons par infusion de matières à infuser contenues dans des dosettes (220, 221) comprenant chacune au moins deux zones d'identifications colorées (222, 224, 223, 225), ledit appareil comportant au moins deux réceptacles aptes à recevoir chacun une dosette, caractérisé en ce que ledit appareil comprend pour l'ensemble des dosettes un dispositif de reconnaissance selon la revendication 1 et en ce que ledit dispositif de reconnaissance comporte des moyens de détection (238) comprenant au moins un composant d'émission (242, 243, 262, 263) d'une lumière vers chaque zone colorée d'identification (222, 224, 223, 225) et un seul composant d'acquisition (246) apte à capter successivement la couleur de chaque zone colorée d'identification éclairée (222, 224, 223, 225).
9. Appareil de production de boissons selon la revendication 8, caractérisé en ce que le composant d'acquisition (246) génère trois signaux électriques proportionnels aux trois couleurs primaires rouge, vert et bleu de la couleur en cours de détection et en ce que le dispositif de reconnaissance comporte un calculateur qui convertit les trois signaux électriques dans un système de valeurs correspondant à la teinte H, la luminance L et la saturation S.
10. Appareil de production de boissons selon l'une quelconque des revendications 8 à 9, caractérisé en ce que le dispositif de reconnaissance comporte une mémoire contenant des valeurs de teinte Hi, de luminance Li, de saturation Si de i couleurs référencées, et en ce que le calculateur calcule successivement la distance Di entre au moins une valeur de teinte H, de luminance L, de saturation S de la couleur en cours de détection et la même valeur de teinte Hi, de luminance Li et de saturation Si des i couleurs référencées ; la couleur en cours de détection étant associée à la couleur pour laquelle Di est le plus petit.
11. Utilisation d'une dosette comportant deux zones colorées d'identification dans un appareil selon l'une quelconque des revendications 7 à 10.
12. Utilisation d'une dosette selon la revendication 11 caractérisée en ce que ladite dosette comporte un axe de révolution et en ce que chaque zone colorée d'identification de ladite dosette comporte au moins une surface de révolution par rapport audit axe.
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