WO2008110458A3 - Kochfeldvorrichtung - Google Patents

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WO2008110458A3
WO2008110458A3 PCT/EP2008/052362 EP2008052362W WO2008110458A3 WO 2008110458 A3 WO2008110458 A3 WO 2008110458A3 EP 2008052362 W EP2008052362 W EP 2008052362W WO 2008110458 A3 WO2008110458 A3 WO 2008110458A3
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Uwe Has
Peter Vetterl
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BSH Bosch und Siemens Hausgeräte GmbH
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Abstract

Die Erfindung geht aus von einer Kochfeldvorrichtung mit einem Zubereitungsbereich (14) zum Auflegen eines Zubereitungsgeschirrs (42) für einen Zubereitungsbetrieb, insbesondere einen Bratbetrieb, und einer vom Zubereitungsbereich (14) überdeckten Sensorvorrichtung (18) zur Erfassung einer Temperaturkenngröße (T1, T2) des Zubereitungsgeschirrs (42). Um bei einem Betrieb mit dem Zubereitungsgeschirr einen das Zubereitungsgeschirr und gegebenenfalls eine sich darin befindliche Speise schonenden Zubereitungsmodus, insbesondere einen Bratmodus, sowie eine hohe Flexibilität im Einsatz von verschiedenen Zubereitungsgeschirren konstruktiv einfach zu erreichen, wird vorgeschlagen, dass die Kochfeldvorrichtung eine Recheneinheit (24) aufweist, die dazu vorgesehen ist, die Temperaturkenngröße (T1, T2) zum Detektieren einer materiellen Eigenschaft des Zubereitungsgeschirrs (42) auszuwerten und zumindest einen Betriebsparameter für den Zubereitungsbetrieb an das Vorhandensein der Eigenschaft anzupassen.
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