WO2008099649A1 - Composition de suppression de l'appétit - Google Patents

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WO2008099649A1
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appetite suppressive
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Hiroshi Hara
Ryoko Kawaguchi
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Mizkan Group Corporation
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Abstract

L'invention concerne une composition de suppression de l'appétit qui assure la suppression de l'appétit, est absolument sans danger et n'est pas nuisible à l'environnement. L'invention concerne spécifiquement une composition de suppression de l'appétit comprenant, en tant que principe actif, un produit fabriqué par le traitement d'un résidu de riz saccharifié et/ou d'un résidu de fermentation alcoolique, par une protéase, de préférence une endopeptidase, de façon plus privilégiée une sérine protéase, de façon encore plus privilégiée une sérine protéase qui est obtenue à l'aide d'un microorganisme appartenant au genre Bacillus et/ou d'un microorganisme appartenant au genre Aspergillus.
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