WO2000015019A3 - Four a micro-ondes - Google Patents

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Abstract

Cette invention se rapporte aux techniques de chauffage par micro-ondes, et concerne plus précisément des dispositifs qui permettent de chauffer des diélectriques à l'aide d'un champ électromagnétique à haute fréquence, notamment des fours à micro-ondes. Ce four à micro-ondes comprend un système rayonnant (8) qui est composite et qui comprend une partie stationnaire (9) pouvant être similaire à n'importe quel système rayonnant utilisé communément dans les fours à micro-ondes traditionnels, ainsi qu'une partie amovible (10) correspondant à une classe prédéterminée de produits. La partie amovible (10) du système rayonnant (8) peut comprendre un ou plusieurs éléments amovibles combinés du système rayonnant (8) qui font partie de l'ensemble des éléments amovibles dont est équipé le four à micro-ondes. L'utilisateur peut ainsi modifier à son goût et à l'aide de moyens simples la répartition de l'énergie des micro-ondes dans la chambre à micro-ondes (3), et créer ainsi une irrégularité prédéterminée de la répartition de l'énergie des micro-ondes dans la chambre à micro-ondes (3), le caractère de cette irrégularité étant lié aux particularités de tel ou tel produit (7). L'utilisation, en qualité de partie amovible (10) du système rayonnant (8), de pavillons (11) présentant des configurations différentes permet en général d'amplifier la concentration de l'énergie des micro-ondes dans la partie paraxiale de la chambre à micro-ondes (3), tandis que l'utilisation de diffuseurs (20) permet d'amplifier la concentration de l'énergie des micro-ondes dans les zones périphériques du plateau (6) où est disposé le produit (7). L'utilisation de guides d'ondes répartiteurs (21) permet en outre de transférer sans aucune perte l'énergie des micro-ondes vers une zone voulue de la chambre à micro-ondes (3). Les diverses combinaisons des éléments amovibles du système rayonnant (8), dont le nombre peut être assez élevé, permettent à l'utilisateur de créer une répartition de l'énergie des micro-ondes dans la chambre à micro-ondes (3), qui favorise la préparation d'un produit (7) donné.
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