UY30347A1 - Nuevo agente sustituto de la sal nacl, su utilizacion y productos que lo contienen - Google Patents

Nuevo agente sustituto de la sal nacl, su utilizacion y productos que lo contienen

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UY30347A1
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UY
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salt
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salt nacl
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UY30347A
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English (en)
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Simmonneau Alain
Muchembled Jean-Jacques
Lejeune Pascal
Dupuy Camille
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Lesaffre & Cie
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La presente invecion se refiere a un nuevo agente sustituto de la sal NaC1 que comprende al menos un extracto de levadura, harina de carácter aromático y una sal hiposodica y su utilizacion como agente salino. También se refiere a la utilizacion de extracto de levadura y harina de carácter aromático por sus efectos disimuladores de los off-flavors de las sales hiposodicas, en particular de las sales de potasio y/o de amonio.
UY30347A 2006-05-15 2007-05-14 Nuevo agente sustituto de la sal nacl, su utilizacion y productos que lo contienen UY30347A1 (es)

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