UA77281C2

UA77281C2 - Method for treatment of products for storing and device for realization thereof

Info

Publication number: UA77281C2
Application number: UA20041008542A
Authority: UA
Inventors: Oleh Mykolaiovych Bereka; Leonid Stepanovych Chervynskyi; Mykola Pavlovych Salata
Original assignee: Univ Nat Agrarian
Priority date: 2004-10-20
Filing date: 2004-10-20
Publication date: 2006-11-15

Abstract

A method for treatment of products for storing involves generation of ozone and air ions. The products are treated in electrostatic field of high voltage by means of two electrodes. Products when contacted with medium in the processing chamber generate ozone and air ions. A device for realization of the method comprises an autotransformer, a high-voltage transformer, a processing chamber. A bipolar tree voltage multiplier is connected to the second leads of high-voltage transformer; the processing chamber is arranged between lower electrode plate and upper one, which are connected to high-voltage leads of the voltage multiplier.

Description

Опис винаходуDescription of the invention

Винахід відноситься до області сільського господарства і може бути використаний при підготовці до 2 зберігання різної сільськогосподарської продукції наприклад зернових, зернобобових та інших, на зерносховищах, овочевих базах, підприємствах торгівлі, переробних та консервних заводах.The invention relates to the field of agriculture and can be used in preparation for 2 storage of various agricultural products, such as grains, legumes, and others, in granaries, vegetable bases, trade enterprises, processing and canning factories.

Відомі способи і пристрої, які дозволяють обробляти продукцію озоном та аероїонами для покращення їх зберігання (А.с. 1053813 СССР МПК АЗ2ЗІ. 3/32, АОТЕ 25/00 - Устройство для подготовки продуктов к хранению. -Known methods and devices that allow you to treat products with ozone and aeroions to improve their storage (A.s. 1053813 USSR MPK AZ2ZI. 3/32, AOTE 25/00 - Device for preparing products for storage. -

Бюллетень изобретений. - 1983. - Мо42, Патент на винахід України Мо10574А А23І 3/32 - Спосіб зберігання 70 рослинної сировини з соковитими тканинами. - Бюл. Мо4, 1996р.). Озон і аероїони надходять до продукції від окремого генератора за допомогою системи вентилювання, що обумовлює зростання вартості, габаритів та ваги пристроїв і не дозволяють рівномірно обробляти продукцію по всьому об'єму і таким чином не досягається в повній мірі мета обробки.The ballot was invented. - 1983. - Мо42, Patent for the invention of Ukraine Мо10574А А23И 3/32 - Method of storing 70 vegetable raw materials with juicy tissues. - Bull. Mo4, 1996). Ozone and aeroions enter the products from a separate generator with the help of a ventilation system, which leads to an increase in the cost, dimensions and weight of the devices and does not allow for uniform processing of products throughout the volume, and thus the goal of processing is not fully achieved.

Найбільш близьким, по технічній суті є спосіб, що використовується в пристрої (Патент на винахід України 72 Моб4320 А7 А23І 3/32, АОТЕ 25/00 - Бюл. Мог, 2004р.). Пристрій містить камеру іонізації повітря, виготовленої із діелектричного матеріалу, в якій установлені електроди, джерело живлення, що містить підвищувальний трансформатор і випрямляч, виводи вторинної обмотки, середня точка якої заземлена, призначені для приєднання електродів, фазоїмпульсний регулятор напруги, діелектричний бар'єр, установлений між електродами, виготовленими у вигляді металевих пластин, з зазорами з обох боків, підвищувальний трансформатор виконаний у вигляді двосекційної індукційної котушки з різною кількістю витків в секціях, розташованої на спільному осерді, вільні виводи секцій, що з'єднані згідно - послідовно, призначені для приєднання електродів, точка з'єднання секцій, що заземлена, приєднана до нульового проводу електромережі, вільний вивід секції з меншою кількістю витків через фазоіїмпульсний регулятор напруги, що містить випрямляч, зібраний за однофазною мостовою схемою, в випрямлену діагональ якого згідно ввімкнений тиристор, с 22 паралельно силовим електродам тиристора приєднаний ланцюг із послідовно сполучених регульованого Го) резистора, конденсатора і резистора, точка з'єднання регульованого резистора і конденсатора через пороговий елемент приєднана до керуючого електрода тиристора, приєднаний до фазного проводу живильної електромережі, також пристрій містить вентилятор і гнучкий шланг.The closest, in technical terms, is the method used in the device (Invention Patent of Ukraine 72 Mob4320 A7 A23I 3/32, AOTE 25/00 - Bull. Mog, 2004). The device contains an air ionization chamber made of a dielectric material, in which electrodes are installed, a power source containing a step-up transformer and a rectifier, terminals of the secondary winding, the middle point of which is grounded, intended for connecting electrodes, a phase-pulse voltage regulator, a dielectric barrier installed between the electrodes, made in the form of metal plates, with gaps on both sides, the step-up transformer is made in the form of a two-section induction coil with a different number of turns in the sections, located on a common core, the free terminals of the sections, connected in accordance - in series, are intended for connection of electrodes, the connection point of the sections, which is grounded, is connected to the neutral wire of the power grid, the free output of the section with a smaller number of turns through a phase-pulse voltage regulator containing a rectifier assembled according to a single-phase bridge circuit, in the rectified diagonal of which a thyristor is turned on according to 22 in parallel power electr to the thyristor rod is connected a chain of series-connected adjustable resistor, capacitor and resistor, the connection point of the adjustable resistor and capacitor through the threshold element is connected to the control electrode of the thyristor, connected to the phase wire of the power supply network, the device also contains a fan and a flexible hose.

Недоліки даного пристрою полягають у тому, що озон і аероїони надходять до продукції від окремого -- 30 генератора за допомогою вентилятора і гнучкого шлангу, що обумовлює зростання вартості, габаритів та ваги с пристрою і такий спосіб не дозволяє рівномірно обробляти продукцію по всьому об'єму, що не дає в повній мірі досягти мети обробки. сThe disadvantages of this device are that ozone and aero-ions enter the products from a separate -- 30 generator with the help of a fan and a flexible hose, which leads to an increase in the cost, dimensions and weight of the device, and this method does not allow uniform processing of products throughout the volume , which does not allow to fully achieve the goal of processing. with

Винаходом ставиться завдання підвищення ефективності озоно-аероіонної обробки, надійності, розширення ча технологічних можливостей, зменшення габаритів пристрою. 3о Поставлене винаходом завдання досягається тим, що у способі обробки продукції при зберіганні, що включає в генерування озону та аерофонів, згідно винаходу продукцію обробляють в електростатичному полі високої напруги без застосування окремого генератора озону і аероіонів, а генерування озону і аероіонів здійснюють безпосередньо самою продукцією рівномірно по всьому об'єму без вентилювання, причому пристрій для « здійснення способу, що містить камеру для обробки продукції, автотрансформатор, високовольтний З 40 трансформатор, в якому згідно винаходу до вторинних виводів високовольтного трансформатора приєднано с двополярний каскадний помножувач напруги до високовольтних виводів якого приєднані нижній і верхній з» пластинчаті електроди.The invention aims to increase the efficiency of ozone-aeroion treatment, reliability, expand technological capabilities, and reduce the dimensions of the device. 3o The task set by the invention is achieved by the fact that in the method of processing products during storage, which includes the generation of ozone and aerophones, according to the invention, the products are processed in an electrostatic field of high voltage without the use of a separate generator of ozone and aeroions, and the generation of ozone and aeroions is carried out directly by the products themselves uniformly throughout the volume without ventilation, and the device for "implementing the method, which contains a chamber for processing products, an autotransformer, a high-voltage Z 40 transformer, in which, according to the invention, a bipolar cascade voltage multiplier is connected to the secondary terminals of the high-voltage transformer, to the high-voltage terminals of which the lower and the upper one with" plate electrodes.

Для здійснення способу в камеру для обробки 4 продукцію засипають або розміщують в пакетах. Вмикають автотрансформатор 1, автоматично вмикається високовольтний трансформатор 2 і двополярний каскадний 45 помножувач напруги З після чого високовольтна напруга подається на електроди 5 і 6. Рівень напруги регулюють і за допомогою автотрансформатора 1. При відповідному рівні напруженості поля по всьому об'єму продукції -І утворюється озоно-аероїонна суміш, концентрація якої регулюється часом обробки та напруженістю електростатичного поля. о На фіг. 1 приведена схема пристрою для обробки продукції. о 20 Пристрій містить: автотрансформатор 1, високовольтний трансформатор 2, двополярний каскадний помножувач напруги З, камеру для обробки продукції 4, нижній електрод пластинчатий 5, верхній електродTo implement the method, the products are poured into the processing chamber 4 or placed in bags. Autotransformer 1 is turned on, high-voltage transformer 2 and bipolar cascade 45 voltage multiplier Z are automatically turned on, after which high-voltage voltage is applied to electrodes 5 and 6. The voltage level is also regulated with the help of autotransformer 1. At the appropriate level of field strength, -I is formed throughout the volume of products ozone-aeroionic mixture, the concentration of which is regulated by the treatment time and the strength of the electrostatic field. o In fig. 1 shows a diagram of the product processing device. o 20 The device contains: autotransformer 1, high-voltage transformer 2, bipolar cascade voltage multiplier З, product processing chamber 4, lower plate electrode 5, upper electrode

З пластинчатий 6.With lamellar 6.

Пристрій працює наступним чином. В камеру 4 для обробки засипають або розміщують розфасовану в пакетах продукцію. Вмикають автотрансформатор 1, при цьому автоматично вмикається високовольтний трансформатор 2 і двополярний каскадний помножувач напруги З після чого високовольтна напруга подаєтьсяThe device works as follows. Products packaged in bags are poured or placed in chamber 4 for processing. The autotransformer 1 is turned on, while the high-voltage transformer 2 and the bipolar cascade voltage multiplier C are automatically turned on, after which the high-voltage voltage is supplied

ГФ) на електроди 5 і 6 між якими розміщена оброблювана продукція. Для регулювання рівня напруги використовують автотрансформатор 1. о Таким чином, запропонований спосіб вигідно відрізняється від прототипу тим, що генерування озону та аероіонів здійснюється безпосередньо самою продукцією, під дією електростатичного поля високої напруги, чим 60 забезпечується рівномірність обробки по всьому об'єму, для здійснення обробки нема необхідності в окремому генераторі озону та системі вентилювання, крім того запропонований спосіб дозволяє обробляти продукцію в запечатаних пакетах.GF) on electrodes 5 and 6 between which the processed products are placed. To adjust the voltage level, an autotransformer 1 is used. Thus, the proposed method differs favorably from the prototype in that the generation of ozone and aeroions is carried out directly by the product itself, under the action of a high-voltage electrostatic field, which ensures the uniformity of processing throughout the volume, for the implementation there is no need for a separate ozone generator and ventilation system for processing, in addition, the proposed method allows processing products in sealed bags.

Claims

65 Formula of the invention

1. The method of processing products during storage, which includes the generation of ozone and aero-ions, which is characterized by the fact that the products are processed in an electrostatic field of high voltage with the help of two electrodes, and the generation of ozone and aero-ions is carried out directly by the product itself when it comes into contact with the surrounding environment in the processing chamber production throughout its volume.

2. A device for implementing the method, which sequentially contains an autotransformer, a high-voltage transformer, a chamber for processing products, which is characterized by the fact that a bipolar cascade voltage multiplier is connected to the secondary terminals of the high-voltage transformer, the lower and upper plate electrodes are connected to its high-voltage 70 terminals, between which place the product processing chamber. s shchi 6) "- (ee) s cha i - -

with . and? -I -I name) (ee) - name) 60 b5