UA69143U - method for preparation of CEREBROMID treatment and preventive composition - Google Patents
method for preparation of CEREBROMID treatment and preventive composition Download PDFInfo
- Publication number
- UA69143U UA69143U UAU201110650U UAU201110650U UA69143U UA 69143 U UA69143 U UA 69143U UA U201110650 U UAU201110650 U UA U201110650U UA U201110650 U UAU201110650 U UA U201110650U UA 69143 U UA69143 U UA 69143U
- Authority
- UA
- Ukraine
- Prior art keywords
- shy
- hydrolyzate
- still
- shcha
- acid
- Prior art date
Links
- 239000000203 mixture Substances 0.000 title claims abstract description 26
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract description 9
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title abstract description 6
- 230000003449 preventive effect Effects 0.000 title abstract description 5
- 241000237536 Mytilus edulis Species 0.000 claims abstract description 17
- 235000020638 mussel Nutrition 0.000 claims abstract description 17
- 239000002253 acid Substances 0.000 claims abstract description 10
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 claims abstract description 10
- 241000237852 Mollusca Species 0.000 claims abstract description 6
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims description 10
- 241001147141 Rapana Species 0.000 claims description 8
- 238000001704 evaporation Methods 0.000 claims description 4
- 230000008020 evaporation Effects 0.000 claims description 4
- 238000003756 stirring Methods 0.000 claims description 3
- 244000005894 Albizia lebbeck Species 0.000 claims 2
- 235000014548 Rubus moluccanus Nutrition 0.000 claims 1
- 241000237858 Gastropoda Species 0.000 abstract 1
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 description 10
- 230000007062 hydrolysis Effects 0.000 description 6
- 238000006460 hydrolysis reaction Methods 0.000 description 6
- 239000000047 product Substances 0.000 description 6
- 235000014113 dietary fatty acids Nutrition 0.000 description 5
- 239000000194 fatty acid Substances 0.000 description 5
- 229930195729 fatty acid Natural products 0.000 description 5
- 150000004665 fatty acids Chemical class 0.000 description 5
- 102000002322 Egg Proteins Human genes 0.000 description 4
- 108010000912 Egg Proteins Proteins 0.000 description 4
- VEXZGXHMUGYJMC-UHFFFAOYSA-N Hydrochloric acid Chemical compound Cl VEXZGXHMUGYJMC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 230000002265 prevention Effects 0.000 description 4
- 201000001320 Atherosclerosis Diseases 0.000 description 3
- HEMHJVSKTPXQMS-UHFFFAOYSA-M Sodium hydroxide Chemical compound [OH-].[Na+] HEMHJVSKTPXQMS-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 3
- 230000000052 comparative effect Effects 0.000 description 3
- 150000002632 lipids Chemical class 0.000 description 3
- 230000001225 therapeutic effect Effects 0.000 description 3
- QCVGEOXPDFCNHA-UHFFFAOYSA-N 5,5-dimethyl-2,4-dioxo-1,3-oxazolidine-3-carboxamide Chemical compound CC1(C)OC(=O)N(C(N)=O)C1=O QCVGEOXPDFCNHA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 241000237519 Bivalvia Species 0.000 description 2
- 206010065559 Cerebral arteriosclerosis Diseases 0.000 description 2
- FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M Sodium chloride Chemical compound [Na+].[Cl-] FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 2
- 239000013543 active substance Substances 0.000 description 2
- 239000002585 base Substances 0.000 description 2
- 201000002676 cerebral atherosclerosis Diseases 0.000 description 2
- 235000020639 clam Nutrition 0.000 description 2
- 239000000306 component Substances 0.000 description 2
- 235000015872 dietary supplement Nutrition 0.000 description 2
- 235000014103 egg white Nutrition 0.000 description 2
- 210000000969 egg white Anatomy 0.000 description 2
- 201000005851 intracranial arteriosclerosis Diseases 0.000 description 2
- 230000002906 microbiologic effect Effects 0.000 description 2
- 238000006386 neutralization reaction Methods 0.000 description 2
- 229920006395 saturated elastomer Polymers 0.000 description 2
- 235000014102 seafood Nutrition 0.000 description 2
- 235000002639 sodium chloride Nutrition 0.000 description 2
- 239000011780 sodium chloride Substances 0.000 description 2
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 241000251468 Actinopterygii Species 0.000 description 1
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 description 1
- 239000004743 Polypropylene Substances 0.000 description 1
- 238000005903 acid hydrolysis reaction Methods 0.000 description 1
- 230000002378 acidificating effect Effects 0.000 description 1
- 239000003513 alkali Substances 0.000 description 1
- 238000005904 alkaline hydrolysis reaction Methods 0.000 description 1
- 238000009835 boiling Methods 0.000 description 1
- 244000309464 bull Species 0.000 description 1
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 1
- 230000000378 dietary effect Effects 0.000 description 1
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 1
- 229940079593 drug Drugs 0.000 description 1
- 239000012467 final product Substances 0.000 description 1
- 235000021323 fish oil Nutrition 0.000 description 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 1
- 239000002778 food additive Substances 0.000 description 1
- 235000013373 food additive Nutrition 0.000 description 1
- 235000012041 food component Nutrition 0.000 description 1
- 239000005428 food component Substances 0.000 description 1
- 239000012634 fragment Substances 0.000 description 1
- 210000002149 gonad Anatomy 0.000 description 1
- 230000001771 impaired effect Effects 0.000 description 1
- 239000012535 impurity Substances 0.000 description 1
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 1
- 230000004060 metabolic process Effects 0.000 description 1
- 238000010606 normalization Methods 0.000 description 1
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 1
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 1
- 230000003647 oxidation Effects 0.000 description 1
- 238000007254 oxidation reaction Methods 0.000 description 1
- -1 polypropylene Polymers 0.000 description 1
- 229920001155 polypropylene Polymers 0.000 description 1
- 239000011148 porous material Substances 0.000 description 1
- 230000004223 radioprotective effect Effects 0.000 description 1
- 150000004671 saturated fatty acids Chemical class 0.000 description 1
- 235000003441 saturated fatty acids Nutrition 0.000 description 1
- 239000013049 sediment Substances 0.000 description 1
- 239000011265 semifinished product Substances 0.000 description 1
- 239000002689 soil Substances 0.000 description 1
- 230000006641 stabilisation Effects 0.000 description 1
- 238000011105 stabilization Methods 0.000 description 1
- 235000013619 trace mineral Nutrition 0.000 description 1
- 239000011573 trace mineral Substances 0.000 description 1
- 150000004670 unsaturated fatty acids Chemical class 0.000 description 1
- 235000021122 unsaturated fatty acids Nutrition 0.000 description 1
- 238000005303 weighing Methods 0.000 description 1
Landscapes
- Peptides Or Proteins (AREA)
- Medicines That Contain Protein Lipid Enzymes And Other Medicines (AREA)
Abstract
Description
Запропонована корисна модель належить до галузі біотехнології, а точніше до засобів отримання з морських молюсків харчових домішок лікувально-профілактичної дії, які можуть бути використані в геронтологічній практиці для профілактики початкових форм церебрального атеросклерозу у пацієнтів похилого віку.The proposed useful model belongs to the field of biotechnology, and more precisely to the means of obtaining therapeutic-prophylactic food additives from marine molluscs, which can be used in gerontological practice for the prevention of initial forms of cerebral atherosclerosis in elderly patients.
Відомо, що однією з основних причин атеросклерозу є порушення природної збалансованості складових компонентів їжі, викликаної порушенням балансу мікроелементів внаслідок виснаження грунтів. У тварин і риби, що вирощуються з використанням штучних кормів, також виникає порушення балансу амінокислот та ліпідів, зокрема співвідношення омегаIt is known that one of the main causes of atherosclerosis is a violation of the natural balance of food components, caused by a violation of the balance of trace elements due to soil depletion. In animals and fish raised using artificial feed, there is also a violation of the balance of amino acids and lipids, in particular the ratio of omega
З ії омега б жирних кислот. Населення країн, в яких традиційно широко використовують у харчуванні морепродукти (Японія, Франція), має нижчий рівень захворювань атеросклерозом, ніж в країнах з іншими традиціями в харчуванні.It contains omega b fatty acids. The population of countries in which seafood is traditionally widely used in food (Japan, France) has a lower level of atherosclerosis than in countries with other dietary traditions.
Відомо використання БАД морського генезу для профілактики і лікування атеросклерозу і вIt is known to use dietary supplements of marine origin for the prevention and treatment of atherosclerosis and
Україні (1, 2, 3). Основним недоліком зазначених БАД є те, що вони виготовляються з одного виду морських організмів - мідій, що не дозволяє отримати препарат, збалансований за основними компонентами, наприклад амінокислотами.Ukraine (1, 2, 3). The main disadvantage of these dietary supplements is that they are made from one type of marine organism - mussels, which does not allow you to get a drug that is balanced in terms of its main components, such as amino acids.
Є відомим спосіб отримання поживної основи мікробіологічних середовищ (див. Пат. 31080There is a known method of obtaining the nutrient base of microbiological environments (see Pat. 31080
ОО ОА, МПК С12М 1/20), в якому для приготування мікробіологічних поживних середовищ змішують гідролізати з мідійної і рибної сировини |4)Ї. Недоліком є те, що спосіб був розроблений для задач технічної мікробіології що пов'язані з приготуванням поживних середовищ для мікроорганізмів, тому він є неприйнятним для отримання харчових продуктів.OO OA, MPK C12M 1/20), in which hydrolyzates from mussel and fish raw materials are mixed for the preparation of microbiological nutrient media |4)Y. The disadvantage is that the method was developed for the tasks of technical microbiology related to the preparation of nutrient media for microorganisms, so it is unacceptable for obtaining food products.
Крім того, сировина, що використовується (чорноморська риба - кілька і хамса, а також відходи рибопереробки), містить до 14 95 і більше жиру, що не дозволяє отримати дієтичний харчовий продукт без доробки технологічного процесу, пов'язаного із зменшенням кількості (або видаленням) жиру в сировині. Відомо, що риб'ячий жир швидко окислюється і псує смакові якості продукту без спеціальної стабілізації окислення.In addition, the raw materials used (Black Sea fish - several and hamsa, as well as fish processing waste) contain up to 14 95 or more fat, which does not allow obtaining a dietary food product without completing the technological process associated with reducing the amount (or removing ) of fat in the raw material. It is known that fish oil quickly oxidizes and spoils the taste of the product without special oxidation stabilization.
В основу корисної моделі поставлено задачу шляхом використання вітчизняної поновлюваної сировини забезпечити створення композиції, що збалансована по амінокислотах та інших компонентах.The basis of a useful model is the task of ensuring the creation of a composition that is balanced in terms of amino acids and other components by using domestic renewable raw materials.
Поставлена задача вирішується тим, що в способі отримання лікувально-профілактичноїThe task is solved by the fact that in the method of obtaining treatment and prevention
Зо композиції "Церебромід", що включає отримання кислотного гідролізату і гідролізату лужного з подрібненої мідії як сировину для кислотного гідролізату використовують м'ясо рапани.From the composition "Cerebromid", which includes obtaining acid hydrolyzate and alkaline hydrolyzate from crushed mussels, rapana meat is used as a raw material for acid hydrolyzate.
Отримані лужний і кислотний гідролізати об'єднують в об'ємному співвідношенні 10:1 і при постійному перемішуванні доводять рнН до 6,4-6,6.The resulting alkaline and acid hydrolyzates are combined in a volume ratio of 10:1 and, with constant stirring, bring the pH to 6.4-6.6.
При створенні лікувально-профілактичної композиції "Деребромід", що заявляється, в першу чергу брали до уваги наявність в Україні стійких сировинних ресурсів. Як сировинні об'єкти були вибрані культивовані чорноморські молюски мідії та рапани, добування яких у даний час не обмежують. Оскільки технологія переробки рапани передбачає вилучення м'яса з раковин, то для одержання гідролізату з рапани можна застосувати кислотний гідроліз. Гідролізат мідійний є продуктом м'якого лужного гідролізу культивованих мідій, яких попередньо подрібнюють. При цьому автори виходили з того, що, з одного боку, процес відділення м'яса від раковини значно підвищує собівартість продукту, а, з іншого боку, подрібнена стулка мідій практично не вступає в реакцію з гідроксидом натрію. При об'єднанні зазначених гідролізатів і їх взаємній нейтралізації значно (до 3-495) знижується вміст кухонної солі МасСі, яка утворюється в результаті нейтралізації продукту в готовому препараті.When creating the proposed therapeutic and preventive composition "Derebromid", the availability of sustainable raw materials in Ukraine was primarily taken into account. Cultivated Black Sea molluscs, mussels and clams, which are currently not restricted, were selected as raw materials. Since the rapana processing technology involves extracting meat from the shells, acid hydrolysis can be used to obtain hydrolyzate from rapana. Mussel hydrolyzate is a product of mild alkaline hydrolysis of cultured mussels, which are previously crushed. At the same time, the authors assumed that, on the one hand, the process of separating the meat from the shell significantly increases the cost of the product, and, on the other hand, the crushed mussel shell practically does not react with sodium hydroxide. When combining the mentioned hydrolysates and their mutual neutralization, the content of table salt MaSi, which is formed as a result of neutralization of the product in the finished preparation, is significantly reduced (to 3-495).
Авторами експериментально встановлено, що для досягнення поставленої задачі необхідно, щоб: - для гідролізу використовувалися чорноморські молюски (мідії та рапани); - композиція складалася з лужного гідролізату з мідій і кислотного, отриманого з рапани; - лужний і кислотний гідролізат об'єднувалися в об'ємному співвідношенні 10:1.The authors experimentally established that in order to achieve the given task, it is necessary that: - Black Sea molluscs (mussels and clams) are used for hydrolysis; - the composition consisted of alkaline hydrolyzate from mussels and acidic hydrolyzate obtained from rapana; - alkaline and acid hydrolyzate were combined in a volume ratio of 10:1.
Спосіб пояснюється ілюстраціями. На Фіг. 1 представлені порівняльні дані амінокислотного скора мідійного лужного гідролізату ("Аміномід") і композиції "ДЦеребромід" по відношенню до еталонних показників для яєчного білка; на Фіг. 2 - порівняльні дані амінокислотного скора у вихідній сировині і композиції "Церебромід" по відношенню до еталонних показників для яєчного білка.The method is explained with illustrations. In Fig. 1 presents comparative data of the amino acid score of mussel alkaline hydrolyzate ("Aminomid") and the composition "DCerebromid" in relation to reference indicators for egg white; in Fig. 2 - comparative data of the amino acid score in the raw material and composition "Cerebromid" in relation to the reference indicators for egg protein.
Приклад одержання композиції "ЦТЕРЕБРОМІД". 217 кг мороженої мідії в стулці подрібнювали, наприклад, на молотковому подрібнювачі.An example of obtaining the "CTEREBROMIDE" composition. 217 kg of frozen mussels in a flap were crushed, for example, on a hammer crusher.
Фарш засипали в реактор з нагрітою водою в кількості 200 л. Після досягнення сумішшю температури 80 "С у реактор додавали 2,23 кг лугу, розчиненого в 20 л води, до кінцевої концентрації в об'ємі 0,5 95. Гідроліз проводили протягом З год. при температурі 80 "С. Після бо закінчення гідролізу рідку частину відокремлювали від фрагментів стулок раковин і відфільтровували через поліпропіленовий фільтр з діаметром пор 20 мкм для відділення механічних домішок. Об'єм гідролізату 330 л.The minced meat was poured into the reactor with heated water in the amount of 200 liters. After the mixture reached a temperature of 80 °C, 2.23 kg of alkali dissolved in 20 liters of water was added to the reactor to a final concentration of 0.5 95. Hydrolysis was carried out for 3 hours at a temperature of 80 °C. After the end of hydrolysis, the liquid part was separated from fragments of shell valves and filtered through a polypropylene filter with a pore diameter of 20 μm to separate mechanical impurities. The volume of hydrolyzate is 330 l.
М'ясо рапани заморожене подрібнювали, пропускаючи через електром'ясорубку. Отриманий фарш масою 21,3 кг переносили у реактор, додавали 15 л 6 95-го розчину соляної кислоти і нагрівали до 80 "С і при цій температурі, при постійному перемішуванні проводили гідроліз протягом 20 год. Отриманий на першій стадії гідролізат об'ємом 10 л відокремлювали від густого негідролізованого залишку, який повторно піддавали гідролізу в 8 95-й соляній кислоті при температурі кипіння суміші протягом 24 год. Отриманий гідролізат об'ємом 20 л поєднували з гідролізатом, отриманим на першій стадії гідролізу, і охолоджували. Лужний і кислотний гідролізати об'єднували в об'ємному співвідношенні 10:1 і доводили рН суміші до 6,4-6,6, після чого сумарну суміш гідролізатів концентрували упарюванням під вакуумом 0,65 кгс/см" при температурі 95-97 "С до 20-25 95 по сухій речовині, що визначається рефрактометричним способом. Об'єм отриманого продукту становив 65 л. Після відділення осаду, що утворився при упарюванні, об'єм кінцевого продукту склав 45 л. Отримана композиція мала специфічний для гідролізатів з морепродуктів смак і запах, а також знижений до 3-4 90 вміст кухонної солі масі.Frozen rapana meat was minced by passing it through an electric meat grinder. The obtained minced meat weighing 21.3 kg was transferred to the reactor, 15 liters of 6.95% hydrochloric acid solution were added and heated to 80 "C, and at this temperature, with constant stirring, hydrolysis was carried out for 20 hours. The hydrolyzate obtained in the first stage with a volume of 10 l was separated from the thick unhydrolyzed residue, which was again subjected to hydrolysis in 8 95% hydrochloric acid at the boiling temperature of the mixture for 24 hours. The resulting hydrolyzate with a volume of 20 l was combined with the hydrolyzate obtained at the first stage of hydrolysis and cooled. Alkaline and acid hydrolysates were combined in a volume ratio of 10:1 and the pH of the mixture was adjusted to 6.4-6.6, after which the total mixture of hydrolysates was concentrated by evaporation under a vacuum of 0.65 kgf/cm" at a temperature of 95-97 "C to 20- 25 95 according to the dry substance, determined by the refractometric method. The volume of the obtained product was 65 L. After separating the sediment formed during evaporation, the volume of the final product was 45 L. The resulting composition had a specific for hydrolyzates from seafood, the taste and smell, as well as reduced to 3-4 90 the content of table salt by mass.
Лікувально-профілактичну композицію "ЦЕРЕБРОМІД", що заявлена, створювали і випробовували в рамках інноваційного проекту «Впровадження нової технології виробництва біопрепарату з морської сировини для профілактики і лікування церебрального атеросклерозу у людей похилого віку» в ІНБПМ ім. О.О. Ковалевського НАН України, НВФ "Мерікон" (м.The declared therapeutic and preventive composition "CEREBROMID" was created and tested within the framework of the innovative project "Introduction of a new technology for the production of a biological preparation from marine raw materials for the prevention and treatment of cerebral atherosclerosis in the elderly" at the INBP named after O.O. Kovalevskyi National Academy of Sciences of Ukraine, "Merikon" NVF (M.
Севастополь) і в Інституті геронтології АМН України (м. Київ). Дослідження показали, що діючий початок отриманої лікувально-профілактичної композиції представлений повним набором амінокислот, у тому числі всіма есенціальними (незамінними).Sevastopol) and at the Institute of Gerontology of the Medical Academy of Ukraine (Kyiv). Studies have shown that the active principle of the obtained therapeutic and preventive composition is represented by a complete set of amino acids, including all essential (indispensable) ones.
Порівняльні дані амінокислотного скора мідійного лужного гідролізату ("Аміномід") і композиції "Деребромід" по відношенню до еталонних показників для яєчного білка показали, що «Церебромід» досить добре збалансований за амінокислотним скором і перевищує еталонні показники для яєчного білка (див. Фіг. 1 і Фіг. 2). Скори вихідних гідролізатів також вказують на різний вміст окремих амінокислот, що дозволяє скласти необхідний баланс, що й було реалізовано в композиції "Церебромід" (див. Фіг. 2, Таблиця 1).Comparative data of the amino acid score of mussel alkaline hydrolyzate ("Aminomid") and the composition "Derebromid" in relation to the reference indicators for egg white showed that "Cerebromid" is quite well balanced in terms of amino acid score and exceeds the reference indicators for egg protein (see Fig. 1 and Fig. 2). The scores of the original hydrolyzates also indicate different content of individual amino acids, which allows for the necessary balance, which was implemented in the "Cerebromid" composition (see Fig. 2, Table 1).
Таблиця 1Table 1
Вміст амінокислот в досліджених зразках сировини, напівфабрикатах і композиції "Церебромід" (мг на 100 г) о Аміноюеют Гр 1 5The content of amino acids in the studied samples of raw materials, semi-finished products and the composition "Cerebromid" (mg per 100 g) o Aminoueyut Gr 1 5
Щистино 11 625 | 083 | 060 | 125 | из | 250Shchystino 11,625 | 083 | 060 | 125 | from | 250
Примітка: Досліджені зразки: 1 - М'ясо рапани; 2 - Гонади рапани; З - Гідролізат мідій неупарений; 4 - "Церебромід" до упарювання; 5 - "ЦЧеребромід" упарений; 6 - "Аміномід".Note: Examined samples: 1 - Rapana meat; 2 - Rapana gonads; C - Unvaporized mussel hydrolyzate; 4 - "Cerebromid" for evaporation; 5 - "TsCherebromid" evaporated; 6 - "Aminomid".
У складі композиції "Церебромід" ідентифіковано 38 жирних кислот, з них 21 насичені і 17 ненасичені, в тому числі ті, що входять до складу груп 03 ії 0б жирних кислот. Співвідношення насичених і ненасичених жирних кислот становить 1,1:1. Співвідношення 006 до 003 становить 111,6.38 fatty acids have been identified in the "Cerebromid" composition, of which 21 are saturated and 17 are unsaturated, including those included in groups 03 and 0b of fatty acids. The ratio of saturated and unsaturated fatty acids is 1.1:1. The ratio of 006 to 003 is 111.6.
Таблиця 2Table 2
Вміст жирних кислот у вихідній сировині і композиції "Деребромід" (у 95 від загальної кількості ліпідів)The content of fatty acids in the raw material and composition "Derebromid" (in 95% of the total amount of lipids)
Назва кислоти: Церебромід у одади Мія 1. |Масллнюа.ї/////777777/ | 7771001. | 028 | 020 2. |Капроснова./-:/ | 001. ЮК .ЮЙЮБКБЛвВ ИЙ; лИс;Й; 3. (Каприлова.//-/-:// | 006 | 037. | щ-Б | 05 4. |(Пеларонова.///-: | 002 | 090 | | 004 об. (Ундецилова.ї | 002 2 | 037 | 006 | 006 7. Пзолаурінова.ї | 003 | 705 | 08 8. (Лаурінова.//-/-:/ | 01 1777171 | 399 | 0 9. |(Лауроолеїнова.//-:/ | ( | 008 | | 008 10. |(Трідеканова.ї//-/-:/ | 005 2 | 777 | 009 | 023 41. Пзоміристинова.д//-// | 005 | лиз | 007 15. Пзопальмтинова.//:/ | ЇЇ 1111058 16. (Пентадеценова./-:/ | 047 | 757 | 0955 19. (Гексадекадієнова.їд | 126 | 071 | 096 | 17 21. |Гептадеценова.ї | 189 | 089 2 | 173 | 08 25. |Лноленова.д//-/-:/ | 264 2 | 090 2 | 154 | 305 29. |Генейкозанова.ї | 055 | | 050 | 06 30. (Ейкозаггієноваїд | 006 | 00 | 079 33. |Докозатрієнова.ї//-/-:/ | -:( ЇЇ 1711193 34. |Ерукювва.ї//-/-:/ | 77567. | 080 | 580 35. |Тркозанова.ї | 777 1Иб | 7052 | 196 | Ж К ( 36. |Докозатетраєнова.ї | 032 | | 026 | 037 о ЇІНасиченсїїд////// | 7715187 | 5702 | 4482 | 5288The name of the acid: Cerebromid in odada Mia 1. |Masllnyua.i/////777777/ | 7771001. | 028 | 020 2. |Kaprosnova./-:/ | 001. YUK .YUYYUBKBLvV IY; lIs;Y; 3. (Kaprilova.//-/-:// | 006 | 037. | sh-B | 05 4. |(Pelaronova.///-: | 002 | 090 | | 004 ob. (Undecilova.i | 002 2 | 037 | 006 | 006 7. Pzolaurinova | 003 | 705 | 08 8. (Laurinova.//-/-:/ | 01 1777171 | 399 | 0 9. |(Laurooleinova.//-:/ | ( |008 | :/ | IT 1111058 16. (Pentadecenova./-:/ | 047 | 757 | 0955 19. (Hexadecadienova.id | 126 | 071 | 096 | 17 21. | Heptadecenova.it | 189 | 089 2 | 173 | 08 25 . ї//-/-:/ | -:( ЖІ 1711193 34. | Erukyuvva.ї//-/-:/ | 77567. | 080 | 580 35. | Trkozanova.ї | 777 1Йб | 7052 | 196 | Zh K (36)
ІНенасиченії7 | 4667 | 3990 | 4972 | 4670INUnsaturation7 | 4667 | 3990 | 4972 | 4670
У таблиці 2 наведені дані по вмісту жирних кислот у вихідній сировині і композиції "Церебромід" (у 95 від загальної кількості ліпідів). До складу композиції входить більш ніж 30 мікро- та макроелементів (Са, К, Бе, Си, 2п, Мп, Мо, Со, у, Мі та ін.), що також сприяє нормалізації обміну і відновленню порушених функцій організму.Table 2 shows data on the content of fatty acids in the raw material and composition "Cerebromid" (in 95% of the total amount of lipids). The composition includes more than 30 micro- and macroelements (Ca, K, Be, Si, 2p, Mp, Mo, So, y, Mi, etc.), which also contributes to the normalization of metabolism and restoration of impaired body functions.
Джерела інформації, прийняті до уваги: 1. Пат. 10463 А ОА, МПК АЗ2ЗІ. 1/333. Радіозахисний біопрепарат із молюсків "Біполан" /Sources of information taken into account: 1. Pat. 10463 A OA, MPK AZ2ZI. 1/333. Radioprotective biological preparation from molluscs "Bipolan" /
Губанова А.Г., Симонова Л.І., Яшина Л.О., Абрамова Л.П., Пушкар СМ., Левітон Ж.Б., БітютськаGubanova A.G., Simonova L.I., Yashina L.O., Abramova L.P., Pushkar S.M., Leviton Zh.B., Bityutska
О.Є., Поліщук Л.Я., Христоферзен Г.С., Фещенко Ю.І. (ША); заявник Губанова А.Г., СимоноваO.E., Polishchuk L.Ya., Khristoferzen G.S., Feshchenko Yu.I. (USA); applicant A.G. Gubanova, Simonova
ЛІІ., Яшина Л.О., Абрамова Л.П., Пушкар С.М., Левітон Ж.Б., Бітютська О.Є., Поліщук Л.Я.,LII., Yashina L.O., Abramova L.P., Pushkar S.M., Leviton Zh.B., Bityutska O.E., Polishchuk L.Ya.,
Христоферзен Г.С, Фещенко Ю.І. (ОА); - Мо 95031072; заявл. 07.03.1995; опубл. 25.12.1996. 2. Ерохин В.Е. Биологически активнье вещества черноморских мидий. 1. Некоторне даннье о химическом составе. // Морські біотехнічні системи. Зб. наукових статей. НДЦ ЗС України «Державний океанаріум», вип. 3. - С. 37-46., 2005.Khristoferzen G.S., Feshchenko Yu.I. (OA); - MO 95031072; statement 03/07/1995; published 25.12.1996. 2. Erokhin V.E. Biologically active substances of Black Sea mussels. 1. Some data on the chemical composition. // Marine biotechnical systems. Coll. scientific articles. NDC of the Armed Forces of Ukraine "State Oceanarium", vol. 3. - P. 37-46., 2005.
З. Ерохин В.Е. Биологически активнье вещества черноморских мидий. 2. Продукть! комплексной переработки мидий.// Морські біотехнічні системи. Зб. наукових статей. НДЦ ЗСZ. Erokhin V.E. Biologically active substances of Black Sea mussels. 2. Product! complex processing of mussels.// Marine biotechnical systems. Coll. scientific articles. NDC ZS
України "Державний океанаріум", вип. 3. - С. 47-69, 2005.). 4. Пат. 31080 ОО ОА, МПК С12М 1/20 Спосіб отримання поживної основи мікробіологічних середовищ / Рябушко В.І., Голуб М.О., Єрохін В.Є., Пархоменко Н.А., Кисельова Т.Ф. (ОА); заявник Інститут біології південних морів ім. О.О. Ковалевського НАН України, ТОВ "МЕРІКОН" (ОА); - Мо и200713089; заявл. 26.11.2007; опубл. 25.03.2008, Бюл. Мо 6."State Oceanarium" of Ukraine, vol. 3. - P. 47-69, 2005.). 4. Pat. 31080 OO OA, MPK C12M 1/20 The method of obtaining the nutritional base of microbiological environments / Ryabushko V.I., Golub M.O., Yerokhin V.E., Parkhomenko N.A., Kiselyova T.F. (OA); the applicant Institute of Biology of the South Seas named after O.O. Kovalevsky National Academy of Sciences of Ukraine, LLC "MERICON" (OA); - MO and 200713089; statement 26.11.2007; published 25.03.2008, Bull. Mo 6.
Claims (1)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| UAU201110650U UA69143U (en) | 2011-09-05 | 2011-09-05 | method for preparation of CEREBROMID treatment and preventive composition |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| UAU201110650U UA69143U (en) | 2011-09-05 | 2011-09-05 | method for preparation of CEREBROMID treatment and preventive composition |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| UA69143U true UA69143U (en) | 2012-04-25 |
Family
ID=52294524
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| UAU201110650U UA69143U (en) | 2011-09-05 | 2011-09-05 | method for preparation of CEREBROMID treatment and preventive composition |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| UA (1) | UA69143U (en) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2022000049A1 (en) * | 2020-07-01 | 2022-01-06 | Онник Хаик ОВАНЕЗОВ | Freeze-dried snail products and method for producing same |
-
2011
- 2011-09-05 UA UAU201110650U patent/UA69143U/en unknown
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2022000049A1 (en) * | 2020-07-01 | 2022-01-06 | Онник Хаик ОВАНЕЗОВ | Freeze-dried snail products and method for producing same |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Vázquez et al. | Production of valuable compounds and bioactive metabolites from by-products of fish discards using chemical processing, enzymatic hydrolysis, and bacterial fermentation | |
| De Domenico et al. | Barrel jellyfish (Rhizostoma pulmo) as source of antioxidant peptides | |
| Gildberg | Enzymes and bioactive peptides from fish waste related to fish silage, fish feed and fish sauce production | |
| DK175501B1 (en) | Plant and process for continuous hydrolysis of a proteinaceous animal or vegetable feedstock | |
| Beaulieu et al. | Evidence of anti-proliferative activities in blue mussel (Mytilus edulis) by-products | |
| WO2015168119A1 (en) | Soluble protein compositions and methods of their making | |
| Suárez-Jiménez et al. | In vitro antioxidant, antimutagenic and antiproliferative activities of collagen hydrolysates of jumbo squid (Dosidicus gigas) byproducts | |
| Smyth et al. | Further analysis of the factors controlling strobilization, differentiation, and maturation of Echinococcus granulosus in vitro | |
| CN104920782A (en) | polypeptide chelate calcium preparation and preparation method thereof | |
| JP2015165795A (en) | Feed for culturing marine animals and method for culturing marine animals | |
| MX2014010891A (en) | Method for producing low-ash poultry plasma protein powder by utilizing poultry blood. | |
| Vázquez et al. | Optimal production of protein hydrolysates from monkfish by-products: Chemical features and associated biological activities | |
| EP3136875A1 (en) | Small particle sized protein compositions and methods of making | |
| Navarro-Peraza et al. | Structural and biological properties of protein hydrolysates from seafood by-products: a review focused on fishery effluents | |
| Batish et al. | Evaluating the potential of marine invertebrate and insect protein hydrolysates to reduce fetal bovine serum in cell culture media for cultivated fish production | |
| RU2409291C1 (en) | Method for production of water-soluble polypeptide complex of salmon fishes liver | |
| UA69143U (en) | method for preparation of CEREBROMID treatment and preventive composition | |
| EA006435B1 (en) | Method for producing a nutrition additive, an additive and its use | |
| de La Fuente et al. | Scaling-up processes: Patents and commercial applications | |
| CN103667225B (en) | A kind of method preparing elastoser | |
| RU2541463C1 (en) | Method for preparing therapeutic composition | |
| Ahmad et al. | Isolation and characterization of bioactive protein from green algae Halimeda macrobola acting as antioxidant and anticancer agent | |
| EP4225353A1 (en) | Produce, isolate and/or extract collagen and/or gelatin from animal cell lines and/or tissue explants | |
| RU2712747C1 (en) | Method for producing enzymatic hydrolyzate from sea hydrobiont processing wastes | |
| JP2010001262A (en) | Functional composition and health maintenance food |