Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Одесская Национальная Академия Пищевых ТехнологийfiledCriticalОдесская Национальная Академия Пищевых Технологий
Priority to UAU201008330UpriorityCriticalpatent/UA58639U/uk
Publication of UA58639UpublicationCriticalpatent/UA58639U/uk
Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor
(AREA)
Abstract
Спосіб приготування хлібобулочних виробів належить до харчової промисловості, а саме до виробництва хлібобулочних виробів підвищеної харчової і біологічної цінності.
UAU201008330U2010-07-052010-07-05Спосіб виробництва хлібобулочних виробів
UA58639U
(uk)
Metodo de obtencion de productos fermentados para panificacion suplementados con sales inorganicas de selenio para la biosintesis de proteinas selenizadas y los productos de panificacion con potencial quimiopreventivo de cancer.