UA41536A - METHOD OF PREPARATION OF Vodka - Google Patents

METHOD OF PREPARATION OF Vodka

Info

Publication number
UA41536A
UA41536A UA99074345A UA99074345A UA41536A UA 41536 A UA41536 A UA 41536A UA 99074345 A UA99074345 A UA 99074345A UA 99074345 A UA99074345 A UA 99074345A UA 41536 A UA41536 A UA 41536A
Authority
UA
Ukraine
Prior art keywords
production
alcoholic beverages
purification
water
vodka
Prior art date
Application number
UA99074345A
Other languages
Ukrainian (uk)
Inventor
Анатолій Павлович Жуковський
Анатолий Павлович Жуковский
Людмила Петрівна Тіщенко
Людмила Петровна Тищенко
Валентина Вадимівна Нагула
Валентина Вадимовна Нагула
Віталій Олександрович Войцехівський
Original Assignee
Золотоніський Лікеро-Горілчаний Завод
Золотоношский Ликероводочный Завод
Анатолій Павлович Жуковський
Анатолий Павлович Жуковский
Людмила Петрівна Тіщенко
Людмила Петровна Тищенко
Валентина Вадимівна Нагула
Валентина Вадимовна Нагула
Віталій Олександрович Войцехівський
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Золотоніський Лікеро-Горілчаний Завод, Золотоношский Ликероводочный Завод, Анатолій Павлович Жуковський, Анатолий Павлович Жуковский, Людмила Петрівна Тіщенко, Людмила Петровна Тищенко, Валентина Вадимівна Нагула, Валентина Вадимовна Нагула, Віталій Олександрович Войцехівський filed Critical Золотоніський Лікеро-Горілчаний Завод
Priority to UA99074345A priority Critical patent/UA41536A/en
Publication of UA41536A publication Critical patent/UA41536A/en

Links

Landscapes

  • Alcoholic Beverages (AREA)

Abstract

Винахід відноситься до харчової промисловості, зокрема до способів виготовлення спиртних напоїв і може знайти застосування в лікеро-горілчаному виробництві. Запропоновано спосіб приготування горілки, що включає Na-катіонітове пом'якшення води, очищення її на фільтрувальній установці, змішування обробленої води з етиловим ректифікованим спиртом, обробку одержаної суміші активованим вугіллям та додавання до неї цукрового сиропу до одержання купажу міцністю 40%, у якому, очищення води проводять на мембранній установці плоскорамного типу до твердості не більше 0,1 моль/дм2.The invention relates to the food industry, in particular to methods for the production of alcoholic beverages and can find application in the production of alcoholic beverages. A method of preparing vodka, including Na-cationite water softening, its purification on a filter unit, mixing the treated water with rectified ethyl alcohol, processing the resulting mixture with activated carbon and adding sugar syrup to obtain a blend with a strength of 40%, in which, water purification is carried out on a membrane installation of flat-frame type to a hardness of not more than 0.1 mol / dm2.

UA99074345A 1999-07-28 1999-07-28 METHOD OF PREPARATION OF Vodka UA41536A (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UA99074345A UA41536A (en) 1999-07-28 1999-07-28 METHOD OF PREPARATION OF Vodka

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UA99074345A UA41536A (en) 1999-07-28 1999-07-28 METHOD OF PREPARATION OF Vodka

Publications (1)

Publication Number Publication Date
UA41536A true UA41536A (en) 2001-09-17

Family

ID=74219130

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
UA99074345A UA41536A (en) 1999-07-28 1999-07-28 METHOD OF PREPARATION OF Vodka

Country Status (1)

Country Link
UA (1) UA41536A (en)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
UA41536A (en) METHOD OF PREPARATION OF Vodka
MD145C2 (en) Beverage of brandy-tipe "Botna"
RU2081164C1 (en) Vodka
RU2023006C1 (en) Vodka "aristocrat"
RU2127308C1 (en) Method of producing vodka "peresvet"
RU2081165C1 (en) Vodka
MD1494F1 (en) Grape brandy
UA28932A (en) “slioza” vodka
RU2074888C1 (en) Method of special vodka production
UA32085A (en) The special vodka “mykolaiv”
RU2151181C1 (en) Method of vodka production
UA31500A (en) A vodka “Ukrainska oksamytova”
UA31702A (en) The composition of ingredients for vodka “metropol”
UA30627A (en) A method for production of alcoholic beverages and composition of ingredients for vodka “derzhava” (State)
RU98111858A (en) METHOD FOR PRODUCING VODKA SPECIAL "MYSTERIOUS EMMANUEL"
UA29892A (en) The vodka “staroruska”
UA28931A (en) “voiutytska” vodka
RU98104134A (en) METHOD OF MANUFACTURE OF VODKA "ALEXANDER I"
UA28910C2 (en) Composition of ingredients for vodka nadiya
UA33648A (en) The special vodka “rivnenska”
RU2003129538A (en) SPECIAL VODKA
RU96112917A (en) VODKA "ERMAK"
UA49453C2 (en) A method for producing special vodka ("zolotyi orel") (golden eagle)
UA29339A (en) “fortetsia kryshtaleva” vodka
UA30859A (en) The special vodka “konsul”