UA38244A - Збагачена сметана "весняна" - Google Patents

Збагачена сметана "весняна"

Info

Publication number
UA38244A
UA38244A UA2000063397A UA200063397A UA38244A UA 38244 A UA38244 A UA 38244A UA 2000063397 A UA2000063397 A UA 2000063397A UA 200063397 A UA200063397 A UA 200063397A UA 38244 A UA38244 A UA 38244A
Authority
UA
Ukraine
Prior art keywords
vesniana
cream
sour cream
spring
enriched
Prior art date
Application number
UA2000063397A
Other languages
English (en)
Russian (ru)
Inventor
Валентина Олександрівна Ромоданова
Валентина Александровна Ромоданова
Василь Маркович Бондаренко
Василий Маркович Бондаренко
Вікторія Михайлівна Сороколіта
Виктория Михайловна Сороколита
Original Assignee
Український Державний Університет Харчових Технологій
Украинский Государственный Университет Пищевых Технологий
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Український Державний Університет Харчових Технологій, Украинский Государственный Университет Пищевых Технологий filed Critical Український Державний Університет Харчових Технологій
Priority to UA2000063397A priority Critical patent/UA38244A/uk
Publication of UA38244A publication Critical patent/UA38244A/uk

Links

Landscapes

  • Dairy Products (AREA)

Abstract

Винахід відноситься до молочної промисловості, а саме до рецептур виробництва кисломолочних продуктів, зокрема, сметани. Збагачена сметана "Весняна" включає нормалізовані вершки, закваску та біологічно-активний наповнювач. В якості біологічно-активного наповнювача використовуються гранули кверцетину, при таких співвідношеннях компонентів, кг на 1000 кг продукту: нормалізовані вершки - 949,3-989,7; закваска - 10-50; гранули кверцетину - 0,3-0,7.
UA2000063397A 2000-06-09 2000-06-09 Збагачена сметана "весняна" UA38244A (uk)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UA2000063397A UA38244A (uk) 2000-06-09 2000-06-09 Збагачена сметана "весняна"

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UA2000063397A UA38244A (uk) 2000-06-09 2000-06-09 Збагачена сметана "весняна"

Publications (1)

Publication Number Publication Date
UA38244A true UA38244A (uk) 2001-05-15

Family

ID=74217102

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
UA2000063397A UA38244A (uk) 2000-06-09 2000-06-09 Збагачена сметана "весняна"

Country Status (1)

Country Link
UA (1) UA38244A (uk)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CA2385860A1 (en) Composition comprising casein protein and whey protein
GR3022510T3 (en) Lyospheres comprising gonadotropin
IL150986A0 (en) 1,2,3,4,- tetrahydroisoquinoline derivatives
TR199801502T2 (xx) �ekillendirilmi�, haz�r, taneli g�da �r�n�.
CA2371696A1 (en) Composition for an infant formula having a low threonine content
MXPA02012937A (es) Combinaciones de productos activos con propiedades insecticidas y acaricidas.
BR9703653A (pt) Queijo de derretimento controlado
CA2436540A1 (en) Pharmaceutical compositions based on anticholinergics and corticosteroids
WO2002024883A3 (en) Lactic acid bacteria capable of reducing an individual's tendency to develop allergic reactions
IL161995A (en) Purified strain of lactic acid bacterium and uses thereof in the preparation of edible compositions, drugs and veterinary products
DE69834490D1 (de) Verfahren zur herstellung von immunoglobulin a in milch
CA2361402A1 (en) Bis-sulfonamides
PL367824A1 (en) Clear dairy drink and method for producing same
MX9800965A (es) Empleo de amidas del acido poliasparaginico como agentes auxiliares para el cuero.
WO2002070464A3 (en) Hydrazones and their therapeutic use
ATE221772T1 (de) Verfahren und apparat zur herstellung von schnelllöslichen dosierungseinheiten und daraus erhältliches produkt
CA2326148A1 (en) Method for providing glutamine
IL141325A0 (en) Tan-1057 derivatives
WO2003049687A3 (en) Medicinal compositions & therapeutic methods
WO2002053149A3 (de) Arzneimittel enthaltend ein polyamin als wirksubstanz
EP2191839A3 (en) Immunogenic LHRH compositions and methods relating thereto
UA38244A (uk) Збагачена сметана "весняна"
CA2420640A1 (en) Combination preparations of 3-n-formyl hydroxy amino propyl phosphonic acid derivatives or 3-n-acetyl hydroxy amino propyl phosphonic acid derivatives together with special pharmaceutical active ingredients
WO2002034055A3 (en) Reduced saturated fat lipid-based fillings
CA2293589A1 (en) Semisolid pharmaceutical formulation containing dexketoprofen trometamol