Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Одесская Национальная Академия Пищевых ТехнологийfiledCriticalОдесская Национальная Академия Пищевых Технологий
Priority to UAU200805351UpriorityCriticalpatent/UA35892U/ru
Publication of UA35892UpublicationCriticalpatent/UA35892U/ru
Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor
(AREA)
Abstract
Биологически активная добавка содержит пищевые волокна, биорегулятор и компоненты муки овса. В качестве пищевых волокон она содержит водорастворимые пищевые волокна полисахаридов, а в качестве биорегулятора - ингибитор амилазы.