UA28571A - Спосіб стабілізації соняшникової олії до окислення - Google Patents

Спосіб стабілізації соняшникової олії до окислення

Info

Publication number
UA28571A
UA28571A UA97073487A UA97073487A UA28571A UA 28571 A UA28571 A UA 28571A UA 97073487 A UA97073487 A UA 97073487A UA 97073487 A UA97073487 A UA 97073487A UA 28571 A UA28571 A UA 28571A
Authority
UA
Ukraine
Prior art keywords
sunflower
seed oil
stabilization
oxidation
natural material
Prior art date
Application number
UA97073487A
Other languages
English (en)
Russian (ru)
Inventor
Ганна Федорівна Коршунова
Анна Федоровна Коршунова
Тетяна Валентинівна Петренко
Татьяна Валентиновна Петренко
Світлана Климентівна Ільдірова
Светлана Климентовна Ильдирова
Вікторія Альбертівна Гніцевич
Виктория Альбертовна Гницевич
Ольга Олександрівна Сімакова
Ольга Александровна Симакова
Володимир Григорович Погребняк
Владимир Григорьевич Погребняк
Микола Петрович Іваніцин
Николай Петрович Иваницын
Original Assignee
Донецький Державний Університет
Донецкий государственный университет
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Донецький Державний Університет, Донецкий государственный университет filed Critical Донецький Державний Університет
Priority to UA97073487A priority Critical patent/UA28571A/uk
Publication of UA28571A publication Critical patent/UA28571A/uk

Links

Landscapes

  • Breeding Of Plants And Reproduction By Means Of Culturing (AREA)
  • Fats And Perfumes (AREA)

Abstract

Спосіб стабілізації соняшникової олії до окислення шляхом введення антиоксиданту, яким є природний матеріал. Як природний матеріал використовують борошно з насіння амаранту багряного (Amaranthus cruentus retroflexus) в кількості 0,05-0,1% до маси соняшникової олії.
UA97073487A 1997-07-02 1997-07-02 Спосіб стабілізації соняшникової олії до окислення UA28571A (uk)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UA97073487A UA28571A (uk) 1997-07-02 1997-07-02 Спосіб стабілізації соняшникової олії до окислення

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UA97073487A UA28571A (uk) 1997-07-02 1997-07-02 Спосіб стабілізації соняшникової олії до окислення

Publications (1)

Publication Number Publication Date
UA28571A true UA28571A (uk) 2000-10-16

Family

ID=74396728

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
UA97073487A UA28571A (uk) 1997-07-02 1997-07-02 Спосіб стабілізації соняшникової олії до окислення

Country Status (1)

Country Link
UA (1) UA28571A (uk)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
TW257702B (uk)
DK0482715T3 (uk)
AU7750894A (en) Baking improver compositions
MY106817A (en) Fat and oil composition
AU8967901A (en) Binding agents and binding agent compositions containing alkoxy silyl groups, method for the production and use thereof
EP0824152A3 (en) Microbial production of vitamin B12 and production and use of compositions comprising high concentrations of vitamin B12 activity
ZA853903B (en) Stabilized clear benzoyl peroxide compositions
MX9805870A (uk)
EP0219795A3 (en) Photopolymerisable compositions
PT1267642E (pt) Composição compreendendo amido resistente e gorduras insaturadas
PL315971A1 (en) Stabiliser composition consisting of chromate, organic phosphites or phosphonates and amines
YU33199A (sh) Aminohidrofluoridi
UA28571A (uk) Спосіб стабілізації соняшникової олії до окислення
IL137400A0 (en) Solid fuel additive
WO2004057975A3 (en) Aerated confection containing particulate material and method of making same
DE3560835D1 (en) Detergent compositions
MX9700970A (es) Composiciones gelificantes que comprenden agentes gelificantes enriquecidos opticamente.
AU4429801A (en) Pharmaceutical compositions including alginates
ES8605832A1 (es) Procedimiento de obtencion de aditivos polifuncionales de aceites lubricantes
PL311264A1 (en) Coherent cultivation substrate
PL352104A1 (en) Oral composition containing perlite
MX9705295A (es) Composiciones orales.
MXPA03009435A (es) LEnO DE FUEGO ARTIFICIAL CON ADITIVOS CREPITANTES.
ES2136497A1 (es) Composicion de un producto liquido para aplicar a la madera.
TW350002B (en) Alkali penetrant and alkali penetrant composition