Вищий Навчальний Заклад Укоопспілки "Полтавський Університет Економіки І Торгівлі"
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Вищий Навчальний Заклад Укоопспілки "Полтавський Університет Економіки І Торгівлі"filedCriticalВищий Навчальний Заклад Укоопспілки "Полтавський Університет Економіки І Торгівлі"
Priority to UAU201700130UpriorityCriticalpatent/UA117023U/en
Publication of UA117023UpublicationCriticalpatent/UA117023U/en
Спосіб приготування смузі включає: підготовку композиційних компонентів - миття, сортування (інспекцію), очищення, нарізання, бланшування (запікання), змішування і подрібнення. Використовують плодоовочеву композиційну суміш, що складається із подрібнених топінамбура, гарбуза та аличі, води, меду з використанням як біологічно цінної добавки перикарпію волоського горіха.The method of preparation of the strip includes: preparation of composite components - washing, sorting (inspection), cleaning, slicing, blanching (baking), mixing and grinding. Use fruit and vegetable composite mixture consisting of crushed Jerusalem artichoke, pumpkin and plum, water, honey using as a biologically valuable additive pericarp of walnut.
UAU201700130U2017-01-032017-01-03
METHOD OF PREPARATION OF "ZEMLEDAR" SMUZI
UA117023U
(en)