UA103236U - Пісний майонез - Google Patents

Пісний майонез

Info

Publication number
UA103236U
UA103236U UAU201505199U UAU201505199U UA103236U UA 103236 U UA103236 U UA 103236U UA U201505199 U UAU201505199 U UA U201505199U UA U201505199 U UAU201505199 U UA U201505199U UA 103236 U UA103236 U UA 103236U
Authority
UA
Ukraine
Prior art keywords
fast
mayonnaise
gum
diacylglycerol
mustard
Prior art date
Application number
UAU201505199U
Other languages
English (en)
Russian (ru)
Inventor
Валерій Іванович Бабенко
Володимир Олександрович Бахмач
Валерій Веніамінович Манк
Лілія Олександрівна Бердашкова
Original Assignee
Національний Університет Харчових Технологій
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Національний Університет Харчових Технологій filed Critical Національний Університет Харчових Технологій
Priority to UAU201505199U priority Critical patent/UA103236U/uk
Publication of UA103236U publication Critical patent/UA103236U/uk

Links

Landscapes

  • Seasonings (AREA)

Abstract

Пісний майонез містить рафіновану дезодоровану рослинну олію, цукор, сіль, гірчицю, оцет, воду та емульгатор, причому як емульгатор використовують моно-діацилгліцероли та додатково вносять суміш камеді гуару та ксантану.
UAU201505199U 2015-05-27 2015-05-27 Пісний майонез UA103236U (uk)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAU201505199U UA103236U (uk) 2015-05-27 2015-05-27 Пісний майонез

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAU201505199U UA103236U (uk) 2015-05-27 2015-05-27 Пісний майонез

Publications (1)

Publication Number Publication Date
UA103236U true UA103236U (uk) 2015-12-10

Family

ID=55171684

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
UAU201505199U UA103236U (uk) 2015-05-27 2015-05-27 Пісний майонез

Country Status (1)

Country Link
UA (1) UA103236U (uk)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
MX2016011110A (es) Composiciones anti-espuma.
EP3285585A4 (en) Maleated natural oil derivatives as agrochemical inert ingredients
EP3117838A4 (en) Composition containing sophorolipid, physiologically active substance and oil and fat, and method of producing said composition
WO2014172608A3 (en) Parthenolide derivatives and their modulation of processes controlled by regulated translation
PH12016501902A1 (en) Composition in the form of an oil-in-water emulsion comprising ground white or yellow mustard seed
PH12017500357A1 (en) Lactic acid bacteria-containing composition
PH12016501901B1 (en) Composition in the form of an oil-in-water emulsion comprising ground white or yellow mustard seed
SG10201808326QA (en) Nutrition composition
AU2016330230B2 (en) Low SAFA fat composition, aerated emulsion and method
UA103236U (uk) Пісний майонез
NZ738122A (en) Coating compositions made of shellac and emulsifier, and methods for coating food products
MY180371A (en) Non-fried noodle dough comprising sweet potato flour and process for its preparation
AU2014100621A4 (en) oil based flavored wine
MX2017001469A (es) Microbicidas y usos de los mismos.
UA97555U (xx) Склад майонезу
UA91342U (uk) Соус-майонез "aurora"
UA97561U (xx) Майонез
UA99202U (uk) Склад емульсії масло/вода з гуміарабіком
UA105889U (uk) Склад емульсії масло/вода з крохмалем
UA105129U (uk) Майонез низькокалорійний білковий
UA125516U (uk) Міксована олія органічна
UA97155U (uk) Композиція для виробництва крекеру
PH12018500790A1 (en) Coffee cream oil composition
UA104777U (uk) Пиріг гарбузовий "сонечко"
AU2018281716A1 (en) Process for making edible oil-continuous emulsions