TWM457431U - 巧克力內餡結構 - Google Patents

Description

巧克力內餡結構

本新型創作係有關一種巧克力內餡結構，係一種巧克力食品結構，指一結合有不同風味口感之巧克力者。

一般市面上所販售之巧克力食品，大都係在巧克力的外層或內層包覆有具酸味或甜味口感之食材以襯托出巧克力的風味，但通常係單一巧克力配合單一或二種口味，故於巧克力食品上較為普遍，且口感亦較容易感到厭膩及不鮮奇，藉此，實相當具有改良空間。

有鑑於上述缺失弊端，本新型創作人認為其有急待改正之必要，遂以其從事相關產品設計製造之多年經驗，及其一貫秉持具有之優良設計理念，針對以上不良處加以研究創作，在經過不斷的努力後，終乃推出本新型創作巧克力內餡結構，其以更正優良之產品結構提升產品之功效。

本新型創作之主要目的係改良前述習之巧克力食品，該弊端係為通常係單一巧克力配合單一或二種口味，故於巧克力食品上較為普遍，且口感亦較容易感到厭膩及不鮮奇，藉此，實相當具有改良空間者。

為達到前揭之目的，本新型創作係一種巧克力內餡結構，其包括巧克力主體與內餡主體所構成，該巧克力主體，主要係由殼飾體與容置空間所組成，設有一殼飾體係使用巧克力原料作為基材並利用模具加工而製成，且殼飾體內部形成有一容置空間，而容置空間內置放有一內餡主體，且內 餡主體係可使用烏魚子食材所製成者，而本創作之巧克力主體本身係為甜味口感，而內餡主體係為鹹味口感，例如：烏魚子，但透過其甜味與鹹味的口感交織，可有效提升食用口感的豐富性及層次感，進而使該巧克力更具賣點，實可增進消費者的購買慾者。

1‧‧‧巧克力主體

11‧‧‧殼飾體

12‧‧‧容置空間

2‧‧‧內餡主體

第一圖：本新型創作巧克力內餡結構之立體示意圖

第二圖：本新型創作巧克力內餡結構之剖面示意圖

本新型創作係有關一種巧克力內餡結構，〔請參閱第一、二圖〕其包括：巧克力主體(1)，主要係由殼飾體(11)與容置空間(12)所組成，設有一殼飾體(11)係使用巧克力原料作為基材並利用模具加工而製成，且殼飾體(11)內部形成有一容置空間(12)，而容置空間(12)內置放有一內餡主體(2)，另外該殼飾體(11)之外型可設為一鑽石造型；內餡主體(2)，主要係一容置在殼飾體(11)的容置空間(12)內，且內餡主體(2)係可使用烏魚子食材所製成者。

本新型創作巧克力內餡結構，其優點在於，該係藉由巧克力主體內部包覆有一內餡主體，且巧克力主體本身係為甜味口感，而內餡主體係為鹹味口感，例如：烏魚子，但透過其甜味與鹹味的口感交織，可有效提升食用口感的豐富性及層次感，進而使該巧克力更具賣點，實可增進消費者的購買慾者。

綜上所述，當知本新型創作具有新穎性，且本新型創作未見之於任何刊物，當符合專利法第104條以及專利法第120條暨第22條之規定 。

唯以上所述者，僅為本新型創作之一較佳實施例而已，當不能以之限定本新型創作之範圍。即大凡依申請專利範圍所作之均等變化與修飾，皆應仍屬本創作專利涵蓋之範圍內。

1‧‧‧巧克力主體

11‧‧‧殼飾體

Claims (3)

1. 一種巧克力內餡結構，其包括：一巧克力主體，主要係由殼飾體與容置空間所組成，設有一殼飾體係使用巧克力原料作為基材，且殼飾體內部形成有一容置空間，而容置空間內置放有一內餡主體；一內餡主體，主要係使用烏魚子食材所製成者。
2. 如申請專利範圍第1項所述之巧克力內餡結構，其中，該巧克力主體之殼飾體係利用模具加工而製成者。
3. 如申請專利範圍第1項所述之巧克力內餡結構，其中，該巧克力主體之殼飾體外型可設為一鑽石造型者。