TWI358272B - Cartridge for extracting a beverage from a particu - Google Patents

Description

1358272 九、發明說明： 【發明所屬之技術領域】 本發明有關用於自微粒物質抽取飲料之综合容器，該等 微粒物質諸如研磨咖啡、即溶咖啡、茶、巧克力粉或牛奶 等。 【先前技術】 口人已知用以由微粒物質抽取飲料之機器通常需要將該 微粒物質放入-安裝於該機器中之過渡容器。特別地是， 自動/半自動蒸館咖啡機包含一過渡容器，亦稱為過渡器 夾具，而在發生咖啡飲料之抽取之前，一劑量之研磨咖啡 被放置在該過遽容器中。 、用以在蒸餾咖啡機中抽取咖啡飲料之一般步驟包括在合 適之壓力下將熱水送入一含有該過濾容器之抽取室的階 奴 冰'包階段、及一將該已沖泡之飲料送入外部杯子或 玻璃杯準備供飲用之階段，該等步驟大體上等同於其他用 以由一粉狀物質開始製備飲料之自動機器的步驟。 研磨咖啡、以及其他用以製備沖泡飲料之微粒物質通常 係早次使用之物質’其中—旦研磨咖啡已被浸泡，該等用 感^覺察H諸如料泡㈣之味道、料及濃度是 不此恢復地喪失。因此，於蒸餾咖啡機及於其他沖泡機 中，該微粒物質必需在一單次沖泡之後被移除。這是為何 容置-劑量研磨咖啡之過遽容器通常係可由該蒸館咖哪機 手動地移除’以便允許由該已用過之研磨咖。非倒空該容器 及以一新劑量之研磨咖啡充滿該容器之故。 100122.doc 1358272 為了利於充填及倒空該過濾容器之操作，已提供單人份 預包裝之研磨咖啡鍵片，其包括容置在過濾紙袋或小包之 一劑量研磨咖啡’並將被直接放入該蒸餾咖啡機之一過遽 器夹具中。雖然此配置已有便於使用之結果，其係受到一 些缺點所影響。特別地是，該錠片係不氣密的，且據此必 需提供第二氣密之包裝，用以封住每一劑量，以便保持該 叙片於儲存期間沒有被外部環境所污染。 再者，當該錠片被放在該過濾器夾具上時，該使用者之 手與s玄鍵片造成接觸，以致不會充分地保證衛生要求。 於往年，亦已提供含有研磨咖啡之用完即丢式膠囊。此 等大致上具有一平截頭體形狀之膠囊係由塑膠或鋁所製 成，且對該外部環境提供—比錠片中所使用的渡紙更好2 氣密擋栅。 a知之膠囊具有一可藉I該蒸館咖。非機之注射針頭/ 喷嘴刺穿之H部表面，讀在屋力射在該膠囊 内側’及-包含減㈣域之底部表面，料減弱區域將在 ;慮煮抓體之I力下撕裂…内部過濾器亦被設在該膠囊内 侧，用以防止固體物質由該膠囊隨同該咖啡飲料排出。 另-習知膠囊包含—由聚丙稀所製成之圓柱體，其設有 頂p及底。p表面，該底部表面具有複數開口，用以將 =分配遍及該劑量之研磨咖啡’且包含一張遽紙，用以 方…玄抽取IW又期間在該底部表面之諸開口的外側阻 咖啡之通過。這些膠囊通常需被放人另—包裝中，諸如— 多層之塑膠小包。 100122.doc 1358272 • ，了製備一咖啡飲料’該習知之膠囊及容器被放入該過 -“夾具，當其被安裝在該咖啡機上時，該容器構成一咖 =用之抽取室。於該抽取階段期間，在明確地流出該抽取 :、x外邛咖啡杯之則，該濾煮流體可與該抽取室之内 * 、&成接觸。此接觸污染該抽取室以及該過濾器夾 · I’且在若干㈣抽取操作之後，該飲料之品質係、大幅地 降低，並於該抽取室中遭受殘渣及汗染物之損害。 •:此’包含該抽取室及該過渡器夹具之抽取裝置必需在 某一數目之咖啡抽取操作之後被正確地清潔；此外，必需 在一規律之基礎上施行脫鈣作用。 即使當此清崎作被有規律地崎時，於水注射期間， 該機器之抽取室内側的流體亂流或在該膠囊之打開頂部表 面的不足之流體未能透過密封，造成該已抽取之飲料或該 ，已注射之水沖拍該膠囊本身之外部表面的諸部份，如此使 S亥抽取衛生需求置於險境。 習知膠囊之另-缺點係它們不在該耀囊内側保留遽煮流 體殘渔，其中當該抽取係中斷及/或當該膠囊係由該機器 移去時，該膠囊之頂部表面及/或底部表面上之穿孔或開 口提供用於流體殘淺之漏出，造成該膠囊落下及弄髒該咖 啡機之周遭環境。 此外’該習知勝囊及蒸館權不只遭受一有限之衛生 性’它們通常亦受熱水未如此有效率地分佈進入該研磨咖 啡及/或咖啡飲料之運送所影響。 其實，於具有一平截頭體形狀之習知膠囊中，該熱水係 100l22.doc (§) 丄⑽272 , 籍著一刺穿該頂部表面之噴嘴注射進入該内部體積，該頂 * P表面之直！比该底部表面之直徑較小，以致熱水係由單 點而非平均紛撒地喷灑在咖啡之整個劑量上。因此，該熱 水以不均質之方式沖洗該咖啡浮游微粒。 . 忒等缺點已藉著歐洲專利EP-A-1344722中所揭示之容器 •破解決，其中二圓盤係設在具有複數開口及複數浮雕圖案 之谷益内侧，以便建立複數流體通道。不幸地是此習知 隹 T裔必需在該上及該下表面兩者上被刺穿，以便抽取該飲 料，且該容器之内部體積必需背負額外之元件，諸如分佈 圓盤。 先刖技藝谷器之又另一缺點係它們非極方便，其中一使 用者當他將該容器安裝進入一抽取機時必需控制該插入方 向°此項控制可藉著該機器中之濾筒容器的特別形狀所幫 助，但當該使用者係特別匆忙時（例如，當該使用者係一 酒保，並被指派至對於很多顧客連續及迅速地製備咖啡飲 籲料時），即使一次要性質之控制係不能接受的。 【發明内容】 本么明之目&係、藉著提供—綜合容器克服先前技藝之容 «及膠囊的缺點，藉此傳統上由飲料抽取機所施行之大部 份工作係藉著該容器本身所施行。 在此目枯之範圍内，本發明之一目的係提供一容器及一 抽取系...充其大幅地減少或消除用於由一微粒物質產生飲 料之機器之任何零組件的污染。 本發明之第二特定目的係提供—通用之飲料抽取系統， I00122.doc ϊό^λΎλ :…充伤和用其無污染之結構以允許由不同種類之微粒 物質連續地抽取飲料。 a本發明之另-特別目的係保證該微粒物質之高階保存在 s亥谷器内側，直至炒交哭技— 、 且主令益係女裝進入該飲料抽取機，而減 .少源自該外部環境之微粒的污染。 …另-目的係簡化該容器之使用，減少用以準備將該容器 女裝進入一飲料抽取機之待進行操作的數目。 另目的係遍及該容器之微粒物質的整個劑量提供該注 射流體之一改善的均勻分佈。 另目的係簡化及減少該容器及該飲料抽取機之内部 負載’而不會影響該最後飲料之品質。 本發明之特別目的係提供—加速該飲料製備操作之容器 及抽取裝置。 此目私、&些目的及其他將在下文變得明顯者係藉著一 容器所達成，該容器藉著水在壓力之下自其中所含有之微 粒物質抽取飲料，該容器包含：一主體，#包含一杯狀部 份及-蓋子部份，該杯狀部份包含—基底、一側壁及一相 向於該基底之邊緣，該蓋子部份係固定地附接至該杯狀部 份之邊緣，以便界定該容器之一内部體積該容器之内部 體積容置該過_内所包含之微教物質，該過遽構件係 用以保留該微粒物質及用以藉其滲濾流體物質，該蓋子部 份包含-通常關上之蓋子通孔，其界定一用於當該蓋子通 孔被打開時滲濾流體物質之第-通道，其特徵為該容器包 含一凸子，其配置在該内部體積内侧，以便當一壓力係朝 100122.doc ΙΛ -IU - ⑧ 1358272 . 向該内部體積施加至該基底時可刺穿該基底，如此打開— _ 通常封閉之杯狀通孔。 【實施方式】 參考圖1及2，容器1係根據本發明之第一較佳具體實施 •例所顯示。該容器具有一大致上圓柱形狀，且包含一杯狀 部份2及一固定在其上面之蓋子部份3。 特別地是，該杯狀部份2包含一大體上圓形之基底？、一 φ 由基底7延伸之圓柱形側壁8、及一邊緣9a，該邊緣大體上 係設置成相向於該基底7，且界定該杯狀部份2之一打開端 部。 當s亥盍子部份係固定在該杯狀部份上時，一内部體積係 藉著该杯狀基底7、該側壁8及該蓋子部份3所界定。一劑 量之研磨咖啡4係容置在此内部體積中，且其被夾在過滤 構件之間，該過濾構件較佳地是包括第一濾紙巧及第二濾 紙5a。於一可替代之具體實施例中，可提供一習知種類: φ 錠片，如此後將敘述者。 該杯狀部份2包含一杯狀通孔6a，該通孔較佳地是位在 該杯狀基底7之一中心區域中，且相對該容器之内部體積 向外突出，並形成一流出口。如在圖2中所顯示，該杯狀 通孔6a具有一大體上圓柱形狀，且提供無阻礙地接近至該 容器之内部體積’如此允許流體之通過進出該容器之内部 •體積。為此目的，該開口1〇33係對應於該杯狀通孔以設在 * 該杯狀基底7上，如在圖4中所顯示。 該杯狀基底7選擇性地包含一凸緣105a，其與側壁8對齊 100122.doc 1358272 • 及相對該容器之内部體積向外突出。較佳地是提供此凸 . 緣’以便用一突出形狀作終結，該突出形狀有利於及增進 處理及自動化生產製程。再者，該膠囊能被放置於一平台 表面上之水平位置中，而不會傾斜或滾動，其能更輕易地 •被包裝及堆疊，且其亦可被”長條狀”包裝，亦即於多層狀 薄膜之二長條之間固定及密封。 鏞 該蓋子部份3之形狀係設計成可裝入該杯狀部份2之打開 φ 端部，且包含一蓋子基底7b，一大體上圓柱形之側壁1〇5|) 由該蓋子基底向上延伸及稍微朝外，且大體上係垂直於該 蓋子基底7b〇該側壁l〇5b以一環狀邊緣9b作終結，而該環 狀邊緣大體上坐落相向於該蓋子基底7b及由該側壁1〇51)向 外突出，以便裝入該杯狀部份2及倚靠在該杯狀部份2之邊 緣9a上。較佳地是，該環狀邊緣％具有一大體上階梯狀橫 截面，以便可在该杯狀部份2之邊緣9a與一互補之支座嚙 合，如在圖3中所描述者。可替代地提供該環狀邊緣％及 籲該邊緣9a之其他橫截面形狀’只要這些形狀允許將該蓋子 部份固定在該杯狀部份上。 於較佳具體實施例中，該蓋子部份及該杯狀部份係使用 -超音波剪切焊接技術彼此焊接。可替代地，能使用其他 習知之焊接技術，例如常見之超音波料、熱焊接、壓焊 等。根據本發明之容器亦可被製成為單一模製件。 較佳地是提供該突出側壁職，以便有利於及增進處理 及自動化生產製程’以及使該剪切焊接區域由該咖啡錠片 脫離’如此使㈣咖啡浮游微粒與該塑料接之干擾減至 100l22.doc -12· 最小，這可能對其㈣之密封作妥協。 ;圖及2中所^述之較佳具體實施例中，該蓋子部份3 包含-位於其基底7b之中心區域中之蓋子通孔⑼，其具有 :大致f圓柱形狀及由基底7 b相對該容器之内部體積向外 大出。4盍子通孔61)提供無阻礙地接近至該容器之内部體 積，如此允許流體之通過進出該内部體積。為此目的’該 開口職係對應於該杯狀通孔6b設在該杯狀基底7b±，如 在圖2中所顯示。 ;下文敘述之可替代具體實施例中，該蓋子通孔不會由 〆蓋子基底7b大出或通常被關上，並於該抽取階段期間可 藉著4射針或噴嘴刺穿。—類似型式之可替代具體實施 例將於下文呈現。 。；根據本發明之谷器中，該蓋子通孔6b或該杯狀通孔^ 可包含使一流體流動偏離之栅格；特別地是，回頭參考圖 2-4之具體實施例，一第一擋柵1〇乜係設在該杯狀基底7之 内側上，以致其徑向地橫越該中心開口 103a，而該流出口 以由該中心開口突出，及第二擋柵l〇6a、i〇7a係在離該第 一擋栅及離該開口 1〇3a某一距離處設在該杯狀通孔以之内 部表面上。 較佳地是，第二擋柵10以及1073彼此面對及由該杯狀通 孔6a之内部表面突出，以便界定一種用於該流體通過該杯 狀通孔6a之Z字型路徑，如此打斷任何進出該容器之内部 體積的直接流體流動，且極度避免可造成噴射式喷灑效果 (諸如喷減）之加速之流體流動。 100l22.doc 1358272 s亥第一擋柵l〇4a使該流體流動偏離或提供一支座頂抗濾 紙變形係特別有用，該濾紙變形可能由於該液壓抽取流體 壓力。因此，防止該開口 1〇3a之阻塞及該濾紙之可能破 裂。

額外或可替代，對應之流體流動擋柵104b及107b係亦設 在盖子通孔6b，如在圖2所示。特別地是，該擋柵i〇4b橫 跨S亥蓋子開口 l〇3b，而該擋柵107b由該蓋子通孔6b之内部 表面大出’面對一完全相同之擋柵，以便界定一大體上類 似於該杯狀通孔6a内側所形成之流體流動路徑。 雖然根據本發明之容器的較佳具體實施例包含流體流動 拇格’如在圖2_4中所描述者，熟諳此技藝者輕易地了解 可為相同之目的使用該流體流動柵格之可替代配置或形 狀°例如’一十字形流體流動擋柵可被提供，以便支撑該 渡紙及將直接之流體流動打斷成四道分開之流動。可替代 地’可提供徑向之突出部份’其形成環繞著該蓋子或該杯 狀開口及徑向地突出朝向此開口之中心，如將在下文农考 圖2 7敘述者。 流體流動柵格可能未直接形成在該容器之内部表面上， 但它們可為一分開之構件，並能被插入及固定地附接至該 谷器之一入口或一出口通孔。例如，一使兩個打開端部藉 著一此滲透流體之過濾材料（例如，熱塑性篩網材料或有 空隙之錯綜複雜薄紗或紙張）所封閉之小塑膠管。一分開 流體流動栅袼之範例將在下文參考圖2 7敘述。 再者，根據流體流動需求’该流體流動栅格可設在該蓋 100122.doc 14 13^8272 • 子及杯狀通孔兩者上、僅只設在此等通孔之一上、或全然 未提供。 該杯狀部份6a另包含複數巧脊1〇13，其直接形成在該基 底=及突出朝向該容器之内部體積，特別朝向該濾紙5a ; 卜P表面°玄專凸脊1 〇 1 a直接接觸濾紙5 a，以便形成複 、數小通道1〇2卜102b，該等小通道造成該過遽器·咖啡組 件4、5a之整個底部表面與該杯狀通孔以流體相通。此等 鲁通道較佳地是具有大約⑶米之平均寬度/高度。 相同地，凸脊1Glb係設在該蓋子部份3上並突出朝向 "亥今器之内部體積，特別朝向該濾紙讣之上表面。複數小 $道係因此提供於該㈣器5b及該蓋子基底7b之間，將該 蓋子通孔6b連接至該過濾器_咖啡組件4、5b之整個頂部表 面〇 於可4代之具體實施例中，小流體通道可僅只設在杯狀 (M刀上或僅只设在蓋子部份上、或它們全然未提供。於 鲁此等案例中，-減少數目之凸脊較佳地是形成在該杯狀基 底或孩盍子基底上，且它們突出朝向該容器之内部體積， 以便在該杯狀/蓋子基底及該過濾構件之間形成一氣隙。 此類型之-示範配置將在下文參考圖⑴乍說明。 可替代地，為了在該容器之内部表面的至少一部份上提 ,、良好之&導作用，且该部份面對包含該研磨咖啡及該 過渡構件之劑量的頂部表面或底部表面之一，多小孔材料 之圓盤可配置於此劑量及杯狀通孔或該蓋子通孔之間。 較佳地是，此圓盤延伸遍及該劑量之頂部或底部表面。 100122.doc ⑧ 15 1358272 • 即使未明確地顯示在圖卜4，該蓋子通孔及/或該杯狀通 •孔較佳地疋藉者一薄膜所塞住，該薄膜例如由多層之塑膠 所製成，並可於該抽取階段期間手動地移去或能藉由該機 器所刺穿或撕破。 • ^替代& 4盍子通孔或該杯狀通孔可被-於該蓋子部 •份之製造期間所建立之综合表面、或藉著一橡膠塞子或密 封件所塞住，k將在下文敛述，或該整個容器可被保持在 φ於使用之前待手動地打開之小包或包裝中。該小包或包裝 可由多層錠片所製成，該多層錢片已抽成真空或在塵力下 充滿惰性氣體（諸如調氣包裝或MAP技術）。 該蓋子通孔或該杯狀通孔可替代地藉著能食用之固體物 質（例如多醣類、蛋白質及油脂）所密封，該等物質係空氣 不旎滲透及可水溶的，或在該入口水之溫度溶化。 該容器1較佳地是由聚丙烯所製成，且其係使用習知射 出成型技術所製成。無論如何，此容器以及任何根據本發 鲁明之容器可由任何材料所製成，諸如：其他熱塑性材料， 例如聚乙烯對苯二甲酸酯（PET);彈性·熱塑性材料或共聚 型聚酯彈性體（TPE)，例如可塑性橡膠（sant〇prene)， 亦即一非交織乙烯-丙烯-非共軛二烯橡.（EPDM)及聚丙烯 之混合物；熱固性成份，例如聚酯；橡膠或彈性體，例 如，矽氧樹脂或甲基乙烯基矽橡膠（MVq);多層狀熱塑性 材料，例如一由聚乙烯、聚乙烯對苯二甲酸酯及聚偏二氣 乙烯（PVDC)所製成之合成錠片；_鋁；其他多層狀材料， 例如一由聚乙烯、聚乙烯對苯二甲酸酯及鋁所製成之合成 I00122.doc 16 W72 錠片。該容器1亦可使用並仙斗+ 使用其他技術製成，諸如熱成形。 諸如圖1中所描述之一+ e ^ „ 不把谷益的主體係例如30-35毫米 高及35-40毫米寬，且該蕞早 ' 茨盖子通孔及該杯狀通孔是大約7·8 毫米高及㈣毫米寬。然而’根據該抽取需求及該飲料抽 取機之結構，热諳此技藝者將輕易地了解根據本發明之容 β尺寸可為不同的。 現在已界定該容器1之主要牿 .^ ^ 〜土受将徵’其可了解此容器消除 一咖啡機之抽取室的僂蛴沄汰1 π1寻、，死/可杂作用，其中該杯狀通孔/流 出a ”有A 口之作用，用以將該抽取之飲料容器直接 引導進入—外部杯子，並接著被用於吸飲。因A，該流出 口“之形狀係設計成可裝入習知過據器夾具中，或可相對 特別设计之過滤器夹且向外穿屮 , 、 人八门外大出，如此保持完全清潔該過 渡器夾具之内部表面及防止離開該容器之抽取飲料接觸此 等表面。 另外，直接形成在該杯狀部份之内部表面上之小通道允 _言午由該容器内側消除額外之流體導引構件，且與該杯狀通 ^有利地結合’讀界定—❹料取㈣之綜合輸送 益同時’ s玄等小通道允許在該咖口非塊狀物之上區及下區 之間將該容器之内部壓力位準降低保持在一大體上較低之 值，以致利用研磨咖。朴之完整體積，且該最終之飲料具有 增強之可用感官覺察的品質。 為了力a之理由n佳的是保持該咖啡塊狀物及該杯 狀部份或該蓋子部份之基底間之空間盡可能的小。 由圖！之特別容器所涉及之另—項改良係其為可翻轉 100122.doc 1358272 二亦即其亦可被倒置地插入。其實，該容器之主體的形 设計成可大體上相對-垂直至該水注射軸之虛擬平面 對稱。特別地是，該杯狀通孔6a及該蓋子通孔6b之形= 尺寸大體上是完全相同，它們係在一相同之水注射轴上對 齊，且凸緣105a之高度大體上係等於該圓柱形側壁祕之 立高度，如在圖2中所說明。㈣地是，在該杯狀部份之内 部表面及該蓋子部份之内部表面兩者上提供一良好之 作用。 因此，該容器丨能夠被安裝在一過遽容器中，而不管哪 —通孔將用作該人π通孔及哪—通孔將用作該出口通孔， 如此大幅地利於該容器插入一抽取機之操作。 雖然諸特徵已參考圖Μ之示範具體實施例被顯示，本 毛明之一些可替代具體實施例能藉著適當地組合業已說明 之基礎特徵、或藉著加入仍落在本發明之範圍内之其它特 色所提供。 參考圖5，其說明本發明之第二較佳具體實施例。特別 地是，圖5係一容器丨丨之橫截面視圖，即使該主體係外表 上類似於圖1_所描述者，其描寫内部變體之特徵。 /雖然在圖5中僅只顯示容μ之一剖視圖，當然此視圖 係取自沿著-將該整個實際容器分成兩等份之虛擬徑向平 面，而為清楚故在該圖面中未顯示。其充分清楚的是熟諳 此技藝者不難由圖5之剖視圖開始構思該整個容器】】之結 構。 、·。 η亥谷器11具有一大致上圓柱形狀及包含一杯狀部份丨2與 I00I22.doc -18· 1358272 - ^子砝伤13。該杯狀部份12包含一基底17、一側壁18及 . 邊緣19a，該邊緣19a大體上係設置相向於該基底17，且 界定該杯狀部份12之一打開端部。 當該蓋子部份係安裝在該杯狀部份12之打開端部上時， .内部體積係藉著該杯狀基底17、該側壁18及該蓋子部份 • 1 3所界定。一劑量之研磨咖啡係容置在此内部體積中，並 藉由過濾構件以類似於圖2所描述之方式所包圍或如於一 φ *知種類之錠片或塊狀物中，如將在下文更佳敘述者。 於圖5中，為單純故，該研磨咖啡及該過濾構件兩者已 被省略，但其意欲的是它們大體上充滿該容器之内部體 積’如在圖2具體實施例中所發生者。 該杯狀部份12包含一杯狀通孔16a，其較佳地是位在該 杯狀基底17之一中心區域中，且相對該容器之内部體積向 外突出。該杯狀通孔16a具有一大體上圓柱形狀及提供無 阻礙地接近至δ玄谷器之内部體積，如此允許諸流體之通過 • 進出6玄谷器之内部體積。為此目的，一開口 113a係對應於 該杯狀通孔16a設在該杯狀基底17上。 該杯狀基底17較佳地是包含一凸緣115a，其與側壁18對 齊及相對該容器之内部體積向外突出。 *亥盖子部份13之形狀係設計成可裝入該杯狀部份〗2之打 開端部’且包含一蓋子基底17b，一大體上圓柱形之側壁 11 5b由該蓋子基底向上延伸及稍微朝外。該側壁1丨以一 環狀邊緣19b作終結’而該環狀邊緣大體上坐落相向於該 蓋子基底17b及由該側壁115b向外突出，以便裝入該杯狀 100122.doc - 19 - ⑧ 1358272 _ 部份i2及倚靠在該杯狀部份12之邊緣i9a上。 .肖佳地是，該環狀邊緣⑽具有-大體上階梯狀橫截 面’以便可在該杯狀部份12之邊緣19a與—互補之支座嗜 合’如在圖5t所描述者。可替代地提供該環狀邊緣挪及 ·· 1亥邊緣193之其他橫截面形狀，只要此等形狀允許將該蓋 子部份固定在該杯狀部份上。 該蓋子部份13另包含一通常關上之蓋子通孔⑽，其較 #佳地是坐落在該基底17b之一中心區域中，且相對該容器 U之内部體積向外突出。如在此所意指，該用語”通常已 關指示一在抽取之前已氣密式密封之通孔，且該通孔 係藉著-使用者手動地打開或藉著該飲料抽取機自動地打 開如藉著刺穿塞住該通孔之表面。 於圖5之具體實施例中，該蓋子通孔⑽係藉著一與該蓋 子通孔16b綜合之減弱小表面14所塞住。可替代地，該蓋 子通孔可藉著一焊接在該蓋子通孔之外側嘴部上之塑膠薄 膜、或藉著-橡膠或類似橡耀之塞子或密封件所塞住，如 在下文所敘述者。 該蓋子通孔！6b之内部表面大體上係平滑的，但流體流 動柵格可替代地被提供，如那些參考圖2之具體實施例所 敛述者。 該杯狀部份12包含一杯狀通孔16a，其坐落在該杯狀基 底17上’且較佳地•是具有-大體上圓㈣狀。於圖5所描 述之較佳具體實施例中，該杯狀通孔16a係坐落在該基底 17之中心區域，相對該容器n之内部體積向外突出，且包 I00122.doc ⑧ -20. 1358272 含用以打斷通過該杯狀通孔之直接流體流動的柵格丨14、 117a及117b 〇 邊第一柵格114係於該杯狀通孔之輸出嘴部附近形成在 該杯狀通孔16a内側’以便徑向地橫越該杯狀通孔之内部 體積’而該等第二栅格1173及1171?呈凸緣般突出該杯狀通 孔之内部表面及彼此相對。 類似於圖2中所描述之具體實施例中，該杯狀部份12包 • 含複數凸脊llla’該等凸脊直接形成在該基底17之内側上 及突出朝向該容器之内部體積。該等凸脊ma於該杯狀基 底17及該過濾構件之間界定複數小通道u2a、ii2b，用以 將该抽取之飲料運送至該杯狀通孔丨。 於圖5所顯示之特別具體實施例中，不像蓋子部份3，在 该蓋子部f分及包括該研磨咖啡及該過渡構件的組件之間未 提供-良好之疏導作用。替代地，稀疏之凸脊nib#設在 該蓋子部份之底部側邊，並具有在該蓋子部份及該研磨 的。然而’其充分清楚的是 仍然可提供一疏導作用，如 • 咖啡之間建立一極小問隙夕曰沾„扯r ...... 當作對此配置之一可替代者，仍然 上文參考該蓋子部份3所敘述者。 有利地是，該容器11包含閥門構件， 狀通孔〗6a3 ’用以調節通過該杯

杯狀通孔， 通孔及蓋子： 於該蓋子通孔。 该閥門構件倚靠在一環 於圖5所顯示之具體實施例中，談 100l22.doc ⑧ 1358272 狀壁凹15上及蓋住開口丨13a，該環狀壁凹係形成環繞著該 開口 113a。為此目的，該基底丨7之厚度較佳地是由該杯狀 通孔16a朝向外圍逐漸變小’以允許該壁凹15之形成。 該閥門構件較佳地是包含一橡膠（例如矽氧樹脂橡膠）、 類似橡膠、彈性或塑膠墊片或圓盤，並在其中形成有一狹 窄之穿透裂口或孔口’該孔口連接一頂部表面至該墊片之 一底部表面。如果沒有軸向壓力施加至該墊片，該裂口提 供-氣密性密封，反之如果一軸向壓力係施加，諸如由該 研磨咖啡所抽取之濾煮流體的壓力，該墊片之一部份弄彎 及該裂口稍微加寬，如此允許該濾煮流體、亦即該飲料之 通過0

根據圖5所描述之特別具體實施例，該閥門構件包含一 倚靠在該壁凹15上之橡膠塾片或圓盤116，以便氣密地關 閉該杯狀通礼之孔口 113a’及用作一隔膜。雖缺該墊片 U6係被敘述為僅只倚靠在該壁凹"上，其可使用習知技 術選擇性地接合至此壁凹或以別的方式固定。 4墊片116包含一頂部圓形表面及一底部圓形表面及一 裂口 118，該裂口由兮馆却主丄 由4頂。ρ表面之中心至該底部表面之中 心軸向地橫越該墊片。 該裂口 11 8係一預先刺穿之裂 一 彳牙之褽口，及其較佳地是使用一 薄針所造成。可替代地，該 0¾製口可為一役向之線性或十字 ::口或切痕’或複數裂口可提供穿過該墊片，只要當該 谷益未在流體壓力之下及允許濾煮流體於該飲料抽取階段 期間之通過時，这此罗D、上 、二裂口、切口或切痕大體上不允許該容 100i22.doc ⑧ -22- 1358272 - 器内側之空氣通過。 • 為了提供一用於包圍該研磨咖啡之過濾構件的支座及將 該抽取之飲料運送至該墊片116，一填隙片119係有利地被 安裝在該杯狀基底17上及位在該墊片n 6上游。 . 特別參考圖7之破開圖’該填隙片u 9包含一底部表面， ‘該底部表面面朝該墊片116及設計其形狀，以便於該填隙 片及s玄墊片之間界定流體流動通道3丨9 :為此目的，該填 • 隙片丨19之底部表面包含徑向地導向之凸脊219。 該填隙片119之頂部表面包含用以支撐該咖啡-過濾構件 組件之肋條，較佳地是設計該等肋條之尺寸，以致該填隙 片119之厚度大體上係等於該杯狀部份12之諸凸脊的 古命 同！0 於可替代之具體實施例 片可包含用以運送該濾煮流體至該橡膠墊片之穿透孔，戋 其可藉著任何其他支樓構件所替代，該支樓構件由該橡膠 墊片分開該劑量之研磨咖啡，諸如那些將在下文敘述之圖 27中所描述者。 於又另-具體實施例中，該閥門構件不全然包含一分開 之填隙片。例如，本發明之包含此可替代的閥門構件：； ，具體實施例僅只包含一墊片或圓盤，其由橡膠、類似橡 膠、彈性、或任何一種勤性材料所製成。 :別地是，參考圖6,根據本發明第三較佳具體實施例 之容器21包含-形杯狀部份22，其包含一基如、—側壁 28及-打開端部，而-蓋子部份23係喷合在該端部上，以 100l22.doc (§) •23- 272 便界定該容器之内部體積。在該容器内側，-劑量之研磨 咖，及該對應之過遽構件係如於該先前敘述容器中所提 供，但為單純故它們未被顯示在圖6中。 該蓋子部份23包含-通常關上之蓋子通孔勘，且兑大 體上與該業已敘述之蓋子部份13具有相同之特色。、 該杯狀部份22包含一杯狀通孔…，其内側提供流體流 動柵格m、ma及127b。再者，該基底27之頂部表面包 含複數凸脊121，該等凸脊大體上如凸脊1113般分佈遍及 該基底27之表面，且會聚至—環狀壁㈣。—圓形橡膠塾 片126倚靠在該壁凹25上，以便氣密地塞住該杯狀通孔 之孔口 123a。雖然墊片126係在此敘述為僅只倚靠在壁凹 25上，其可視需要被接合至此壁凹之一邊緣或經過習知方 法以別的方式固定。 類似於墊片116 ’墊片126在其中心包含一穿透裂口 1 28，該等裂口通常係關上及稍微加寬，如此於該飲料抽 取階段期間允許該濾煮流體之通過。 為了支撲該劑量之研磨咖啡及該過濾構件，該塾片j 26 較佳地是包含肋條129，該等肋條係直接地形成在其頂部 表面上，且形狀設計成可允許直接源自該咖啡/過渡器組 件及源自藉由凸脊121所界定之通道的流體通過。 墊片116及126已敘述為是由橡膠、彈性或其他撓性材料 所製成。此材料之彈性性質允許一預先刺穿孔口或通道、 諸如該裂口 11 8或該裂口 128用作一氣密式密封件，.但同時 允5手幸坐易地回應於引導朝向該容器之内部體積或來自該容 100122.doc -24- 1358272 器之内部體積的壓力應力。換句話說，此等墊片具有閥門 或擔板之作用。 因此，-包含此等墊片之容器不須任何用以塞住該杯狀 通孔-或該蓋子通孔之構件，如果該墊片係以類似於上述 之方式施加至該蓋子通孔，諸如薄膜或可刺穿之腸膜。同 時，在該抽取階段已終止之後，内部壓力之急劇下降造成 該裂口返回至在該最初之停靠狀態，如此防止可能之内部 流體殘渣滴出該容器。 超出其類似閥門之功能，並保護該容器不遭受負面之環 境影響，同時允許該容器之排氣及該抽取流體在抽取之後 滴落，上述塾片亦允許液體惰性氣體藉著一中空針頭由外 面插入於該包裝階段（MAP)期間，以便調節該夥囊及將其 製備成供較長之儲存時期。該橡膠塾片接著在該刺針已拔 出之後藉由其自身之彈性自動地關閉。相同之刺針可為一 刺穿該W之刺針，以便形成上面所提及之裂口。 同時，由根據本發明之墊片所帶來之另一重要優點係該 抽取飲料頂部上之辨識起泡珠層的形成及穩定性之大幅改 善當參考蒸餾咖啡抽取方法時，這通常係以義大利名田詞 ”克麗瑪（crema)"分辨。 該蒸__取方法導致—藉由小氣泡之料 的多相飲料’該小氣泡具有散佈之微粒，於具 泡及固體微粒之多成份水溶液中，該等微粒在極 : 乳狀液頂部上建立該典型及特別之老虎尾巴圖案。/ 該泡珠形成係與天然存在於咖啡中之表面活化劑有關、 I00122.doc •25· '及與藉著蒸德咖唯抽取方法所引發之許多現象有關。 •.蒸館咖啡或克麗瑪之表面活化劑泡耗-極重要之可用 感目察克的特徵’且代表蒸餾咖啡及其他調配劑間之差異 的標記〇 ，•其已熟知的是料料特㈣—完美靠·特色，而 ‘任何錯誤（例如於咖啡研磨、水溫、水壓、遽煮時間及/或 #料1等）或任何變化（咖啡混合 '洪烤等）立即藉著蒸德咖 • 啡泡沫之彩色、組織及持續性所揭發。 如上述’根據本發明之較佳具體實施例的閥門構件包含 至少一橡膠或類似橡膠塾片或圓盤，其具有一穿透裂口， 該裂口之直徑係極小’例如當其被打開時大約是叫至〇,5 毫米。強迫該抽取之咖啡經過該裂口已發現可大幅增加該 克麗瑪（crema)之密度及穩定性。此效果係一很有利之效 果H經過一重量極輕之構件與簡單本f之構件的綜 &，其可旎達成一辨別蒸餾咖啡飲料之品質的重要效果。 • 再者，既然用於克麗瑪之橡膠墊片係與該容器綜合，其 大致上係一用完即丟之墊片，並保證該抽取之蒸餾咖啡具 有最佳品質之克麗瑪層，而與該習知蒸餾咖啡機相反，其 中增進克麗瑪之形成的裝置是該等機器之一部份，它們被 用於大篁之抽取製程，及可能使該抽取咖。非之品質隨著 時間之消逝而惡化。 根據本發明之容器不限於在此上文所敘述之大體上圓柱 形容器。特別地是，該”圓柱體”一詞必需以概括之一般意 義閱讀，且指示藉由任何直線所描繪之表面，該直線移動 100122.doc -26- 1358272 平行於一固定轴及截取一循環線。例如，根據本發明之料 別具體實施例的容器之主體亦可為平行 月之特 再者4 ΑΙϋ㈣"—财“ 頭體形狀之圓柱形容器，那就是說，例如，根攄1:千截 容器側壁的斜率能夠由—完美 明之 2度。 70美之圓柱形表面脫離常軌達】·

當需要小空間之佔有時，該圖面中未顯示之 體容器係一特別較佳者。 丁，、面 ;替代地’為了^他理由，一圓盤形容器可有利地提供於 Θ可替代之具體實施例中’這將現在說明。本發明之一示 範具體實施例被描述在圖8及9中，其中該容器之主體係2 體上圓盤形。此類型之一容器31具體化上面容器之某些特 色，特別是其包含一杯狀部份32及一蓋子部份33，該兩部 份具有一大體上圓盤之形狀。 該杯狀部份32包含一基底37、一環狀側壁及一凸緣狀邊 φ 緣39a，該邊緣39a大體上導向平行於該基底37，且相同 地，該蓋子部份33包含一基底、一側壁及一凸緣狀邊緣 39b ’設計該邊緣39b之形狀，以便可與該邊緣39a喷合， 如此界定該容器之一内部體積。該容器之内部體積的形狀 係設計成可完全容置一習知類型之研磨咖啡鍵片或塊狀物 34，諸如稱為E.S.E®之錠片。 •此習知錠片包含一濾紙小包内所封入之一劑量研磨咖 ： 啡，當該容器31係於該組裝狀態時，其周邊係藉著邊緣 39a及39b緊緊地扣住。邊緣39a及39b可使用任何習知方法 100122.doc •27-

相互固定 、熱元件焊接、或其他焊接技 之邊界鍛造或變形方法的組 諸如超音波烊接 術、膠黏或這些技術與常見 合。 對該容器3 1之内部體積向外突 36a，該通孔係有利地設有用 之流體流動的内側柵格137a及 該杯狀部份32另包含一相 出之大體上圓柱形杯狀通孔 以打斷直接通過該杯狀部份 U4a’而該柵格係類似於上面敘述之柵格117a、117b 114。 «玄基底37包含分佈在其平面式内部側邊上之複數凸脊 131 ’ β亥等凸脊於該錠片34及該基底37之間界定複數小通 道該等凸脊131圍繞著一類似於上述壁凹15及25之中心 環狀壁凹35，一橡膠墊片136倚靠在該壁凹上。 忒墊片136在其中心具有一穿透、通常關上之裂口，及 在其頂部表面上用以支撐該錠片34並允許流體通過其間之 支撐肋條。其可看出該墊片136係類似於上述墊片126。 一蓋子通孔3 6b由該蓋子部份33之中.心區域突出，且在 其内部表面上包含相互面對之柵格137b。 圖9係谷器3 1之一彳買截面視圖’且如此僅只顯示一拇格 13 7b，但當然一完全相同之栅格係呈現在該蓋子通孔之内 部表面的相向側面上，該側面面朝所描述之柵格。再者， 該開口係藉著一流體流動擋柵134b所橫跨，該擋柵大體上 係類似於上述擋柵104b，而該蓋子通孔36b由該開口突 出。 該蓋子通孔36b係藉著鋁或多層狀塑膠38之薄膜所塞 100122.doc -28· 1358272 住，在將該容器安褒進入一蒸错咖啡機之前， -用於該蓋子通孔之氣密式二、形成 藉著該機器之注射…”牛^膜38較佳地是可 -可手動銘W 穿’但於該可替代具體實施例中， 了手動移除之薄膜可被提供。 甲 :Γ:描述之容器中’該蓋子部份33在指向該内 =二面上包含稀疏之凸脊，該等,脊於該㈣錠片 以盍子。卩份本身之間界定—極小之間隙。

一該容器η係特別有利的’因其與現存咖啡錠片係完全相 -。此谷裔之製程係亦加速’因為無另外之過渡構件必需 被插入該容器。 再者丨已看出§玄谷器31、以及上述其他容器係一全在 一起之容器’亦即—種容器’其中標準蒸飽咖钟機之大部 伤力月b特I冑如過滤、水分佈、克麗瑪增強及飲料運送 被綜合進入該容器本身。該蒸餾咖啡機之功能主要係在其 内側之壓力下支撐該容器及注射水。 圖1 〇係根據本發明之又另一具體實施例的容器4〗之橫截 面視圖。此容器包含容器1之大部份特色，亦即包含一圓 柱形杯狀部份42，其基底47包含複數凸脊141a及一具有流 體流動柵格144及147之流出口 46a ; —劑量之研磨咖啡及 過濾紙片5a與5b。一鋁或多層之塑膠薄膜45塞住該流出口 46a之外側嘴部及其可被手動地移除。 不同於容器1之具體實施例，具有一大體上平坦形狀之 蓋子部份43被提供，並包含一蓋子通孔46b，其僅只稍微 由該蓋子部份之平面突出；及一環狀邊緣49b，其稍微由 I00122.doc -29-

j3582?2 5亥蓋子部份之輪靡突出。 參考圖10及Η，贫宴ζ 脊仙’⑼計 之内側包含稀疏之經向凸 ，、大出朝向該容器之内部體積，以便於 過滤構件5 b及該蓋子部份4 3之間建立―小間隙。… ’該蓋子部份43包含一橡膠，類似橡勝之塞子或密 其嗜合藉由該蓋子通孔働所界定之嘴部。該塞 子48較佳地是由一諸如乙丙橡膠(EpR)或苯乙烯-丁 ： 聚物（SBS)之熱塑性彈性體（τρΕ)所製成，且具有—可例: 藉著該蒸館咖，機之注射針或喷嘴刺穿之中二較薄:p:如 及具有一環繞此中心部份之緊握該蓋子通孔働的嘴^之 較厚部份。 該=48之較厚及^部份的尺寸被科成可與運送水 至該容器之管子或喷嘴密封地嚙合。換句話說，用於該注 射B或喷f，該塞子48具有一徑向之流體不能透過的密封 件之作帛，如泣匕防止言亥注射（水於該飲料抽取階段期間濺 出該蓋子通孔46b。 當該抽取階段係终止及該容器41係由該注射喷嘴分開， 該塞子48由於其彈性本質而彈性地返回至一停靠位置，且 即使其已被刺穿，其對於固體及流體殘渣係一良好之隔 環’一旦由該機器移去該注射喷嘴’該等殘渣被保持在該 容器内側。 雖然該塞子48已說明位在該容器41内側，當然此塞子可 施加至任何其他根據本發明之容器，諸如施加至先前所述 之容器。 I00122.doc -30- ⑧ 1358272 圖27描述根據本發明之另一具體實施例的容器8丨。此 容器包含大體上對應於容器21者之諸部件，亦即一圓柱形 杯狀4伤82a’其基底87a包含直接地形成在其上面之複數 巴脊181及通道182,及一突出外側之杯狀通孔86a，一蓋 •子部份83a係固定地附接至該杯狀部份82a之上緣，以便界 •定一内部體#，並在其中容置一塊研磨咖啡及過遽構件 (未示出）。 /蓋子。卩伤83a包含一基底87b，稀疏之凸脊係類似於凸 脊111b形成在該基底上’且包含一通常關上之蓋子通孔 86b，該通孔通常位在該基底8几之一中心區域中，並相對 該容器81之内部體積向外突出。該蓋子通孔86b係藉著一 紹或多層狀塑膠薄膜所塞住。 該蓋子通孔86b之内部表面大體上係平滑的，且一十字 形流體流動柵袼89將該開口18孔分為四等分，而該蓋子通 孔86b由„亥開口大出。s亥柵格89較佳地是突出朝向該容器 之内邛體積，以致蓋住微粒物質之塊狀物的過濾構件被保 持在離開該蓋子部份83a之基底87b達某一距離。 該蓋子通孔86b之直徑大致上係比上述其它蓋子通孔之 直徑更寬，以便完全承接一水注射噴嘴，而不需使用一供 接近該容器之内部體積的刺針。該蓋子通孔之内徑較佳地 是至少5毫米寬，但此直徑可為甚至更寬，例如其可為大 體上等於該蓋子基底87b之直徑。 基底87&之&脊181圍繞著一環繞著該開口^“所形成之 中。環狀壁凹8 5 a，s玄杯狀通孔8 6 a由該開口突出。緊密圍 100122.doc ⑧ 1358272 • 繞該開口 183a之凸脊包含突出部份184 ,該突出部份徑向 • 地延伸朝向該開口 183a之中心及與該等凸脊181本身一樣 厚。該等突出部份184用作一用於塊狀微粒物質及該過滅 構件之支座，及用作一用於打斷直接流體流動之流體流動 拇格兩者。 • 該容器81另包含一橡膠墊片186，其係安裝於該等突出 部份184及該環狀壁凹85a之間，及包含一中心穿透裂口。 • 6玄橡膠墊片186係一如上面所意欲之閥門構件β 該杯狀通孔86a有利地包含一流體流動柵格187，其係— 插入該杯狀通孔之分開元件，且與該杯狀通孔之内部表面 緊緊地嚙合。提供一分開之流體流動柵格及消除直接形成 在一通孔之内部表面上之柵格係一有利之配置，其係特別 適用於所謂連續式模製技術。 忒分開”柵格187較佳地是包含一小塑膠中空管丨88，該 中空管之打開端部係以一允許過渡流體之材料封閉，例如 修塑膠過篩材料或有空隙之錯综複雜薄紗/紙張之薄膜。可 替=的，内部擋柵能被形成在該管子188之内部表面上， 。亥等擋柵大體上類似於上述擋柵1丨4、n 7a及丨丨7b。 =圖27中所描述之具體實施例中，該管子188包含-上 1薄膜1 85b&底部過筛薄膜i仏。為了將該拇格m 固定至杯狀通孔86a之内部表面，該管子i88在其外部側壁 上包含一環狀肋條189a，用以與一形成環繞著該杯狀通孔 _之内部表面的對應環狀壁凹189b滑入扣合。顯然地， 於熟諳此技藝者所及之範圍中，許多用於將一分開之柵格 100122.doc -32· ⑧ 1358272 構件固定至該杯狀通孔或該蓋子通孔之其他配置係清楚 的0 參考圖12-15，根據本發明另一具體實施例之容器或膠 囊51包含一杯狀部份52，該杯狀部份具有一封閉基底π及 一在其嘴部上之周邊凸緣59a。一大體上平坦之蓋子部份 53係固定式地附接至該杯狀部份52，例如藉著軸向地熱焊 該蓋子部份53之周邊59b至該凸緣59a。顯然地，於該可替 代之具體實施例中可提供任何其他習知之接合技術，用以 固定式地附接該蓋子部份至該杯狀部份，諸如藉著超音波 焊接、接合或這些技術與鍛造或變形技術之組合。 該蓋子部份53包含一具有像Μ字形橫截面之通常封閉的 蓋子通孔56b，且另包含凸出部份l51a&151b，用以在該 蓋子部份及一劑量研磨咖啡54之間建立—小間隙，該研磨 咖嗓充填該膠囊51及夾在該等過渡構件、諸如過渡紙片之 間。 該基底57及該劑量之研磨咖啡形成一大體上圓錐形之中 空體積，ϋ在該體積中容置一凸子159。該凸子在此被界 定為一大體上硬質材料之刺穿構件’諸如具有一 156之塑膠，該長釘由該凸子之一支撐部份157突出。 該凸子159係配置在上面論及之圓錐形中空體積内側， 以致該凸子159通常藉著該長釘156固持在該杯狀通孔他 上，如在圖13所顯示。 於該較佳具體實施例中，該凸子之支樓部份157係一延 伸遍及該劑量研磨咖啡之底部表面的圓盤，該圓盤包含平 I00122.doc •33- 1358272 均地分佈在其頂部表面上之複數穿透孔55。再者，凸子 159之底部側邊較佳地是包含徑向肋條154、158。 於圖15所描述之較佳具體實施例中，該凸子156包含沿 著一縱向方向由該長釘之頂端延伸朝向該圓盤157之底部 表面的表面溝槽155，以致該長釘156類似一菲力普 (Plnhps)螺絲起子之頂端。顯然地，此形狀係僅只選擇性 地，且其他可替代之形狀能被提供用於該長釘】％，只要 迠些形狀允許該凸子刺穿該膠囊之基底57。 在該飲料抽取階段之開始處，當該過遽器夾具係、插入該 卡口夾具時’-機械壓力係施加至該基底57，該基底傾向 於弄彎朝向該凸子H該杯狀通孔56a係被該長釘156 所刺穿，且—用於該抽取飲料之出口係如此自動地建立。 -用於運送該抽取飲料至外面之間隙係藉著該肋條、 1 5 8及藉考§亥等溝槽15 5所維持。 該蓋子通孔56b係替代地藉著該抽取機之注射喷嘴所刺 穿且。玄庄射之水係藉著該蓋子部份53之表面形狀散佈遍 及該研磨咖啡之頂部表面。 該膠囊51較佳地是藉著熱成形所製成，並由多層狀孰塑 性或熱固性塑膠材料之薄膜或薄片開肖，例如一包含聚乙 烯、聚乙烯對苯二甲酸酯及平 I偏一氣乙烯之多層薄片。以 此製造技術，該結果之膜賫作枚±_ A， 衣l胗震係極輕與方便，且亦使用一適 量之包裝材料。 如此其看出該均勻之 色’且如同根據本發明 膠囊5 1综合大部份標準抽取室之特 之x、他谷器’其確保該研磨咖"扑之 100122. doc -34- (1： 1358272 —氣密的保存。 再者’於該抽取階段期間，一流出口係自動地形成在該 杯狀通孔56a’該等抽取之飲料藉著該流出口直接被運送 至一外部飲用杯子或玻璃杯，而不會污染該容器或過滹器 夾具。 〜° 上文已敘述根據本發明之容器的各種具體實施例。根據 本發明之第二態樣，現在將詳細地敘述一供應用於桿準蒸 餾咖啡機或應用於另一機器之抽取裝置，該抽取褒置能在 壓力下唧取熱水或其他注射流體，用以產生飲料。 參考圖16-18 ’根據本發明之—較佳具體實施例的抽取 裝置6G包含-可連接至蒸潑咖啡機之支座，且較佳地是由 一連接器構件62及-卡σ夾具63所構成，該連接器構件用 於連接該抽取裝置至該飲料抽取機之水注射管。 亥連接态構件62具有一基底及一圓柱形側壁，該側壁由 該基底升高及以-凸緣狀邊緣終止，該邊緣具有用於例如 藉著使用螺絲將該支座安裝在該抽取機（未示出）上之作 用。該連接ϋ構件62之基底包含—突出之人口通孔Ml 可連接至該抽取機之水出σ，且在該基底之相向側面上2 含：圓形引導壁面259,這將在下文敘述。 該卡口夾具63具有一大體上圓柱形狀，且包含―上打開 :部::連接器構件62之圓柱形側壁裝入該端部。較佳地 央具63係藉著相同之螺絲固^至該連接器構件 =用以將該連接器構件安裝至該抽取機。顯然地，該卡 口“具及_接器構件可用任何其他習知方式相互固定’· I00122.doc •35· 例如，該連接器構件之圓柱形側 0 ^ , , 土的外部表面及該夾具卡 之圓柱形侧壁的上内部表面可 ^ „„ 螺紋鎖緊。可替代地， -連接裔構件及該卡口夾具可被製成為單—元件。 该卡口夾具63另包含一底部打開 2丨从β 叫而。P ’ 一習知種類之導 引件263係設在該端部上，用以與一讯 叹有抓握把手61之容 器夹具64卡口裝配。 該容器夾具64包含-大訂圓_本體，設計該本體之 =，以便完全容置該容器21。特別地是，其包含一與該 谷器之側壁28互補的圓柱形側壁。 再者該今器夾具64之基底包含一環狀溝槽261，該容 器之凸緣125a可滑動地裝入該溝槽；及一底部25〇，其係 位在該容器夾具之圓柱形本體内側，且在其中心區域包含 一開口 267。 該環狀溝槽261之深度大體上係等於該凸緣125a之高 度’以致當容器21係插入該容器失具64時，該基底27之表 面4乎完全倚靠頂抗該底部250，且該杯狀通孔26a由該開 口 267突出。 s玄抽取裝置60另包含一注射喷嘴組件265a、265b，該喷 嘴組件係例如藉著一螺紋裝配牢靠地安裝在該入口 65面對 該容器夾具之底部打開端部。可替代地，該喷嘴組件及該 水入口通孔65可由單一元件所製造。 參考圖21及22，該喷嘴組件包含一中空之喷嘴本體265a 及一刺穿構件或刺針265b，該刺針固定式地安裝至該噴嘴 本體之内部表面。更詳細地，該噴嘴本體係大體上管狀及 100122.doc -36- 丄 包3 一打開端部251及254。 & 4打開端部254係位在該喷嘴本體之底端， 乂承接根據本發明容器之一突出蓋子通孔 通孔26b。 :::開端部251係藉著該壁面253界定在該喷嘴本體之上 之内=部之形狀係、設計成可與該人σ65之底部打開端部

且其係足夠 ’例如蓋子 σ 65自緊緊地配合。該上壁面253之外部表面及該入 65之内部表面可用螺紋鎖緊，以便將該喷嘴本體固定至 該連接ϋ構件^亦提供用於搞接該喷嘴組件至該連接器 構件入°之可替代配置，只要於它們之間保證-流體緊密 配合。 噴嘴本體265a之外部表面包含一徑向突出之階梯狀部 份257，用以限制一容器排放器269之軸向位移，如在下面 所敘述者。替代地，噴嘴本體265a之内部表面包含—環狀 大出。P伤252，其朝内延伸及較佳地是位在該喷嘴本體之 内部表面的一中間區域。 該刺針265b被軸向地插入及固定在由環狀突出部份252 所界定之開口中。為了允許流體由該上打開端部25丨通過 至s亥底部打開端部254，於該環狀突出部份252中提供穿透 開口 256。 該噴嘴本體265a之内部表面另包含一環狀壁凹255，其 位在該相同内部表面之一底部區域中，較佳地是環繞著該 底部打開端部254。此壁凹容置一 〇形環266，其於該飲料 柚取階段期間用作一構件，用以在該噴嘴組件及該容器21 I00122.doc 1358272 之入口通孔2 6 b之間提供一和ιέι夕縣τ 彳工向之机體不能透過的密封作 用0 藉著該0形環266所造成之一大優點係其防止該注射水被 該抽取裝置60之任何内部零組件或表面所㈣，及防止與 該容器之外部表面重疊’因該使用者必需接觸及抓握該容 器之外部表®。SUb，優越之衛生料被保證，且該抽取 機可被使用數百次，而不需清潔該抽取裝置之零組件，諸 如該容器夹具64及該支座62、63。 此一無污染之配置亦與根據本發明容器中之流出口的集 成有利地組纟。該相同之飲料抽取機及相$之抽取裝置可

被連貫地用於包含不同食用物質之容器，該物質諸如咖 啡、巧克力、茶或藥草注射液、$、其他熱牛奶飲料，而 不會併入常見系統污染及負面地影響連續飲料抽取之抽取 結果的主要缺點。 再者，該0形環266之彈性本質允許使用具有不同徑向尺 寸之入口通孔的各種容器，只要這些徑向之尺寸被設計成 不超過該喷嘴組件之底部開口 254的平均直徑。 為了增強该抽取裝置之實用性，一容器排放器269係安 裝在藉由該引導壁面259及該喷嘴本體265a突出該水入口 65之部份所界定之環狀空間中。該容器排放器269大體上 係環狀，且較佳地是係設計其形狀，以便於該抽取階段期 間裝入由該引導壁面259、該連接器構件62之基底、該容 器之蓋子部份、及該喷嘴本體265a突出該水入口 65之部份 所界定的環狀空間。 100122.doc •38·

1358272 該容器排放器2 6 9包含位於個別之中空凹部的複數彈簧 268 ’該凹部具有一打開端部’而該彈簧可由該端部延 伸。該彈簧268緊靠頂抗該連接器構件62之基底，及頂抗 設在該容器排放器之中空凹部内側的個別鄰接表面。 當該容器夾具64係固定至該卡口夾具63時，該排放器 269被推向該連接器構件62之基底，且該彈簧268被壓縮。 如在圖18中所看見者，於此位置中’該蓋子通孔26b係藉 著该刺針265b所刺穿，且水能如上述在該容器内側被注 射。 一移去該容器夾具，就使該排放器269將該容器21保持 在該容器夾具64内側，如由圖2〇所看見者。為了停止該排 放器之行進，當該容器夹具被放開時’一環狀突出部份 258係提供環繞著該容器排放器之超環面本體的内部表 面，且當該排放器往下滑動朝向該容器夾具時，緊靠頂抗 該喷嘴本體265a之階梯狀部份257。 雖然已參考圖6所顯示之容器種類敘述用於一蒸餾咖啡 機之抽取裝置的特別具體實施例，當然可提供任何同等之 抽取，其係特別適用於根據本發明之任何容器。 例如’參考圖19 ’能根據上面之教導設計—特別之抽取 裝置7〇，其適用於根據本發明之圓盤狀容器71。 =盤狀容ϋ71至目前為止沒有壯地敘述，但其馬上 可=者根據本發明容器之諸具體實施例的組合特色推考， 4寺特色業已^細敘述。此組合係據此呈現，以顯示來自 不同具體貫施例之諸元件可被組合，以獲得清楚地屬於該 100122.doc 39 ⑧ 1358272 - 相同之發明概念及清楚地在該熟諳此技藝者所及範圍中之 . 另外具體實施例。 該容器71併入容器11、31及41之特色。詳細言之，其具 有一般之圓盤形狀及如容器31般容置一習知種類之咖0非錠 片。該容器71之杯狀部份係類似於該杯狀部份3 7，但包含 填隙片119及谷器η中所使用種類之一橡膠閥門或塾片 116 ;該墊片116係在一變形之狀態中描述，其係於該抽取 鲁 段期間達到此變形。異於容器3卜該蓋子通孔相對該蓋 子部份僅只稍微突出，且其藉著一橡膠塞子或密㈣㈣ .封閉，該塞子與容器41中所使用之塞子料完全相同。 因此，該#取裝置70包纟一可連接至蒸館咖〇非機之支 佳地以-連接器構件72及—卡口夾具73所構 ’違連接器構件用料接該抽取裝置至該飲料抽取機之 該連接器構件72包含一永人π ^ 料抽取…、、 用以連接至-飲 7注射通孔；及一環狀壁面359，JL當被安# 在該連接哭椹彼u *被女裝 °〇 牛上時，突出朝向該卡夾 積。 卜处具73之内部體 ::口夹具73具有—大體上圓柱形狀，且 鸲。P，該連接上打開 #盗構件72之環狀壁面359裝入該 地-，該卡口夾具73係藉著相同之 W較佳 件72,用以將該連接器構件安==至該連接器構 卡口夹具及該連接機。顯然地，該 ，例如，該連接器構件之圓柱形側壁二相互固 l〇〇122.doc 耵汁。卩表面及該夾 1358272 具卡口之圓柱形側壁的上 地，該連接器構件及該卡 該卡口夾具73另包含一 引件263係設在該端部上 配。 内部表面可用螺紋鎖緊。可替代 口夾具可被製成為單一元件。 底部打開端部，一習知種類之導 ’用以與一容器夹具74卡口裝 該容器夾具74包含-大體上變平之本體，其内部之形狀 係與該容器71之杯狀部份互補。再者，該容器夾具％之基 底在其中心區域包含-開口 377 ’容器71之-杯狀通孔 係配置穿過該開口。 當該容器夾具74係牢靠地固定至該卡口夾具73時該容 器71之周邊平坦邊緣79被緊緊地保持於該環狀壁面乃9及 該容器夾具74的邊緣之間。 該抽取裝置另包含一噴嘴275，^系固定至該入口通孔 75及突出朝向該容器夾具。 參考圖23，該喷嘴275係一大體上圓柱形之中空元件， 並具有一用於由該水入口 75承接水之内部軸向孔腔359及 具有一綜合在其中之刺針或刺穿構件358。該孔腔359延伸 遠至該刺針，並呈軸向中空，且包含徑向之穿透開口 356，用以於大體上一徑向之方向中供給水。 一環狀壁凹355係另外提供於該噴嘴275中，特別環繞著 該刺針358。該壁凹355之形狀係設計成該容器夾具74一經 被固定至該卡口夾具73時可承接該塞子78之較厚周邊部 伤。如由圖19所注意到，於此位置中，該塞子78係藉著該 刺針358所刺穿，以致水可在該容器内側注射，及該塞子 100122.doc ⑧ •41- Ϊ358272 78於該噴嘴275及該容器71之蓋子通孔之間提供一流體不 月色透過之密封。 因此，該塞子78用作一構件，用以在該抽取裝置之水入 口通孔及該容器之間提供一徑向之流體不能透過的密封件 之作用’如此防止該注射之水沖拍該容器之外部表面。 有利地是，該抽取裝置70包含一容器排放器369，其容 置在藉著該壁面359及該噴嘴275所界定之環狀空間中，且 係類似於該排放器269。 當該容器夾具74係固定至該卡口夾具73時，該排放器 369藉著彈簧368被向上推向該連接器構件72，該等彈簧因 此被壓縮。替代地，當該容器夾具74係由該卡口夾具73移 去時，該排玫器269將該容器71保持在該容器夾具74内 側。為了停止該排放器之行進，當該容器夾具被放開時， 一環狀突出部份378係提供環繞著該容器排放器369之超環 面本體的内部表面，且當該排放器往下滑動朝向該容器夾 具¥ ’緊靠項抗該喷嘴本體275之階梯狀部份357。 參考圖24-26，根據本發明之又另一具體實施例的抽取 裝置80包含一可連接至一蒸餾咖啡機之支座，該支座較佳 地疋由一連接器構件82及一卡口夾具83所構成，該連接器 構件用於連接該抽取裝置至該飲料抽取機之水注射管。 /連接器構件82具有—基底及—圓柱形側壁，該側壁由 二—&升同及以—凸緣狀邊緣終止，該邊緣具有用於例如 藉者使用螺絲將該支座安裝在該抽取機（未示出）上之作 κ連接器構件82之基底包含-突出之入口通孔85，其 I00122.doc ⑧ -42- :連接至該抽取機之水出口，且在該基底之相向侧面上包 圓屯引導壁面459。其已看出該連接器構件82大體上 係類似於該先前所述之連接器構件62。 该卡口夾具83具有-大體上圓㈣狀，且包含—上打開 ，部該連接器構件82之圓枉形側壁裝人該端部。較佳地 疋”玄卡口夹具83係藉著相同之螺絲固定至該連接器構件 用以將錢接器構件安袭至該抽取機。顯然地，該卡 口夹具及料接H構件可用任何其他習知方式相互固定。 'X連接器構件之圓柱形側壁的外部表面及該央具卡 之圓柱形側壁的上内部表面可用螺紋鎖緊。可替代地， 該連接器構件及該卡σ夾具可被製成為單―元件。 再者η玄卡口夾具83包含一底部打開端部，一習知種類 之導引件係或在該端部上，用以與_容器夾具84卡口裝 為了運送該容器51内側之水，一喷嘴285係固定至該入 口通孔85及突出朝向該容器夾具84。 /考圖26，该噴嘴285係一大體上圓柱形之中空元件， 並在其中形成—内料向孔腔物1以由該水人口 85承 中二之刺針或刺穿構件458係與該喷嘴285综合， 以致該孔腔459延伸遠至該刺針。有利地是，該刺針458包 含經向之穿透開口 456，用以於大體上一徑向之方向中供 給水。 ▲ 凹455係另外提供於該喷嘴285中，特別-環繞著 該刺針458，用於交w __ n '谷置一 Ο形i辰460，其於該飲料抽取階段 100l22.doc -43· .期間用作一構件，用以在該嗔嘴組件及該容器51之入口通 • 孔56b之間提供一徑向之流體不能透過的密封作用。 有利地疋，該抽取裝置80包含一容器排放器，其容 置在藉著該壁面459及該噴嘴285所界定之環狀空間中’且 係類似.於該排放器269。 •該排放器469較佳地是在其底部側邊上包含一周邊之環 狀肋條470,其形狀係設計成當該容器夹具係固定至該卡 φ 4具時可與該容㈣之蓋子部份的周邊凸㈣份151^ 合〇 該容器夾具84具有一大體上圓柱形之本體，即其内部形 狀係設計成可容置膠囊51。特別地是，其包含—内部側 壁，該内部侧壁之形狀係設計成可大體上與該膠囊之側壁 互補，且於一上區域中以一環狀肩部86及於該膠囊夾具之 底部區域中以一開口 477為終點。 該容器夾具84之基底沒有與膠囊51之基底57相同之斜 • 率。較佳地是，該膠囊夾具84之基底區域大體上傾斜平行 於該Λ子159之肋條154及158。因此，於一最初之狀態 中，其中該容器夾具係未完全固定至該卡口夾具，該膠囊 51本身支撐在僅只對應於環繞著該杯狀通孔56a之區域的 開口 477之輪靡上，且该等凸緣59a、59b係於相對該容器 夾具84之環狀肩部86之一升高位置中。 該容器夾具84—經手動地轉動供將其固定至該卡口夾具 83，δ亥膠囊51之蓋子部份就首先緊靠頂抗該排放器469之 底部表面’且接著緊靠頂抗該環狀壁面459。因此，一壓 I00122.doc λα ⑧ 1358272 力係施加至該基底57，並造成該長釘156刺穿該杯狀通孔 5 6a及忒基底57，以彎曲頂抗該凸子i 59之底部側邊。 於該最後位置中，亦即在圖25所顯示之位置中，其中該 膠囊夾具84係充分地固定至該卡口夾具83，且該系統係預 備好用於該飲料抽取階段，該杯狀通孔56a係完全打開， 及該抽取之飲料可被直接供給於一外部杯子中。 圖25亦顯示於該飲料抽取位置中，該喷嘴285已刺穿該 膠囊51之入口通孔56卜該入口通孔56b之像％形狀有利地 提供一與該喷嘴285之刺針部份的輕易嚙合。 有利地疋，一經由該卡口夹具移去該膠囊夾具84，該排 放器469就將容器51保持在該容器夹具^内側。為了停止 該排放器之行進，當該容器夾具被放開時，一環狀突出部 伤8係提供j衣繞著该容器排放器之超環面本體的内部表 面，且當該排放器往下滑動時，停止頂抗該喷嘴本體285 之一鄰接部份5 7。 上面之抽取裝置包含一設有刺針之注射喷嘴，該刺針用 於打斷該容H之上通孔的塞子或密封件及用於進出該容器 =部體積。再者’該上面容器之上通㈣尺寸被設計成 Γ入—對應之母噴嘴。’然而，其可能的是在該注射嗔嘴 ==上通孔之間提供一相向之搞合件，而不會由本 竇" 離。例如’參考圖28,根據本發明另一且體 例之抽取裝置包含-可連接至蒸館咖《之支座； 支座較佳地是由—、自又厘Θ 成，該連η 件582及一卡口夹具583所、構 "裔件用於連接該抽取裝置至該飲料抽取機之 100I22.doc •45. 水 >主射管*。 該連接器構件582 I 圓柱形侧壁，該側壁 〜土 &升问及以一凸緣狀邊緣级止，兮邊缕且古 如蕤荽蚀田碑处 迓啄，、止忒邊緣具有用於例 曰=用螺4將該支座安裳在該抽取機（未示出）上之作 用。5玄連接器構件582$其& —人 *宜可連接至犬出之入口通孔585， •J連接至_取機之水出口，且在該基底之相向側面上 包έ —圓形引導壁面559。 該卡口夾具583具有—大體上圓柱形狀，且包含一上打 =部’該連接器構件582之圓柱形侧壁裳入該端部。較 該卡口夹具583係藉著相同之螺絲固定至該連接 器構件582 ’用以將該連接器構 僻1干女裝至該抽取機。顯然 地’該卡口夾具及該連接器構 ^ 僻什j用任何其他習知方式相 互固定；例如，該連接器構# 安斋稱件之囡柱形側壁的外部表面及 該夾具卡口之圓柱形側壁的上内 Μ °丨表面可用螺紋鎖緊。可 替代地’該連接器構件及該卡口类 卜死具可破製成為單一元 件。 該卡口夾具583另包含一底部打間#如 , 丨打開鸲部，一習知種類之 導引件係設在該端部上’用以虫一交μ β - 各益夾具584卡口裝 配。 該容器夾具584包含一大體上圓柱形本體，設計該本體 之形狀，以便完全容置上述容器81。特別地是，其包含一 與該容器之側壁互補的圓柱形内部側壁。 再者，該容器夾具584之基底包含— s 锹狀溝槽561，該容 ㈣之下凸緣可滑動地裝入該溝槽；及一底部55〇，其係 -46 - 100122.doc 1358272 • 位在該容器央具之圓柱形本體内側，且在其中心區域包含 ， 一開口 567。該環狀溝槽561及該底部550之形狀係設計成 可當容器81被插入該容器央具584時，其基底87a之表面幾 乎完全倚靠頂抗該底部550，且該杯狀通孔86a由該開口 567突出。 • “圖28之抽取裝置另包含一注射噴嘴575，該喷嘴係例如 藉著螺，次裝配牛罪地安裝在該入口 5 8 5面對該容器夾具 _ 之底部打開端部上。可替代地，該喷嘴組件及該水入口通 孔585可由單一元件所製造。 該喷嘴575包含—具有相向打開端部之中空圓柱形本 體且於其一中間區域中包含一凸緣557。 大體上圓柱形狀之中空頂端558由該喷嘴之凸緣W 7軸 ㈣突出朝向該容器夾具，且其形狀係設計成可具有一外 ^二外L大致上係比該蓋子通孔86b之内徑較小。因 此，當該容器夾具584係固定地安裝在該卡口夾具583上 鲁$ *於適虽寬之蓋子通孔56b，該頂端558可完全插入該 蓋子通孔。 -玄頂端558大體上係比_注射刺針較寬，但其係小到足 、田作A °卩件插入一容器通孔，諸如該蓋子通孔86b。 有利地疋’ 4頂端558包含-形成環繞著其外部表面之環 狀土凹於谷置一密封構件，諸如一 〇形環。 ^利地是’該抽取裝置包含-環狀容器排放器569,其 係今置在藉著錢接$構件之壁面奶及該噴嘴仍所界定 之環狀空間中，且類似於在此上述之其他容器排放器。 I00122.doc -47- 1358272 該排放器569之軸向行進係藉著常見之彈扣托架578所限 制，該等牦架係向上延伸及滑動地插入一環境該喷嘴575 之適當的環狀壁凹579。用於該彈扣托架578之限制止動係 藉著該喷嘴575之凸緣557所界定。 ’ 有利地是，該環狀容器排放器569包含一内部之同心側 壁568 ’該側壁之尺寸被設計成可於該注射噴嘴之頂端Mg 之間界定一環狀間隙’當該容器8】被安裝進入該抽取裝置

時，違間隙係以該蓋子通孔86b之側壁完全充滿。因此， 於圖28所描述之特別配置中，該容器排放器亦於該抽取階 段期間用作一扣留壁面，並頂抗該蓋子通孔之一可能的展 開。 圖28之：取裝置由一簡單之配置獲得利益，其免除刺 乂且冋時保證該容器、該抽取室及該水注射室間之一無 。其實’不㈣蓋子通孔在將其安裝以該抽取 :蓋：否封閉，該注射噴嘴具有一公部件之作用，且 ::子通孔具有一母部件之作用，及如有任何注射嗔嘴， 忒 >主射喷嘴能刺穿該 、 之刺針。 孔之上达、封件，而不需一適當 該柚取裝置之注射 持由該容琴所^ 乂 585藉著—外部0形環被保 料之n R 室隔離，並可進行相同或不同飲 或保養該抽取裝置。取製程，而不需以任何方式清洗 養 "噴嘴之外部0形環566可被輕易地替換或仔 蚕，而不需接圻矽.、t A ^ m ^ ^ 近°亥，主射噴嘴本身之内部零件。 i00122.doc

-48· 1358272 其如此已顯示本發明實踐所提出之意向及目的。清楚地 . 是，對根據本發明之容器及抽取裝置的任一種之數項修改 對熟諳此技藝者將變得明顯，且可輕易地作成，卻未脫離 本發明之範圍。因此，該等申請專利之範圍將不受限於以 ^範例形式所給與之敘述中之圖示或較佳具體實施例，但反 之該等申請專利範圍將包含所有存在於本發明中受專利權 保護之新穎特色，並包含所有將被熟諳此技藝者看成同等 項之特色。 在此於任何申請專利範圍中所論及之技術特色已伴隨有 參考。己號，僅只為了增加該等申請專利之可理解性之目的 已包含那些參考記號，且因此，此等參考記號在每一元件 之說明上不具有任何限制效果，而每一元件經由範例藉著 此等參考符號所分辨。 【圖式簡單說明】 本發明之進一步特徵及優點將由較佳、但非排它之具體 •實施例的以下敘述變得更佳明顯，並經由所附圖面中之非 限定具體實施例所說明，其中： 圖1係根據本發明第一具體實施例之容器的透視圖； 圖2係圖1容器之一透視、橫截面、分解視圖，並取自沿 著圖1之平面A-A ; 圖3係圖1容器之杯狀部份的俯視圖； 圖4係圖3之杯狀部份的一橫截面視圖，並取自沿著平面 B-B ； 圖5係根據本發明第二具體實施例之—容器的橫戴面透 100122.doc -49- 1358272 視圖； 圈6係根據本發明第^且俨會 視圖； 弟—/、體霄叔例之一容器的橫截面透 圖7係圖5填隙片之一破開透視圖，· 圖8係根據本發明第四具體實施例之容器的—透視圖，· 圖9係圖8容器之一透視橫截面分解視圖； 視Z係根據本發明第五具體實施例之容器的一橫截面透 圖11係圖1G容器之蓋子部份的内部側邊之—透視圖. 圖12係根據本發明第七具體實施例之容器的-透視圖. 圖13係圖12容器之一橫截面透視圖，並取自沿著-徑向 之平面； 圖14係根據本發明第七具體實施例之容器於一刺穿狀熊 中之橫截面透視圖，並取自沿著一徑向之平面； ^ 圖15係圖12容器中所容置之凸子組件的一透視圖； 圖16係根據本發明第二態樣之一抽取裝置的透視圖； 圖17係圖16之抽取裝置的一分解視圖； 圖18係圖16抽取裝置之—透視破開圖，該抽取裝置配置 在該飲料抽取位置中，並在其中已安裝有一容器； 圖19係配置在該飲料抽取位置中之抽取裝置的一透視破 開圖’並在其中已安震有一環型容器； 圖20係圖1 6抽取裝置之一透視破開圖，該抽取裝置配置 在該容器排除位置中； 圖21係圖16抽取裝置中所使用之喷嘴的一底部視圖. JOOI22.doc •50- 1358272 圖22係圖16抽取裝置中所使用之 圖； 贺嘴的-局部橫戴面側 圖23係圖19抽取裝置中所使用 . 賀嘴的—橫截面側視 圖24係根據本發明另一具體實施 圖，其中已安裝圖12之膠囊； 、的破開 圖25係圖24抽取裝置之一破開圖’並當該抽取裝置係配 置在該飲料抽取位置中時； 圖26係圖24抽取裝置中所使用之注射嘴嘴的—側邊橫截 面視圖； 圖27係根據本發明另一具體實施例之容器的一橫截面透 視圖，並取自沿著一經向之平面； 圖2 8係根據本發明另一具體實施例之抽取裝置的破開 圖’其中已安裝圖27之容器。 【主要元件符號說明】 1，11, 21，31，41，71，81 容器 2, 12, 22, 32, 37, 42, 52, 82a 杯狀部份 3, 13, 23, 33, 43, 53, 83a 蓋子部份 4, 54 研磨咖, 5a 第二濾紙 5b 第一濾紙 6a, 16a, 26a, 36a, 56a, 76a, 86a 杯狀通孔 6b, 16b, 26b, 36b, 46b, 56b, 86b 蓋子通孔 7 圓形基底 I00122.doc 1358272

7b， 17b 蓋子基底 8 圓柱形側壁 9a，19a 邊緣 9b, 19b, 49b 環狀邊緣 14 小表面 15, 25, 35, 85a, 189b, 255, 355, 環狀壁凹 455, 579 17, 27, 37, 47, 87a, 87b 基底 18, 28 側壁 34 研磨咖啡鍵片 38 薄膜 39a, 39b 凸緣狀邊緣 45 塑膠薄膜 46a 流出口 48 塞子 51 膠囊 55 穿透孔 57 封閉基底 59a, 59b 周邊凸緣 60, 70, 80 抽取裝置 61 抓握把手 62, 72, 82, 582 連接器構件 63, 73, 83, 583 卡口夾具 64, 74, 84, 584 容器夾具 100122.doc -52-

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56b, 65, 75, 85, 585 78 79 86 101a, 101b, 111a, 111b, 121, 131, 141a, 141b, 181 102a, 102b, 112a, 112b 103a, 103b, 113a, 183a, 183b, 256, 267, 377, 477, 567 104a 104b, 107b, 134b 105a, 115a, 125a, 557 105b, 115b 106a, 107a 89, 114, 117a, 117b, 124, 127a, 127b, 134a, 137a, 137b, 144, 147, 187 116, 126, 136 118, 128 119 123a 129 151a, 151b 154, 158 入口通孔 橡膠塞子 平坦邊緣 壤狀肩部 凸脊 小通道 開口 第一擋柵 流體流動擋栅 凸緣 側壁 第二擋柵 栅格 墊片 裂口 填隙片 孔口 肋條 凸出部份 徑向肋條 I00122.doc -53- ⑧ 1358272

155 156 157 159 182 184 185a 185b 186 188 189a, 470 219 250, 550 251

252, 258, 378, 478 253 254 257, 357 259, 459, 559 261, 561 263 265a 265b 266, 466, 566 表面溝槽 長釘 支撐部份 凸子 通道 突出部份 底部過篩薄膜 上過筛薄膜 橡膠墊片 管子 環狀肋條 徑向導向凸脊 底部 上打開端部 環狀突出部份 上壁面 底部打開端部 階梯狀部份 引導壁面 環狀溝槽 導引件 喷嘴本體 刺針 Ο形環 I00122.doc -54- ⑧ 1358272 268, 368 彈簧 269, 369, 469, 569 容器排放器 275, 285 噴嘴 319 流體流動通道 356, 456 穿透開口 358, 458 刺穿構件 359 環狀壁面 459 軸向孔腔 558 中空頂端 568 同心側壁 575, 585 注射部份 578 彈扣托架 100122.doc -55-

Claims (1)

1. 第094109348號專利申請案 中文申請專利範圍y換木(ί〇〇车Q ^ 月叫修⑻正替換頁 之微粒物質抽 十、申請專利範圍： 1. -種用於藉著水在壓力作用下自其中所含一 一·… 取飲料的容器’其特別庙— 只1 幵Μ應用於瘵餾咖啡機，該容器包 含： 主體其包a-杯狀部份及一蓋子部份，該杯狀部 伤包3基底、-側壁及—相向於該基底之邊緣，該蓋 子部份係固定地附接$ # & Αιτ ή 垵至。玄杯狀部伤之邊緣，以便界定該 容器之一内部體積， 該容器之内部體積容置該過遽構件内所包含之微粒物 質，該過㈣件係用以保留該微粒物質及用以藉其渗渡 流體物質， 該蓋子部份包含-通常關上之蓋子通孔，並界定一用 於當該蓋子通孔被打開時滲濾流體物質之第一通道， 其特徵為該容器包含一凸子，其配置在該内部體積内 側，以便當一壓力係、朝肖該内部體積施加至該基底時可 刺穿該基底，如此打開一通常封閉之杯狀通孔。 2. 如明求項1之容器，其中該杯狀部份之基底形成一大體 呈錐形之中空體積，並具有該微粒物質及該過濾構件， 該錐形t空體積容置被固持在該通常關閉之杯狀通孔上 之凸子》 3. 如請求項1或2之容器，其中該凸子包含一圓盤狀之支撐 部份，該微粒物質及該過濾構件倚靠在該支撐部份上； 及長釘’其由該支撐部份在相向於該微粒物質及該過 濾構件之側邊上突出，致使該凸子當其關閉時可固持在 g 100122-1000922.doc 1358272— 知年了月卻修(幻正替換頁 該杯狀通孔上’且當施加該壓力時該長釘可刺穿該杯狀 通孔。 4. 如請求項3之容器’其中該支撐部份包含平均地分佈在 其頂部表面上之複數穿透孔。 5. 如請求項3之容器，其中該凸子之底部側邊包含突出朝 向該杯狀部份之基底的徑向肋條，用於若該基底由於該 壓力而彎曲時可在該基底及該凸子之間保持一間隙。 6. 如請求項1之容器’其中該基底包含直接形成在其上面 及突出朝向該容器之内部體積的複數背脊，以便形成一 良好之疏導作用，俾當該杯狀通孔被刺穿時可造成該過 渡構件及該微粒物質與該杯狀通孔之一流體相通。 7. 如請求項1之容器，其中該容器包含一配置在該杯狀部 份之基底上的多小孔材料之圓盤，以便形成一良好之疏 導作用’俾當該杯狀通孔被刺穿時可造成該過濾構件及 該微粒物質與該杯狀通孔之一流體相通。 8. 如請求項1之容器’其中該蓋子通孔由該蓋子部份突 出’且具有一大體上圓柱形狀。 9·如請求項8之容器，其中該蓋子通孔包含形成在其内部 表面上之流體流動栅格，用於打斷通過該杯狀通孔之直 接流體流動。 10.如請求項〗之容器，其十該蓋子部份包含直接形成在其 内。卩側邊上及突出朝向該容器之内部體積的複數背脊， 以便形成複數小通道，該等小通道造成該蓋子通孔與該 過濾構件及該微粒物質之一流體相通。 100122-1000922.doc 日修(離替換頁 U.如請求項1之容器，i中該甚 側邊突出朝向該容器之内。部：積:份包含直接由其内部 蓋子部份及該過遽構件之間產生―’凸出：份，以便在該 α如請求項〗之容器 ？隙。 暂> n r Μ今15包含可在該過濾流體物 貝之Μ力下彈性地打 體物質通過該闕門構件。構件，以便允許該過遽流 13:t項12之容器，其中該間Η構件包含-彈性材料之 2或圓盤，該彈性材料選自包含橡谬、彈性體、換性 族群’該塾片包含一通常封閉之穿透切口，用於 由外部環境隔離該容器之内部體積及用於當該飲料抽取 、^止時可保邊在該内部體積内側之流體殘渣。 ,月求項13之今器’其中該墊片或圓盤包含用於支撐該 微粒物質及該㈣構件之表面肋條與用於允許流體通過 該等表面肋條之間。 15.如請求項13之容n ’其中該閥門構件包含安裝在該塾片 上之填隙片，用於支撐該微粒物質及該過濾構件與用於 允許流體通過朝向該裂口。 16.如請求項12之容器，其中該閥門構件於其打開狀態中允 許該過濾流體物質經由至少一狹窄孔口通過，俾當該微 粒物質包含研磨咖啡時，可增加由該容器所抽取飲料中 之乳脂狀液體的形成及穩定性。 17.如請求項1之容器，其中該蓋子通孔包含一具有中心可 刺穿部份及周邊較厚部份之橡膠密封件，用於當容器被 安裝進入一飲料抽取機時可提供一徑向流體緊閉密封。 S 100122-1000922.doc

   18.如凊求項1之容器，其中該主體具有一大體上圓柱形 狀’並設有一錐形突出之基底。 19·如清求項1之容器，其中該容器係由選自以下之任何材 料所製成：熱塑性塑料、鋁、橡膠、多層塑膠、熱固成 伤、及其任何組合。 2〇,如清求項1之容器，其中該微粒物質係選自包含以下物 質之族群：研磨咖啡、烘烤研磨咖啡、即溶咖啡、茶、 巧克力粉、奶粉、即溶式釀製物或湯。 21‘如巧求項1之容器’其中該蓋子通孔或該私狀通孔之尺 寸被設計成可比一飲料抽取機之水注射噴嘴更寬，以致 該蓋子通孔或該杯狀通孔能於該飲料抽取階段期間在其 中承納此噴嘴。 22. —種可被安裝在飲料抽取機上之抽取裝置，其特徵為該 抽取裝置包含： 一支座’其可連接至一飲料抽取機之水出口；及 一容器夾具，其可固定至該支座以用於固持一如請求 項1藉著水在壓力作用下由包含於其中之微粒物質抽取 一飲料之容器，該容器包含： 一主體’其包含一杯狀部份及一蓋子部份，該杯狀部 份包含一基底、一侧壁及一相向於該基底之邊緣，該蓋 子部份係固定地附接至該杯狀部份之邊緣，以便界定該 容器之一内部體積， 該容器之内部體積容置該過濾構件内所包含之微粒物 質，該過濾構件係用以保留該微粒物質及用以藉其渗滤 100122-1000922.doc 1358272 流體物質， 該蓋子部份包含一通常關上之蓋子通孔，並界定一用 於當該蓋子通孔被打開時可滲濾流體物質之第一通道， 一凸子，其配置在該内部體積内側，以便當一壓力係 朝向該内部體積施加至該基底時可刺穿該基底，如此打 開一通常封閉之杯狀通孔， °亥今裔失具之内部形狀係設計成當該容器夾具被固定

   至該支座時可朝向蛉咖* J。亥内部體積施加該壓力至該容器之基 底0

   s 100122-1000922.doc