TW201712619A - 出料管理系統 - Google Patents

Abstract

一種出料管理系統，包含觸動裝置及給料裝置。給料裝置包含儲料容器、閥體、通訊模組與控制模組。閥體與儲料容器連通，控制模組電性連接通訊模組與閥體。通訊模組適於自觸動裝置接收觸發訊號。控制模組依據觸發訊號控制閥體以選擇性地允許儲料容器的料體是否輸出。觸動裝置產生觸發訊號並根據給以一裝置的出料狀況產生出料統計資訊。

Description

出料管理系統

本發明係關於一種出料管理系統，尤其是關於一種結合銷售時點情報系統（point of sale, POS）或是其他認證元件的出料管理系統。

近年來，各種咖啡茶飲風行於社會，相關店家遍佈於大街小巷，在精華地帶更達三步一家五步一店的盛況。且手搖茶飲的風味眾多，基本至各種的基底茶，進階至各種的添加料，甚或包含沖泡咖啡，各店家無所不包。由於商品的品項眾多，店家往往會採用銷售時點情報系統（point of sale, POS），以管理每一筆點單。

而於實務上，正是由於商品的品項眾多，店家在備料的時候難以一一控管，而且容易因為人為的疏漏而浪費了茶水，從而導致實際的儲備用茶之存量與理想控管有所出入。

鑑於上述，本發明旨在揭露一種出料管理系統，藉由結合銷售時點情報系統或是其他的認證元件，以精確地控管儲備用茶之存量。

本發明提供了一種給料裝置，適於依據觸發訊號而選擇性地輸出料體。給料裝置包含儲料容器、閥體、通訊模組與控制模組。儲料容器適於容置料體。閥體與儲料容器連通。當閥體開啟時，儲料容器容置的料體經由閥體的通道輸出。通訊模組適於自觸動裝置接收觸發訊號。控制模組電性連接通訊模組與閥體，控制模組依據觸發訊號控制閥體以選擇性地允許儲料容器的料體是否輸出。

本發明尚提供了一種出料管理系統。出料管理系統包含觸動裝置及給料裝置。觸動裝置產生該觸發訊號以選擇性地允許儲料容器的料體是否輸出並根據儲料容器的料體輸出情況產生有出料統計資訊。給料裝置係具有如前述的實施態樣。

綜上所述，本發明揭示了一種出料管理系統，藉由結合銷售時點情報系統或是其他的認證元件，而得以依據每一筆實際的點單，精確地輸出所需出售的茶水。同時更可監控剩餘茶水的存量，進而解決了前述儲備用茶的存量無法被精確控管的問題。

以上關於本發明的內容及以下關於實施方式的說明係適於示範與闡明本發明的精神與原理，並提供對本發明的申請專利範圍更進一步的解釋。

以下在實施方式中敘述本發明之詳細特徵，其內容足以使任何熟習相關技藝者瞭解本發明之技術內容並據以實施，且依據本說明書所揭露之內容、申請專利範圍及圖式，任何熟習相關技藝者可輕易地理解本發明相關之目的及優點。以下實施例係進一步說明本發明之諸面向，但非以任何面向限制本發明之範疇。

請一併參照圖1A及圖1B，圖1A係本發明第一實施例中出料管理系統的方塊示意圖。圖1B係本發明第一實施例中出料管理系統的示意圖。出料管理系統1包含給料裝置10與觸動裝置11。於本例中，給料裝置10通訊連接觸動裝置11，且給料裝置10適於依據觸動裝置11所提供的觸發訊號而選擇性地輸出料體，藉此，管理者得以對輸出料體的種類、數量、或流量等數據進行統計以管控。另一方面，觸動裝置11例如為POS系統或者是其他的認證元件，在此不加以限制。

如圖所示，於本例中，給料裝置10的整體係大致呈一桶狀，而給料裝置10包含有儲料容器120、閥體140、通訊模組160與控制模組180。以下會先對各元件的本質及相對關係進行說明。首先，於本例中，控制模組180電性連接通訊模組160與閥體140，而閥體140連接儲料容器120。

於本例中，前述所指的儲料容器120係為給料裝置10中茶水桶的部份，而前述所指的料體例如為茶水或者咖啡等飲料料體，但均不以流體為限。需要時，該儲料容器120中的料體亦得為一如咖啡豆之材料。而閥體140則係設置於前設儲料容器120之一部分或是與其內部連通。

於本例中，閥體140本身係包含有一電動開關及一相對應的手動閥體以使其收到相對應信號時開啓通道以及關閉通道，藉此選擇性地給液。當通道開啟時，儲料容器120容置的料體經由閥體140輸出。具手動閥體之用意在於在電動開關失效時，裝置本身仍得維持基本的功能。需強調的是，上述閥體140的設計僅為一例而已，其實際應用並不以此為限。

另外，視設計的不同，閥體140本身亦不以具有電動開關為限，取而代之的是一具有計時、計重或計量功能的止動鎖及與其連動的手動閥門，以讓使用者以手動的方式來輸出料體的同時對其行為進行記錄亦可。再舉例來說，當料體為咖啡豆時，該閥體140則係指一相對應的旋轉送料盤。

而通訊模組160則係適於接收所述的觸發訊號。在一實施例中，通訊模組160例如是藉由同軸電纜線實體連接一例如是POS系統的觸動裝置11以接收所述的觸發訊號。在另些實施例中，通訊模組160係以SD卡插槽、USB等手段或是例如無線保真（Wireless Fidelity, WIFI）、藍牙（bluetooth, BT）、第二代、第三代、第四代行動通訊技術（2nd, 3rd, 4th generation, 2G、3G、4G）、近場通訊(NFC)等無線通訊的方式通訊連接觸動裝置11，更具體地說，通訊模組160係得指一利用前述協定為傳輸的傳輸晶片或及載具的單一者或其組合，如USB插孔、SD卡插槽、模組化的藍芽通訊元件及無線保真晶片之組合，即為一例。上述僅為舉例示範，實際上並不以此為限。值得一提的是，前述的觸動裝置11並不以pos系統為限，其於需要時，亦得為一手環或是其他具有感應或是控制元件的裝置及元件，例如是刷卡系統、餐館或是手搖飲料店內場的觸螢幕或是外場的點餐裝置等得以輸出觸發訊號的裝置亦得視為本發明的觸動裝置。

而控制模組180電性連接通訊模組160與閥體140。控制模組180依據自通訊模組160所獲得的訊息或是觸發訊號而選擇性地控制閥體140開啟或關閉，據以選擇性地輸出容置於儲料容器120的料體。更明確的說，控制模組180得包含一微控制器（micro control unit, MCU）、一中央處理器、與前述二者配合之軟、韌、硬體的組合或是具有前述功能的其他硬體裝置。於本例中，控制模組180與通訊模組160係埋設於給料裝置10的殼體內部並藉由一設置於給料裝置10外部表面的按鈕或是控制面板來進行控制。然而在另些實施例中，控制模組180或通訊模組160係設置於儲料容器120之外，在此並不限制其實際位置。而控制模組180中係選擇性地具有一記錄有出料統計資訊等各種資料的記憶元件，而該出料統計資訊係得根據觸發訊號或是其他由給料裝置10內部的偵測模組產生的資訊為更新及調整。

而在一實施例中，前述的給料裝置10例如設置於飲料店中，且給料裝置10經由通訊模組160以前述有線或無線的方式通訊連接飲料店裡的銷售時點情報系統11。當店員將顧客的點單資訊輸入於銷售時點情報系統11的時候，銷售時點情報系統11產生對應的觸發訊號。給料裝置10經由該通訊模組160接收到觸發訊號，控制模組180依據觸發訊號選擇性地開啟閥體140，以輸出對應於所述的點單資訊的茶水。在一實施例中，控制模組180接收到觸發訊號後，間隔有一預設時間後再輸出茶水。在另一實施例中，觸發訊號包含了點單資訊，而點單資訊除了品項之資料外，更得包含有一例如是員工號碼或是其他得識別控制者身份的識別資訊，控制模組180可以依據點單資訊所指示的茶水量設定閥體140開啟的時間。此間細節係為所屬技術領域具通常知識者經詳閱本說明書後可自由設計，上述僅為舉例示範，但不以此為限。於此同時，銷售時點情報系統11中得暫時或是永久地將觸發訊號以其記憶體或是其他例如是雲端伺服器的方式進行記錄及統計以供管理者為觀察、管理之用。

請參照圖2A與圖2B，圖2A係本發明第二實施例中出料管理系統的方塊示意圖，圖2B係本發明第二實施例中出料管理系統的立體示意圖。在圖2A及圖2B所對應實施例中，給料裝置20包含了多個儲料容器220a、220b、220c、多個閥體240a、240b、240c。與前一實施例不同之處在於本例的通訊模組260及控制模組280係獨立於各個儲料容器220a~220c而被設置於一獨立機盒當中。更明確地說，於本例中，通訊模組260及控制模組280相互電性連接並被設置於一類似網路集線器(Hub)、交換器(Switch)的裝置中並藉由有線或無線之手段來與閥體240a、240b、240c電性連接。同樣地，而閥體240a、240b、240c分別連接儲料容器220a、220b、220c。

延續前述，儲料容器220a、220b、220c適於儲存相同或者不同的飲料料體。控制模組280可依據通訊模組260接收到的觸發訊號而選擇性地開啟閥體240a、240b、240c中的任意一個或任意多個，以選擇性地輸出容置於儲料容器220a、220b、220c中的料體。其中，為求敘述簡明，僅以儲料容器220a、220b、220c及閥體240a、240b、240c舉例示範，然其實際數量並不以此為限。事實上，在需要時，單一觸動裝置11可同時控制一個或是多個給料裝置20。

請參照圖3，圖3係本發明第三實施例中出料管理系統的方塊示意圖。圖3所對應實施例與第2圖所對應實施例不同的是，給料裝置30更包含出料量偵測模組330a、330b、330c，每一出料量偵測模組330a、330b、330c分別包含出料偵測元件3310a~3310c。出料偵測元件3310a~3310c與閥體340a、340b、340c之通道連通，適於偵測閥體340a、340b、340c的出料量以為出料量資訊之至少一部份。更明確地說，出料偵測元件330a、330b、330c依據通道中的料體流動偵測出閥體340a、340b、340c的瞬時出料量或平均出料量，並例如以對出料量累加的方式或根據出料量對一預設量累減的方式判斷出當下儲料容器320a、320b、320c的出料量或儲料量。

於本例中，出料偵測元件3310a、3310b、3310c係至少包含有一電子式的流量計，而流量計得設置於閥體340a、340b、340c的入、出口處。惟出料偵測元件3310a、3310b、3310c並不以前述的電子式的流量計為限，凡得對閥體340a、340b、340c的出料量進行量測以產生出料量資訊並輸出予控制模組380以讓控制模組380得以悉各閥體340a、340b、340c出料量之元件，均得視為本發明的出料偵測元件3310a、3310b、3310c。

舉一個例子來說，出料量偵測模組330a、330b、330c例如分別設置於閥體340a、340b、340c的通道中，且出料量偵測模組330a、330b、330c與控制模組380連接，適於偵測閥體340a、340b、340c的出料量並將相對應的一出料量資訊輸出予控制模組380。

此外，控制模組380具有一儲料時間統計子模組，出料量偵測模組330a、330b、330c更依據一預設的時間與儲料量相對於該預設時間的變化或是出料量資訊之至少部份來判斷出儲料容器320a、320b、320c的儲料時間。在一實施例中，當儲料容器320a、320b、320c的儲料時間超過一預設閥值時，控制模組380會自動地藉由通訊模組360對如前述的觸動裝置輸出一告警訊號以知會管理者或是由系統自動為一相對應的動作。舉例來說，當儲料容器320a、320b、320c所容置的料體被判斷為已過期時，控制模組380得控制閥體340a、340b、340c開啟以強制排出所述的過期料體。

請參照圖4，圖4係本發明第四實施例中出料管理系統的方塊示意圖。在圖4所對應的實施例中，出料量偵測模組430a、430b、430c包含有重量偵測元件4330a、4330b、4330c。而實際上，出料量偵測模組430a、430b、430c得以同時具有重量偵測元件4330a、4330b、4330c與3310a~3310c如前述的出料偵測元件。

另一方面，重量偵測元件4330a、4330b、4330c係與儲料容器420a、420b、420c連接並適於偵測儲料容器420a、420b、420c內容置料體的重量變化以為出料量資訊之至少一部份。更明確地說，重量偵測元件4330a、4330b、4330c得為設置於儲料容器420a、420b、420c下方的電子磅秤，藉由對儲料容器中料體的淨重來進行量測而得悉料體的總重。惟本發明並不以此為限，凡得於取得儲料容器420a、420b、420c中料體的淨重進而輸出予控制模組480以讓控制模組480得以知悉各閥體440a、440b、440c出料量之元件，均得視為本發明的重量偵測元件420a、420b、420c。在圖4所對應實施例中，控制模組480同樣可如前述地藉由儲料時間統計子模組480對如前述的觸動裝置輸出一告警訊號以知會管理者或是由系統自動為一相對應的動作，此間細節不再予以贅述。

請參照圖5，圖5係本發明第五實施例中出料管理系統的方塊示意圖。圖5所對應實施例與第2圖所對應實施例不同的是，給料裝置50更包含補液模組570而控制模組580更包含補液子模組5820。補液模組570連接儲料容器520a、520b、520c且補液模組570電性連接補液子模組5820。補液子模組5820依據儲料容器520a、520b、520c內的儲料量變化或通訊模組560自如前述的觸動模組所接收到之指示的至少其中之一而選擇性地輸入料體至儲料容器520a、520b、520c。

更具體地來說，在一實施例中，當儲料容器520a、520b、520c內至少其中之一的儲料量低於一預設閥值時，補液子模組5820補充料體於儲料量短少的儲料容器520a、520b、520c。在另一實施例中，當使用者藉由如前述的觸動裝置對給料裝置50下達補液指令時，補液子模組5820補充料體於儲料容器520a、520b、520c的至少其中之一。在一實施例中，補液模組570係以管路連接至煮茶機，以將煮茶機煮出的新鮮茶水補充至儲料容器520a、520b、520c。

請參照圖6A，圖6A係本發明第六實施例中出料管理系統的方塊示意圖。圖6A所對應實施例與第2圖所對應實施例不同的是，給料裝置60的控制模組680中更包含識別子模組6840。當識別子模組690藉由通訊模組660接收到一觸發訊號時，識別子模組6840依據觸發訊號選擇性地開啟閥體640a、640b、640c以輸出儲料容器620a、620b、620c容置的料體。或當識別子模組6840接收到觸發訊號時，識別子模組6840儲存對應於觸發訊號的識別資訊。其中，識別子模組690例如以近場通訊（near field communication, NFC）或無線射頻辨識（Radio Frequency Identification, RFID）等通訊模式接收對應類型的觸發訊號。

請接著參照圖6B，圖6B係本發明第六實施例中出料管理系統的立體示意圖。在圖6B所對應的實施例中，通訊模組660係另包含例如為近場通訊中的讀取機（reader），而除了觸動裝置61外，出料管理系統6更得包含有一人員識別裝置63，於本例中，人員識別裝置63為一手環。在使用時，操作者攜有人員識別裝置63，人員識別裝置63上設置有對應於通訊模組660的標籤（tag）。在另些實施例中，所述的標籤設置於可攜式電子裝置、識別卡或穿戴式裝置中。當操作者操作給料裝置60的時候，通訊模組660感應到人員識別裝置63所產生的身份識別訊號，而控制模組680根據觸發訊號以及身份識別訊號二者來選擇性地開啟閥體640a、640b、640c以輸出儲料容器620a、620b、620c容置的料體，或者控制模組680依據人員識別裝置63所產生的身份識別訊號來解鎖閥體640a、640b、640c，以讓操作者可以手動開啟閥體640a、640b、640c，從而讓操作者手動地輸出儲料容器620a、620b、620c容置的料體。另外，當通訊模組660感應到所述的身份識別訊號時，通訊模組660配合控制模組680來依據身份識別訊號辨認出操作者的身分，並紀錄操作者操作給料裝置60的相關操作資訊，例如操作頻率、輸出料體的種類等等。以上僅為舉例示範，實際上並不以此為限。於本例中，控制模組680除了在接收到觸發訊號後，尚需要由人員識別裝置63所發出的身份識別訊號方得控制各閥體620a的開啟。藉此，藉由分別取得下單及實際製作產品的員工的名單，管理者得悉各員工之工作狀態以為參考、調整之用。

惟本發明並不以上例為限，在觸動裝置61給料裝置60的控制模組680判斷觸動裝置失效或是未被連接時，本發明可被設計成僅利用人員識別裝置63即得經由控制模組680控制出料亦可，而該等出料數據及資料則儲存於控制模組680中的記憶體中並藉由通訊模組660即時或是非即時地匯出至外部的電子裝置中，以供參考。

另外，請參照圖7，圖7係本發明第七實施例中出料管理系統的示意圖。就本例之實施例與第六實施例的主要不同之處在於本實施例中係包含有一閘道裝置72，而閘道裝置72本身則係分別的與複數個給料裝置70、複數個觸動裝置71、至少一週邊裝置75以及一網路伺服器74。各個裝置之間得以有線或是無線的各種通訊協定為電性連接。

而於本例中，給料裝置70的設計與第一實施例較為類似，其中之各模組均為分別設置。同樣地，雖未說明，惟本例的各設計得沿用前述各例所提及的變化型及延伸設計，例如補液相關功能及出料量、重量相關統計及量測功能等，均為本例之可能變化，惟不於此再次贅述。

藉此設計，觸動裝置71以及給料裝置70所產生的各種資訊，例如是出料統計資訊或觸發訊號等，均得藉由閘道裝置72來轉存至伺服器或是其他的週邊裝置75以為匯整、顯示或是其他可行的應用。而在需要時，出料統計資訊及觸發訊號等資訊亦得儲存於記憶元件或是與其電性連接的外部資料儲存元件之中供使用者存取。

舉例而言，而當觸動裝置71的其中一者故障或是連線中斷而管理者以一新的觸動裝置71為替換時，由於前開之各資訊均係備份於閘道裝置72、伺服器74或是週邊裝置75中，故在替換完畢後，管理者即得無隙接續前述的各統計數據，而不會產生資料同步落差的問題。承前所述，該等資料除了得存於閘道裝置72外，管理者亦得設計該閘道裝置72自動的將該等數據上傳至伺服器當中，以為備份。待閘道裝置72故障及修複後，亦得為相對應的資料同步。

再次強調的是，要時，亦得為一手環或是其他具有感應或是控制元件的裝置及元件，例如是刷卡系統、餐館或是手搖飲料店內場的觸螢幕或是外場的點餐裝置等得以輸出觸發訊號的裝置均得視為本發明的觸動裝置。

值得一提的是，上開的週邊裝置75得以一用於顯示訂單資訊的顯示螢幕或是平板電腦。

綜上所述，本發明提供了一種出料管理系統，藉由結合銷售時點情報系統，出料管理系統得以依據每一筆實際的點單，精確地輸出所需出售的茶水，而避免茶水因為其他的因素而被消耗。同時更可監控剩餘茶水的存量，並據以自動地清空過期茶水或補進新鮮茶水。除了解決了前述儲備用茶的存量無法被精確控管的問題，更有效地維持了茶水的品質，相當具有實用性。

雖然本發明以前述之實施例揭露如上，然其並非適於限定本發明。在不脫離本發明之精神和範圍內，所為之更動與潤飾，均屬本發明之專利保護範圍。關於本發明所界定之保護範圍請參考所附之申請專利範圍。

10、20、30、40、50、60、70‧‧‧給料裝置
11、21、61、71‧‧‧觸動裝置
120、220a~220c、320a~320c、420a~420c、520a~520c、620a~620c‧‧‧儲料容器
140、240a~240c、340a~240c、440a~440c、540a~540c、640a~640c‧‧‧ 閥體
160、260、360、460、560、660‧‧‧通訊模組
180、280、380、480、580、680‧‧‧控制模組
3810、4810‧‧‧儲料時間統計子模組
330a~330c、430a~430c‧‧‧出料量偵測模組
3310a~3310c‧‧‧出料偵測元件
4330a~4330c‧‧‧重量偵測元件
570‧‧‧補液模組
5840‧‧‧補液子模組
74‧‧‧網路伺服器
72‧‧‧閘道裝置
73、63‧‧‧人員識別裝置
75‧‧‧週邊裝置
6840‧‧‧識別子模組

圖1A係本發明第一實施例中出料管理系統的方塊示意圖。 圖1B係本發明第一實施例中出料管理系統的立體示意圖。 圖2A係本發明第二實施例中出料管理系統的方塊示意圖。 圖2B係本發明第二實施例中出料管理系統的立體示意圖。 圖3係本發明第三實施例中出料管理系統的方塊示意圖。 圖4係本發明第四實施例中出料管理系統的方塊示意圖。 圖5係本發明第五實施例中出料管理系統的方塊示意圖。 圖6A係本發明第六實施例中出料管理系統的方塊示意圖。 圖6B係本發明第六實施例中出料管理系統的立體示意圖。 圖7係本發明第七實施例中出料管理系統的立體示意圖。

70‧‧‧給料裝置

71‧‧‧觸動裝置

72‧‧‧閘道裝置

73‧‧‧人員識別裝置

74‧‧‧網路伺服器

75‧‧‧週邊裝置

Claims (10)

1. 一種出料管理系統，包含：至少一給料裝置，包含有： 一儲料容器； 一閥體，與該儲料容器連通，當該閥體開啟時，該儲料容器容置的料體經由該閥體的一通道輸出；一通訊模組，適於自接收一觸發訊號；以及一控制模組，電性連接該通訊模組與該閥體； 至少一觸動裝置，根據一使用者之指令產生該觸發訊號以讓該控制模組選擇性地允許該儲料容器的料體輸出並產生有一出料統計資訊；以及一閘道裝置，該給料裝置藉由該閘道裝置與該觸動裝置電性連接，該閘道裝置適於分別儲存有該至少一觸動裝置的該出料統計資訊。
2. 如請求項1所述的出料管理系統，其進一步包含有一人員識別裝置，適於對該通訊模組提供有一相對於一使用者之身份識別訊號，該控制模組根據該觸發訊號及該身份識別訊號來選擇性地允許該儲料容器的料體輸出並產生有該出料統計資訊，該出料統計資訊係相對應於該身份識別訊號。
3. 如請求項2所述的出料管理系統，其中該觸動裝置及該人員識別裝置係分別為一銷售時點情報系統(POS)及一可攜式人員識別元件。
4. 如請求項1所述的出料管理系統，其中，該給料裝置更包含一出料量偵測模組，與該控制模組連接，適於偵測該閥體的出料量並將相對應的一出料量資訊輸出予該控制模組。
5. 如請求項4所述的出料管理系統，其中，該出料量偵測模組包含有一出料偵測元件，與該閥體之該通道連通，適於偵測該閥體的出料量以為該出料量資訊之至少一部份。
6. 如請求項4所述的出料管理系統，該出料量偵測模組包含有一重量偵測元件，與該儲料容器連接並適於偵測該儲料容器的重量變化以為該出料量資訊之至少一部份。
7. 如請求項4所述的出料管理系統，其中該控制模組具有一儲料時間統計子模組，以利用該出料量資訊來計算該儲料容器的儲料時間，而當儲料容器超過一預設閥值時，該控制模組會自動的藉由該通訊模組對該觸動裝置輸出一告警訊號。
8. 如請求項4所述的出料管理系統，其中，該給料裝置更包含一補液模組，適於容置料體，該控制模組具有一補液子模組，以利用該出料量資訊來選擇性地讓該補液模組對該儲料模組輸出料體。
9. 如請求項1所述的出料管理系統，其進一步包含有一外部伺服器，該伺服器與該閘道裝置電性連接，以經由該閘道取得及儲存該出料統計資訊。
10. 如請求項1所述的出料管理系統，其進一步包含有一週邊裝置，與該閘道裝置電性連接，該週邊裝置顯示有相對於該觸發訊號或該出料統計資訊的一畫面。