TW201300063A - 砧板 - Google Patents

Abstract

本發明係有關於一種砧板，係在一砧板本體的一端上延伸設置有擋牆段，且該砧板本體呈由第一端往相對的第二端厚度漸薄設計，該擋牆段是設在第二端處；據此，使用者於切斷食物時，被切斷的食物會順著砧板本體的傾斜方向滾動，直至受到擋牆段擋止後集中於該處。

Description

砧板

　　本發明係有關於一種砧板，尤其是指一種能集中切斷之食材的創新砧板設計。

　　一般在切斷食物時，為避免刀具割傷平台（如流理台或桌面），並使切斷食物的動作能夠順利進行，故使用者在切斷食物時均會在砧板上進行。

　　請參第四圖，為目前市面上所見之砧板（３），該砧板（３）可分為塑膠材質或木製材質，而不論是以塑膠材質或木製材質成型的砧板（３），其大致上係呈一矩形體或圓形體，同時其厚度為採等厚設置，因此，當使用者在以刀具進行切斷食物之時，被切斷的食物因為沒有方向的導引，因此常常隨處翻滾，造成使用者必須一邊切斷食物，一邊注意食物滾動的方向，使用上極為不方便，而且如果滾落地面將使食物被污染，而有衛生上的疑慮。

　　本發明之主要目的，係提供一種被切斷的食物會順著砧板的傾斜方向滾動，並集中收集於一處之砧板者。

　　上述本發明之主要目的與功效，是由以下之具體技術手段所達成：

　　一種砧板，係在一砧板本體的一端上延伸設置有擋牆段，且該砧板本體呈由第一端往相對的第二端厚度漸薄設計，該擋牆段是設在第二端處。

　　藉此設計，當使用者於本發明之砧板上進行食物的切斷動作時，被切斷的食物會順著砧板本體的傾斜方向滾動，直至受到擋牆段擋止後，而集中於該處，不會再有使用傳統之砧板切斷食物時，食物到處亂滾無法集中之缺失。

　　為令本發明所運用之技術內容、發明目的及其達成之功效有更完整且清楚的揭露，茲於下詳細說明之，並請一併參閱所揭之圖式及圖號：

　　請參第一圖，本發明之砧板（１）係具有一砧板本體（１１），該砧板本體（１１）具有第一端（１１１）與相對第一端（１１１）設置之第二端（１１２），該砧板本體（１１）之厚度由第一端（１１１）往第二端（１１２）漸薄設計，並在該砧板本體（１１）的第二端（１１２）上延伸設置有擋牆段（１２）。

　　藉此，當使用者使用本發明之砧板（１）進行食物（２）的切斷動作時【請參第二、三圖】，被切斷的食物（２）因為該砧板本體（１１）之厚度由第一端（１１１）往第二端（１１２）漸薄設計，而呈現由第一端（１１１）往第二端（１１２）傾斜，使被切斷的食物（２）順著該砧板本體（１１）的傾斜方向滾動，即往該砧板本體（１１）的第二端（１１２）的方向滾動，直至受到位在該砧板本體（１１）第二端（１１２）處之擋牆段（１２）的擋止後，而集中於該處，於是，使用者不需再擔心切斷的食物會到處亂滾無法集中之問題。

　　本發明之砧板（１）進一步於擋牆段（１２）上設置至少一個貫穿擋牆段（１２）壁厚之漏水溝槽／孔（１２１），以供切斷食物（２）之時所產生之湯汁，能由該漏水溝槽／孔（１２１）處集中流出，方便使用者將湯汁導入水槽中或其他收集之容器中。

　　以上所舉者僅係本發明之部份實施例，並非用以限制本發明，致依本發明之創意精神及特徵，稍加變化修飾而成者，亦應包括在本專利範圍之內。

　　綜上所述，本發明實施例確能達到所預期之使用功效，又其所揭露之具體技術手段，不僅未曾見諸於同類產品中，亦未曾公開於申請前，誠已完全符合專利法之規定與要求，爰依法提出發明專利之申請，懇請惠予審查，並賜准專利，則實感德便。

(1)．．．砧板

(11)．．．砧板本體

(111)．．．第一端

(112)．．．第二端

(12)．．．擋牆段

(121)．．．漏水溝槽/孔

(2)．．．食物

(3)．．．砧板

第一圖：本發明之砧板的立體外觀圖

第二圖：於本發明之砧板上實施切斷食物之示意圖（一）

第三圖：於本發明之砧板上實施切斷食物之示意圖（二）

第四圖：傳統的砧板立體外觀圖

(1)．．．砧板

(11)．．．砧板本體

(111)．．．第一端

(112)．．．第二端

(12)．．．擋牆段

(121)．．．漏水溝槽/孔

Claims (2)

1. 一種砧板，係具有一砧板本體，其具有第一端與相對第一端設置之第二端，該砧板本體之厚度由第一端往第二端漸薄設計，該砧板本體的第二端上設置有擋牆段。
2. 如申請專利範圍第1項所述之砧板，其中，該擋牆段上設置至少一個貫穿擋牆段壁厚之漏水溝槽／孔。