TR2021017193Y - A DIVITED CHEESE BOX - Google Patents
A DIVITED CHEESE BOXInfo
- Publication number
- TR2021017193Y TR2021017193Y TR2021/017193 TR2021017193Y TR 2021017193 Y TR2021017193 Y TR 2021017193Y TR 2021/017193 TR2021/017193 TR 2021/017193 TR 2021017193 Y TR2021017193 Y TR 2021017193Y
- Authority
- TR
- Turkey
- Prior art keywords
- cheese
- compartments
- box
- dairy products
- side walls
- Prior art date
Links
- 235000013351 cheese Nutrition 0.000 claims abstract description 27
- 235000013365 dairy product Nutrition 0.000 claims abstract description 10
- 238000000926 separation method Methods 0.000 claims abstract description 7
- 239000012267 brine Substances 0.000 description 7
- HPALAKNZSZLMCH-UHFFFAOYSA-M sodium;chloride;hydrate Chemical compound O.[Na+].[Cl-] HPALAKNZSZLMCH-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 7
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 description 3
- 239000008267 milk Substances 0.000 description 3
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 description 3
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 description 3
- 238000005192 partition Methods 0.000 description 3
- 239000006071 cream Substances 0.000 description 2
- 238000013461 design Methods 0.000 description 2
- 230000006866 deterioration Effects 0.000 description 2
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 2
- 230000002906 microbiologic effect Effects 0.000 description 2
- 238000004321 preservation Methods 0.000 description 2
- 230000001953 sensory effect Effects 0.000 description 2
- OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N Carbon Chemical compound [C] OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 240000002129 Malva sylvestris Species 0.000 description 1
- 235000006770 Malva sylvestris Nutrition 0.000 description 1
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 description 1
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 1
- 229910052799 carbon Inorganic materials 0.000 description 1
- 238000011109 contamination Methods 0.000 description 1
- 238000001816 cooling Methods 0.000 description 1
- 230000007423 decrease Effects 0.000 description 1
- 238000011161 development Methods 0.000 description 1
- 230000007613 environmental effect Effects 0.000 description 1
- 238000011156 evaluation Methods 0.000 description 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 1
- 235000015243 ice cream Nutrition 0.000 description 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 1
- 238000000034 method Methods 0.000 description 1
- 230000008092 positive effect Effects 0.000 description 1
- 235000011962 puddings Nutrition 0.000 description 1
- 238000011160 research Methods 0.000 description 1
- 238000007789 sealing Methods 0.000 description 1
- 230000021317 sensory perception Effects 0.000 description 1
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 1
- 239000003643 water by type Substances 0.000 description 1
- 238000004383 yellowing Methods 0.000 description 1
- 235000013618 yogurt Nutrition 0.000 description 1
Abstract
Buluş, peynir gibi süt ürünlerinin muhafaza edilmesi için bir kutu olup, özelliği; süt ürünlerinin içerisine konulduğu, yan duvarlardan (3) oluşan, birbirinden bağımsız olacak şekilde sadece bir orta duvar (4) ile birbirine irtibatlı en az iki adet bölme (1) ve bölmelerin (1) birbirine bakan yan duvarları (3) arasında bir ayırma bölgesi (2) içermektedir.The invention is a box for preserving dairy products such as cheese, and its feature is; A separation zone between the side walls (3) in which the dairy products are placed, and at least two interconnected compartments (1) with only a middle wall (4) that are independent of each other, and the side walls (3) of the compartments (1) facing each other. It includes (2).
Description
TARIFNAME BOLMELI BIR PEYNIR KUTUSU Teknik Alan Bulus, birbirinden bagimsiz en az iki bölme ve bu bölmeleri örten tek bir kapak içeren bir peynir kutusu ile ilgilidir. Teknigin Bilinen Durumu Peynir gibi gida ürünleri üretildikten sonra muhafaza edilmek üzere kutu seklinde ambalajlara yerlestirilmektedir. Bu ambalajlar ile birlikte tüketicilere sunulmaktadir. Bahsedilen ambalajlar bütün tek bir kutu seklinde oldugundan içerisinde birden fazla çesitte peynirin muhafaza edilmesi mümkün olmamaktadir. Mevcut teknikte, peynirler tek gözlü bir kaba iki blok parça halinde yerlestirilmektedir ve ürünün raf ömrü içinde korunabilmesi için tüm peynir bloklari salamura suyu ile tamamen kapatilmaktadir. Tüketici, tüketmek üzere peynirin bir blogunu aldiginda diger blogun yanindaki bosluk nedeniyle salamura suyu seviyesi düsmektedir. Bu durumda ürünün korunmasini saglayan salamura suyun etkisi kalmamakta ve kalan peynirin raf ömrü kisalmaktadir. Kisa sürede, peynirde acilasma veya sararma gibi duyusal degisiklikler olabildigi gibi mikrobiyolojik olarak da küf/ maya olusumu gibi bozulmalar olmaktadir. Konu ile ilgili yapilan arastirma sonucunda, TR2014/O4990 numarali "Süt ve süt ürünleri için bir ambalaj" baslikli basvuruya rastlanilmistir. Söz konusu basvuru, ürünün içerisine yerlestirildigi çukurca en az bir gövde, gövdenin üzerini örten en az bir kapak içeren ve süt, yogurt, dondurma, 5 krema, krem peynir, puding ve benzeri ürünlerin içerisinde muhafaza edildigi, ürünün çabuk sulanmasini ve buna bagli olarak çabuk bozulmasini engelleyen, süt ve süt ürünleri için bir ambalaj açiklanmaktadir. Bu basvuruda, birbirinden bagimsiz en az iki bölme ve bu bölmeleri örten tek bir kapak içermesinden bahsedilmemektedir. Sonuç olarak, yukarida anlatilan olumsuzluklardan dolayi ve mevcut çözümlerin konu hakkindaki yetersizligi nedeniyle ilgili teknik alanda bir gelistirme yapilmasi gerekli kilinmistir. Bulusun Amaci Bulus, mevcut durumlardan esinlenerek olusturulup yukarida belirtilen olumsuzluklari çözmeyi amaçlamaktadir. Bulusun ana amaci, birbirinden bagimsiz bölmeler içermesi sayesinde, bölmelerde bulunan ürünlerden biri alindiginda diger bölmedeki ürünün korunmasini saglamaktir. Bulusun ana amaci, birbirinden bagimsiz bölmeler içermesi sayesinde, içerisinde birden fazla çesitte peynirin muhafaza edilmesini saglamaktir. Yukarida anlatilan amaçlarin yerine getirilmesi için, peynir gibi süt ürünlerinin muhafaza edilmesi için bir kutu olup, özelligi; süt ürünlerinin içerisine konuldugu, yan duvarlardan olusan, birbirinden bagimsiz olacak sekilde sadece bir orta duvar ile birbirine irtibatli en az iki adet bölme ve bölmelerin üzerini örten bir kapagin konumlandirildigi bir kapak yuvasi ve bölmelerin birbirine bakan yan duvarlari arasinda bir ayirma bölgesi ihtiva etmektedir. Bulusun yapisal ve karakteristik özellikleri ve tüm avantajlari asagida verilen sekiller ve bu sekillere atiflar yapilmak suretiyle yazilan detayli açiklama sayesinde daha net olarak anlasilacaktir ve bu nedenle degerlendirmenin de bu sekiller ve detayli açiklama göz önüne alinarak yapilmasi gerekmektedir. Bulusun Anlasilmasina Yardimci Olacak Sekiller Sekil 1, bulusa konu olan bölmeli peynir kutusunun perspektif görünümüdür. Sekil 2, bulusa konu olan bölmeli peynir kutusunun önden görünümüdür. Sekil 3, bulusa konu olan bölmeli peynir kutusunun üstten görünümüdür. Sekil 4, bulusa konu olan bölmeli peynir kutusunun kesit görünümüdür. Sekil 5, bulusa konu olan bölmeli peynir kutusunun alttan görünümüdür. Parça Referanslarinin Açiklamasi 1. Bölme Ayirma bölgesi . Yan duvar . Orta duvar . Kapak yuvasi Bulusun Detayli Açiklamasi Bu detayli açiklamada, bulusa konu olan bölmeli peynir kutusunun tercih edilen yapilanmalari, sadece konunun daha iyi anlasilmasina yönelik olarak açiklanmaktadir. Sekil lide perspektif görünümü verilen bulus, peynir gibi süt ürünlerinin muhafaza edilmesi için bir kutu olup, - süt ürünlerinin içerisine konuldugu, birbirinden bagimsiz olacak sekilde yan duvarlardan (3) olusan, bir orta duvar (4) ile birbirine irtibatli en az iki adet bölme (1) ve o bölmelerin (1) üzerini örten bir kapagin konumlandirildigi bir kapak yuvasi (5) içermektedir. Bulus alternatif bir yapilanmasinda, bölmelerin (1) birbirine bakan yan duvarlari (3) arasinda bir ayirma bölgesi (2) içermektedir. Sekil 2ide önden görünümü verilen peynir kutusu, birbirinden bagimsiz tercihen iki bölmeden (1) olusmaktadir. Kutu, tek bir kapak ile örtülmektedir ve kapagin konumlandirildigi kapak yuvasi (5) tüm kapama makineleri ile uyumlu olacak sekilde yapilandirilmistir. Bulusa konu olan peynir kutusunun iki ayri bölme (1) içermesi sayesinde peynir bloklari ayri salamura sulari içerisinde muhafaza edilmektedir. Bu sayede bir blok peynir alindiginda diger blok tamamen ürünü kapatan salamura suyu içerisinde durmaya devam edeceginden üründe herhangi bir duyusal ya da mikrobiyolojik bozulma olmamaktadir. Peynirin, kutusu bir bölmesinden (1) alinmasi sirasinda diger bölmedeki (2) peynir ve salamura ile temas olmadigi için ekstra kontaminasyon riski de minimize edilmektedir. Urünün açildiktan sonraki raf ömrü uzatilmis ve korunmus olmaktadir. Bagimsiz bölmeler (2), bir orta duvar (3) ile birbirine irtibatlidir. Bölmelerin (1) birbiri ile tek irtibat noktasi bu orta duvardir (3). Orta duvar (3) sayesinde, kutularin üretimi sonrasi üst üste dizildiginde içine geçmeyecegi için ciddi depolama ve nakliye dezavantaji yaratacagindan yapilan tasarim ile ambalajlarin iç içe dizilmesine olanak saglanmistir. Böylece çok ciddi depolama ve nakliye avantaji saglanacaktir. Bunun bir diger etkisi de çevresel etkisi olup karbon salinimi anlaminda da ciddi kazanimlari olacaktir. Bulus konusu peynir kutusunun "V" seklindeki ayirma bölgesi (2) sayesinde hava sirkülasyonu rahatlikla saglanabilmektedir ve 'ürün ile salamura suyunun sogutma etkinligi artirilip standardize edilmis olacagindan 'ürünün duyusal gelisine olumlu etki göstermektedir. Bu tasarimin kutunun sizdirmazlik özelligine hiçbir olumsuz etkisi yoktur. Kutu tamamen sizdirmaz özeliktedir. TR TR TR DESCRIPTION A CHEESE BOX WITH COMPARTMENTS Technical Field The invention relates to a cheese box containing at least two independent compartments and a single lid covering these compartments. State of the Art: After food products such as cheese are produced, they are placed in box-shaped packages for preservation. It is offered to consumers with these packages. Since the packaging in question is in the form of a single box, it is not possible to store more than one type of cheese in it. In the current technique, cheeses are placed in two blocks in a single-compartment container, and all cheese blocks are completely covered with brine to preserve the product within its shelf life. When the consumer takes one block of cheese to consume, the brine level decreases due to the space next to the other block. In this case, the brine that protects the product no longer has any effect and the shelf life of the remaining cheese is shortened. In a short time, sensory changes may occur in the cheese, such as darkening or yellowing, as well as microbiological deterioration, such as mold/yeast formation. As a result of the research on the subject, an application titled "A packaging for milk and dairy products" numbered TR2014/O4990 was found. The application in question includes at least one body in the pit in which the product is placed, at least one lid covering the body, and in which milk, yoghurt, ice cream, cream, cream cheese, pudding and similar products are kept, allowing the product to be watered quickly and therefore quickly. A packaging for milk and dairy products that prevents spoilage is described. In this application, it is not mentioned that it contains at least two compartments independent of each other and a single cover covering these compartments. As a result, due to the negativities described above and the inadequacy of existing solutions on the subject, it has become necessary to make a development in the relevant technical field. Purpose of the Invention: The invention is inspired by current situations and aims to solve the above-mentioned drawbacks. The main purpose of the invention is to ensure the protection of the product in the other compartment when one of the products in the compartment is taken out, thanks to the fact that it contains compartments that are independent from each other. The main purpose of the invention is to enable the preservation of more than one type of cheese inside, thanks to its compartments that are independent from each other. It is a box for preserving dairy products such as cheese in order to fulfill the purposes described above, and its feature is; It contains at least two compartments, which are independent of each other and connected to each other with only a middle wall, consisting of side walls in which the dairy products are placed, and a lid slot in which a lid covering the compartments is positioned, and a separation zone between the side walls of the compartments facing each other. The structural and characteristic features and all the advantages of the invention will be more clearly understood thanks to the figures given below and the detailed explanation written by making references to these figures, and therefore the evaluation should be made taking these figures and detailed explanation into consideration. Figures to Help Understand the Invention Figure 1 is the perspective view of the compartmentalized cheese box that is the subject of the invention. Figure 2 is the front view of the compartmentalized cheese box that is the subject of the invention. Figure 3 is the top view of the compartmentalized cheese box that is the subject of the invention. Figure 4 is a cross-sectional view of the compartmentalized cheese box that is the subject of the invention. Figure 5 is the bottom view of the compartmentalized cheese box that is the subject of the invention. Description of Part References 1. Partition Separation zone. Side wall . Middle wall. Lid slot Detailed Description of the Invention In this detailed description, the preferred embodiments of the compartmentalized cheese box, which is the subject of the invention, are explained only for a better understanding of the subject. The invention, which is given a perspective view in the figure, is a box for preserving dairy products such as cheese, and consists of side walls (3) independent of each other, in which the dairy products are placed, and at least two compartments (4) connected to each other. 1) and a cover slot (5) in which a cover covering the compartments (1) is positioned. In an alternative embodiment, the invention includes a separation zone (2) between the side walls (3) of the compartments (1) facing each other. The cheese box, whose front view is shown in Figure 2, consists of two compartments (1), preferably independent of each other. The box is covered with a single lid, and the lid slot (5) in which the lid is positioned is configured to be compatible with all closing machines. Thanks to the cheese box that is the subject of the invention containing two separate compartments (1), the cheese blocks are preserved in separate brine waters. In this way, when one block of cheese is removed, the other block will continue to sit in the brine that completely covers the product, so there is no sensory or microbiological deterioration in the product. While the cheese is taken from one compartment (1), there is no contact with the cheese and brine in the other compartment (2), thus minimizing the risk of extra contamination. The shelf life of the product after opening is extended and protected. Independent partitions (2) are connected to each other by a middle wall (3). The only connection point of the partitions (1) with each other is this middle wall (3). Thanks to the middle wall (3), the design allows the packages to be stacked inside each other, as it would not fit into the boxes when stacked on top of each other after production, which would create serious storage and transportation disadvantages. Thus, a serious storage and transportation advantage will be provided. Another effect of this is its environmental impact, and it will have serious gains in terms of carbon emissions. Thanks to the "V" shaped separation zone (2) of the cheese box that is the subject of the invention, air circulation can be easily ensured, and since the cooling efficiency of the product and the brine will be increased and standardized, it has a positive effect on the sensory perception of the product. This design has no negative impact on the sealing feature of the box. The box is completely leak-proof. TR TR TR
Claims (1)
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TR2021017193Y true TR2021017193Y (en) | 2023-09-21 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN202193324U (en) | Fresh keeping storage box for waxberries | |
| US2618937A (en) | Refrigerated package | |
| TR2021017193Y (en) | A DIVITED CHEESE BOX | |
| KR102131010B1 (en) | Packing box having heat and cold insulation function | |
| CA2932279C (en) | Food cup packaging assembly | |
| CN111164025A (en) | Insulated cabinet for goods distribution | |
| JP2015052433A (en) | Food cold storage package case and food packaging body using the same | |
| CA3013244A1 (en) | Air tight gas circulating container | |
| CN210417673U (en) | Heat preservation box for transporting crabs | |
| KR102319485B1 (en) | Packaging box | |
| CN207482568U (en) | A kind of cold-storage fresh tray | |
| JP2021187542A (en) | Cold-preserving type packaging container | |
| KR200478760Y1 (en) | isolation type airtight container | |
| CN216806291U (en) | Bright commodity circulation transport case is given birth to cold chain | |
| IT201800007904A1 (en) | Container for food products | |
| TR2022000201A2 (en) | A NEW FOOD STORAGE CONTAINER WITH ZEOLITE AND GRANULAR CARBON | |
| CN219057227U (en) | Food fresh-keeping device | |
| JP2002062040A (en) | Electric refrigerator | |
| JP2020134118A (en) | Partition to put cold insulator into | |
| CN208802280U (en) | Mud crab packing box | |
| KR101137963B1 (en) | Watermelon packaging box | |
| BR202018000329U2 (en) | MOBILE COOLING UNIT | |
| KR20070015320A (en) | Packing box having cold insulation function | |
| JPH0343188Y2 (en) | ||
| JP2022018533A (en) | Composite container and food freshness maintaining method using the composite container |