TARIFNAME çAY MAKINESI Teknik Alan Bulus, kafe, bar, restoran gibi mekanlarda sicak içecek olarak servis edilen çayin, demleme ve bayatlama süresini üzerinde bulunan ekran vasitasiyla bildiren, tasarlanan yeni demlikler sayesinde demlik hareket ettirilmeden çayin doldurulmasina olanak saglayarak olusabilecek yanik kazalarini önleyen çay makinesi ile ilgilidir. Teknigin Bilinen Durumu Çay, çesitli bitkilerin yapraklarinin, çiçeklerinin, köklerinin, gövdelerinin, kabuklarinin, tohumlarinin kaynatilmasiyla veya haslanmasiyla elde edilen bir içecek türüdür. En sik tüketilen siyah çay demlenirken; üst demlige çay konulduktan sonra alt kisma su doldurulmakta ve kaynamaya birakilmaktadir. Su kaynadiktan sonra demlikte bulunan çayin üzerine kaynayan su dökülmekte ve demlenmektedir. Çay demledikten sonra demlik çaydanligin üzerine oturtulmakta ve kisik ateste -18 dakika bekletilmektedir. Aromasi zengin lezzetli bir çay için su kaynatilmamakta ve demlendikten sonra 30-35 dakika içinde tüketilmesi gerekmektedir. Bu süreden daha fazla bekletilmesi durumunda çay bayatlamaktadir. Çayin bayatlamasi tadinin bozulmasina neden olmaktadir. Bireysel tüketimde kullanici çaydanlikta kolaylikla çay demleyerek dogru sekilde ve sürede tüketebiliyorken kafe, restoran gibi yogun tüketimin oldugu mekanlarda bu tip çaydanliklar kullanilmamaktadir. Tüketimin fazla oldugu yerlerde ayni anda daha fazla çayin demlenebilmesi için kazanli makineler gelistirilmistir. Bu makineler içerisinde suyun kaynadigi büyük bir kazan ve bu kazanin üzerine oturtulan demliklerden olusmaktadir. Temelde demleme sürecinde takip edilen islemler aynidir. Günümüzde kullanilmakta olan mevcut çay makinelerinde yapilan islemler tamamen manuel olarak ve süre hesabi yapilmadan gerçeklestirilmektedir. Bahsedilen çay makineleri ile yapilan çay demleme isleminde, çayin demlenme ile bayatlama süreleri tamamen kullanicinin kontrolündedir. Demliklerde bulunan çayin süresinin geçmesi ise isletmeye zarar vermektedir. Bahsedilen makinelerde dem koyma, demligin yerinden kaldirilip bardaga bosaltilmasi ile gerçeklestirilmektedir. Bu islem sirasinda kullanicinin sicak siviyla temas etme ve yanma riski bulunmaktadir. Diger taraftan mevcut çay makineleri estetik açidan hos bir görünüme sahip olmadiklarin müsterilerin görüs açisi disinda olan noktalarda konumlandirilmaktadir. Mevcut çay makinelerinin dezavantajlarinin ortadan kaldirilmasi ve çayin daha iyi kalitede demlenmesi amaciyla birçok çalisma gerçeklestirilmis ve yeni makineler gelistirilmistir. Bu çalismalardan biri, TR 2016/17019 numarali ve "Tam Otomatik Geleneksel Demleme Türk Çayi Makinesi" baslikli faydali model basvurusuna konu olan bulustur. Bu bulus, evlerde, fabrikalarda, otellerde, sirketlerde, ofislerde, magazalarda, kafe ve diger umuma açik alanlarda kullanilabilen otomatik çay makinesi ile ilgili olup, özelligi; bir ana sase, Ardunio (mikro denetleyici kart), Rasberry PI (mini bilgisayar) ve özel tasarlanmis PCB (baskili devre) den olusan bir anakart, ana karti sogutmak için hava kanalinin içine yerlestirilmis fan motoru, Android veya tablet veya akilli telefon veya iOS veya Ipad veya Iphone veya Linux veya Rasberry PI (mini bilgisayar) yüklü bir tablet bilgisayar, bir DC pompa motoru, firçasiz DC pompa motoru ile es zamanli olarak kullanilan selenoid valf, suyun isitilmasini saglayan rezistanslar, bir diafram DC su pompasi, su sizdirmaz özellikli çikarilabilir çekvalf, çay demlendikten sonra çay yapraklarini sudan ayristiran lineer hareketli asansör sistemi, ana sasenin arka kismina konumlandirilmis açma/kapama dügmesi, isi degerine göre degisebilen bir elektronik devre elemani, demleme için kullanilan bir demleme pompa motoru, üst kapagin açilip açilmadigini belirten, ve yazilimsal olarak kontrol edilebilen üst kapak switchi, bir dem kazani ve dem kazani içerisinde olacak sekilde konumlandirilmis su Bir diger çalisma, TR 2015/07259 numarali ve "Otomatik Demleme Çay Makinesi ve Çay Demleme Yöntemi" baslikli patent basvurusuna konu olan bulustur. Bu bulus, geleneksel usule uygun demleme çayi, bütün prosesleri ile birlikte ve çay üreticisinin ürünü için verdigi kullanma bilgisi dogrultusunda otomatik biçimde hazirlayip sunabilen, özellikle evlerde kullanima yönelik ve maliyeti nispeten düsük olan otomatik demleme çay makinesi ve çay demleme yöntemi ile ilgilidir. Her çesit yaprak çayi, "haslamadan" demleyebilen makine, her daim taze demlenmis kivamindaki çayi her daim sicak olarak servis etmektedir. Diger bir çalisma, TR 2012/02008 numarali ve "Dijital Çay Makinesi" baslikli faydali model basvurusuna konu olan bulustur. Bulus; özellikle kalabalik ortamlarda tercih edilen, pratik kullanimi sayesinde zaman tasarrufu saglayan, üzerindeki dijital kart ile isi sensörü sayesinde suyun sicaklik derecesini algilayarak suyun sicaklik seviyesini koruyan, dijital kart sayesinde suyun sicaklik seviyesinin dijital led ekranda görünmesini saglayan, isi yalitimli dis gövdeye sahip dijital çay makinesi ile ilgilidir. Sonuç olarak mevcut teknikte var olan dezavantajlari ortadan kaldiran çay makinesine olan gereksinimin varligi ve mevcut çözümlerin yetersizligi ilgili teknik alanda bir gelistirme yapmayi zorunlu kilmistir. Bulusun Kisa Açiklamasi Mevcut bulus, yukarida bahsedilen gereksinimleri karsilayan, tüm dezavantajlari ortadan kaldiran ve ilave bazi avantajlar getiren kafe, bar, restoran gibi mekanlarda sicak içecek olarak servis edilen çayin, demleme ve bayatlama süresini üzerinde bulunan ekran vasitasiyla bildiren, tasarlanan yeni demlikler sayesinde demlik hareket ettirilmeden çayin doldurulmasina olanak saglayarak olusabilecek yanik kazalarini önleyen çay makinesi ile ilgilidir. Teknigin bilinen durumundan yola çikarak bulusun amaci, gelistirilen çay makinesi sayesinde çayin demlenme sürecinin kullanicinin yaninda makinenin kendi tarafindan kontrol edilmesinin saglanmasidir. Bulusun amaci, çay makinesinin demleme ve bayatlama sürelerini takip etmesi sayesinde her demleme isleminin dogru ve uygun sekilde yapilmasinin yaninda tüketiciye her defasinda taze ve lezzetli çay sunulmasinin saglanmasidir. Bulusun diger bir amaci, eklenen ekran sayesinde demleme ve bayatlama sürelerinin kullaniciya bildirilmesinin ve böylece her demleme isleminin en iyi kalitede gerçeklestirilmesinin saglanmasidir. Bulusun diger bir amaci, içerdigi iki demligin birbirinden ayri olarak kontrol edilmesi sayesinde hangi demlik içinde dem bulunuyorsa o demlik numarasi ile bagimsiz islem yapilabilmesinin saglanmasidir. Bulusun diger bir amaci, demliklerin sabit kol mekanizmasi ile çalismasi sayesinde demligin her defasinda kaldirilip yerine konulmadan içerisinde bulunan demin bardaga aktarilmasinin saglanmasidir. Bulusun diger bir amaci, demin demlik kaldirilmadan veya diger bir ifade ile kullanici tarafindan direkt müdahalede bulunulmadan bardaga konulabilmesi sayesinde bu asamada yasanabilen yanik kazalarinin tamamen engellenmesinin saglanmasidir. Bulusun yapisal ve karakteristik özellikleri ve tüm avantajlari asagida verilen sekiller ve bu sekillere atiflar yapilmak suretiyle yazilan detayli açiklama sayesinde daha net olarak anlasilacaktir, bu nedenle degerlendirmenin de bu sekilleri ve detayli açiklamalari göz önüne alinarak yapilmasi gerekmektedir. Sekillerin Kisa Açiklamasi Mevcut bulusun yapilanmasi ve ek elemanlarla birlikte avantajlarinin en iyi sekilde anlasilabilmesi için asagida açiklamasi yapilan sekiller ile birlikte degerlendirilmesi gerekir. Sekil-1; çay makinesinin monte halinin sematik genel görünümüdür, Sekil-2; çay makinesinin demonte halinin sematik genel görünümüdür, Sekil-3; musluk bölümünün kesitinin sematik genel görünümüdür, Sekil-4; iç muslugun kesitinin sematik genel görünümüdür. Referans Numaralari 100. Çay makinesi 101. Gövde 102. Ekran 103. Anakart 104. Sicak su tanki 105. Su tahliye menfezi 106. Güç tusu 107. Musluk 1071. Dem alma deligi 1072. Demlik kanali 1073. Demlik yuvasi 1074. Kaynar su havuzu 1075. Çesme kolu 1076. Sivi iletim kanali 1076.1. Kaynar su aktarim kanali 10762. Dem aktarim kanali 10763. Vana giris deligi 1077. Son bosaltim kanali 1078. Iç musluk vanasi 1079. Is musluk vanasi yuvasi 10710. Çesme alt kapagi 10712. Su deposu baglanti kanali 108. Aydinlatma 109. Bagimsiz kaynar su çesmesi 110. Çay demligi Bulusun Detayli Açiklamasi Bu detayli açiklamada, bulus konusu kafe, bar, restoran gibi mekanlarda sicak içecek olarak servis edilen çayin, demleme ve bayatlama süresini üzerinde bulunan ekran (102) vasitasiyla bildiren, çay demligi (110) hareket ettirilmeden çayin bardaga doldurulmasina olanak saglayarak olusabilecek yanik kazalarini önleyen çay makinesi (100) sadece konunun daha iyi anlasilmasina yönelik örnek olarak ve hiçbir sinirlayici etki olusturmayacak sekilde anlatilmaktadir. Sekil-1'de gösterilen çay makinesi (100), çayin demlenme sürecini kullanicidan bagimsiz olarak kontrol etmektedir. Bahsedilen çay makinesi (100), tüm unsurlarin konumlandirildigi ve tasiyici sistemin bulundugu gövde (101); içerisinde çayin demlendigi ve alt kisminda bulunan pipet vasitasiyla musluga (107) irtibatlandirilmis çay demlikleri (110); içerisinde sicak su tankindan (104) aldigi kaynar su bulunan, sahip oldugu yüksek isi sayesinde çay demliklerini (110) isitan, içerdigi iç musluk vanasi (1078) vasitasiyla son bosaltim kanalindan (1077) hem çay deminin hem de kaynar suyun verilmesini saglayan musluk (107) içermektedir. Bahsedilen çay demlikleri (110), içerisinde bulunan dem bardaga aktarilirken yerinden kaldirilmamakta veya disaridan herhangi bir müdahale yapilmamaktadir. Bahsedilen çay demlikleri (110), isisini sicak su tanki (104) ve musluktan (107) almaktadir. Sekil-2'de gösterilen çay makinesi (100) ayrica, çay makinesinin (100) çalisma düzeninin ayarlandigi, demlenme ve bayatlama sürelerinin bilgisinin verildigi tercihen dokunmatik özellikte LCD bilgilendirme ekrani (102); alt bölümünde konumlandirilmis, direktif ve kodlamalarin yüklenebildigi ve sistemi tamamen çalistiran anakart (103); içerisinde kaynar suyun depolandigi ve isitildigi, çay demliklerine (110) isiyi veren sicak su tanki (104); çay bardaklarinin ilk alindigi ve islemin yapildigi, ayrica fazla atik suyun depolandigi su tahliye menfezi (105); ilk enerji girisini saglayan güç tusu (106); çay makinesi (100) üzerinde ön ve arka kisimda konumlandirilmis, isiya dayanikli yapida, az isik olan durumlarda kullanilan LED aydinlatma (108); çay demliklerinin (110) sicak su ihtiyacini karsilamak için üst kisimda konumlandirilmis, ekrandan (102) kontrol edilen, istendigi takdirde bagimsiz bir su akimi saglayan ve saga-sola yönde hareket ettirilebilen bagimsiz kaynar su çesmesi (109) içermektedir. aktarilmasi için dem alma deligi (1071); çay demliginin (110) altinda bulunan contali pipetin girdigi ve sizdirmaz olarak sikistigi demlik kanali (1072); çay demliginin (110) tabaninin dogru bir pozisyonda oturtuldugu ve çay demligine (110) isinin iletildigi demlik yuvasi (1073); sicak su tankindan (104) gelen sicak suyun ilk olarak biriktigi ve çay demligi (110) isisinin olustugu kaynar su havuzu (1074); dem veya sicak suyun alinmasi için manuel olarak saga ve sola yönde hareket akisini saglayan sivi iletim kanallari (1076); hem çay deminin hem de kaynar suyun bardaga bosaltildigi son bosaltim kanali (1077); musluk (107) içindeki çay demi veya kaynar suyun iletimine alinmasi için çesme koluyla (1075) tetiklenen iç musluk vanasi (1078); bu iç musluk vanasinin (1078) girdigi iç musluk vanasi yuvasi (1079); tüm mekanizmanin kapatarak gizleyen çesme alt su deposu baglanti kanali (10712) içermektedir. Sekil-4'te gösterilen muslugun (107) içerisinde konumlandirilmis olan sivi iletim kanallari (1076); kaynar su havuzundan (1074) aldigi kaynar suyu son bosaltim kanalina (1077) aktaran kaynar su çevrilmesiyle, kaynar su aktarim kanalina (10761) dönmesi durumunda aldigi kaynar suyu son bosaltim kanalina (1077), diger yöne d'onmesi durumunda dem aktarim kanalina (10762) gelerek aldigi demi son bosaltim kanalina (1077) aktaran vana giris deligi (10763) içermektedir. Bahsedilen çay makinesi (100) güç tusu (106) ile çalistirildiktan sonra otomatik olarak sicak su tankina (104) su almakta ve aldigi suyu 110 dereceye kadar kaynatmaktadir. Daha sonra kaynayan su, bagimsiz kaynar su çesmesinden (109) çay demliklerine (110) doldurulmaktadir. Bu sirada çay demliklerine (110) hammadde eklentisi el ile yapilmaktadir. Daha sonra tercihen 15 dakika olan çayin hazir olma süresi için LCD bilgilendirme ekranindan (102) uyari verilmesi için butona basilmaktadir. Çay hazirlandigi zaman ise çay makinesi (100) çayin bayatlama süresi olan tercihen 45 dakika için geri sayima geçmektedir. Hangi çay demliginde (110) çayin isleme koyuldugu ise LCD bilgilendirme ekraninda (102) görünmektedir. Çay hazir oldugu vakit su tahliye menfezi (105) 'üzerinde hazir bulunan bardaklara, musluk (107) 'üzerinde bulunan çesme kolunun (1075) saga ve sola çevrilmesi ile dem ve kaynar su bosaltilarak çay hazirlama islemi tamamlanmis olmaktadir. TR TR TR TR TR