TH99331B

TH99331B - Composition and methods for increasing the stability of shellac used as a coating for products in the food and pharmaceutical industries

Info

Publication number: TH99331B
Application number: TH901002484A
Authority: TH
Inventors: ผิวสอาด นางวีราภรณ์; สรเดช นายสิทธิพงศ์; ดรมานี เหลืองธนะอนันต์ รศ
Original assignee: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี; มหาวิทยาลัยศิลปากร
Filing date: 2010-10-22
Publication date: 2024-03-01

Abstract

------03/03/2566------(OCR) องค์ประกอบและกรรมวิธีในการเพิ่มความคงตัวของเชลแล็ก (shellac) ที่เตรียมในรูปน้ำโดยใช้สารละลายแอมโมเนีย (ammonia) เป็นตัวทำละลายและใช้พอลิเมอร์ (polymer) ประเภทไฮโดรคอลอยด์ (hydrocolloid) ที่มาจากธรรมชาติ ได้แก่เพคติน (pectin) และเจลาติน (gelatin) โดย นำสารละลายเชลแล็กในรูปเกลือแอมโมเนีย (ammonia salt) และสารละลายพอลิเมอร์ประเภทไฮโดรคอลอยด์มาผสมกันโดยอัตราส่วนของเชลแล็กต่อพอลิเมอร์ไฮโดรคอลอยด์ (polymerhydrocolloid) ที่ใช้เท่ากับ 100:0 - 50:50 โดยน้ำหนัก สำหรับสภาวะในการเตรียมสารเคลือบชนิดคอมพอสิต (composite) สามารถควบคุมได้โดยให้มีพีเอช (pH) อยู่ในช่วง 7.5-10 ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับอัตราส่วนที่ใช้ โดยนำส่วนผสมที่ได้มาผสมโดยใช้เครื่องอัลตราโซนิค (ultrasonic homogenizer) ในการผสมเพื่อให้พอลิเมอร์ 2 ชนิดเข้ากันมากขึ้นเป็นเวลา 1 นาที จากนั้นปั่นให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่นละลาย 2 ชั่วโมง จะได้เชลแล็กมีความคงตัวที่สภาวะเร่งเป็นเวลา 6 เดือนที่ 75 % ความชื้นสัมพัทธ์(Relative Humidity ; R.H.) 40 องศาเซลเซียส ซึ่งสามารถนำไปใช้ในอุตสาหกรรมการเคลือบทั้งอาหารและยาได้ ------------ DC60 (11/04/59) องค์ประกอบและกรรมวิธีในการเพิ่มความคงตัวของเชลแล็กที่เตรียมในรูปน้ำโดยใช้สารละลาย แอมโมเนียเป็นตัวทำละลายและใช้พอลิเมอร์ประเภทไฮโดรคอลอยด์ที่มาจากธรรมชาติ ได้แก่เพคตินและเจลาติน โดย นำสารละลายเชลแล็กในรูปเกลือแอมโมเนียและสารละลายพอลิเมอร์ประเภทไฮโดรคอลอยด์มาผสมกันโดย อัตราส่วนของเชลแล็กต่อพอลิเมอร์ไฮโดรคอลอยด์ที่ใช้เท่ากับ 100:0 - 50:50 โดยน้ำหนัก สำหรับสภาวะในการ เตรียมสารเคลือบชนิดคอมพอสิตสามารถควบคุมได้โดยให้มีพีเอชอยู่ในช่วง 7.5-10 ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับอัตราส่วนที่ใช้ โดยนำส่วนผสมที่ได้มาผสมโดยใช้เครื่องอัลตราโซนิคในการผสมเพื่อให้พอลิเมอร์ 2 ชนิดเข้ากันมากขึ้นเป็นเวลา 1 นาที จากนั้นปั่นให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่นละลาย 2 ชั่วโมง จะได้เชลแล็กมีความคงตัวที่สภาวะเร่งเป็นเวลา 6 เดือนที่ 75 % RH. 40 องศาเซลเซียส ซึ่งสามารถนำไปใช้ในอุตสาหกรรมการเคลือบทั้งอาหารและยาได้ บทสรุปการประดิษฐ์ 11/04/2559 องค์ประกอบและกรรมวิธีในการเพิ่มความคงตัวของเชลแล็กที่เตรียมในรูปน้ำโดยใช้สารละลาย แอมโมเนียมเป็นตัวทำละลายและใช้พอลิเมอร์ประเภทไฮโดรคอลอยด์ที่มาจากธรรมชาติ ได้แก่เพคตินและเจลาติน โดย นำสารละลายเชลแล็กในรูปเกลือแอมโมเนียและสาระลายพอลิเมอร์ประเภทไฮโดรคอลอยด์มาผสมกันโดย อัตราส่วนของเชลแล็กต่อพอลิเมอร์ไฮโดรคอลอยด์ที่ใช้เท่ากับ 100:0- 50:50 โดยน้ำหนัก สำหรับสภาวะในการ เตรียมสารเคลือบชนิดคอมพอสิตสามารถควบคุมได้โดยให้มีพีเอชอยู่ในช่วง 7.5-10 ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับอัตราส่วนที่ใช้ โดยนำส่วนผสมที่ได้มาผสมโดยใช้เครื่องอัลตราโซนิคในการผสมเพื่อให้พอลิเมอร์ 2 ชนิดเข้ากันมากขึ้นเป็นเวลา 1 นาที จากนั้นปั่นให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่นละลาย 2 ชั่วโมง จะได้เชลแล็กมีความคงตัวที่สภาวะเร่งเป็นเวลา 6 เดือนที่ 75% RH. 40?C ซึ่งสามารถนำไปใช้ในอุตสาหกรรมการเคลือบทั้งอาหารและยาได้ ------------------------------------------------------------------------------- องค์ประกอบและกรรมวิธีในการเพิ่มความคงตัวของเชลแล็กที่เตรียมในรูปน้ำโดยใช้สารละลายแอมโมเนียเป็นตัวทำละลายและใช้พอลิเมอร์ประเภทไฮโดรคอลอยด์ที่มาจากธรรมชาติ ได้แก่เพคตินและเจลาตินโดยนำสารละลายเชลแล็กในรูปเกลือแอมโมเนียและสารละลายพอลิเมอร์ประเภทไฮโดรคอลอยด์มาผสมกันโดยอัตราส่วนของเชลแล็กต่อพอลิเมอร์ไฮโดรคอลอยด์ที่ใช้เท่ากับ 100:0-50:50 โดยน้ำหนัก สำหรับสภาวะในการเตรียมสารเคลือบชนิดคอพอสิตสามารถควบคุมได้โดยให้มีพีเอชอยู่ในช่วง 7.5-10 ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับอัตราส่วนที่ใช้โดยน้ำส่วนผสมที่ได้มาผสมโดยใช้เครื่องอัลตราโซนิคในการผสมเพื่อให้พอลิเมอร์ 2 ชนิดเข้ากันมากขึ้นเป็นเวลา 1 นาที จากนั้นปั่นให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่นละลาย 2 ชั่วโมง จะได้เชลแล็กมีความคงตัวที่สภาวะเร่งเป็นเวลา 6 เดือนที่ 75%RH.40C ซึ่งสามารถนำไปใช้ในอุตสาหกรรมการเคลือบทั้งอาหารและยาได้------03/03/2023------(OCR) Composition and method for increasing the stability of shellac prepared in aqueous form using ammonia solution as a solvent and using natural hydrocolloid polymers, namely pectin and gelatin, by mixing shellac solution in the form of ammonia salt and hydrocolloid polymer solution with a ratio of shellac to polymer hydrocolloid used of 100:0 - 50:50 by weight. The conditions for preparing composite coatings can be controlled by keeping the pH in the range of 7.5-10, depending on the ratio used. The mixture is mixed using an ultrasonic homogenizer for 1 minute to mix the two polymers together. Then, it is blended for 2 hours with a melting machine. The resulting shellac is stable under accelerated conditions for 6 months at 75% relative humidity (R.H.) 40 degrees Celsius, which can be used in both food and pharmaceutical coating industries. ------------ DC60 (11/04/59) Composition and methods for increasing the stability of shellac prepared in aqueous form using ammonia solution as a solvent and using natural hydrocolloid polymers, namely pectin and gelatin. The shellac solution in the form of ammonium salt and the hydrocolloid polymer solution are mixed together at a ratio of shellac to hydrocolloid polymer used of 100:0 - 50:50 by weight. The conditions for preparing the composite coating can be controlled by maintaining a pH in the range of 7.5-10, depending on the ratio used. The mixture is mixed using an ultrasonic device to mix the two polymers together for 1 minute, then blended together with a melting blender for 2 hours. The resulting shellac is stable under accelerated conditions for 6 months at 75% RH, 40 degrees Celsius, which can be used in both food and pharmaceutical coating industries. Summary of the invention 11/04/2016 Composition and method for increasing the stability of shellac prepared in aqueous form using ammonium solution as a solvent and using natural hydrocolloid polymers, namely pectin and gelatin. The shellac solution in the form of ammonium salt and the hydrocolloid polymer are mixed together at a ratio of shellac to hydrocolloid polymer used of 100:0-50:50 by weight. The conditions for preparing the composite coating can be controlled by maintaining a pH in the range of 7.5-10, depending on the ratio used. By mixing the obtained mixture using an ultrasonic device to mix the 2 types of polymers together for 1 minute, then blending them together with a melting machine for 2 hours, you will get shellac that is stable under accelerated conditions for 6 months at 75% RH. 40?C, which can be used in both food and pharmaceutical coating industries. ------------------------------------------------------------------------------- Composition and methods for increasing the stability of shellac prepared in aqueous form using ammonia solution as a solvent and using hydrocolloid polymers from nature. Including pectin and gelatin by mixing shellac solution in the form of ammonium salt and hydrocolloid polymer solution together at the ratio of shellac to hydrocolloid polymer used equal to 100:0-50:50 by weight. For the preparation of copolymer coating, the pH can be controlled to be in the range of 7.5-10, depending on the ratio used. The mixture is mixed using an ultrasonic device to mix the two polymers for 1 minute, then blended for 2 hours with a centrifuge to melt. The shellac is stable under accelerated conditions for 6 months at 75%RH.40C, which can be used in both food and pharmaceutical coating industries.

Claims

1. The biodegradable film based on polyhydroxybutyrate and polybutylene succinate contains chemical raw materials and equipment consisting of - polyhydroxybutyrate. 60% by weight v Tirate - 40% by weight polybutylene succinate - Mixing machine - Extrusion machine - Degreasing temperature 80 ° C - Mixing temperature 195 - 205