DC60 (17/06/57) ส่วนเบสนมของไอศกรีมเบสนมที่มีส่วนผสมของน้ำตาลไซลิทอล ใยอาหารและ แคลเซียม ประกอบด้วย น้ำนมหรือนมผงละลายน้ำ น้ำตาลไซลิทอล ใยอาหาร ครีมหรือเนย สาร ที่ทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน (Emulsifier) สารให้ความคงตัว (Stabilizer) และแคลเซียมโดยเลือก ได้จากเกลือของแคลเซียม ได้แก่ ไดแคลเซียมมาเลต แคลเซียมแลคเตท แคลเซียมคลอไรด์ แคลเซียมคาร์บอเนต แคลเซียมฟอสเฟต แคลเซียมแคซีเนต เคซีนฟอสโฟเปปไทด์-อะมอร์ฟัส แคลเซียมฟอสเฟต อย่างใดอย่างหนึ่งหรือรวมกัน ส่วนเบสนมของไอศกรีมเบสนมที่มีส่วนผสมของน้ำตาลไซลิทอล ใยอาหาร และ แคลเซียม ประกอบด้วย น้ำนมหรือนมผงละลายน้ำ น้ำตาลไซลิทอล ใยอาหาร ครีมหรือเนย สาร ที่ทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน (Emulsifier) สารให้ความคงตัว (Stabilizer)และแคลเซียมโดยเลือก ได้จากเกลือของแคลเซียม ได้แก่ ไดแคลเซียมมาเลต แคลเซียมแลคเตท แคลเซียมคลอไรด์ แคลเซียมคาร์บอเนต แคลเซียมฟอสเฟต แคลเซียมแคซีเนต เคซีนฟอสโฟเปปไทด์ -อะมอร์ฟัส แคลเซียมฟอสเฟต อย่างใดอย่างหนึ่งหรือรวมกันDC60 (June 17, 2014) The milk base for ice cream containing xylitol, dietary fiber, and calcium consists of: milk or dissolved milk powder, xylitol, dietary fiber, cream or butter, an emulsifier, a stabilizer, and calcium. Calcium can be selected from calcium salts such as dicalcium malate, calcium lactate, calcium chloride, calcium carbonate, calcium phosphate, calcium caseinate, casein phosphopeptide-amorphous calcium phosphate, either individually or in combination. The milk base for ice cream containing xylitol, dietary fiber, and calcium consists of: milk or dissolved milk powder, xylitol, dietary fiber, cream or butter, an emulsifier, a stabilizer, and calcium. Calcium can be selected from calcium salts such as dicalcium malate, calcium lactate, calcium chloride, calcium carbonate, calcium phosphate, calcium caseinate, and casein phosphopeptide-amorphous calcium phosphate. Casein phosphopeptide-amorphous calcium phosphate, either individually or in combination.
Claims (2)
1.ส่วนเบสนมของไอศกรีมเบสนมที่มีส่วนผสมของน้ำตาลไซลิทอล ใยอาหาร และ แคลเซียม ซึ่ง มีลักษณะเป็นเบสของไอศกรีมเบสนมที่ประกอบด้วย น้ำนมหรือนมผงละลาย 50.00-80.00 เปอร์เซ็นต์ต่อน้ำหนัก น้ำตาลไซลิทอล 5.00-25.00 เปอร์เซ็นต์ต่อน้ำหนัก ใยอาหาร 5.00-25.00 เปอร์เซ็นต์ต่อน้ำหนัก ครีมหรือเนย 5.00-25.00 เปอร์เซ็นต์ต่อน้ำหนัก เกลือของแคลเซียม 0.25-3.00 เปอร์เซ็นต์ต่อน้ำหนัก สารที่ทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน (Emulsifier)0.10-1.00 เปอร์เซ็นต์ต่อน้ำหนัก และสารให้ความคงตัว (Stabilizer)0.10-1.00 เปอร์เซ็นต์ต่อน้ำหนัก1. The milk base of ice cream contains xylitol, dietary fiber, and calcium. This ice cream base typically consists of: 50.00-80.00% by weight of milk or dissolved milk powder, 5.00-25.00% by weight of xylitol, 5.00-25.00% by weight of dietary fiber, 5.00-25.00% by weight of cream or butter, 0.25-3.00% by weight of calcium salt, 0.10-1.00% by weight of emulsifier, and 0.10-1.00% by weight of stabilizer.2.ส่วนเบสนมของไอศกรีมเบสนมที่มีส่วนผสมของน้ำตาลไซลิทอล ใยอาหาร และ แคลเซียม ตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่งแคลเซียมเลือกได้จากเกลือของแคลเซียม ได้แก่ ไดแคลเซียมมาเลต แคลเซียมแลคเตท แคลเซียมคลอไรด์ แคลเซียมคาร์บอเนต แคลเซียมฟอสเฟต แคลเซียมแคซีเนต เคซีนฟอสโฟเปปไทด์ -อะมอร์ฟัส แคลเซียมฟอสเฟต อย่างใดอย่างหนึ่งหรือรวมกัน2. The milk base of the ice cream contains xylitol, dietary fiber, and calcium as per claim 1, where calcium is selectable from calcium salts, namely dicalcium malate, calcium lactate, calcium chloride, calcium carbonate, calcium phosphate, calcium caseinate, casein phosphopeptide-amorphous calcium phosphate, either individually or in combination.
TH1403000605U2014-06-17
The ice cream base is made with milk and contains xylitol, dietary fiber, and calcium.
TH9161Y
(en)