TH89887B - Chewing gum with strong sweeteners - Google Patents
Chewing gum with strong sweetenersInfo
- Publication number
- TH89887B TH89887B TH601005793A TH0601005793A TH89887B TH 89887 B TH89887 B TH 89887B TH 601005793 A TH601005793 A TH 601005793A TH 0601005793 A TH0601005793 A TH 0601005793A TH 89887 B TH89887 B TH 89887B
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- chewing gum
- calorie
- sugar
- rebua
- low
- Prior art date
Links
- 229940112822 Chewing Gum Drugs 0.000 title claims abstract 5
- 235000015218 chewing gum Nutrition 0.000 title claims abstract 5
- 235000003599 food sweetener Nutrition 0.000 title claims abstract 5
- 239000003765 sweetening agent Substances 0.000 title claims abstract 5
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 claims abstract 3
- 235000019264 food flavour enhancer Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 229920000591 gum Polymers 0.000 claims abstract 2
- 235000021096 natural sweeteners Nutrition 0.000 claims abstract 2
- YWPVROCHNBYFTP-OSHKXICASA-N Rubusoside Chemical compound O([C@]12C(=C)C[C@@]3(C1)CC[C@@H]1[C@@](C)(CCC[C@]1([C@@H]3CC2)C)C(=O)O[C@H]1[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1)O)[C@@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O YWPVROCHNBYFTP-OSHKXICASA-N 0.000 claims 1
- UEDUENGHJMELGK-HYDKPPNVSA-N Stevioside Chemical compound O([C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]1O[C@]12C(=C)C[C@@]3(C1)CC[C@@H]1[C@@](C)(CCC[C@]1([C@@H]3CC2)C)C(=O)O[C@H]1[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1)O)[C@@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O UEDUENGHJMELGK-HYDKPPNVSA-N 0.000 claims 1
- UEDUENGHJMELGK-VESORUSYSA-N Stevioside Natural products O=C(O[C@H]1[C@H](O)[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1)[C@@]1(C)[C@@H]2[C@](C)([C@H]3[C@@]4(CC(=C)[C@@](O[C@H]5[C@H](O[C@H]6[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O6)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O5)(C4)CC3)CC2)CCC1 UEDUENGHJMELGK-VESORUSYSA-N 0.000 claims 1
- -1 Stivius Chemical compound 0.000 claims 1
- 150000008223 ribosides Chemical class 0.000 claims 1
- 229940013618 stevioside Drugs 0.000 claims 1
- 235000019202 steviosides Nutrition 0.000 claims 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 abstract 3
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 abstract 2
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 abstract 2
- 230000014759 maintenance of location Effects 0.000 abstract 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract 1
Abstract
การประดิษฐ์นี้โดยทั่วไปเกี่ยวกับสารผสมหมากฝรั่งที่ประกอบรวมด้วยสารให้ความหวานจัด ที่ไม่มีแคลอรี หรือมีแคลอรีต่ำ และวิธีสำหรับเตรียม และใช้สารเหล่านั้น โดยเฉพาะ,การประดิษฐ์นี้ เกี่ยวกับสารผสมหมากฝรั่งต่างๆ ที่ประกอบรวมด้วยสารให้ความหวานจัดชนิดธรรมชาติและ/หรือ สังเคราะห์ที่ไม่มีแคลอรี หรือมีแคลอรีต่ำอย่างน้อยหนึ่งชนิด,สารผสมปรับปรุงรสชาติหวาน อย่างน้อยหนึ่งชนิด,และกัมพื้นฐาน การประดิษฐ์นี้ยังเกี่ยวกับสารผสมหมากฝรั่ง และวิธีซึ่งสามารถ ปรับปรุงรสชาติของสารใหความหวานจัดชนิดธรรมชาติและ/หรือสังเคราะห์ที่ไม่มีแคลอรี หรือมี แคลอรีต่ำ โดยให้รสชาติ หรือลักษณะเฉพาะเหมือนน้ำตาลมากขึ้น โดยเฉพาะ,สารผสมหมากฝรั่ง และวิธีต่างๆ ให้โพรไฟล์ชั่วคราวเหมือนน้ำตาลมากขึ้น,ซึ่งได้แก่ ความหวานช่วงเริ่มต้น และการ หลงเหลือความหวาน,และ/หรือโพรไฟล์กลิ่นเหมือนน้ำตาลมากขึ้น The invention is generally about a chewing gum compound containing a strong sweetener. No calories Or low in calories And method for preparing And use those substances Especially, this invention About various chewing gum mixtures Containing natural sweeteners and / or Non-calorie synthetic Or at least one low-calorie, sweetened flavor enhancer At least one type, and basic gums The invention is also about chewing gum mixtures. And how can Improves the taste of natural and / or synthetic sweeteners that are non-calorie or low-calorie, with a more sugar-like flavor or character. Specifically, gum mixtures and methods give a more sugar-like temporary profile, which are Early sweetness and sweetness retention, and / or a more sugar-like flavor profile.
Claims (2)
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH89887B true TH89887B (en) | 2008-05-30 |
| TH89887A TH89887A (en) | 2008-05-30 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| WO2007061794A3 (en) | Dental composition with high-potency sweetener | |
| WO2007061809A3 (en) | Chewing gum with high-potency sweetener | |
| WO2007061796A3 (en) | Pharmaceutical composition comprising high-potency sweetener | |
| WO2007061753A3 (en) | High-potency sweetener composition with glucosamine and compositions sweetened therewith | |
| WO2007061810A3 (en) | High-potency sweetener composition with dietary fiber and compositions sweetened therewith | |
| WO2007061911A3 (en) | Edible gel composition comprising high-potency sweetener | |
| TW200738168A (en) | Natural high-potency sweetener compositions with improved temporal profile and/or flavor profile, methods for their formulation, and uses | |
| WO2007070224A3 (en) | High-potency sweetener composition with vitamin and compositions sweetened therewith | |
| WO2008057963A3 (en) | High-potency sweetener composition with phytoestrogen and compositions sweetened therewith | |
| WO2008057968A3 (en) | Anti-diabetic composition with high-potency sweetener | |
| WO2007061861A3 (en) | High-potency sweetener composition for treatment and/or prevention of osteoporosis and compositions sweetened therewith | |
| WO2007061872A3 (en) | High potency sweetener composition with saponin and compositions sweetened therewith | |
| ES2682027T3 (en) | Sweetener composition | |
| AR051901A1 (en) | SWEET COMPOSITIONS WITH A PROFILE OF DULZURA AND FLAVOR COMPARABLE TO HFCS 55 | |
| WO2007117281A3 (en) | Dairy composition with high-potency sweetener | |
| WO2008057967A3 (en) | High-potency sweetener composition with preservative and compositions sweetened therewith | |
| WO2008057965A3 (en) | High-potency sweetener composition with long-chain primary aliphatic saturated alcohol and compositions sweetened therewith | |
| WO2007061907A3 (en) | High-potency sweetener composition for treatment and/or prevention of autoimmune disorders and compositions sweetened therewith | |
| AR056230A1 (en) | COMPOSITIONS OF HIGH-POWERED EDULCORANT WITH SUBSTANCE THAT REDUCES REACTIVE PROTEIN C AND COMPOSITIONS EDUCATED WITH THE SAME | |
| DE59703002D1 (en) | CHEWING GUM, CONTAINING A SWEETENER | |
| WO2007061860A8 (en) | High-potency sweetener composition with probiotics/prebiotics and compositions sweetened therewith | |
| WO2005004636A3 (en) | Sweetener compositions with a sweetness and taste profile comparable to hfcs 55 | |
| ATE509534T1 (en) | SWEETENER COMBINATION FOR SWEETENING CANned FRUIT | |
| EP1576890A4 (en) | Food containing sweetener mixture | |
| TH89887B (en) | Chewing gum with strong sweeteners |