การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับวิธีการเพื่อรักษาเมล็ดข้าว โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมล็ดข้าวที่ขัด โดย มีวัตถุประสงค์ของการหลีกเลี่ยงรอยแตกในระหว่างกระบวนการต่อไปของเมล็ดข้าว วิธีการนี้จะถูกทำสำเร็จโดยการทำให้เมล็ดข้าวที่ขัดชื้นอย่างช้าๆ The invention involved a method to preserve the grain. Especially, the grain is polished with the aim of avoiding cracks during the next grain process. This method is accomplished by slowly moistening the polished grain.
Claims (4)
1. วิธีการเพื่อรักษาเมล็ดข้าว โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมล็ดข้าวที่ขัด ซึ่งหลังจากที่ขัด จะถูกทำให้ ชื้น ถูกรักษาด้วยความร้อนและจากนั้นถูกทำให้แห้ง ที่ซึ่งการทำให้ชื้นจะเกิดขึ้นที่ค่า aw ที่เลือกไว้ ก่อนแล้ว1. Method to preserve the grain Especially the grain that is polished Which after scrubbing is moistened, treated with heat and then dried. Where humidification takes place at the pre-selected aw value.2. วิธีการตามที่ระบุไว้ในข้อถือสิทธิข้อ 1 ซึ่งมีลักษณะพิเศษที่ความชื้นสัมพัทธ์ของอากาศ (ค่า aw) จะสามารถเปลี่ยนแปลงได้2. The method described in claim 1, which is characterized by the relative humidity of air (aw value) can be changed.3. วิธีการตามที่ระบุไว้ในข้อถือสิทธิข้อ 1 หรือข้อ 2 ซึ่งมีลักษณะพิเศษที่อัตราการทำให้ชื้น จะวัดที่ 0% ถึง 0.5% ต่อชั่วโมงมากที่สุด3. The methods specified in Clause 1 or Clause 2 are characterized in that the humidification rate is most measured at 0% to 0.5% per hour.4. วิธีการตาม4. Method to follow
TH601000265A2006-01-23
Method to preserve the grain
TH85584B
(en)
Method for preparing aerated cereal cakes comprising introducing an integral cereal in a rotary kiln, steaming the cereal with steam and water, drying the cereal to moisture between 10 and 17% and aerating the whole grain; A whole grain cereal cake.
DRYING PROCESS TO PROMOTE THE FORMATION OF BOTRYTIS CINEREA INTO THE FORM OF NOBLE ROT IN GRAPE BERRIES TO IMPROVE THE ORGANOLEPTIC PROPERTIES OF WINES