TH8334C3

TH8334C3 - Manufacturing Method for Microwave Oven

Info

Publication number: TH8334C3
Application number: TH1103000145U
Authority: TH
Inventors: บุญทะวงศ์ นางอรทัย
Original assignee: นายมงคล แก้วมหา
Filing date: 2011-02-15
Publication date: 2013-09-26

Abstract

DC60 (15/02/54) การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับวิธีการผลิตแคบหมูชนิดติดมันกึ่งสำเร็จรูปสำหรับเตา ไมโครเวฟ ซึ่งมีขั้นตอนประกอบด้วย การนำหนังหมูสดที่ผ่านการล้างทำความสะอาดและกำจัดขน แล้วมาอบแห้งในตู้อบลมร้อนแบบถามอุณหภูมิ 50 ถึง 70 องศาเซลเซียส และนำหนังหมูมาต้ม ในน้ำมันจนหนังหมูสุกนาน 20 ถึง 60 นาที จากนั้นนำหนังหมูซอยให้มีขนาดความกว้าง 1 ถึง 3 เซนติเมตร ความยาว 3 ถึง 7 เซนติเมตร และความหนาของชั้นมันติดหนังหมู 0.5 ถึง 2 เซนติเมตร และนำไปหมักส่วนผสม จากนั้นนำหนังหมูเข้าอบแห้งในตู้อบลมร้อนอุณหภูมิ 50 ถึง 70 องศา เซลเซียส นาน 1 ถึง 3 ชั่วโมง จากนั้นต้มหนังหมูในน้ำมัน 1 ถึง 5 ชั่วโมง แล้วทิ้งไว้ให้เย็น ก็จะได้ แคบหมูชนิดติดมันกึ่งสำเร็จรูปสำหรับเตาไมโครเวฟ การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับวิธีการผลิตแคบหมูชนิดติดมันกึ่งสำเร็จรูปสำหรับเตา ไมโครเวฟ ซึ่งมีขั้นตอนประกอบด้วย การนำหนังหมูสดที่ผ่านการล้างทำความสะอาดและกำจัดขน แล้วมาอบแห้งในตู้อบลมร้อนแบบถามอุณหภูมิ 50 ถึง 70 องศาเซลเซียส และนำหนังหมูมาต้ม ในน้ำมันจนหนังหมูสุกนาน 20 ถึง 60 นาที จากนั้นนำหนังหมูซอยให้มีขนาดความกว้าง 1 ถึง 3 เซนติเมตร ความยาว 3 ถึง 7 เซนติเมตร และความหนาของชั้นมันติดหนังหมู 0.5 ถึง 2 เซนติเมตร และนำไปหมักส่วนผสม จากนั้นนำหนังหมูเข้าอบแห้งในตู้อบลมร้อนอุณหภูมิ 50 ถึง 70 องศา เซลเซียส นาน 1 ถึง 3 ชั่วดมง จากนั้นต้มหนังหมูในน้ำมัน 1 ถึง 5 ชั่วโมง แล้วทิ้งไว้ให้เย็น ก็จะได้ แคบหมูชนิดติดมันกึ่งสำเร็จรูปสำหรับเตาไมโครเวฟ DC60 (15/02/54) This invention relates to a method for producing semi-finished pork cabbage for microwave ovens. Fresh pig skin that has been washed and removed. Then came dry in the hot air incubator, asking temperature from 50 to 70 degrees Celsius and bring the pork skins to a boil. In the oil until the pork skin is cooked for 20 to 60 minutes, then the sliced pork skin is 1 to 3 cm wide, 3 to 7 cm long and the thickness of the fat layer, stick to the pork skin 0.5 to 2 cm and marinate the mixture. Then, the pork skin is dried in a hot air incubator at 50 to 70 degrees Celsius for 1 to 3 hours, then boiled the pork skin in oil for 1 to 5 hours and let it cool. Microwave oven The invention involved a production method for the production of semi-finished pork casserole for microwave ovens, which consisted of steps. Fresh pig skin that has been washed and removed. Then came dry in the hot air incubator, asking temperature from 50 to 70 degrees Celsius and bring the pork skins to a boil. In the oil until the pork skin is cooked for 20 to 60 minutes, then the sliced pork skin is 1 to 3 cm wide, 3 to 7 cm long and the thickness of the fat layer, stick to the pork skin 0.5 to 2 cm and marinate the mixture. Then, the pork skins are dried in a hot air incubator with a temperature of 50 to 70 degrees Celsius for 1 to 3 hours, then boil the pork skin in oil for 1 to 5 hours and let it cool to get a semi-lean pork belly. Ready for microwave

Claims

1.Production method of semi-fried pork rind for a microwave oven Which includes (1) the pigs skin to be cleaned Then remove the hair Wash again and leave to drain. (2) Dry pork skin in a hot air tray oven at 50 to 70 degrees Celsius for 1 to 3 hours. (3) Bring the pig skin to boil in oil until the pork skin. Cooked for 20 to 60 minutes, then scoop up to drain. Leave to cool. (4) Slice the pork skin to a width of 1 to 3 cm, length 3 to 7 cm and the thickness of the fat layer, stick to the pig skin 0.5 to 2 cm. (5) Mix the pork skin. And leave the marinade for 30 minutes to 2 hours. (6) The pork skin is dried in a hot air incubator, temperature 50 to 70 degrees Celsius for 1 to 3 hours (7) Boiled pork skin in oil for 1 to 5 hours and leave. Keep cool Will get a lean pork belly Semi-finished microwave oven