TH7677C3 - ยำหอยลายอบกรอบ - Google Patents
ยำหอยลายอบกรอบInfo
- Publication number
- TH7677C3 TH7677C3 TH1103000565U TH1103000565U TH7677C3 TH 7677 C3 TH7677 C3 TH 7677C3 TH 1103000565 U TH1103000565 U TH 1103000565U TH 1103000565 U TH1103000565 U TH 1103000565U TH 7677 C3 TH7677 C3 TH 7677C3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- crispy
- fried
- salad
- clam
- weight
- Prior art date
Links
- 240000008415 Lactuca sativa Species 0.000 title claims abstract 8
- 235000012045 salad Nutrition 0.000 title claims abstract 8
- 235000020639 clam Nutrition 0.000 claims abstract 10
- 244000291564 Allium cepa Species 0.000 claims abstract 5
- 235000010167 Allium cepa var aggregatum Nutrition 0.000 claims abstract 5
- 240000000981 Citrus hystrix Species 0.000 claims abstract 5
- 235000002320 Citrus hystrix Nutrition 0.000 claims abstract 5
- 240000004784 Cymbopogon citratus Species 0.000 claims abstract 5
- 235000017897 Cymbopogon citratus Nutrition 0.000 claims abstract 5
- 235000020226 cashew nut Nutrition 0.000 claims abstract 5
- 241000237519 Bivalvia Species 0.000 claims abstract 4
- 235000002568 Capsicum frutescens Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 235000019482 Palm oil Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 239000002540 palm oil Substances 0.000 claims abstract 3
- 241000208223 Anacardiaceae Species 0.000 claims 3
- 240000004160 Capsicum annuum Species 0.000 claims 1
- 235000008534 Capsicum annuum var annuum Nutrition 0.000 claims 1
- 235000002283 Capsicum annuum var aviculare Nutrition 0.000 claims 1
- 235000013303 Capsicum annuum var. frutescens Nutrition 0.000 claims 1
- 235000002284 Capsicum baccatum var baccatum Nutrition 0.000 claims 1
- 244000226021 Anacardium occidentale Species 0.000 abstract 2
- 235000014571 nuts Nutrition 0.000 abstract 2
- 239000000843 powder Substances 0.000 abstract 2
- 235000015067 sauces Nutrition 0.000 abstract 1
Abstract
DC60 (15/02/55) ยำหอยลายอบกรอบ ประกอบด้วย หอยลายอบกรอบ , เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด , น้ำยำ , หอมแดงเจียว , ใบมะกรูดอบ, ตะไคร้อบ , น้ำมันปาล์ม , พริกขี้หนูป่น ยำหอยลายอบกรอบ ประกอบด้วย หอยลายอบกรอบ , เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด , น้ำยำ , หอมแดงเจียว , ใบมะกรูดอบ, ตะไคร้อบ , น้ำมันปาล์ม , พริกขี้หนูป่น
Claims (5)
1. ยำหอยลายอบกรอบประกอบด้วย หอยลายอบกรอบ 49% โดยน้ำหนัก เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด 25% โดยน้ำหนัก น้ำยำ 12% โดยน้ำหนัก หอมแดงเจียว 6.5% โดยน้ำหนัก ใบมะกรูดอบ 2.8% โดยน้ำหนัก ตะไคร้อบ 2% โดยน้ำหนัก น้ำมันปาล์ม 2% โดยน้ำหนัก พริกขี้หนูป่น 0.7% โดยน้ำหนัก
2. ยำหอยลายอบกรอบ ตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่ง ตะไคร้อบ คือ ตะไคร้สดหั่นฝอยทอดที่อุณหภูมิ 140-150 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 5 -10 นาที แล้วอบที่อุณหภูมิ 70-80 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง
3. ยำหอยลายอบกรอบ ตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่งใบมะกรูดอบ คือ ใบมะกรูดสดหั่นฝอยทอดที่อุณหภูมิ 110-120 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 3 - 5 นาที แล้วอบที่อุณหภูมิ 70 - 80 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 2 - 3 ชั่วโมง
4. ยำหอยลายอบกรอบ ตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่ง หอมแดงอบ คือหอมแดงสดหั่นฝอยทอดที่อุณหภูมิ 140-150 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 5 - 10 นาที แล้วอบที่อุณหภูมิ 70-80 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง
5. ยำหอยลายอบกรอบ ตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่ง เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด คือเม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอดที่อุณหภูมิ 100-110 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 3 - 5 นาที
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH7677C3 true TH7677C3 (th) | 2012-12-19 |
| TH7677A3 TH7677A3 (th) | 2012-12-19 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| MX346568B (es) | Productos de masa que comprenden etilcelulosa y que presentan migracion de aceite reducido. | |
| WO2011163288A3 (en) | Rigid durable non-metallic release laminate for oven cooking and oven containing same | |
| WO2012167176A3 (en) | Premium prep table | |
| TH7677C3 (th) | ยำหอยลายอบกรอบ | |
| TH7677A3 (th) | ยำหอยลายอบกรอบ | |
| CN103653208B (zh) | 一种阿胶枣防腐干燥的工艺方法 | |
| JP1714923S (ja) | エアフライヤー | |
| EA201490167A1 (ru) | Способ изготовления чайных продуктов | |
| CN302239105S (zh) | 微波炉用器皿（蒸饭宝） | |
| TH4956C3 (th) | องค์ประกอบเนยปรุงรสกระเทียม | |
| TH4956A3 (th) | องค์ประกอบเนยปรุงรสกระเทียม | |
| CN302369611S (zh) | 烧烤盘(txg-034-1) | |
| CN302338540S (zh) | 烧烤盘(txg-036-1) | |
| CN301933333S (zh) | 炒锅（tbc32f） | |
| CN301933409S (zh) | 炒锅锅盖（kl01） | |
| TH8555C3 (th) | กรรมวิธีการผลิตลูกเดือยอบกรอบ | |
| TH8555A3 (th) | กรรมวิธีการผลิตลูกเดือยอบกรอบ | |
| CN302198803S (zh) | 多功能微波饭煲 | |
| CN302172985S (zh) | 烤炉(fw-988b) | |
| CN301423752S (zh) | 电烤箱(mg06bhe-200) | |
| CN302540627S (zh) | 炒锅 | |
| JP2016063772A5 (th) | ||
| CN302198841S (zh) | 煎烤两用炭烧烤炉（5003） | |
| CN302060838S (zh) | 烤盘(hrg1002型) | |
| CN302319765S (zh) | 炒锅(带有盖子) |