Claims (38)
1. แกรนูลที่ปราศจากตัวทำละลายชนิดแข็งที่เป็นเนื้อเดียวกันที่มีการกระจายขนาดจาก 100 ไมโครเมตร ถึง 2000 ไมโครเมตร ซึ่งประกอบรวมด้วยอย่างน้อย 5% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) ของคา โรทิ นอยด์, เจลาติน และน้ำตาล1. Homogeneous, solvent-free, solid granules with a size distribution ranging from 100 µm to 2000 µm, containing at least 5% (weight/weight) of carotenoids, gelatin, and sugar.
2. แกรนูลของข้อถือสิทธิข้อ 1 ซึ่งเลือกคาโรทินอยด์ดัง กล่าวจากหมู่ที่ประกอบด้วยลูทีน, ซีแซนธิน และของผสมของสาร เหล่านั้น, ในรูปอิสระของสารเหล่านั้น และ/หรือรูปที่ถูก เอสเทอริ ไฟซ์ล้วของสารเหล่านั้น2. Granules of claim 1, selecting such carotenoids from a group containing lutein, zeaxanthin and a mixture of them, in their free form and/or in their esterified form.
3. แกรนูลของข้อถือสิทธิข้อ 2 ซึ่งเลือกคาโรทินอยด์ดัง กล่าวคือโอเลโอเรซินที่ประกอบรวมด้วย อย่างน้อยลูทีนที่ถูกเอสเทอริ ไฟซ์แล้ว และซีแซนธินที่ถูกเอสเทอริไฟซ์แล้ว3. Granules of claim 2, which select such carotenoids as oleoresin containing at least esterified lutein and esterified zeaxanthin.
4. แกรนูลของข้อถือสิทธิข้อ 2 ซึ่งคาโรทินอยด์ดังกล่าว คือโอเลโอเรซินที่ถูกซะพอนิไฟซ์ แล้วที่ประกอบรวมด้วยอย่างน้อยลูทีนอิสระ และซีแซนธินอิสระ4. Granules of claim 2, in which such carotenoid is a saponified oleoresin containing at least free lutein and free zeaxanthin.
5. แกรนูลของข้อถือสิทธิข้อ 2 ซึ่งคาโรทินอยด์ดัง กล่าวคือลูทีนที่ตกผนึกจนบริสุทธิ์5. Granules of claim 2, in which the carotenoid is purified crystallized lutein.
6. แกรนูลของข้อถือสิทธิข้อ 1 ถึง 5 ซึ่งปริมาณของคาโรทิ นอยด์แปรเปลี่ยนระหว่าง 5 ถึง 30% (น้ำหนัก/น้ำหนัก)6. Granules of claims 1 through 5, in which the carotenoid content varies between 5 and 30% (weight/weight).
7. แกรนูลของข้อถือสิทธิข้อ 6 ซึ่งปริมาณของคาโรทินอยด์ แปรเปลี่ยนจาก 10 ถึง 20 % (น้ำหนัก/น้ำหนัก)7. Granules of claim number 6, in which the amount of carotenoids varies from 10 to 20% (weight/weight).
8. แกรนูลของข้อถือสิทธิข้อ 1 ซึ่งปริมาณของเจลาตินแปร เปลี่ยนจาก 15 ถึง 50% (น้ำหนัก/น้ำหนัก)8. Granules of claim 1, in which the amount of gelatin varies from 15 to 50% (weight/weight).
9. แกรนูลของข้อถือสิทธิข้อ 1 ซึ่งปริมาณของน้ำตาลแปร เปลี่ยนจาก 10 ถึง 50% (น้ำหนัก/น้ำหนัก)9. Granules of claim number 1 in which the amount of sugar varies from 10 to 50% (weight/weight).
10. แกรนูลของข้อถือสิทธิข้อ 1 ซึ่งยังประกอบรวมด้วย อย่างน้ยอวัสดุแฟททีที่เลือกจากหมู่ที่ ประกอบด้วยแฟทที แอซิด, แฟท ที เอสเทอร์, อนุพันธ์ของสารเหล่านั้น และแวกซ์10. Granules of Claim 1, which also include at least selected fat materials from groups consisting of fat acids, fat esters, derivatives of those substances and waxes.
11. แกรนูลของข้อถือสิทธิข้อ 1 ซึ่งยังประกอบรวมด้วยสาร กันการออกซิไดซ์อย่างน้อยหนึ่ง ชนิด11. Granules of claim 1, which also contain at least one antioxidant.
12. แกรนูลของข้อถือสิทธิข้อ 11 ซึ่งเลือกสารกันการออก ซิไดซ์ดังกล่าวจากหมู่ที่ประกอบ ด้วยโรสแมรีสกัด , ไวน์ พอ ลิฟีนอลสกัด , แอสคอร์บิค แอซิด , โซเดียม แอสคอร์เบท,แอส คอร์บิล พัล มิเทท, โทโคเฟอรอล, อนุพันธ์ของโทโคเฟอรอล, วิตามิน C, 3-เทอร์เชียรี บิวทิล-4-ไฮดรอกซิแอนิ โซล (BHA), 3,5-ได-เทอร์เชียรี-4-ไฮดรอกซิโทลูอีน (BHT), 6-เอธอกซิ-1,2-ไดไฮดรอกซิ-2,2,4-ไทร เมธิลควินอลีน (เอธอกซิควีน)12. Granules of claim 11, which select the aforementioned antioxidants from a group consisting of rosemary extract, wine polyphenol extract, ascorbic acid, sodium ascorbate, ascorbyl palmitate, tocopherol, tocopherol derivatives, vitamin C, 3-tertiary butyl-4-hydroxyanisole (BHA), 3,5-di-tertiary-4-hydroxytoluene (BHT), 6-ethoxy-1,2-dihydroxy-2,2,4-trimethylquinoline (ethoxyquine).
13. แกรนูลของข้อถือสิทธิข้อ 11 หรือ 12 ซึ่งปริมาณสารกัน การออกซิไดซ์สูงถึง 10% (น้ำหนัก/น้ำหนัก)13. Granules of claim 11 or 12 containing up to 10% (weight/weight) of antioxidant.
14. แกรนูลของข้อถือสิทธิข้อ 1 ถึง 13 ข้อใดข้อหนึ่ง ซึ่งประกอบรวมด้วยน้ำในปริมาณจำกัด ที่น้อยกว่า 10% (น้ำหนัก/น้ำหนัก)14. Any granule of claims 1 through 13, which contains a limited amount of water less than 10% (weight/weight).
15. กรรมวิธีสำหรับผลิตแกรนูลชนิดแข็งที่เป็นเนื้อเดียว กันตามที่นิยามในข้อถือสิทธิข้อ 1 ถึง 14 ข้อใดข้อหนึ่ง ซึ่งกรรมวิธีดังกล่าวประกอบรวมด้วยขึ้นตอนต่อไปนี้ : (a) การเตรียมสารละลายแอเควียสของอย่างน้อยเจลาติลและน้ำ ตาล , (b) การเติมอย่างน้อยคาโรทินอยด์ดังกล่าวในสารละลายอเควียส ดังกล่าว, (c) การเติมสารเตรียมที่ทำให้ได้ใน (b) ลงในน้ำมันเพื่อทำให้ ได้อิมัลชันของแกรนูล, (d) การหล่อเย็นอิมัลชัลดังกล่าวเพื่อทำให้แกรนูลแข็งตัว , และ (e) การนำแกรนูลกลับคืนและการทำให้แห้ง15. A procedure for producing homogeneous solid granules as defined in any of Claims 1 through 14, which includes the following steps: (a) preparation of an aqueous solution of at least gelatin and sugar; (b) addition of at least such carotenoids to the aqueous solution; (c) addition of the preparation obtained in (b) to the oil to form an emulsion of granules; (d) cooling of the emulsion to solidify the granules; and (e) recovery and drying of the granules.
16. กรรมวิธีของข้อถือสิทธิข้อ 15 ซึ่งน้ำมันดังกล่าวของ ขั้นตอน (c) คือน้ำมันพืชที่เลือกจาก หมู่ที่ประกอบด้วยน้ำ มันเรพซีด, น้ำมันข้าวโพด, น้ำมันดอกทานตะวัน , น้ำมันถั่ว เหลือง , น้ำมันปาล์ม และเอสเทอร์ของสารเหล่านั้นชนิดใด ชนิดหนึ่ง16. The process of claim 15, in which the oil of procedure (c) is a vegetable oil of choice from the group consisting of rapeseed oil, corn oil, sunflower oil, soybean oil, palm oil and any one of the esters of those.
17. กรรมวิธีของข้อถือสิทธิข้อ 15 ซึ่งเลือกคาโรทินอยด์ ดังกล่าวจากหมู่ที่ประกอบด้วยลูทีน, ซีแซนธิน และของผสมของ สารเหล่านั้น, ในรูปอิสระของสารเหล่านั้น และ/หรือรูปที่ถูก เอสเทอริ ไฟซ์แล้วของสารเหล่านั้น17. The procedure of claim 15 which selects such carotenoids from a group containing lutein, zeaxanthin and mixtures of such compounds, in their free form and/or in their esterified form.
18. กรรมวิธีของข้อถือสิทธิข้อ 17 ซึ่งคาโรทินอยด์ดัง กล่าวคือโอเลโอเรซินที่ประกอบรวม ด้วยอย่างน้อยลูทีนที่ถูก เอสเทอรไฟซ์แล้ว และซีแซนธินที่ถูกเอสเทอร์ริไฟซ์แล้ว18. The procedure of claim 17, in which such carotenoid is an oleoresin containing at least esterified lutein and esterified zeaxanthin.
19. กรรมวิธีของข้อถือสิทธิข้อ 17 ซึ่งคาโรทินอยด์ดัง กล่าวคือโอเลโอเรซินที่ถูกซะพอนิไฟซ์ แล้วที่ประกอบรวมด้วย อย่างน้อยลูทีนอิสระ และซีแซนธินอิสระ19. The procedure of claim 17, in which such carotenoid is a saponified oleoresin containing at least free lutein and free zeaxanthin.
20. กรรมวิธีของข้อถือสิทธิข้อ 18 หรือ 19, ซึ่งทำให้ได้ โอเลโอเรซินจากดอกดาวเรือง และ มะเขือเทศ20. The process of claims 18 or 19, which yields oleoresin from marigold and tomato flowers.
21. กรรมวิธีของข้อถือสิทธิข้อ 17 ซึ่งคาโรทินอยด์ดัง กล่าวคือลูทีนที่หินตกผลึกจนบริสุทธิ21. The procedure of claim 17, in which the carotenoid is purified lutein crystallized from the rock.
22. กรรมวิธีของข้อถือสิทธิข้อ 17 ซึ่งปริมาณของคาโรทิ นอยด์ที่เติมาลงในสารละลาย แอคเควียสคือปริมาณซึ่งทำให้คา โรทินอยด์ดังกล่าวในแกรนูลดังกล่าวคือจาก 5 ถึง 30% (น้ำ หนัก/น้ำ หนัก)22. The procedure of claim 17, in which the amount of carotenoids added to the Aqueous solution is the amount that causes the carotenoids in the granules to be from 5 to 30% (weight/weight).
23. กรรมวิธีของข้อถือสิทธิข้อ 22 ซึ่งคาโรทินอยด์ดัง กล่าวมีปริมาณจาก 10 ถึง 20% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) ในแกรนูล ดังกล่าว23. The procedure for claim 22, in which the carotenoids are present in quantities of 10 to 20% (weight/weight) in the granules.
24. กรรมวิธีของข้อถือสิทธิข้อ 15 ซึ่งก่อนเติมคาโรทิ นอยด์ลงในสารละลายแอเควียส, ผสม คาโรทินอยด์ดังกล่าวกับ วัสดุแฟททีที่เลือกจากหมู่ที่ประกอบด้วยแฟทที แอชิด , แฟท ที เอสเทอร์, อนุพันธ์ของสารเหล่านั้น และแวกซ์24. Procedure of Claim 15, which, before adding carotenoids to the aqueous solution, involves mixing the said carotenoids with a selected fatty material consisting of fatty acids, fatty esters, their derivatives, and waxes.
25. กรรมวิธีของข้อถือสิทธิข้อ 24 ซึ่งวัสดุแฟททีดังกล่าว มีแหล่งกำเนิดจากพืช25. The procedure for claim 24, in which the said fatty material is of plant origin.
26. กรรมวิธีของข้อถือสิทธิข้อ 24 หรือ 25 ซึ่งเลือกแฟทที แอซิดดังกล่าวจากหมู่ที่ประกอบ ด้วยสเทียริค แอซิด, และของ ผสมของสเทียริค แอซิค แ ละพัลมิทิค แอซิด26. The procedure of claim 24 or 25 which selects the said fatty acid from a group composed of stearic acid, and a mixture of stearic acid and palmitic acid.
27. กรรมวิธีของข้อถือสิทธิข้อ 15 ซึ่งปริมาณของเจลาตินใน สารละลายแอเควียสคือปริมาณ ซึ่งทำให้เจลาตินมีปริมาณจาก 15 ถึง 50% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) ในแกรนูลดังกล่าว27. The procedure of claim 15, in which the amount of gelatin in the aqueous solution is the amount that results in gelatin content from 15 to 50% (weight/weight) in the granules.
28. กรรมวิธีของข้อถือสิทธิข้อ 27 ซึ่งปริมาณของเจลาดินใน แกรนูลดังกล่าวคือจาก 30 ถึง 45% (น้ำหนัก/น้ำหนัก)28. The procedure for claim 27, in which the amount of geladin in such granules is from 30 to 45% (weight/weight).
29. กรรมวิธีของข้อถือสิทธิข้อ 15 ซึ่งเลือกน้ำตาลจากหมู่ ที่ประกอบด้วยพอลิออล, มอนอแซคคาไรด์, ไดแซคคาไรด์, กลูโคส ไซรัพ และมัลโทเด็กซ์ทริน29. The procedure for claim 15, which selects a sugar from a group consisting of polyols, monosaccharides, disaccharides, glucose syrup, and maltodextrin.
30. กรรมวิธีของข้อถือสิทธิข้อ 29 ซึ่งเลือกพิลออลจากหมู่ ที่ประกอบด้วยกลีเซอรอล, ซอร์บิทอล , มัลทิทอลและไซลิทอล; เลือกมอนอแซคคาไรด์จากหมู่ที่ประกอบด้วยฟรุคโทสและ กลูโคส; และเลือกไดแซคคาไรด์จากหมู่ที่ประกอบด้วยแลคโทส, มัลโทส และ ซูโครส30. The procedure of claim 29 which selects pylols from groups composed of glycerol, sorbitol, maltitol and xylitol; selects monosaccharides from groups composed of fructose and glucose; and selects disaccharides from groups composed of lactose, maltose and sucrose.
31. กรรมวิธีของข้อถือสิทธิข้อ 15 ซึ่งปริมาณของน้ำตาลใน สารละลายแอเควียสคือปริมาณ ซึ่งทำให้น้ำตาลมีปริมาณจาก 10 ถึง 15% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) ในแกรนูล31. The procedure of claim 15, in which the amount of sugar in the aqueous solution is the amount that results in a sugar content of 10 to 15% (weight/weight) in the granules.
32. กรรมวิธีของข้อถือสิทธิข้อ 15 ซึ่งเตรียมสารละลายแอเค วียสที่อุณหภูมิจาก 50 ถึง 70 ํซ32. The procedure for claim 15, which involves preparing an aqua solution at temperatures ranging from 50 to 70°C.
33. กรรมวิธีของข้อถือสิทธิข้อ 17 ซึ่งก่อนเติมคาโรทิ นอยด์ลงในสารละลายแอเควียส, ผสม คาโรทินอยด์ดังกล่าวกับสาร กันการออกซิไดซ์อย่างน้อยหนึ่งชนิด33. Procedure of Claim 17, which, before adding carotenoids to the aqueous solution, mix such carotenoids with at least one antioxidant.
34. กรรมวิธีของข้อถือสิทธิข้อ 33 ซึ่งสารกันการออกซิไดซ์ ดังกล่าวละลายผสมกันได้กับ น้ำมัน และถูกเลือกจากหมู่ที่ ประกอบด้วยโรสแมรีสกัด, ไวน์ พอลีฟีนอลสกัด, แอสคอร์บิค แอ ซิด, โซเดียม แอสคอร์เบท, แอสคอร์บิล พัลมิเทท, โทโคเฟอรอล , อนุพันธ์ของโทโคเฟอรอล วิตามิน C, 3-เทอร์เชียรี บิวทิล-4-ไฮดรอกซิแอนิโซล (BHA), 3,5-ได-เทอร์เชียรี-4-ไฮดรอกซิโทลูอีน (BHT), 6-เอธอกซิ-1,2-ไดไฮดรอกซิ-2,2,4-ไทรเมธิลควินอลีน (เอธอกซิควีน)34. The process of claim 33, in which the said antioxidants are miscible with oil and selected from a group consisting of rosemary extract, wine polyphenol extract, ascorbic acid, sodium ascorbate, ascorbyl palmitate, tocopherol, tocopherol derivatives, vitamin C, 3-tertiary butyl-4-hydroxyanisole (BHA), 3,5-di-tertiary-4-hydroxytoluene (BHT), 6-ethoxy-1,2-dihydroxy-2,2,4-trimethylquinoline (ethoxyquine).
35. กรรมวิธีของข้อถือสิทธิข้อ 34 ซึ่งปริมาณของสารกันการ ออกซิไดซ์ดังกล่าวคือปริมาณ ซึ่งทำให้สารนี้มีปริมาณสูงถึง 10% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) ในแกรนูลดังกล่าว35. The procedure of claim 34 in which the amount of the said antioxidant is such that it is present in an amount up to 10% (weight/weight) in the said granules.
36. กรรมวิธีของข้อถือสิทธิข้อ 15 ซึ่งในขั้นตอน (d) , หล่อเย็นอิมัลชันที่อุณหภูมิต่ำกว่า อุณหภูมิสภาพแก้วของเจ ลาติน36. The procedure of claim 15 in which step (d) cools the emulsion to a temperature below the glassing temperature of gelatin.
37. กรรมวิธีของข้อถือสิทธิข้อ 15 ซึ่งประกอบรวมด้วยขั้น ตอนเพิ่มเติมในการเติมสารเชื่อม ข้ามเจลาตินก่อนขั้นตอน (e)37. The procedure of claim 15, which includes an additional step of adding a crosslinking agent to gelatin before step (e).
38. สารผสมนิวทราซูทิคัลที่ประกอบรวมด้วยแกรนูตามที่นิยาม ในข้อถือสิทธิข้อ 1 ถึง 14 ข้อใดข้อหนึ่ง38. A nutraceutical mixture containing granules as defined in any one of Claims 1 through 14.