TH55393A - A multi-tiered candy garland that hangs down, and how to make one. - Google Patents

A multi-tiered candy garland that hangs down, and how to make one.

Info

Publication number
TH55393A
TH55393A TH0201001724A TH0201001724A TH55393A TH 55393 A TH55393 A TH 55393A TH 0201001724 A TH0201001724 A TH 0201001724A TH 0201001724 A TH0201001724 A TH 0201001724A TH 55393 A TH55393 A TH 55393A
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
fluid material
product
approximately
layers
fluid
Prior art date
Application number
TH0201001724A
Other languages
Thai (th)
Inventor
มาเคล่า นายไบรอัน
Original Assignee
โซซิเอเต้ เดส์ โปรดุยต์ส เนสท์เล่ เอสเอ
Filing date
Publication date
Application filed by โซซิเอเต้ เดส์ โปรดุยต์ส เนสท์เล่ เอสเอ filed Critical โซซิเอเต้ เดส์ โปรดุยต์ส เนสท์เล่ เอสเอ
Publication of TH55393A publication Critical patent/TH55393A/en

Links

Abstract

DC60 (09/08/45) การประดิษฐ์เกี่ยวกับโครงสร้างซึ่งมีหลายชั้นที่สามารถรับประทานได้และถูกทำเป็นระย้า ที่ มีอย่าง น้อยที่สุดวัสดุของไหลอย่างแรกหนึ่งชนิดที่มีมวล เหนียวหรือสามารถไหลได้ถูกสอดแทรก ระหว่าง ชั้นบางของวัสดุของไหลอย่างที่สอง ซึ่งวัสดุของ ไหลอย่างแรกสร้างแบบอย่างมองเห็นได้ ผ่าน วัสดุของไหลอย่างที่สอง ซึ่งมีความหนาโปร่ง แสงทางการมองเห็น วิธีของการหล่อแบบผลิต- ภัณฑ์ ดังนั้นถูกรวมเข้าไว้เช่นเดียวกัน การประดิษฐ์เกี่ยวกับโครงสร้างซึ่งมีหลายชั้นที่สามารถรับประทานได้และถูกทำเป็นระย้า ที่ มีอย่าง น้อยที่สุดวัสดุของไหลอย่างแรกหนึ่งชนิดที่มีมวล เหนียวหรือสามารถไหลได้ถูกสอดแทรก ระหว่าง ชั้นบางของวัสดุของไหลอย่างที่สอง ซึ่งวัสดุของ ไหลอย่างแรกสร้างแบบอย่างมองเห็นได้ ผ่าน วัสดุของไหลอย่างที่สอง ซึ่งมีความหนาโปร่ง แสงทางการมองเห็น วิธีของการหล่อแบบผลิต- ภัณฑ์ ดังนั้นถูกรวมเข้าไว้เช่นเดียวกันDC60 (09/08/45) An invention of a multi-layered, edible, and chandelier-like structure in which at least one first-layered, viscous or flowable fluid material is interwoven between thin layers of a second fluid material, in which the first fluid forms a visible pattern through which the second fluid is opaque and visually transparent. The method of product molding is therefore included. An invention of a multi-layered, edible, and chandelier-like structure in which at least one first-layered, viscous or flowable fluid material is interwoven between thin layers of a second fluid material, in which the first fluid forms a visible pattern through which the second fluid is opaque and visually transparent. The method of product molding is therefore included.

Claims (21)

1. ผลิตภัณฑ์ที่สามารถรับประทานได้ซึ่งมีหลายชั้นรูปร่างที่ทำเป็นระย้าซึ่งประกอบรวม ด้วย : จำนวนหนึ่งของชิ้นยาวซึ่งถูกทำเป็นชั้นเหนือกันและกัน ซึ่งแต่ละชิ้นยาวประกอบรวมด้วย : อย่างน้อยที่สุดวัสดุของไหลอย่างแรกหนึ่งชนิดซึ่งประกอบรวมด้วยมวลเหนียวหรือสามารถ ไหลได้ ; และ อย่างน้อยที่สุดชั้นสองชั้นของวัสดุของไหลที่แตกต่างกันอย่างที่สอง ซึ่งล้อมรอบและหุ้มใน ถุงหุ้มอย่างสมบูรณ์แก่วัสดุของไหลอย่างแรกและซึ่งมีความหนาโปร่งแสงทางการมองเห็น, ซึ่งวัสดุของไหลอย่างแรกถูกสอดแทรกระหว่างอย่างน้อยที่สุดชั้นสองชั้นของ ของไหลอย่าง ที่สองและสร้างแบบอย่างซึ่งมองเห็นได้ผ่านวัสดุของไหลอย่างที่สอง1. An edible product of multi-layered, cascading form composed of: a number of elongated pieces layered upon one another, each elongated piece composed of: at least one primary fluid material consisting of a viscous or flowable mass; and at least two layers of a second, distinct fluid material completely enclosing and embedding the primary fluid material in a sac-like structure of visible translucency, in which the primary fluid material is interwoven between at least two layers of the second fluid material, creating a pattern visible through the second fluid material. 2. ผลิตภัณฑ์ของข้อถือสิทธิ 1 ซึ่งวัสดุของไหลอย่างแรกและวัสดุของไหลอย่างที่สองต่าง ก็ไม่ใช่มวลลูกกวาดแข็ง และซึ่งวัสดุของไหลอย่างแรกมีปริมาณความชื้นอย่างน้อยที่สุดประมาณ 7 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก2. The product of claim 1, whereby the first and second fluid materials are not solid candy masses, and whereby the first fluid material has a moisture content of at least approximately 7 percent by weight. 3. ผลิตภัณฑ์ของข้อถือสิทธิ 1 ซึ่งวัสดุของไหลอย่างแรกแต่ละชนิดประกอบรวมด้วยอย่าง น้อยที่สุดหนึ่งชนิดของเจลลี, นูกัส, ครีมไขมัน, คาราเมล, ฟัดจ์, โดสำหรับคุ้กกี้, เนยถั่ว, มาร์ชแมล- โลที่มีสี, ฟอนดันท์, เพสท์, ของเหลว, หรือการรวมกันของมัน3. Products of Claim 1 in which each of the first fluid materials contains at least one type of jelly, nougat, fat cream, caramel, fudge, cookie dough, peanut butter, colored marshmallow, fondant, paste, liquid, or a combination thereof. 4. ผลิตภัณฑ์ของข้อถือสิทธิ 3 ซึ่งวัสดุของไหลอย่างแรกประกอบรวมด้วยเจลลี4. The product of claim 3, in which the first fluid material consists of jelly. 5. ผลิตภัณฑ์ของข้อถือสิทธิ 1 ซึ่งอย่างน้อยที่สุดหนึ่งของวัสดุของไหลอย่างแรกหรืออย่าง ที่สองประกอบรวมด้วยสิ่งที่รวมเข้าไปหนึ่งชนิดหรือมากกว่า5. The product of claim 1 in which at least one of the first or second fluid materials is incorporated with one or more of the incorporated substances. 6. ผลิตภัณฑ์ของข้อถือสิทธิ 5 ซึ่งสิ่งที่รวมเข้าไปประกอบรวมด้วยธัญพืช, พืชประเภท ข้าว, นัท, ชิ้นผลไม้, ชิ้นเจลลี, เวเฟอร์, คุ้กกี้, บิสคิท, ลูกกวาด, หรือการรวมกันของมันและมี ขนาดน้อยกว่าประมาณ 0.1 นิ้ว6. Products of claim 5 which include cereals, grains, nuts, fruit pieces, jelly pieces, wafers, cookies, biscuits, candies, or a combination thereof and are smaller than approximately 0.1 inches in size. 7. ผลิตภัณฑ์ของข้อถือสิทธิ 1 ซึ่งชิ้นยาวมีความหนาประมาณ 1/100 นิ้วถึง 1/8 นิ้ว7. The product of claim 1, which is a long piece with a thickness of approximately 1/100th to 1/8 inch. 8. ผลิตภัณฑ์ของข้อถือสิทธิ 7 ซึ่งประมาณ 2 ถึง 500 ชิ้นยาวถูกวางซ้อนกันเพื่อทำให้ เกิดผลิตภัณฑ์ ปริมาณความชิ้นมากกว่าประมาณ 8 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนักและชั้นของชิ้นยาวซึ่ง วางซ้อนกันมีความหนาประมาณ 0.01 ถึง 4 นิ้ว8. The product of claim 7, in which approximately 2 to 500 long pieces are stacked to create a product with a moisture content of approximately 8 percent by weight, and the layers of stacked long pieces have a thickness of approximately 0.01 to 4 inches. 9. ผลิตภัณฑ์ของข้อถือสิทธิ 1 ซึ่งความหนาโปร่งแสงทางการมองเห็น น้อยกว่า ประมาณ 2 มม.9. Products of claim 1 whose visual translucent thickness is less than approximately 2 mm. 10. ผลิตภัณฑ์ของข้อถือสิทธิ 1 ซึ่งวัสดุของไหลอย่างที่สองประกอบรวมด้วยวัสดุที่มีไขมัน เป็นสารพื้นซึ่งโปร่งแสงมีสีขาวและวัสดุของไหลอย่างแรกประกอบรวมด้วยวัสดุที่กำกว่ามองเห็นได้ ผ่านวัสดุของไหลอย่างที่สอง10. The product of claim 1, in which a second fluid material is composed of a fatty material, is a translucent white base material, and the first fluid material is composed of a material that is visible through the second fluid. 11. ผลิตภัณฑ์ที่สามารถรับประทานได้ซึ่งมีหลายชั้นรูปร่างที่ทำเป็นระย้าประกอบรวมด้วย : จำนวนหนึ่งของชิ้นยาวซึ่งถูกทำเป็นชั้นเหนือกันและกัน ซึ่งแต่ละชิ้นยาวประกอบรวมด้วย : อย่างน้อยที่สุดวัสดุของไหลอย่างแรกหนึ่งชนิดซึ่งประกอบรวมด้วยมวลเหนียวหรือสามารถ ไหลได้ ซึ่งมีปริมาณบริกซ์น้อยกว่าประมาณ 83 เปอร์เซ็นต์ ; และ อย่างน้อยที่สุดชั้นสองชั้นของวัสดุของไหลที่แตกต่างกันอย่างที่สองซึ่งล้อมรอบและหุ้มด้วย ถุงหุ้มอย่างสมบูรณ์แก่วัสดุของไหลอย่างแรกและซึ่งมีความหนาโปร่งแสงทางการมองเห็น ซึ่งวัสดุของไหลอย่างแรกถูกสอดแทรกระหว่างอย่างน้อยที่สุดชั้นสองชั้นของ ของไหลอย่าง ที่สองและสร้างแบบอย่างซึ่งมองเห็นได้ผ่านวัสดุของไหลอย่างที่สอง11. An edible product consisting of multiple layers forming a chandelier shape comprised of: a number of elongated pieces layered upon one another, each elongated piece comprising: at least one primary fluid material comprising a viscous or flowable mass with a Brix content of less than approximately 83 percent; and at least two layers of a second, distinct fluid material completely enclosing and vesicle-like to the primary fluid material and having a visually translucent thickness, with the primary fluid material interwoven between at least two layers of the second fluid material, creating a pattern visible through the second fluid material. 12. ผลิตภัณฑ์ของข้อถือสิทธิ 10 ซึ่งปริมาณบริกซ์น้อยกว่าประมาณ 78 เปอร์เซ็นต์และซึ่ง ผลิตภัณฑ์จะไม่เกาะติดกับสิ่งห่อหุ้มภายใต้ภาวะล้อมรอบ12. The product of claim 10, which has a Brix content of less than approximately 78 percent and which will not adhere to the packaging under enclosed conditions. 13. วิธีของการผลิตภัณฑ์ที่สามารถรับประทานได้ซึ่งมีหลายชั้นรูปร่างที่ทำเป็นระย้าของข้อ ถือสิทธิ 1 ซึ่งประกอบรวมด้วย : การเตรียมให้มีจำนวนหนึ่งของแบบพิมพ์ ; และ สะสมในแต่ละจำนวนหนึ่งของแบบพิมพ์ด้วยจำนวนหนึ่งอย่างแรกของชั้นของอย่างน้อยที่ สุดวัสดุของไหลอย่างแรกหนึ่งชนิดถูกสอดแทรกระหว่างจำนวนหนึ่งอย่างที่สองของชั้นของวัสดุของ ไหลอย่างที่สองในความหนาโปร่งแสงทางการมองเห็นเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ ดังนั้นอย่างน้อยที่สุด ส่วนของวัสดุของไหลอย่างแรกมองเห็นได่ผ่านส่วนของวัสดุของไหลอย่างที่สอง13. The method of producing a multi-layered, chandelier-shaped edible product of claim 1, which comprises: the preparation of a certain number of molds; and the accumulation in each number of molds with the first number of layers of at least one type of first fluid material interspersed between a second number of layers of the second fluid material in a visually translucent thickness to create the product, thus at least a portion of the first fluid material is visible through a portion of the second fluid material. 14. วิธีของข้อถือสิทธิ 13 ซึ่งประกอบรวมเพิ่มขึ้นด้วยสารเคลือบส่วนของจำนวนหนึ่งอย่าง แรกและอย่างที่สองของชั้นในแต่ละแบบพิมพ์ด้วยวัสดุที่สามารถรับประทานได้เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ที่ สามารถรับประทานได้ ซึ่งมีหลายชั้น14. The method of claim 13, which involves the incorporation of a coating of a number of layers—the first and second layers of each mold—with edible material to create a multi-layered edible product. 15. วิธีของข้อถือสิทธิ 14 ซึ่งวัสดุที่สามารถรับประทานได้ประกอบรวมด้วยวัสดุของไหล อย่างที่สอง15. The method of claim 14, in which the edible material is composed of fluid material, secondly. 16. วิธีของข้อถือสิทธิ 13 ซึ่งวัสดุของไหลอย่างแรกและวัสดุของไหลอย่างที่สองต่างก็ไม่ใช่ มวลลูกกวาดแข็ง16. The method of claim 13 in which the first and second fluid materials are not solid candy masses. 17. วิธีของข้อถือสิทธิ 13 ซึ่งอย่างน้อยที่สุดหนึ่งของวัสดุของไหลอย่างแรกและวัสดุของ ไหลอย่างที่สองมีปริมาณความชื้นมากกว่าประมาณ 7 เปอร์เซ็นต์ โดยน้ำหนัก17. Method of claim 13 in which at least one of the first and second fluid materials has a moisture content greater than approximately 7 percent by weight. 18. วิธีของข้อถือสิทธิ 13 ซึ่งวัสดุของไหลอย่างที่สองประกอบรวมด้วยวัสดุลูกกวาดหรือ ขนมหวานทั้งหลายซึ่งมีไขมันเป็นสารพื้นที่โปร่งแสง18. The method of claim 13 in which the second fluid material is composed of confectionery or sweet materials which have fat as the translucent substrate. 19. วิธีของข้อถือสิทธิ 13 ซึ่งวัสดุของไหลอย่างที่สองประกอบรวมด้วยช็อคโกแลตขาว, สารเคลือบสารประกอบสีขาวหรือทั้งสองและซึ่งจำนวนหนึ่งอย่างแรกและอย่างที่สองของชั้นถูก สะสมที่มุมสัมพันธ์กันและกัน19. Method of claim 13 in which a second fluid material is composed of white chocolate, a white compound coating or both, and in which a number of the first and second layers are deposited at an angle relative to each other. 20. วิธีของข้อถือสิทธิ 13 ซึ่งวัสดุของไหลอย่างที่สองกลายเป็นของแข็งที่อุณหภูมิประมาณ 30 ํC20. The method of claim 13, in which the second fluid material becomes solid at a temperature of approximately 30°C. 21. ผลิตภัณฑ์ที่สามารถรับประทานได้ซึ่งมีหลายชั้นรูปร่างที่ทำเป็นระย้าซึ่งประกอบรวม ด้วย : อย่างน้อยที่สุดวัสดุของไหลอย่างแรกหนึ่งชนิดซึ่งประกอบรวมด้วยมวลเหนียวหรือสามารถ ไหลได้ที่ถูกจัดเรียงเพื่อมีแบบอย่างที่ทำเป็นระย้าหรือบิดงอ ; และ อย่างน้อยที่สุดวัสดุของไหลอย่างที่สองหนึ่งชนิดซึ่งล้อมรอบหรือหุ้มในถุงหุ้มอย่างสมบูรณ์ แก่วัสดุของไหลอย่างแรกและซึ่งมีความหนาโปร่งแสงทางการมองเห็นแต่มองเห็นได้ทางสายตาจาก วัสดุของไหลอย่างแรกดังนั้นแบบอย่างของวัสดุของไหลอย่างแรกมองเห็นได้ผ่านอย่างน้อยที่สุดส่วน ของวัสดุของไหลอย่างที่สอง21. An edible product of multi-layered, elongated form comprising: at least one primary fluid material, composed of a viscous or flowable mass, arranged to form a elongated or convoluted pattern; and at least one secondary fluid material, completely enclosing or sacrificially covering the primary fluid material, which is visually translucent but visible from the primary fluid material, so that the pattern of the primary fluid material is visible through at least part of the secondary fluid material.
TH0201001724A 2002-05-14 A multi-tiered candy garland that hangs down, and how to make one. TH55393A (en)

Publications (1)

Publication Number Publication Date
TH55393A true TH55393A (en) 2003-02-28

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
EP1448061B1 (en) Festooned laminated candy and methods for making same
RU2628424C2 (en) Edible product and method of its manufacturing
US6623784B2 (en) Process for molding laminated candy and resultant products thereof
GB2502532A (en) Baked snack with a strengthening rib across a frangible portion
RU2300897C2 (en) Method for forming of sandwiched confectioneries and confectioneries produced by method
CA2420802C (en) Cold formed food bars containing fragile baked inclusions
RU2003117435A (en) METHOD FOR FORMING LAYER CONFECTIONERY GOODS AND PRODUCTS OBTAINED WITH ITS HELP
AU2002229544A1 (en) Process for molding laminated candy and resultant products thereof
RU2628402C2 (en) Chocolate product
US7022362B2 (en) Method of forming confectionery articles
WO2015131006A1 (en) Confectionery product and method of making
JP5464969B2 (en) Method for producing complex oil-based confectionery
GB2510474A (en) Baked edible products comprising liquid chocolate
TH57283A (en) The process for molding candies and laminated sheets, and their resulting products.
TR201615133A2 (en) Wafer Containing Cotton Candy Between Two Layers of Pistachio Butter and Its Production