TH54373A - การเสริมเกลือแร่ของนมทางโภชนาการ - Google Patents
การเสริมเกลือแร่ของนมทางโภชนาการInfo
- Publication number
- TH54373A TH54373A TH101001238A TH0101001238A TH54373A TH 54373 A TH54373 A TH 54373A TH 101001238 A TH101001238 A TH 101001238A TH 0101001238 A TH0101001238 A TH 0101001238A TH 54373 A TH54373 A TH 54373A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- orthophosphate
- milk
- calcium
- addition
- added
- Prior art date
Links
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 title claims abstract 11
- 239000008267 milk Substances 0.000 title claims abstract 11
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 title claims abstract 11
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 title claims abstract 9
- 229940029985 mineral supplement Drugs 0.000 title 1
- 235000020786 mineral supplement Nutrition 0.000 title 1
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 8
- 239000011575 calcium Substances 0.000 claims abstract 8
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 claims abstract 8
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 claims abstract 8
- 239000011707 mineral Substances 0.000 claims abstract 8
- NBIIXXVUZAFLBC-UHFFFAOYSA-K phosphate Chemical compound [O-]P([O-])([O-])=O NBIIXXVUZAFLBC-UHFFFAOYSA-K 0.000 claims abstract 7
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims abstract 5
- 229910019142 PO4 Inorganic materials 0.000 claims 1
- 239000010452 phosphate Substances 0.000 claims 1
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 claims 1
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 claims 1
- 235000013365 dairy product Nutrition 0.000 abstract 4
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 abstract 2
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 abstract 2
- XPPKVPWEQAFLFU-UHFFFAOYSA-J diphosphate(4-) Chemical compound [O-]P([O-])(=O)OP([O-])([O-])=O XPPKVPWEQAFLFU-UHFFFAOYSA-J 0.000 abstract 2
- 235000011180 diphosphates Nutrition 0.000 abstract 2
- ZPWVASYFFYYZEW-UHFFFAOYSA-L dipotassium hydrogen phosphate Chemical compound [K+].[K+].OP([O-])([O-])=O ZPWVASYFFYYZEW-UHFFFAOYSA-L 0.000 abstract 2
- 235000019797 dipotassium phosphate Nutrition 0.000 abstract 2
- BNIILDVGGAEEIG-UHFFFAOYSA-L disodium hydrogen phosphate Chemical compound [Na+].[Na+].OP([O-])([O-])=O BNIILDVGGAEEIG-UHFFFAOYSA-L 0.000 abstract 2
- 229910000397 disodium phosphate Inorganic materials 0.000 abstract 2
- 235000019800 disodium phosphate Nutrition 0.000 abstract 2
- 239000000203 mixture Substances 0.000 abstract 2
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 abstract 2
- GNSKLFRGEWLPPA-UHFFFAOYSA-M potassium dihydrogen phosphate Chemical compound [K+].OP(O)([O-])=O GNSKLFRGEWLPPA-UHFFFAOYSA-M 0.000 abstract 2
- 230000035807 sensation Effects 0.000 abstract 2
- AJPJDKMHJJGVTQ-UHFFFAOYSA-M sodium dihydrogen phosphate Chemical group [Na+].OP(O)([O-])=O AJPJDKMHJJGVTQ-UHFFFAOYSA-M 0.000 abstract 2
- 239000003381 stabilizer Substances 0.000 abstract 2
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 abstract 2
- 239000008107 starch Substances 0.000 abstract 2
- LWIHDJKSTIGBAC-UHFFFAOYSA-K tripotassium phosphate Chemical compound [K+].[K+].[K+].[O-]P([O-])([O-])=O LWIHDJKSTIGBAC-UHFFFAOYSA-K 0.000 abstract 2
- RYFMWSXOAZQYPI-UHFFFAOYSA-K trisodium phosphate Chemical compound [Na+].[Na+].[Na+].[O-]P([O-])([O-])=O RYFMWSXOAZQYPI-UHFFFAOYSA-K 0.000 abstract 2
- 239000013049 sediment Substances 0.000 abstract 1
Abstract
DC60 (15/05/44) นมที่ถูกเสริมแคลเซียมและ/หรือเกลือแร่ทางโภชนาการ หรือผลิตภัณฑ์แป้งนมใช้ ประโยชน์ ไพโรฟอสเฟต หรือ ออร์โธฟอสเฟต ร่วมกับการ รักษาค่าพีเอช ภายในช่วงจาก 6.5 ถึง 7.5 เพื่อที่ แสดงเสถียรภาพทางความร้อนของนม แคลเซียม และ/หรือเกลือแร่ทาง โภชนาการเพิ่มเติม ถูกเติม ในรูปแบบที่ละลายได้ทั้งก่อนและหลังการเติม ของ ออร์โธ ฟอสเฟต ออร์โธฟอสเฟตที่พึง ประสงค์เป็นโมโนโซเดียมไดไฮโดรเจนออร์โธ ฟอสเฟต ไดโซเดียมไฮโดรเจนออร์โธฟอสเฟต ไตรโซเดียมออร์โธฟอสเฟต โมโนโพแทสเซียม ได ไฮโดรเจนออร์โธฟอสเฟต ไดโพแทสเซียม ไฮโดรเจนออร์โธฟอสเฟต และไตร โพแทสเซียม ออร์โธฟอสเฟตหนึ่งชนิดหรือมากกว่า การเติม ของตัวกระทำที่เป็นด่างเพื่อ ปรับค่าพีเอชไม่จำ เป็นถ้าการผสมที่เหมาะสมของออร์โธฟอสเฟต ถูกใช้ ผลิตภัณฑ์นมหรือ ผลิตภัณฑ์นมที่ถูกรวม กันใหม่จากแป้งนมสามารถเสถียรทางความร้อน และไม่มีปัญหาของ ฝ้า ความรู้สึกจากปากเป็น กรวด หรือตะกอนซึ่งสามารถถูกมีส่วนร่วมกับนม ที่ถูกเสริมซึ่งถูก ทำให้เสถียรชนิดอื่นๆ นมที่ถูกเสริมแคลเซียมและ/หรือเกลือแร่ทางโภชนาการ หรือผลิตภัณฑ์แป้งนมใช้ ประโยชน์ ไพโรฟอสเฟต หรือ ออร์โธฟอสเฟต ร่วมกับการ รักษาค่าพีเอช ภายในช่วงจาก 6.5 ถึง 7.5 เพื่อที่ แสดงเสถียรภาพทางความร้อนของนม แคลเซียม และ/หรือเกลือแร่ทาง โภชนาการเพิ่มเติม ถูกเติม ในรูปแบบที่ละลายได้ทั้งก่อนและหลังการเติม ของ ออร์โธ ฟอสเฟต ออร์โธฟอสเฟตที่พึง ประสงค์เป็นโมโนโซเดียมไดไฮโดรเจนออร์โธ ฟอสเฟต ไดโซเดียมไฮโดรเจนออร์โธฟอสเฟต ไตรโซเดียมออร์โธฟอสเฟต โมโนโพแทสเซียม ได ไฮโดรเจนออร์โธฟอสเฟต ไดโพแทสเซียม ไฮโดรเจนออร์โธฟอสเฟต และไตร โพแทสเซียม ออร์โธฟอสเฟตหนึ่งชนิดหรือมากกว่า การเติม ของตัวกระทำที่เป็นด่างเพื่อ ปรับค่าพีเอชไม่จำ เป็นถ้าการผสมที่เหมาะสมของออร์โธฟอสเฟต ถูกใช้ ผลิตภัณฑ์นมหรือ ผลิตภัณฑ์นมที่ถูกรวม กันใหม่จากแป้งนมสามารถเสถียรทางความร้อน และไม่มีปัญหาของ ฝ้า ความรู้สึกจากปากเป็น กรวด หรือตะกอนซึ่งสามรถถูกมีส่วนร่วมกับนม ที่ถูกเสริมซึ่งถูก ทำให้เสถียรชนิดอื่นๆ
Claims (1)
1. กระบวนการสำหรับการผลิตนมที่ถูกเสริมแคลเซียมและ/หรือเกลือแร่ทางโภชนาการ กระบวนการรวมไปถึงขั้นตอนของ a) การเติมสารประกอบแคลเซียม และ/หรือ เกลือ แร่ทางโภชนาการที่ละลายได้ ไปยังนม b) การเติมทั้งก่อนและหลังการเติมแคลเซียม และ/ หรือ เกลือแร่ทางโภชนาการด้วย จำนวนที่มีประ สิทธิผลของฟอสเฟตซึ่งทำให้แคลเซียม และ/หรือ เกลือแร่ทาง โภชนาการสามารถย้ายที่เข้าไปใน โปรตีนไมเซลล์ และรักษาค่าพีเอช เพื่อที่จะอยู่ แท็ก :
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH54373A true TH54373A (th) | 2002-12-12 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| ATE368384T1 (de) | Anreicherung von milch mit lebensmittelmineralien | |
| MX346469B (es) | Control de la textura de composiciones alimenticias altas en proteina que comprenden caseina micelar. | |
| ATE328851T1 (de) | Magnesium-ammonium-phosphat-zemente, deren herstellung und verwendung | |
| JP2005514937A5 (th) | ||
| TWI535388B (zh) | 包含ｈｍｂ的塑膠包裝營養液 | |
| TWI527581B (zh) | 包含ｈｍｂ的無菌包裝營養液 | |
| MY119970A (en) | Method of fertilizing an avian egg in the shell | |
| BR0010052A (pt) | Produtos de laticìnios e leite enriquecidos com cálcio de longa vida | |
| TWI266613B (en) | Milk-added coffee beverage | |
| RU2001131719A (ru) | Молоко и молочные продукты длительного хранения, обогащенные кальцием | |
| AU728511B2 (en) | Milk, milk-based beverage or dietetic product enriched in calcium and process for its preparation | |
| TW200509802A (en) | Flavored milk manufacturing processes and compositions | |
| DE602004004905D1 (de) | Mit calcium angereicherte kleinkindernährmittel auf sojabasis | |
| ATE305225T1 (de) | Verfahren zur herstellung einer verbesserten zusammensetzung zur anreicherung von kalzium | |
| TH54373A (th) | การเสริมเกลือแร่ของนมทางโภชนาการ | |
| CN106819125A (zh) | 乳制品及其制备方法 | |
| BR0109571A (pt) | Métodos para produzir um material alimentìcio contendo cisteinilglicina em um alto teor, e um intensificador do sabor de alimentos | |
| ATE312836T1 (de) | Verfahren zur herstellung von 4-amino-1- hydroxybutyliden-1,1-bisphosphonsäure | |
| DK1660097T3 (da) | Fysiologisk aktiv sammensætning baseret på phosphatidylserin | |
| DE60013179D1 (de) | Wasser verbesserndes reagenz mit korallenalgae | |
| US4125608A (en) | Appetite curbing preparation containing an alginate and a diphosphonic acid | |
| MX2015006113A (es) | Liquido nutricional estabilizado que incluye sales de calcio insolubles. | |
| CN112042754A (zh) | 一种用于儿童促进骨骼密度的奶粉及其制备方法 | |
| FR2665374B1 (fr) | Microcapsules a paroi mixte d'atelocollagene et de polyholosides coagulee par un cation bivalent et procede de fabrication de ces microcapsules et des compositions cosmetiques ou pharmaceutiques ou alimentaires en contenant. | |
| KR860000818A (ko) | 충전두부의 제조방법 |