TH40478B - Mineral-fortified water - Google Patents

Mineral-fortified water

Info

Publication number
TH40478B
TH40478B TH0301003537A TH0301003537A TH40478B TH 40478 B TH40478 B TH 40478B TH 0301003537 A TH0301003537 A TH 0301003537A TH 0301003537 A TH0301003537 A TH 0301003537A TH 40478 B TH40478 B TH 40478B
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
mineral
water
vitamin
fortified
redox potential
Prior art date
Application number
TH0301003537A
Other languages
Thai (th)
Other versions
TH65887A (en
Inventor
เมฮันโช นายไฮลี
Original Assignee
เดอะ พร๊อคเตอร์ แอนด์ แกมเบิล คัมปะนี
Filing date
Publication date
Application filed by เดอะ พร๊อคเตอร์ แอนด์ แกมเบิล คัมปะนี filed Critical เดอะ พร๊อคเตอร์ แอนด์ แกมเบิล คัมปะนี
Publication of TH65887A publication Critical patent/TH65887A/en
Publication of TH40478B publication Critical patent/TH40478B/en

Links

Abstract

DC60 องค์ประกอบของน้ำซึ่งถูกเสริมด้วยแร่ธาตุอย่างน้อยหนึ่งชนิดและมี pH ระหว่างประมาณ 2.5 และ 9.5 องค์ประกอบของน้ำมีศักย์รีดอกซ์ซึ่งมีลักษณะตรงตามสมการต่อไปนี้ 0 มากกว่าหรือเท่ากับRP-(A-B*pH) ซึ่ง RP เป็นศักย์รีดอกซ์ในหน่วยมิลลิโวลด์ขององค์ประกอบของน้ำที่มีแร่ธาตุ pH เป็น pH ขององค์ ประกอบของน้ำที่มีแร่ธาตุ A เป็น 400 และ B เป็น 20 แร่ธาตุนั้นควรถูกคัดเลือกจากแคลเซียม เหล็ก สังกะสี ทองแดง แมงกานีส ไอโอดีน แมกนีเซียม และของผสมของสารเหล่านี้ ยิ่งกว่านี้องค์ประกอบ ของน้ำเสริมแร่ธาตุควรปราศจากสารประกอบให้ความหวานหรือสารประกอบแต่งกลิ่นรสอย่างมีนัย สำคัญที่ควรใช้ยิ่งกว่านี้คือ องค์ประกอบของน้ำที่ไม่มีรสชาติของโลหะ หรือรสชาติที่เหลือค้างอยู่ ผล การอ่าน "b" ของฮันเทอร์คาเลอริเมทริกที่น้อยกว่า 5.0 และค่าความขุ่น NTU ที่น้อยกว่า 5.0 องค์ ประกอบของน้ำเสริมแร่ธาตุอาจเลือกมีสารอาหารและไวตามินอื่นๆ ตัวอย่างเช่น ไวตามินเอ ไวตามิน ซี ไวตามินอี ไนอะซิน ไทอะมิน ไวตามินบี 6 ไวตามินบี 2 ไวตามินบี 12 กรดโฟลิก ซีเลเนียมและ กรดแพนตาโธนิก องค์ประกอบของน้ำซึ่งถูกเสริมด้วยแร่ธาตุอย่างน้อยหนึ่งชนิดและมี pH ระหว่างประมาณ 2.5 และ 9.5 องค์ประกอบของน้ำมีศักย์รีดอกซ์ซึ่งมีลักษณะตรงตามสมการต่อไปนี้ 0 >= RP-(A-B*pH) ซึ่ง RP เป็นศักย์รีดอกซ์ในหน่วยมิลลิโวลด์ขององค์ประกอบของน้ำที่มีแร่ธาตุ pH เป็น pH ขององค์ ประกอบของน้ำที่มีแร่ธาตุ A เป็น 400 และ B เป็น 20 แร่ธาตุนั้นควรถูกคัดเลือกจากแคลเซียม เหล็ก สังกะสี ทองแดง แมงกานีส ไอโอดีน แมกนีเซียม และของผสมของสารเหล่านี้ ยิ่งกว่านี้องค์ประกอบ ของน้ำเสริมแร่ธาตุควรปราศจากสารประกอบให้ความหวานหรือสารประกอบแต่งกลิ่นรสอย่างมีนัย สำคัญที่ควรใช้ยิ่งกว่านี้คือ องค์ประกอบของน้ำที่ไม่มีรสชาติของโลหะ หรือรสชาติที่เหลือค้างอยู่ ผล การอ่าน "b" ของฮันเทอร์คาเลอริเมทริกที่น้อยกว่า 5.0 และค่าความขุ่น NTU ที่น้อยกว่า 5.0 องค์ ประกอบของน้ำเสริมแร่ธาตุอาจเลือกมีสารอาหารและไวตามินอื่นๆ ตัวอย่างเช่น ไวตามินเอ ไวตามิน ซี ไวตามินอี ไนอะซิน ไทอะมิน ไวตามินบี 6 ไวตามินบี 2 ไวตามินบี 12 กรดโฟลิก ซีเลเนียมและ กรดแพนตาโธนิกDC60 refers to water fortified with at least one mineral and having a pH between approximately 2.5 and 9.5. The water's redox potential is defined by the following equation: ☐ ≥ RP-(A-B*pH), where RP is the redox potential in millivolts of the mineralized water component, and pH is the pH of the mineralized water component. A is 400 and B is 20. The minerals should be selected from calcium, iron, zinc, copper, manganese, iodine, magnesium, and mixtures of these. Furthermore, the mineralized water should be significantly free of sweeteners or flavorings; ideally, it should be free of any metallic taste. Or any lingering taste. The result is a Hunter Calorimetric "b" reading less than 5.0 and an NTU turbidity value less than 5.0. Mineralized water components may be selected to contain other nutrients and vitamins, for example, vitamins A, C, E, niacin, thiamine, vitamin B6, vitamin B2, vitamin B12, folic acid, selenium, and pantabiotic acid. Water components fortified with at least one mineral and having a pH between approximately 2.5 and 9.5 have a redox potential that follows the equation: 0 >= RP-(A-B*pH), where RP is the redox potential in millivolts of the mineralized water component, and pH is the pH of the mineralized water component. A is 400 and B is 20. The minerals should be selected from calcium, iron, zinc, copper, manganese, iodine, magnesium, and mixtures of these. Furthermore, the components... Mineralized water should be free of significant sweeteners or flavorings. Even more importantly, it should be free of metallic or lingering aftertaste. This should result in a Hunter Calorimetric "b" reading less than 5.0 and an NTU turbidity value less than 5.0. Mineralized water may also contain other nutrients and vitamins, such as vitamins A, C, E, niacin, thiamine, vitamin B6, vitamin B2, vitamin B12, folic acid, selenium, and pantothenic acid.

Claims (3)

1. องค์ประกอบของน้ำเสริมแร่ธาตุซึ่งถูกเสริมด้วยแร่ธาตุอย่างน้อยหนึ่งชนิดและมี pH ระหว่างประมาณ 2.5 และ 9.5 องค์ประกอบของน้ำมีศักย์รีดอกซ์ซึ่งมีลักษณะตรงตามสมการต่อไปนี้ 0 >= RP-(A-B*pH) ซึ่ง RP เป็นศักย์รีดอกซ์ที่วัดในหน่วยมิลลิโวลด์สำหรับองค์ประกอบของน้ำที่มีแร่ธาตุ, pH เป็น pH ขององค์ประกอบของน้ำที่มีแร่ธาตุ A เป็น 400 และ B เป็น 20, ซึ่งน้ำเสริมแร่ธาตุดังกล่าวเหมาะ สำหรับการให้เข้าสู่ร่างกาย และปราศจากสารประกอบสารแต่งรสหรือสารให้ความหวาน อย่างมีนัยสำคัญ, ซึ่งอย่างน้อยหนึ่งในแร่ธาตุเป็นสารประกอบเหล็กที่คัดเลือกจากกลุ่มซึ่ง ประกอบด้วยสารประกอบเหล็กที่ละลายน้ำได้, สารประกอบเหล็กที่เป็นอนุภาคทำกระจายได้ในน้ำ, และของผสมของสารนั้น และซึ่งองคืประกอบดังกล่าวประกอบรวมเพิ่มเติมด้วยสารประกอบ สังกะสีอย่างน้อย 2 ppm ที่คัดเลือกจากกลุ่มซึ่งประกอบด้วยสารประกอบสังกะสีที่เกิดสารเชิงซ้อน, สารประกอบสังกะสีที่ก่อคีเลท, และสารประกอบสังกะสีที่ถูกเอนแคปซูเลท, และของผสมของ สารนั้น1. Mineral-fortified water composition fortified with at least one mineral and having a pH between approximately 2.5 and 9.5. The water composition has a redox potential characterized by the following equation: 0 >= RP-(A-B*pH), where RP is the redox potential measured in millivolts for the mineral-fortified water composition, pH is the pH of the mineral-fortified water composition, A is 400 and B is 20. Such mineral-fortified water is suitable for oral administration and is significantly free of flavorings or sweeteners. At least one mineral is an iron compound selected from a group consisting of water-soluble iron compounds, water-dispersible particulate iron compounds, and a mixture thereof. This composition is further supplemented with at least 2 ppm of zinc compound selected from a group consisting of complex zinc compounds, chelated zinc compounds, and encapsulated zinc compounds, and a mixture thereof. 2. องค์ประกอบของน้ำเสริมแร่ธาตุซึ่งถูกเสริมด้วยแร่ธาตุอย่างน้อยหนึ่งชนิดและมี pH ระหว่างประมาณ 4.0 และ 9.5, องค์ประกอบของน้ำมีศักย์รีดอกซ์ซึ่งมีลักษณะตรงตามสมการต่อไปนี้ 0 >= RP-(A-B*pH) ซึ่ง RP เป็นศักย์รีดอกซ์ที่วัดในหน่วยมิลลิโวลต์สำหรับองค์ประกอบของน้ำที่มีแร่ธาตุ, pH เป็น pH ขององค์ประกอบของน้ำที่มีแร่ธาตุ A เป็น 400 และ B เป็น 20, ซึ่งน้ำเสริมแร่ธาตุดังกล่าวเหมาะ สำหรับการให้เข้าสู่ร่างกาย และปราศจากสารประกอบสารแต่งรส หรือสารให้ความหวาน อย่างมีนัยสำคัญ และซึ่งองค์ประกอบดังกล่าวประกอบรวมเพิ่มเติมด้วยสารเติมแต่งที่คัดเลือกจากกลุ่ม ซึ่งประกอบด้วยไวตามินเอ, ไวตามินซี, ไวตามินอี, ไนอะซิน, ไทอะมิน, ไวตามินบี 6, ไวตามินบี 2, ไวตามินบี 12, กรดโฟลิก, ซีเลเนียม, กรดแพนตาโธนิค, และของผสมของสารนั้น2. Mineral-fortified water containing at least one mineral and a pH between approximately 4.0 and 9.5. The water's redox potential is characterized by the following equation: 0 >= RP-(A-B*pH), where RP is the redox potential measured in millivolts for the mineral-fortified water, and pH is the pH of the mineral-fortified water components, with A being 400 and B being 20. This mineral-fortified water is suitable for consumption and significantly free from artificial flavors or sweeteners. Furthermore, it contains selected additives from a group comprising vitamins A, C, E, niacin, thiamine, B6, B2, B12, folic acid, selenium, pantothenic acid, and mixtures thereof. 3. น้ำที่บรรจุหีบห่อ, ซึ่งประกอบรวมด้วย: a. องค์ประกอบของน้ำเสริมแร่ธาตุซึ่งถูกเสริมด้วยแร่ธาตุอย่างน้อยหนึ่งชนิดและมี pH ระหว่างประมาณ 4.0 และ 9.5, องค์ประกอบของน้ำมีศักย์รีดอกซ์ซึ่งมีลักษณะตรงตามสมการต่อไปนี้ 0 >= RP-(A-B*pH) ซึ่ง RP เป็นศักย์รีดอกซ์ที่วัดในหน่วยมิลลิโวลต์สำหรับองค์ประกอบของน้ำที่มีแร่ธาตุ, pH เป็น pH ขององค์ประกอบของน้ำที่มีแร่ธาตุ A เป็น 400 และ B เป็น 20, ซึ่งน้ำเสริมแร่ธาตุดังกล่าวเหมาะ สำหรับการให้เข้าสู่ร่างกาย และปราศจากสารประกอบสารแต่งรส หรือสารให้ความหวาน อย่างมีนัยสำคัญ; b. บรรจุภัณฑ์กันออกซิเจน; และซึ่งองค์ประกอบดังกล่าวประกอบรวมเพิ่มเติมด้้วย สารเติมแต่งที่คัดเลือกจากกลุ่ม ซึ่งประกอบด้วยไวตามินเอ, ไวตามินซี, ไวตามินอี, ไนอะซิน, ไทอะมิน, ไวตามินบี 6, ไวตามินบี 2, ไวตามินบี 12, กรดโฟลิก, ซีเลเนียม, กรดแพนตาโธนิค, และ ของผสมของสารนั้น3. Packaged water, which includes: a. Mineral-fortified water composition fortified with at least one mineral and having a pH between approximately 4.0 and 9.5, the water composition has a redox potential characterized by the following equation: 0 >= RP-(A-B*pH), where RP is the redox potential measured in millivolts for the mineral-fortified water composition, and pH is the pH of the mineral-fortified water composition, A is 400 and B is 20, such mineral-fortified water is suitable for consumption and is significantly free of flavoring compounds or sweeteners; b. Oxygen-proof packaging; and which contains additional additives selected from a group consisting of Vitamin A, Vitamin C, Vitamin E, Niacin, Thiamine, Vitamin B6, Vitamin B2, Vitamin B12, Folic Acid, Selenium, Pantothenic Acid, and a mixture of those substances.
TH0301003537A 2003-09-19 Mineral-fortified water TH40478B (en)

Publications (2)

Publication Number Publication Date
TH65887A TH65887A (en) 2004-12-27
TH40478B true TH40478B (en) 2014-06-18

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DE60335806D1 (en) MINERALS ENRICHED WATER OWNING A DEFINED REDOX POTENTIAL
US20030049352A1 (en) Fortified drinking water
US20210283137A1 (en) Method of making composition including encapsulated caffeine
ATE408566T1 (en) SYSTEM FOR ENRICHMENT OF DRINKABLE BOTTLED LIQUIDS
TW200531636A (en) Packaged, tea-based beverages
WO2008126678A1 (en) Seasoning composition, salty taste-like taste enhancer and method for enhancing salty taste-like taste of food and drink
DE69739474D1 (en) COLOR-STABILIZED IRON-DRIED MIXTURES, DRINKS AND OTHER FOODS CONTAINED IN IRON, WHICH MAY CONTAIN ZINCES, IF ANY
Lynch Food iron absorption and its importance for the design of food fortification strategies.
TH65887A (en) Mineral-fortified water
JP2005348626A (en) HEALTH DRINK WATER AND METHOD FOR PRODUCING HEALTH DRINK
CN100536694C (en) Calcium Fortification of Foods Containing Fruits
LV12954B (en) Water improving agent
RU2017122594A (en) Oral Delivery Product
JPS59210866A (en) Method for improving flavor of potassium chloride
JPH0695888B2 (en) Chewing gum for calcium supplement
DE602004019676D1 (en) FOOD AND FEED ADDITIVE AND ITS USE
WO1997008963A1 (en) Mineral preparation containing coral sand or corallite
TH60289A (en) Drinking water that is fortified with minerals
JP6061333B2 (en) Calcium-containing agent derived from seawater
JP2009279013A (en) Drink, and method for reducing bitter taste
TH65937A (en) Mixing system with minerals
TH26750Y (en) Recipe for ready-to-eat chilled rice product, fortified with nutrients and free from bitterness.
TH26750U (en) Recipe for ready-to-eat chilled rice product, fortified with nutrients and free from bitterness.
TH71101A (en) Nutrition cubes
CZ10600U1 (en) Instant drink for beverage concentrate