TH33474B

TH33474B - The production process of the fermented product

Info

Publication number: TH33474B
Application number: TH301002885A
Authority: TH
Inventors: ฮิวส์ นายโจนาธาน
Original assignee: นางดารานีย์ วัจนะวุฒิวงศ์; นางวรนุช เปเรร่า; นายธเนศ เปเรร่า; นายธเนศ เปเรร่า นางดารานีย์ วัจนะวุฒิวงศ์ นางวรนุช เปเรร่า
Filing date: 2003-08-01
Publication date: 2012-08-09

Abstract

DC60 (28/10/46) กระบวนการของการผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีการหมักที่ประกอบด้วย ขั้นตอนของ, (i) การก่อรูปซัสเพนชันที่ทำให้เป็นกรดของอนุภาควัสดุ ที่ได้มาจากพืชที่ ประกอบด้วย โพลีแซคคาไรด์ชนิดที่หนึ่ง ซึ่งสามารถไฮโดรไลซ์ได้ง่ายมากกว่า และ โพลีแซคคาไรด์ชนิดที่สอง ซึ่งไฮโดรไลส์ได้ยากกว่า, (ii) การปล่อยให้โพลีแซคคาไรด์ชนิดที่หนึ่งให้ได้รับการไฮโดรไลซีส โดยกระทำของกรดที่อุณหภูมิอย่างน้อยที่สุด 50 องศาเซลเซียส ภายใต้สภาวะดังกล่าวนั้น โพลีแซคคาไรด์ ชนิดที่หนึ่งจะถูกไฮโดรไลเสส และโดยวิธีการก่อรูปส่วนผสมของสารเหลวเอเควียสที่มีน้ำตาล ที่ละลายได้ และเรซิดิวของแข็งที่มีโพลีแซคคาไรด์ชนิดที่สอง, (iii) การนำใส่ส่วนผสมไปยังขั้นตอนการแยกหนึ่งครั้งหรือมากกว่า ในที่ซึ่ง เรซิดิวของแข็ง และสารเหลวเอเควียสที่มีน้ำตาลเป็นส่วนใหญ่จะถูกแยกออกจากชนิดอื่น แต่ละชนิด, (iv) การล้างอย่างที่เลือกได้ของเรซิดิวอิสระเป็นส่วนใหญ่ของกรดและ น้ำตาล, (v) การผ่านเรซิดิวที่มีเซลลูโลสชนิดของแข็งไปยังขั้นตอนการกระทำต่อไปใน ที่ซึ่ง เรซิดิวจะถูกนำใส่ไปยังการกระทำของกรดเจือจางที่อุณหภูมิอย่างน้อยที่สุด 50 องศาเซลเซียส ภายใต้ สภาวะดังกล่าวนั้นที่โพลีแซคคาไรด์ชนิดที่สองจะถูกไฮโดรไลเสส และโดยวิธีการก่อรูปส่วนผสม ของสารเหลวเอเควียสที่มีน้ำตาลที่ละลายได้และเรซิดิวของแข็ง, (vi) การนำใส่ส่วนผสมไปยังขั้นตอนการแยกหนึ่งครั้ง หรือมากกว่าในที่ซึ่ง เรซิดิวของแข็งและสารเหลวเอเควียสที่มีน้ำตาลเป็นส่วนใหญ่จะถูกแยกออกจากชนิดอื่น แต่ละชนิด, (vii) การล้างอย่างที่เลือกได้ของเรซิดิวอิสระเป็นส่วนใหญ่ของกรดและ น้ำตาล, (viii) การปรับ pH ของสารเหลวเอเควียสจากขั้นตอน (iii), (iv), (vi) และ (vii) จนได้ pH อย่างน้อยที่สุดเป็น 4, (ix) การผ่านสารเหลวเอเควียสจากขั้นตอน (viii) ไปยังขั้นตอนการหมัก เพื่อที่จะ ผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีการหมัก, (x) การแยกผลิตภัณฑ์ที่มีการหมักออกจากอาหารเลี้ยงเชื้อ (broth), ที่มีลักษณะเฉพาะในขั้นตอนการแยกในขั้นตอน (iii) และ/หรือ (vi) จะถูกช่วย เสริมโดยการฟล็อคกูเลชัน (flocculation) ของผลพลอยได้ การใช้สารกระทำการฟล็อคกูเลต หนึ่งชนิดหรือมากกว่าที่เลือกได้จากหมู่ที่ประกอบด้วย โพลีเมอร์ที่ละลายน้ำได้, โพลีเมอร์ที่พองตัว ได้ในน้ำ และวัสดุอนุภาคเล็กๆ ที่มีประจุ โดยทั่วไปแล้วผลิตภัณฑ์ที่มีการหมักดังกล่าวนั้น รวมถึง ตัวอย่างเช่น เอทธานอล กลีเซอรอล อะซีโตน, n-บิวทานอล, บิวเทนไดออล, ไอโซโพรพานอล, บิวทิริกแกซิด, มีเธน, ซิตริกแอซิด, ฟูมาริกแอซิด, แลคติกแอซิด, โพรไพโอนิก แอซิด, ซัคซินิก แอซิด, อิทาโคนิกแอซิด, อะซีติกแอซิด, อะซีตัลดีไฮด์, 3-ไฮดรอกซีโพรไพโอนิก แอซิด, ไกลโคนิกแอซิด, ทาร์ทาริกแอซิด และอะมิโนแอซิด เช่น L-กลูทาริก แอซิด, L-ไลซีน, L-แอสพาร์ติกแอซิด, L-ทริปโตเฟน, L-อะริลไกลซีน หรือเกลือของกรดเหล่านี้ชนิดใดชนิดหนึ่ง กระบวนการของการผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีการหมักที่ประกอบด้วยขั้นตอนของ, (i) การก่อรูปซัสเพนชันที่ทำให้เป็นกรดของอนุภาควัสดุ ที่ได้มาจากพืชที่ ประกอบด้วย โพลีแซคคาไรด์ชนิดที่หนึ่ง ซึ่งสามารถไฮโดรไลซ์ได้ง่ายมากกว่า และ โพลีแซคคาไรด์ชนิดที่สองซึ่งไฮโดรไลส์ได้ยากกว่า, (ii) การปล่อยให้โพลีแซคคาไรด์ชนิดที่หนึ่งให้ได้รับการไฮโดรไลซีส โดยกระทำของกรดที่อุณหภูมิอย่างน้อยที่สุด 50 ํC ภายใต้สภาวะดังกล่าวนั้น โพลีแซคคาไรด์ ชนิดที่หนึ่งจะถูกไฮโดรไลเสส และโดยวิธีการก่อรูปส่วนผสมของสารเหลวเอเควียสที่มีน้ำตาล ที่ละลายได้ และเรซิดิวของแข็งที่มีโพลีแซคคาไรด์ชนิดที่สอง, (iii) การนำใส่ส่วนผสมไปยังขั้นตอนการแยกหนึ่งครั้งหรือมากกว่า ในที่ซึ่ง เรซิดิวของแข็ง และสารเหลวเอเควียสที่มีน้ำตาลเป็นส่วนใหญ่จะถูกแยกออกจากชนิดอื่น แต่ละชนิด (iv) การล้างอย่างที่เลือกได้ของเรซิดิวอิสระเป็นส่วนใหญ่ของกรดและ น้ำตาล, (v) การผ่านเรซิดิวที่มีเซลลูโลสชนิดของแข็งไปยังขั้นตอนการกระทำต่อไปใน ที่ซึ่ง เรซิดิวจะถูกนำใส่ไปยังการกระทำของกรดเจือจางที่อุณหภูมิอย่างน้อยที่สุด 50 ํC ภายใต้ สภาวะดังกล่าวนั้นที่โพลีแซคคาไรด์ชนิดที่สองจะถูกไฮโดรไลเสส และโดยวิธีการก่อรูปส่วนผสม ของสารเอเควียสที่มีน้ำตาลที่ละลายได้ และเรซิดิวของแข็ง, (vi) การนำใส่ส่วนผสมไปยังขั้นตอนการแยกหนึ่งครั้ง หรือมากกว่าในที่ซึ่ง เรซิดิวของแข็งและสารเหลวเอเควียสที่มีน้ำตาลเป็นส่วนใหญ่จะถูกแยกออกจากชนิดอื่น แต่ละชนิด, (vii) การล้างอย่างที่เลือกได้ของเรซิดิวอิสระเป็นส่วนใหญ่ของกรดและ น้ำตาล, (viii) การปรับ pH ของสารเหลวเอเควียสจากขั้นตอน (iii),(iv),(vi),และ (vii) จนได้ pH อย่างน้อยที่สุดเป็น 4, (ix) การผ่านสารเหลวเอเควียสจากขั้นตอน (viii) ไปยังขั้นตอนการหมัก เพื่อที่จะ ผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีการหมัก, (x) การแยกผลิตภัณฑ์ที่มีการหมักออกจากอาหารเลี้ยงเชื้อ (broth), ที่มีลักษณะเฉพาะในขั้นตอนการแยกในขั้นตอน (iii) และ/หรือ (vi) จะถูกช่วย เสริมโดยการฟล็อคกูเลชัน (flocculation) ของผลพลอยได้ การใช้สารกระทำการฟล็อคกูเลต หนึ่งหนิดหรือมากกว่าที่เลือกได้จากหมู่ที่ประกอบด้วย โพลีเมอร์ที่ละลายน้ำได้, โพลีเมอร์ที่พองตัว ได้ในน้ำ และวัสดุอนุภาคเล็กๆ ที่มีประจุ โดยทั่วไปแล้วผลิตภัณฑ์ที่มีการหมักด้งกล่าวนั้น รวมถึง ตัวอย่างเช่น เอทธานอล กลีเซอรอล อะซีโตน n-บิวทานอล บิวเทนไดออล ไอโซโพรพานอล, บิวทิริกแกซิด มีเธน ซิตริกแอซิด ฤุมาริกแอซิด แลคติกแอซิด โพรไพโอนิก แอซิด ซัคซินิก แอซิด อิทาโคนิกแอซิด อะซิติกแอซิด อะซีตัลดีไฮด์ 3-ไฮดรอกซีโพรไพโอนิก แอซิด, ไกลโคนิกแอซิด ทาร์ทาริกแอซิด และอะมิโนแอซิด เช่น L-กลูทาริก แอซิด L-ไลซีน, L-แอสพาร์ติกแอซิด L-ทริปโตเฟน L-อะริลไกลซีน หรือเกลือของกรดเหล่านี้ชนิดใดชนิดหนึ่ง DC60 (10/28/46) The process of producing fermented products that consists of the steps of, (i) the acidification of particle particles. Derived from plants containing one type of polysaccharide Which can be more easily hydrolyzed and the second type of polysaccharide Which is more difficult to hydrolyze, (ii) allowing the first polysaccharide to be hydrolyzed. By the action of the acid at a temperature of at least 50 degrees Celsius under such conditions Polysaccharides The first type is hydrolyzed. And by the formulation of a liquid agave with soluble sugars and a second polysaccharide solid resin, (iii) the application of the mixture to the process. Separation of one or more times in which the solid And most of the sugar-rich aquias are separated from each other, (iv) the selective rinsing of free resin is predominantly of acids and sugars, (v). The solid cellulose-containing resin is passed to the next action step where the resin is put to the action of the dilute acid at a temperature of at least 50 ° C under such conditions. Then the second polysaccharide is hydrolyzed. And by the method of forming the mixture Of liquid Aqueous containing soluble sugars and resin solids, (vi) was added to the separation step one time. Or more in which Most of the sugar-containing solids and liquid AQUIs are separated from each other, (vii). Selective rinsing of free radicals is predominantly of acids and Sugar, (viii) pH adjustment of the liquid AQUIUTS from (iii), (iv), (vi) and (vii) to at least a pH of 4, (ix). Aquias from (viii) to the fermentation process in order to produce the fermented product, (x) the separation of the fermented product from the culture medium (broth), characteristic. In the isolation process, the steps (iii) and / or (vi) are supplemented by flogging. (flocculation) of by-products, use of flocculants One or more types that can be selected from the groups containing Water-soluble polymers, water-filled polymers and charged microparticle materials. Such fermented products generally include, for example, ethanol. Glycerol acetone, n-butanol, butanediol, isopropanol, butyric acid, methane, citric acid , Fumaric acid, lactic acid, propionic acid, succinic acid, itaconic acid, acetic acid, Acetaldehyde, 3-hydroxypropionic acid, glyconic acid, tartaric acid And amino acids such as L-glutaric acid, L-lysine, L-aspartic acid, L-tryptophan, L-aryl glycine. Or any type of salt of these acids The process of producing a fermented product that consists of the steps of, (i) the acidification of particle particles. Derived from plants containing one type of polysaccharide Which can be more easily hydrolyzed and the second polysaccharide is more difficult to hydrolyse, (ii) the release of the first polysaccharide to be hygroscopic. Drolyzes By acting of acids at a temperature of at least 50 ํ C under such conditions. Polysaccharides The first type is hydrolyzed. And by the formulation of a liquid agave with soluble sugars and a second polysaccharide solid resin, (iii) the application of the mixture to the process. Separation of one or more times in which the solid And most of the sugar-rich Aqueous liquids are separated from each other. (Iv) The selective rinsing of the free resin is predominantly acid and sugars, (v). The resin containing solid cellulose is passed through the resin to the next action step where the resin is put to the action of the dilute acid at a temperature of at least 50 ° C under such conditions. Where the second polysaccharide is hydrolyzed And by the method of forming the mixture Of aqueous substance containing soluble sugars And solid resin, (vi). Putting the mixture to the separation step one time. Or more in which Most of the sugar-containing solids and liquid AQUIs are separated from each other, (vii). Selective rinsing of free radicals is predominantly of acids and Sugar, (viii) pH adjustment of the Aqueous liquid from the step (iii), (iv), (vi), and (vii) until a pH of at least 4, (ix) is obtained through the Aqueous liquid from (viii) to the fermentation process for To produce the fermented product, (x) the separation of the fermented product from the culture medium (broth), characteristic in the separation step (iii) and / or (vi), would Was enhanced by flogging (flocculation) of by-products, use of flocculants One or more of the few that can be chosen from a group containing Water-soluble polymers, water-filled polymers and charged microparticle materials typically include fermented products, for example, ethanol. Glycerol acetone n-butanol butadiol isopropanol, butyric gas methane citric acid rheumatic acid Lactic acid, propionic acid, succinic acid, itaconic acid, acetic acid, acetaldehyde 3- hydroxypropionic acid, glyconic acid Tartaric Acid And amino acids such as L-glutaric acid, L-lysine, L-aspartic acid, L-tryptophan, L-aryl glycine. Or any type of salt of these acids

Claims

1. The process of producing a fermented product that consists of the steps of, (i) the acidification of particle particles. Derived from plants containing one type of polysaccharide Which can be more easily hydrolyzed and the second type of polysaccharide (Ii) The first polysaccharide to be hydrolyzed by acid at a temperature of at least 50 ° C under such conditions. Said so Polysaccharides type Which one will be hydrolyzed And by the formulation of a liquid agave with soluble sugars and a second polysaccharide solid resin, (iii) the application of the mixture to the process. Separation of one or more times in which the solid And most of the sugar-rich Aqueous liquids are separated from each other. (Iv) The selective rinsing of the free resin is predominantly acid and sugars, (v). The resin containing solid cellulose is passed through the resin to the next action step where the resin is put to the action of the dilute acid at a temperature of at least 50 ° C under such conditions. Where the second polysaccharide is hydrolyzed And by the method of forming the mixture Of aqueous substance containing soluble sugars And solid resin, (vi). Putting the mixture to the separation step one time. Or more in which Most of the sugar-containing solids and liquid AQUIs are separated from each other, (vii). Selective rinsing of free radicals is predominantly of acids and Sugar, (viii) pH adjustment of the Aqueous liquid from the step (iii), (iv), (vi), and (vii) until a pH of at least 4, (ix) is obtained through the Aqueous liquid from (viii) to the fermentation process for To produce the fermented product, (x) the separation of the fermented product from the culture medium (broth), characteristic in the separation step (iii) and / or (vi), would Was enhanced by flogging (flocculation) of by-products, use of flocculants One or more types that can be selected from the groups containing Water-soluble polymers, water-inflated polymers and charged microparticle materials 2. Process according to claim 1 where plant-derived materials consist of the selected material. Obtained from the group that includes Medicinal biomass, Softwood biomass, Hardwood biomass, Filthy sludge, Paper crushed sludge. And biomass fractionation 3. Use of claim 1 or 2 where plant-derived material is cellulose and contains hemicellulose as a type of polysaccharide. And cellulose as The second polysaccharide 4. Process according to one of claim 1 to 3 where the acid has a pKa value below 4 and a concentration of up to 2% by weight. Any of the claims 1 to 4, where the acid is selectable from sulfuric acid and hydrochloric acid 6.Process in accordance with any of claims 1 to 5, where The hydrolysis of type I polysaccharide is performed at temperatures between 120 and 220 ํ C for a period of 1 to 15 minutes. 7. The process according to either of the claims. 1 to 6 where the hydrolysis of a second polysaccharide is performed at a temperature between 120 and 220 ° C for a period of 1 to 15 minutes. One of claims 1 through 7 where the substance acts. Flocking Can be chosen from a group that includes Water soluble natural polymers Or can be inflated in water, semi-natural polymers 9. Process according to claim 8 where polymers are formed from soluble monomers or monomers' mixtures. Claim 8 where polymers can be chosen from groups containing polyacrylate salts, polyacrylamides, acrylamide copolymer Contains (meth) acrylic acid or salts of them, acrylamide copolymers with dialkyl amino alkyl (methy) acryl. Leth or addition of acid or ammonium waternary salt, dialylyl polymers Dimethyl ammonium chloride, polyamines and polyethylene imine 1 1. Process according to any of the claims 1 to 7 where the substance acts. Flocculation is a small particle material with a charge 1 2. The process of claim 11 where the particle material is With a charge to choose Obtained from the group that includes Inflatable clay, material containing silica particles. It is an anionic, cat-ionic or amphoteric basis. And tiny particles It is an organic cross-linked polymer 1 3. Process according to any of claims 1 through 12 in which flocculation is achieved through the use of polymers. Soluble Or puffable polymers in water and materials containing tiny charged particles 1 4. Process according to one of the claims 1 to 13, where the flocculation is precipitated. Born possible By introducing small particles of material Type anionic to the mixture and repeat the flocculant. Mostly, the addition of non-ionic polymers 1 5. The process of any one of claim 1 through 14 where flogulation can be achieved. By introducing ionic cat-type polymers to the mixture and Repeat the flocculation by adding small particles of material. Anionic type 1 6. Process according to any clause 1 to 15 where flogging can be initiated. By introducing ionic cat-type polymers to the mixture and Repeat the flocculation by adding small particles of material. Anionic type 1 7. Process according to any of Claim 1 through 16 where flogging can be initiated. By adding anionic polymers to the mixture and Repeat the flocculation by adding small particles of material. Ionic cat type 1 8. Process according to any clause of claim 1 through 17, where the solid by-product material contains lignin 1 9. process according to one of the claims 1. Up to 18 where fermented products can be selected from groups containing ethanol, glycerol, acetone, n-butanol, butendiol, i Sopropanol, butyric acid, methane, citric acid fumaric acid, lactic acid, propionic acid Cynic Avid Itaconic acid acetic acid acetaldehyde 3-hydroxypropionic acid glyconic acid And tartaric acid And amino acids, such as L-glutaric acid, L-lysine, aspartic acid, tryptophan, aryl glycine, or selections of these acids. Any type 2 0. Process by any of the claims 1 through 19 where the product has Fermentation is separated from the medium by passing through a medium containing Products containing Fermentation to the process of distillation Where the fermented compounds are stored as distillates and the resin at the bottom of the distillation is eliminated 2

1. A process by any of the 1 to 20 claims, where the available product Fermentation is separated from the medium containing The product is fermented to a concentrated process where the fermented compounds are stored as a concentrate. And extractable By at least one type of means That can be chosen from a group that includes Ion exchange, solvent extraction And electrodalysis