TH33440A - Elements for browning - Google Patents

Elements for browning

Info

Publication number
TH33440A
TH33440A TH9601003496A TH9601003496A TH33440A TH 33440 A TH33440 A TH 33440A TH 9601003496 A TH9601003496 A TH 9601003496A TH 9601003496 A TH9601003496 A TH 9601003496A TH 33440 A TH33440 A TH 33440A
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
browning
elements
composition
thickening agent
food
Prior art date
Application number
TH9601003496A
Other languages
Thai (th)
Inventor
เรจินา เวดราล นายอีเลน
อีเลน เรจินา เวดราล นาย
ทารัม เวียร์ วาเดห์รา นาย
ฮุง วูค คิม นาย
Original Assignee
นายดำเนิน การเด่น
นายต่อพงศ์ โทณะวณิก
นายจักรพรรดิ์ มงคลสิทธิ์
นาย วิรัชศรีอเนกราธา
นาย ต่อพงศ์โทณะวณิก
นาย ดำเนินการเด่น
Filing date
Publication date
Application filed by นายดำเนิน การเด่น, นายต่อพงศ์ โทณะวณิก, นายจักรพรรดิ์ มงคลสิทธิ์, นาย วิรัชศรีอเนกราธา, นาย ต่อพงศ์โทณะวณิก, นาย ดำเนินการเด่น filed Critical นายดำเนิน การเด่น
Publication of TH33440A publication Critical patent/TH33440A/en

Links

Abstract

องค์ประกอบสำหรับทกให้เป็นสีน้ำตาลสำหรับอาหารซึ่งมีผิวนอกชุบแป้งประกอบด้วยสีน้ำตาลไหม้กับตัวกระทำสำหรับทำให้ ข้น ซึ่งประสบกับปฏิกิริยาสำหรับทำให้เป็นสีน้ำตาลขณะให้ ความร้อนด้วยไมโครเวฟหรือแบบธรรมดาทั่วไป Composition for making food browning for food with a powdered outer surface, consisting of burnt urn with a thickening agent, which experiences a reaction for browning while giving. Microwave or conventional heating

Claims (5)

1. องค์ประกอบสำหรับทำให้เป็นสีน้ำตาลด้วยสีน้ำตาลไหม้และตัวกระทำสำหรับทำให้ข้น1. Elements for browning with umber and thickening agents. 2. องค์ประกอบสำหรับทำให้เป็นสีน้ำตาลตามข้อถือสิทธิข้อ ที่ 1 ค่า ph ของมันน้อยกว่า 72. The composition for browning according to claim 1, its ph value is less than 7. 3. องค์ประกอบสำหรับทำให้เป็นสีน้ำตาลตามข้อถือสิทธิข้อ ที่ 1 ในที่นี้จัดให้มีสีน้ำตาลไหม้ขึ้นด้วยเมลานอยดิน3. The composition for browning according to claim number 1 here is provided with melanoidin browning. 4. องค์ประกอบสำหรับทำให้เป็นสีน้ำตาลตามข้อถือสิทธิข้อ ที่ 1 ในที่นี้ตัวกระทำสำหรับทำให้ข้นเป็นอาหารประเภทแป้ง ที่ผ่านการตัดแปลง4. Ingredients for browning according to claim No.1, herein, thickening agent for powder Cut 5. องค์ประกอบสำหรับทำให้เป็นสีน้ำตาลข้อถือสิทธิข้อที่ 1 ในที่นี้ตัวกระทำสำหรับทำให้ข้นยังเป็นตัวสร้างเสแท็ก :5. Browning Element Claim No. 1 Here, the thickening agent is also the constructor:
TH9601003496A 1996-10-16 Elements for browning TH33440A (en)

Publications (1)

Publication Number Publication Date
TH33440A true TH33440A (en) 1999-06-24

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CA2291152A1 (en) Shelf-stable complete food pre-mixes
EP0878132A3 (en) Browning composition and method of browning dough-based foodstuffs
ID18046A (en) COMPOUND, MIXED CYCLE, MANUFACTURE AND USE OF IT.
NO993221L (en) Process for Preparing Food Spices, Food Ingredients and Food Composition Spices and their Use
EP0207140A4 (en) Bicyclic heteroaryl thiazole compounds, cardiotonic compositions including the same, and their uses.
ZA975212B (en) Compositions of modified carbon products and amphiphilic ions and methods of using the same.
PH31657A (en) Areca food additives and its foods.
ZA964711B (en) Novel compounds, the preparation and use thereof.
HUP9701619A3 (en) Semifluid, seasoning and/or colouring, binding foodstuff and use as sauce aid
ZA91222B (en) Aqueous coating composition,its preparation and use
CA2261052A1 (en) Flexible partially cooked dough composition
EP0357675A4 (en) Pyridooxazinone-pyridone compounds, cardiotonic compositions including the same, and their uses
EP0329669A4 (en) Compositions comprising n,n-dialkylalkanamides and their uses.
IN183759B (en)
EP0632115A3 (en) Binder and coating composition, its preparation and its use.
EP0247177A4 (en) Benzodiazinone-pyridazinone and hydroxy-pyrazolyl compounds, cardiotonic compositions including the same, and their uses.
TW370453B (en) Browning composition
EP0672736A3 (en) Coating compositions, process for their preparation and their use.
TH33440A (en) Elements for browning
ZA973289B (en) Steroids, their use as medicaments, their preparation process, the intermediates of this process and the compositions containing them.
AU4994996A (en) Composition for the treatment of diarrhea, its use and its preparation
WO1992021655A3 (en) 2-methyl-5-hydroxymethyl- and 2,5-dimethyl-3,4-dihydroxypyrrolidines
HU9602037D0 (en) Pharmaceutical compositions comprising hirudin
ZA200205260B (en) Compositions for the manufacture of organo-mineral products, products obtained therefrom and their use.
AU6476790A (en) Microwave food aroma composition