TH27059A - ปลาทูน่าผสมเส้นใยจากพืชบรรจุกระป๋อง(ทีวีพี-ทูน่า) - Google Patents
ปลาทูน่าผสมเส้นใยจากพืชบรรจุกระป๋อง(ทีวีพี-ทูน่า)Info
- Publication number
- TH27059A TH27059A TH9601003262A TH9601003262A TH27059A TH 27059 A TH27059 A TH 27059A TH 9601003262 A TH9601003262 A TH 9601003262A TH 9601003262 A TH9601003262 A TH 9601003262A TH 27059 A TH27059 A TH 27059A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- tuna
- tvp
- canned
- plant fibers
- fiber
- Prior art date
Links
- 239000000835 fiber Substances 0.000 title claims abstract 5
- 235000019511 tuna Nutrition 0.000 title claims abstract 5
- 108010064851 Plant Proteins Proteins 0.000 claims abstract 4
- 235000021118 plant-derived protein Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 108010082495 Dietary Plant Proteins Proteins 0.000 claims 2
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims 2
- 235000021067 refined food Nutrition 0.000 claims 2
- 102000034272 protein filaments Human genes 0.000 claims 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 claims 1
- 101710145505 Fiber protein Proteins 0.000 abstract 1
- 235000013325 dietary fiber Nutrition 0.000 abstract 1
Abstract
ปลาทูน่าผสมเส้นใยโปรตีนจากพืชบรรจุกระป๋อง เป็นผลิตภัณฑ์ปลาทูน่ากระป๋องที่มีลักษณะเฉพาะตัวคือมีการเพิ่มปริมาณเส้นใยอาหารโดยใช้เส้นใยโปรตีนจากพืชที่เรียกว่าทีวีพีอัตรา0.5ถึง1.0% โดยน้ำหนัก
Claims (4)
1. ปลาทูน่ากระป๋อง ซึ่งมีส่วนผสมของเส้นใยโปรตีนจากพืช(Textured Vegetable Protein :TVP) เพื่อวัตถุประสงค์ในการปรับปรุงลักษณะเนื้อสัมผัสและเพิ่มปริมาณเส้นใยอาหาร(diatary Fiber)
2. ปลาทูน่ากระป๋องที่แปรรูปเป็นอาหารสำเร็จรูปบรรจุกระป๋องชนิดอื่นๆโดยที่มีการเติมเส้นใยโปรตีนจากพืช(ทีวีพี)ในสูตรของส่วนผสม
3. ปลาทูน่าผสมเส้นโปรตีนจากพืชที่ใช้สารที่ใช้บรรจุชนิดอื่นๆ โดยที่มีการเติมเส้นใยโปรตีนจากพืช(ทีวีพี)ในสูตรของส่วนผสม
4. อาหารแปรรูปประเภทอาหารในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิทที่ผลิตโดยใช้ปลาทูน่าผสมเส้นใแท็ก :
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH27059A true TH27059A (th) | 1997-11-17 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU92015389A (ru) | Способ получения питательной смеси для детского питания | |
| FR2416650A1 (fr) | Procede pour preparer un produit alimentaire texture contenant des proteines, et produit obtenu | |
| RU94012727A (ru) | Способ производства продуктов для длительного хранения | |
| GB1556297A (en) | Food compositions containing microbial proteins | |
| CA2269179A1 (en) | High-concentration-short-time zinc blanch for color and texture improvement of thermally processed green vegetables | |
| CO4790139A1 (es) | Proceso para producir un sabor a carne y composiciones que contienen dicho sabor | |
| ES2144288T3 (es) | Carne vegetal. | |
| NO20011026L (no) | Matvare og fremgangsmate for fremstilling derav | |
| AU9344998A (en) | Preparation of filled pastas | |
| DE69824599D1 (de) | Verfahren zur herstellung von gesäuerten, feuchten, lagerstabilen gefüllten teigwaren | |
| WO2002034057A3 (en) | Low-moisture, reduced-fat, lipid-based fillings | |
| RU2125384C1 (ru) | Десерт | |
| TH27059A (th) | ปลาทูน่าผสมเส้นใยจากพืชบรรจุกระป๋อง(ทีวีพี-ทูน่า) | |
| KR970000056A (ko) | 녹차란 및 이의 생산방법 | |
| ES2032969T3 (es) | Productos alimentarios de almidon, cocidos y envasados. | |
| AR007155A1 (es) | Productos de globina procesada y metodos para su preparacion, y productos comestibles que contienen dicha globina procesada | |
| RU97102925A (ru) | Способ приготовления паштетных консервов (варианты) | |
| RU96117436A (ru) | Биологически активная пищевая добавка | |
| JPS5526831A (en) | Preparation of rice having improved texture | |
| ES2159246A1 (es) | Carne precocinada para almacenamiento refrigerado a largo plazo. | |
| RU2160010C2 (ru) | Рагу овощное | |
| JPH0698724A (ja) | 食品組成物 | |
| JP3005040U (ja) | 野菜スープ煮出し用パック品 | |
| CN1086679A (zh) | 一种植物山珍软罐头及其制作方法 | |
| PH22022050023U1 (en) | Vegetable Bologna |