TH26403A - ผลิตภัณฑ์คอนเฟตชันเนรี - Google Patents
ผลิตภัณฑ์คอนเฟตชันเนรีInfo
- Publication number
- TH26403A TH26403A TH9601003952A TH9601003952A TH26403A TH 26403 A TH26403 A TH 26403A TH 9601003952 A TH9601003952 A TH 9601003952A TH 9601003952 A TH9601003952 A TH 9601003952A TH 26403 A TH26403 A TH 26403A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- confectionery
- chocolate
- confectionery products
- products
- under
- Prior art date
Links
Abstract
ผลิตภัณฑ์คอนเฟกชันเนรีประกอบด้วย ช็อกโกแลต หรือวัสดุคอนเฟกชันเนรี ที่มีไขมัน รวมเข้าด้วยกันกับส่วนประกอบของ หวานแบบคบเคี้ยวได้ ที่มีฐานของน้ำเชื่อมแบบต่อเนื่องที่ ประกอบด้วยสารละลายน้ำตาล, สารใช้แทนน้ำตาล และ/หรือน้ำ เชื่อมกลูโคสในน้ำ ที่มีลักษณะกำหนดในแบบ ผลิตภัณฑ์คอนเฟก ชันเนรีที่ประกอบด้วยเมธริกซ์ ช็อกโกแลต ที่มีสาย หรือแนว เส้นของส่วนหวานแบบคบเคี้ยวได้ที่กระจายอยู่โดยตลอดผลิต ภัณฑ์
Claims (13)
1. ผลิตภัณฑ์คอนเฟกชันเนรี ประกอบด้วยช็อกโกแลต หรือวัสดุใช้ทำคอนเฟกชันเนรี ประกอบเข้าด้วยกันกับส่วนประกอบ สิ่งขบ เคี้ยวแบบของหวาน ที่มีฐานของน้ำเชื่อมแบบการต่อเอง ซึ่ง ประกอบด้วยสารละลายของน้ำตาล, สารใช้แทนน้ำตาลและ/หรือน้ำ เชื่อมกลูโคสในน้ำ ที่มีลักษณะกำหนดในแบบ ผลิตภัณฑ์คอนเฟก ชันเนรี ที่มีเมธริกซ์ช็อกโกแลต ซึ่งมีสายหรือแนวเส้นของ สิ่งขบเคี้ยวแบบหวาน ซึ่งกระจายอยู่โดยตลอด
2. ผลิตภัณฑ์คอนเฟกชันเนรี ตามข้อถือสิทธิ 1 ในที่นี้ สาย หรือแนวเส้นของสิ่งคบเคี้ยวได้แบบหวาน ซึ่งกระจายโดย ตลอดเมธริกซ์ช็อกโกแลต ในทิศทางแนวยาวแบบหยาบๆ
3. ผลิตภัณฑ์คอนเฟกชันเนรี ตามข้อถือสิทธิ 1 ในที่นี้ ผลิตภัณฑ์คอนเฟกชันเนรี ประกอบด้วยส่วนประกอบของขบเคี้ยว แบบหวานโดยน้ำหนักจาก 5% ถึง 75% บนฐานของน้ำหนักทั้งหมด ของผลิตภัณฑ์คอนเฟกชันเนรี
4. ผลิตภัณฑ์คอนเฟกชันเนรี ตามข้อถือสิทธิ 1 ในที่นี้ ของ หวานที่ขบเคี้ยวได้ ก็คือทอฟฟี่หรือคาราเมล
5. ผลิตภัณฑ์คอนเฟกชันเนรี ตามข้อถือสิทธิ 1 ในที่นี้ วัสดุช็อกโกแลตคือช็อกโกแลตดำ, ช็อกโกแลตนม หรือ ช็อกโกแลต บาง
6. ผลิตภัณฑ์คอนเฟกชันเนรีตามข้อถือสิทธิ 1 ในที่นี้ วัสดุคอนเฟกชันเนรี ที่มีไขมันรวมทั้ง น้ำตาล, ส่วนประกอบ อนุพันธ์จากนม, และไขมันและของแข็งจากผักหรือแหล่งโกโก้ ใน สัดส่วนที่แตกต่างกันที่มีปริมาณความชื้นน้อยกว่า 10%
7. ผลิตภัณฑ์คอนเฟกชันเนรี ตามข้อถือสิทธิ 1 ในที่นี้ วัสดุคอนเฟกชันเนรีประกอบด้วยไขมัน ซึ่งเป็นตัวใช้แทน ช็อกโกแลต
8. ผลิตภัณฑ์คอนเฟกชันเนรี ตามข้อถือสิทธิ 1 ในที่นี้ส่วน ประกอบอาหารอื่น ๆ แทรกรวมอยู่ในผลิตภัณฑ์คอนเฟกชันเนรี แบบอัดรีดออกมาก
9. ผลิตภัณฑ์คอนเฟกชันเนรี ตามข้อถือสิทธิ 8 ในที่นี้ ส่วนประกอบอาหารอื่น ๆ เช่นถั่ว, ชิ้นผลไม้แห้ง, บิสกิต, มันฝรั่งกรอบ, ชิ้นน้ำตาล หรือชิ้นอนุภาคอื่น ๆ ของส่วนผสม ในอาหาร, หรือส่วนผสมใดๆ ของส่วนประกอบดังกล่าวเป็นแบบหรือ มากกว่าสองแบบ
10. ผลิตภัณฑ์คอนเฟกชันเนรีตามข้อถือสิทธิ 8 ในที่นี้ ส่วนประกอบของอาหารอื่นๆรวมประกอบในปริมาณ 1 ถึง 75% โดย น้ำหนักบนพื้นฐานของน้ำหนักทั้งหมดของผลิตภัณฑ์คอนเฟกเนชัน รี
11. วิธีการเตรียมผลิตภัณฑ์คอนเฟชันเนรี การที่อ้างสิทธิ ในข้อถือสิทธิ 1 ซึ่งประกอบด้วยการอัดรีดส่วนผสม บน ช็อกโกแลต หรือวัสดุคอนเฟกชันเนรีที่มีไขมันเข้าด้วยกันกับ องค์ประกอบส่วนหวานที่ขบเคี้ยววงได้ ณ ที่อุณหภูมิซึ่งส่วน ประกอบทั้งสอง อยู่ในรูปแบบของแข็งหรือกึ่งแข็งกึ่งเหลวแบบ รินเทไม่ได้ หรือรูปแบบไหลไม่ได้ โดยตลอดกระบวนการอัดรีด จากเมื่อถูกนำป้อนเข้าสู่รีดอัดไปจนออกมาจากแม่พิมพ์
12. วิธีการ การเตรียมผลิตภัณฑ์คอนเฟกชันเนรี ตามข้อถือ สิทธิ 11ในที่นี้ของหวานที่คบเคี้ยวได้ ถูกนำมาป้อนเข้าสู่ ตัวรีดอัดพร้อมทั้ง ช็อกโกแลตหรือวัสดุคอนเฟกชันเนรี หรือ อาจนำผลิตภัณฑ์เข้าสู่ ตัวอัดรีดถัดไป ในจุดที่ๆ มีการเติม ช็อกโกแลต หรือวัสดุคอนเฟกชันเนรี ที่มีไขมันแต่อยู่เหนือ จากแม่พิมพ์
13. วิธีการเตรียมผลิตภัณฑ์คอนเฟกชันเนรี ตามข้อถือสิทธิ 11 ในที่นี้อุณหภูมิของส่วนประกอบทั้งสองในระหว่างการอัด รีดอยู่ในช่วงจาก -5องศาเซลเซียส ถึง 34 องศาเซลเซียส (ข้อถือสิทธิ 13 ข้อ, 2 หน้า, 0 รูป)
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH26403A true TH26403A (th) | 1997-08-28 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU96122310A (ru) | Кондитерское изделие и способ его получения | |
| CA2190769C (en) | Confectionery product | |
| US4601907A (en) | Chewy confection | |
| US4698232A (en) | Soft-textured confectioner composition containing fiber | |
| US5879731A (en) | Shaped chocolate in confectionery | |
| US4837042A (en) | Fruit-containing chocolate products and process of their preparation | |
| KR20070042090A (ko) | 저 칼로리 식품 바 | |
| KR20070101171A (ko) | 개선된 덱스쳐 시리얼 바의 제조 방법 | |
| CA2138555A1 (en) | Reduced-fat, ready-to-eat food item | |
| DE69213885T2 (de) | Klebfreies fettenthaltendes Konfekt | |
| US6479085B1 (en) | Effervescent candy bar | |
| CN103561582A (zh) | 食品 | |
| KR20150011388A (ko) | 식재료 및 그의 제조 방법 | |
| US20250268278A1 (en) | Protein Composition | |
| JP2986379B2 (ja) | ソフトキャンディ及びその製法 | |
| US5242695A (en) | Edible topping | |
| RU2471357C2 (ru) | Способ производства сбивных конфет | |
| JP2008245634A (ja) | 固形食品およびその製造方法 | |
| US12317910B2 (en) | Shelf-stable food composition | |
| RU2795475C2 (ru) | Жевательное кондитерское изделие | |
| EP3729969A1 (en) | Oily confection | |
| WO2003086094A1 (en) | Chocolate sticks containing inclusions | |
| JPH05336886A (ja) | チョコレート包餡食品の製造法 | |
| Stansell | Sugar and chocolate confectionery | |
| JP5402206B2 (ja) | ソフトキャンディの製造方法 |