การประดิษฐ์นี้ได้เปิดเผยถึงผงปรุงรสผัดไทยซึ่งประกอบด้วย หัวกระเทียม หัวหอมแดง พริกสด มะขามสด นำมาผ่านกรรมวิธีอบแห้ง ด้วยตู้อบลมร้อน ทำให้วัตถุดิบแห้ง แล้วนำ มาบดเป็นผงละเอียดและนำมาผสมกับเกลือและน้ำตาลตามสัดส่วนที่ได้เปิดเผยในการ ประดิษฐ์ โดยสมบูรณ์แล้วThis invention reveals a Pad Thai seasoning powder consisting of garlic cloves, shallots, fresh chilies, and fresh tamarind. These ingredients are dried using a hot air oven, then ground into a fine powder and mixed with salt and sugar in the proportions fully disclosed in this invention.
Claims (6)
1. ผงปรุงรสผัดไทย ซึ่งประกอบด้วย1. Pad Thai seasoning powder, which consists of:1. ผงหอมแดง 24% โดยน้ำหนัก1. Shallot powder 24% by weight.2. ผงกระเทียม 14% โดยน้ำหนัก2. Garlic powder 14% by weight.3. ผงมะขาม 13% โดยน้ำหนัก3. Tamarind powder 13% by weight.4. พริกป่น 2 % โดยน้ำหนัก4. Chili powder 2% by weight.5. เกลือ 17% โดยน้ำหนัก5. Salt 17% by weight.6. น้ำตาลทราย 30 % โดยน้ำหนัก6. Sugar 30% by weight.
TH503000551U2005-04-12
Pad Thai Seasoning Powder
TH2353A3
(en)
COMPOUNDS DERIVED FROM 7-AZA-QUINAZOLINA SUBSTITUTED, QUINASA P38 INHIBITORS; PREPARATION PROCEDURE; PHARMACEUTICAL COMPOSITION; AND ITS USE TO TREAT ARTHRITIS, CROHN'S DISEASE, ALZHEIMER, ASTHMA, HEART ATTACK.