TH21904U - Crispy potato chips mixed with mushrooms and their manufacturing process. - Google Patents

Crispy potato chips mixed with mushrooms and their manufacturing process.

Info

Publication number
TH21904U
TH21904U TH2003001006U TH2003001006U TH21904U TH 21904 U TH21904 U TH 21904U TH 2003001006 U TH2003001006 U TH 2003001006U TH 2003001006 U TH2003001006 U TH 2003001006U TH 21904 U TH21904 U TH 21904U
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
mushrooms
cassava
crispy
steamed
weight
Prior art date
Application number
TH2003001006U
Other languages
Thai (th)
Other versions
TH21904Y (en
Inventor
แสงเดือน นางลัดดา
วงษ์กระจ่าง นางสาวกรุณา
Original Assignee
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
Filing date
Publication date
Application filed by มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ filed Critical มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
Publication of TH21904Y publication Critical patent/TH21904Y/en
Publication of TH21904U publication Critical patent/TH21904U/en

Links

Abstract

------02/11/2564------(OCR) การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับการผลิตแผ่นมันผสมเห็ดอบกรอบ ซึ่งประกอบด้วยมันสำปะหลังนึ่งสุก เห็ดนึ่งปั่นหยาบหรือละเอียด สารให้ความหวาน เกลือ นํ้ามันพืช ผงฟู พริกไทย แป้งจากพืช ซึ่งกรรมวิธีการผลิต มีดังนี้เตรียมมันสำปะหลังและเห็ดมานึ่งให้สุก แล้วนำมันสำปะหลังนึ่งมานวดให้เนื้อเนียน ส่วนเห็ดที่นึ่งสุกแล้วนำมาปั่นหยาบหรือละเอียดแล้วจึงใส่ลงไป พร้อมใส่ส่วนผสมที่เหลือนวดให้เข้ากัน จากนั้นนำมารีดให้บางและตัดขึ้นรูปนำมาอบในด้อบและนำมาแกะพร้อมอบต่อ แผ่นมันผสมเห็ดอบกรอบ เพื่อเพิ่มมูลค่าเห็ดและทำให้เห็ดเป็นที่รู้จักมากขึ้นทั้งยังทำให้เกิดผลิตภัณฑ์ใหม่การบริโภคเห็ดมีส่วนช่วยในการป้องกันโรคต่าง ๆ เช่น ไขมันอุดตันในเส้นเลือด โรคภูมิแพ้ และโรคมะเร็ง การบริโภคเห็ดมักอยู่ในรูปแบบชองอาหารที่ต้องปรุงสุกก่อนการรับประทาน จึงนำเห็ดมาใช้ผสมกับวัตถุดิบอื่น ๆ ที่สามารถหาได้ทั่วประเทศ ทำให้รับประทาน ๆ ได้ง่ายเข้าถึงผู้บริโภคได้หลากหลายวัย และเป็นการพัฒนาและเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรให้แก่เกษตรกรอีกด้วย ------------ หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้า บทสรุปการประดิษฐ์ การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับการผลิตแผ่นมันผสมเห็ดอบกรอบ ซึ่งประกอบด้วยมันสำปะหลังนึ่งสุก เห็ดนึ่ง ปั่นหยาบหรือละเอียด สารให้ความหวาน เกลือ นํ้ามันพืช ผงฟู พริกไทย แป้งจากพืช ซึ่งกรรมวิธีการผลิต มีดังนี้ เตรียมมันสำปะหลังและเห็ดมานึ่งให้สุก แล้วนำมันสำปะหลังนึ่งมานวดให้เนื้อเนียน ส่วนเห็ดที่นึ่งสุกแล้วนำมาปั่น หยาบหรือละเอียดแล้วจึงใส่ลงไป พร้อมใส่ส่วนผสมที่เหลือนวดให้เข้ากัน จากนั้นนำมารีดให้บางและตัดขึ้นรูป นำมาอบในตู้อบและนำมาแกะพร้อมอบต่อ แผ่นมันผสมเห็ดอบกรอบ เพื่อเพิ่มมูลค่าเห็ดและทำให้เห็ดเป็นที่รู้จักมากขึ้นทั้งยังทำให้เกิดผลิตภัณฑ์ใหม่ การบริโภคเห็ดมีส่วนช่วยในการป้องกันโรคต่าง ๆ เช่น ไขมันอุดตันในเส้นเลือด โรคภูมิแพ้ และโรคมะเร็ง การ บริโภคเห็ดมักอยู่ในรูปแบบของอาหารที่ต้องปรุงสุกก่อนการรับประทาน จึงนำเห็ดมาใช้ผสมกับวัตถุดิบอื่น ๆ ที่ สามารถหาได้ทั่วประเทศ ทำให้รับประทาน ๆ ได้ง่ายเข้าถึงผู้บริโภคได้หลากหลายวัย และเป็นการพัฒนาและเพิ่ม มูลค่าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรให้แก่เกษตรกรอีกด้วย------02/11/2564------(OCR) This invention concerns the production of crispy baked cassava and mushroom chips. The ingredients include steamed cassava, coarsely or finely ground steamed mushrooms, sweetener, salt, vegetable oil, baking powder, pepper, and plant-based flour. The production process is as follows: steam the cassava and mushrooms until cooked. The steamed cassava is then kneaded until smooth. The steamed mushrooms are coarsely or finely ground and added to the mixture. The remaining ingredients are then kneaded until well combined. The mixture is then rolled thinly, cut into shape, baked in a doe, and then unpacked and baked again. The crispy baked cassava and mushroom chips aim to increase the value of mushrooms and promote their recognition, creating a new product. Mushroom consumption contributes to the prevention of various diseases such as atherosclerosis, allergies, and cancer. Mushrooms are typically consumed as cooked food; therefore, combining them with other readily available ingredients makes them easily accessible to consumers of all ages. This also develops and adds value to agricultural products for farmers. ------------ Page 1 of 1. Summary of the Invention: This invention concerns the production of crispy baked cassava and mushroom chips. This product consists of steamed cassava, steamed mushrooms (coarsely or finely blended), sweetener, salt, vegetable oil, baking powder, pepper, and plant-based flour. The production process is as follows: Steam the cassava and mushrooms until cooked. Knead the steamed cassava until smooth. Blend the steamed mushrooms (coarsely or finely) and add them to the mixture. Add the remaining ingredients and knead until well combined. Roll the mixture thinly and cut into shapes. Bake in an oven and then remove from the oven and bake again. The crispy baked cassava and mushroom chips add value to mushrooms, increase their recognition, and create a new product. Mushroom consumption contributes to the prevention of various diseases such as atherosclerosis, allergies, and cancer. Since mushrooms are typically cooked, combining them with other readily available ingredients makes them easily accessible to consumers of all ages and contributes to the development and added value of agricultural products for farmers.

Claims (10)

------02/11/2564------(OCR) 1. แผ่นมันผสมเห็ดอบกรอบ ประกอบด้วย มันสำปะหลังนึ่งสุก ร้อยละ 50-60 โดยน้ำหนัก เห็ดนึ่งป่นหยาบหรือละเอียด ร้อยละ 12.5-30 โดยน้ำหนัก สารให้ความหวาน ร้อยละ 4-6 โดยนํ้าหนัก เกลือ ร้อยละ 0.1-0.2 โดยนํ้าหนัก น้ำมันจากพืช ร้อยละ 8-10 โดยน้ำหนัก ผงฟู ร้อยละ 1-2.5 โดยน้ำหนัก พริกไทย ร้อยละ 0.1-0.3 โดยน้ำหนัก แป้งจากพืช ร้อยละ 6-8 โดยน้ำหนัก2. แผ่นมันผสมเห็ดอบกรอบ ตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่ง เห็ดนึ่งป่นหยาบหรือละเอียด เลือกได้จาก เห็ดแครง เห็ดนางฟ้า เห็ดขอน เห็ดหูหนู เห็ดเข็มทอง เห็ดออรินจิ เห็ดนางรมภูฐาน อย่างใดอย่างหนึ่งหรือผสมกัน3. แผ่นมันผสมเห็ดอบกรอบ ตามข้อถือสิทธิ 1 หรือ 2 ที่ซึ่ง สารให้ความหวาน เลือกได้จาก นํ้าตาลทราย สารสกัดหญ้าหวาน นํ้าผี้ง นํ้าตาลมะพร้าว อย่างใดอย่างหนึ่ง4. แผ่นมันผสมเห็ดอบกรอบ ตามข้อถือสิทธิ 1 - 3 ข้อใดข้อหนึ่ง ที่ซึ่ง นํ้ามันจากพืช เลือกได้จาก นํ้ามันรำข้าวนํ้ามันเมล็ดดอกทานตะวัน นํ้ามันปาล์ม นํ้ามันถั่วเหลือง นํ้ามันเมล็ดดอกคาโนลา อย่างใดอย่างหนึ่ง5. แผ่นมันผสมเห็ดอบกรอบ ตามข้อถือสิทธิ 4 ที่ซึ่ง นํ้ามันจากพืช ที่เหมาะสมที่สุด คือ นํ้ามันรำข้าว6. แผ่นมันผสมเห็ดอบกรอบ ตามข้อถือสิทธิ 1 - 5 ข้อใดข้อหนึ่ง ที่ซึ่ง แป้งจากพืช เลือกได้จาก แป้งข้าวเจ้า แป้งสาลี แป้งข้าวโพด แป้งมันฝรั่ง แป้งถั่วเขียว อย่างใดอย่างหนึ่ง7. แผ่นมันผสมเห็ดอบกรอบ ตามข้อถือสิทธิ 6 ที่ซึ่ง แป้งจากพืช ที่เหมาะสมที่สุดคือ แป้งข้าวเจ้า8. กรรมวิธีการผลิตแผ่นมันผสมเห็ดอบกรอบ ตามข้อถือสิทธิ 1 - 7 ข้อใดข้อหนึ่ง ที่ซึ่ง มีขั้นตอนดังนี้ ก. นำมันสำปะหลังนึ่งสุก นำมานวดด้วยเครื่องนวดให้เนื้อเนียนเป็นเนื้อเดียวกันโดยใช้ความเร็ว126-150 รอบ/นาที นวดที่อุณหภูมิห้อง 20-25 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 10-20 นาที ข. ใส่เห็ดนึ่งป่นหยาบหรือละเอียดลงไป หลังจากนวดมันสำปะหลังเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน ค. ใส่ส่วนผสมที่เหลือลงไป ใส่นํ้ามันเป็นลำดับสุดท้าย นวดต่อให้เข้ากันนวดความเร็ว 126-150 รอบ/นาที เป็นเวลา 5 - 15 นาที ง. นำมารีดให้ มีความหนา 0.1-0.25 เซนติเมตร จ. นำแผ่นแป้งที่รีดแล้วไปขึ้นรูป ฉ. นำไปอบที่อุณหภูมิ 130 - 150 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 3-10 นาที นำออกมากลับด้านบนเป็นด้านล่างแล้วอบต่อเป็นเวลา 5 -10 นาที9. กรรมวิธีการผลิตแผ่นมันผสมเห็ดอบกรอบ ตามข้อถือสิทธิที่ 8 ที่ซึ่ง กรรมวิธีการเตรียมมันสำปะหลังนึ่งสุกมีขั้นตอนดังนี้ ก.นำมันสำปะหลังดิบมาปอกเปลือกออก หั่นเป็นชิ้นขนาด 3.0-4.0 x 3.0-4.0 x 5.0-6.0 เซนติเมตร(กว้าง x ยาว x สูง) ข. นำมานึ่ง ที่อุณหภูมิ 80-95 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 20-40 นาที10. กรรมวิธีการผลิตแผ่นมันผสมเห็ดอบกรอบ ตามข้อถือสิทธิที่ 8 ที่ซึ่ง กรรมวิธีการเตรียมเห็ดนึ่งป่นหยาบหรือละเอียดมีขั้นตอนดังนี้ ก. นำเห็ดสดมาล้างนํ้าให้สะอาด ผึ่งให้พอหมาด ข. นำมานึ่งให้สุก ที่อุณหภูมิ 80-95 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 10-40 นาที ค. จากนั้นนำมาป่นหยาบหรือละเอียด ------------ หน้า 1 ของจำนวน 2 หน้า ข้อถือสิทธิ------02/11/2564------(OCR) 1. Crispy Potato Chips with Mushrooms: Consists of 50-60% by weight of steamed cassava, 12.5-30% by weight of coarsely or finely ground steamed mushrooms, 4-6% by weight of sweetener, 0.1-0.2% by weight of salt, 8-10% by weight of vegetable oil, 1-2.5% by weight of baking powder, 0.1-0.3% by weight of pepper, and 6-8% by weight of vegetable starch. 2. Crispy Potato Chips with Mushrooms, as per claim 1, where coarsely or finely ground steamed mushrooms can be selected from oyster mushrooms, angel mushrooms, wood ear mushrooms, enoki mushrooms, eryngii mushrooms, or Bhutanese oyster mushrooms, either individually or in combination. 3. Crispy Potato Chips with Mushrooms. According to Protection Clause 1 or 2, where the sweetener can be selected from granulated sugar, stevia extract, honey, or coconut sugar; 4. Crispy cassava chips mixed with mushrooms, according to Protection Clause 1-3, where the vegetable oil can be selected from rice bran oil, sunflower seed oil, palm oil, soybean oil, or canola oil; 5. Crispy cassava chips mixed with mushrooms, according to Protection Clause 4, where the most suitable vegetable oil is rice bran oil; 6. Crispy cassava chips mixed with mushrooms, according to Protection Clause 1-5, where the vegetable starch can be selected from rice flour, wheat flour, corn starch, potato starch, or mung bean starch; 7. Crispy cassava chips mixed with mushrooms, according to Protection Clause 6, where the most suitable vegetable starch is rice flour; 8. The manufacturing process of crispy cassava chips mixed with mushrooms, according to Protection Clause 1-7, which has the following steps: a. Steaming the cassava until cooked. a. Knead the cassava dough with a mixer until smooth and uniform, using a speed of 126-150 rpm. Knead at room temperature (20-25°C) for 10-20 minutes. b. Add the coarsely or finely ground steamed mushrooms after kneading the cassava dough until smooth. c. Add the remaining ingredients, adding the oil last. Continue kneading at a speed of 126-150 rpm for 5-15 minutes until well combined. d. Roll the dough to a thickness of 0.1-0.25 centimeters. e. Shape the rolled dough sheets. f. Bake at a temperature of 130-150°C for 3-10 minutes. Remove, flip, and bake for another 5-10 minutes. 9. Production process of crispy baked cassava and mushroom chips according to claim 8, which states that the preparation of steamed cassava involves the following steps: a. Peel the raw cassava. 10. The process for producing crispy baked mushroom-infused potato chips, as per claim 8, which outlines the preparation method for coarsely or finely ground steamed mushrooms, involves the following steps: a. Wash fresh mushrooms thoroughly with water and air dry them until slightly dry. b. Steam them until cooked at 80-95 degrees Celsius for 20-40 minutes. c. Then grind them coarsely or finely. ------------ Page 1 of 2 Claims 1. แผ่นมันผสมเห็ดอบกรอบ ประกอบด้วย แผ่นมันผสมเห็ดอบกรอบ ประกอบด้วย มันสำปะหลังนึ่งสุก ร้อยละ 50-60 โดยน้ำหนัก เห็ดนึ่งปั่นหยาบหรือละเอียด ร้อยละ 12.5-30 โดยน้ำหนัก สารให้ความหวาน ร้อยละ 4-6 โดยน้ำหนัก เกลือ ร้อยละ 0.1-0.2 โดยน้ำหนัก น้ำมันจากพืช ร้อยละ 8-10 โดยน้ำหนัก ผงฟู ร้อยละ 1-2.5 โดยน้ำหนัก พริกไทย ร้อยละ 0.1-0.3 โดยน้ำหนัก แป้งจากพืช ร้อยละ 6-8 โดยน้ำหนัก1. Crispy Potato Chips with Mushrooms: These chips contain 50-60% by weight of steamed cassava, 12.5-30% by weight of coarsely or finely ground steamed mushrooms, 4-6% by weight of sweetener, 0.1-0.2% by weight of salt, 8-10% by weight of vegetable oil, 1-2.5% by weight of baking powder, 0.1-0.3% by weight of pepper, and 6-8% by weight of vegetable flour. 2. แผ่นมันผสมเห็ดอบกรอบ ตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่ง เห็ดนึ่งปั่นหยาบหรือละเอียด เลือกได้จาก เห็ดแครง เห็ด นางฟ้า เห็ดขอน เห็ดหูหนู เห็ดเข็มทอง เห็ดออรินจิ เห็ดนางรมภูฐาน อย่างใดอย่างหนึ่งหรือผสมกัน2. Crispy potato chips mixed with baked mushrooms, as per claim 1, where steamed mushrooms, coarsely or finely ground, can be selected from one or a combination of oyster mushrooms, shiitake mushrooms, wood ear mushrooms, enoki mushrooms, eryngii mushrooms, or Bhutanese oyster mushrooms. 3. แผ่นมันผสมเห็ดอบกรอบ ตามข้อถือสิทธิ 1 หรือ 2 ที่ซึ่ง สารให้ความหวาน เลือกได้จาก น้ำตาลทราย สาร สกัดหญ้าหวาน น้ำผึ้ง น้ำตาลมะพร้าว อย่างใดอย่างหนึ่ง3. Crispy potato chips mixed with baked mushrooms, as per claim 1 or 2, where the sweetener can be selected from one of the following: granulated sugar, stevia extract, honey, or coconut sugar. 4. แผ่นมันผสมเห็ดอบกรอบ ตามข้อถือสิทธิ 1 - 3 ข้อใดข้อหนึ่ง ที่ซึ่ง น้ำมันจากพืช เลือกได้จาก น้ำมันรำข้าว น้ำมันเมล็ดดอกทานตะวัน น้ำมันปาล์ม น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันเมล็ดดอกคาโนลา อย่างใดอย่างหนึ่ง4. Crispy potato chips mixed with mushrooms, pursuant to any one of claims 1-3, where the vegetable oil can be selected from rice bran oil, sunflower seed oil, palm oil, soybean oil, or canola oil. 5. แผ่นมันผสมเห็ดอบกรอบ ตามข้อถือสิทธิ 4 ที่ซึ่ง น้ำมันจากพืช ที่เหมาะสมที่สุด คือ น้ำมันรำข้าว5. Crispy potato chips mixed with baked mushrooms, according to claim 4, where the most suitable vegetable oil is rice bran oil. 6. แผ่นมันผสมเห็ดอบกรอบ ตามข้อถือสิทธิ 1 - 5 ข้อใดข้อหนึ่ง ที่ซึ่ง แป้งจากพืช เลือกได้จาก แป้งข้าวเจ้า แป้ง สาลี แป้งข้าวโพด แป้งมันฝรั่ง แป้งถั่วเขียว อย่างใดอย่างหนึ่ง6. Crispy potato chips mixed with mushrooms, according to any one of claims 1-5, where the plant-based flour can be selected from any one of the following: rice flour, wheat flour, corn flour, potato flour, or mung bean flour. 7. แผ่นมันผสมเห็ดอบกรอบ ตามข้อถือสิทธิ 6 ที่ซึ่งแป้งจากพืชที่เหมาะสมที่สุดคือ แป้งข้าวเจ้า7. Crispy potato chips mixed with mushrooms, according to claim 6, where the most suitable plant-based flour is rice flour. 8. กรรมวิธีการผลิตแผ่นมันผสมเห็ดอบกรอบ ตามข้อถือสิทธิ 1 - 7 ข้อใดข้อหนึ่ง ที่ซึ่ง มีขั้นตอนดังนี้ ก. นำมันสำปะหลังนึ่งสุก นำมานวดด้วยเครื่องนวดให้เนื้อเนียนเป็นเนื้อเดียวกันโดยใช้ความเร็ว 126-150 รอบ/นาที นวดที่อุณหภูมิห้อง 20-25 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 10-20 นาที ข. ใส่เห็ดนึ่งปั่นหยาบหรือละเอียดลงไป หลังจากนวดมันสำปะหลังเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน ค. ใส่ส่วนผสมที่เหลือลงไป ใส่น้ำมันเป็นลำดับสุดท้าย นวดต่อให้เข้ากันนวดความเร็ว 126-150 รอบ/ นาที เป็นเวลา 5 - 15 นาที ง. นำมารีดให้ มีความหนา 0.1-0.25 เซนติเมตร จ. นำแผ่นแป้งที่รีดแล้วไปขึ้นรูป ฉ. นำไปอบที่อุณหภูมิ 130 - 150 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 3-10 นาที นำออกมากลับด้านบนเป็น ด้านล่างแล้วอบต่อเป็นเวลา 5 -10 นาที หน้า 2 ของจำนวน 2 หน้า8. The production process for crispy baked cassava and mushroom chips, according to any one of claims 1-7, involves the following steps: a. Steam the cassava until cooked, then knead it with a kneading machine at a speed of 126-150 rpm at room temperature (20-25°C) for 10-20 minutes until smooth and uniform. b. Add the coarsely or finely chopped steamed mushrooms after the cassava mixture has been kneaded until smooth. c. Add the remaining ingredients, adding the oil last, and continue kneading at a speed of 126-150 rpm for 5-15 minutes until well combined. d. Roll the dough to a thickness of 0.1-0.25 centimeters. e. Shape the rolled dough sheets. f. Bake at a temperature of 130-150°C for 3-10 minutes. Remove, flip, and bake for another 5-10 minutes. (Page 2 of 2) 9. กรรมวิธีการผลิตแผ่นมันผสมเห็ดอบกรอบ ตามข้อถือสิทธิที่ 8 ที่ซึ่ง กรรมวิธีการเตรียมมันสำปะหลังนึ่งสุกมี ขั้นตอนดังนี้ ก. นำมันสำปะหลังดิบมาปอกเปลือกออก หั่นเป็นชิ้นขนาด 3.0-4.0 x 3.0-4.0 x 5.0-6.0 เซนติเมตร ข. นำมานึ่ง ที่อุณหภูมิ 80-95 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 20-40 นาที9. The process for producing crispy cassava chips mixed with mushrooms, as per claim 8, involves the following steps for preparing steamed cassava: a. Peel the raw cassava and cut it into pieces measuring 3.0-4.0 x 3.0-4.0 x 5.0-6.0 centimeters. b. Steam the pieces at a temperature of 80-95 degrees Celsius for 20-40 minutes. 10. กรรมวิธีการผลิตแผ่นมันผสมเห็ดอบกรอบ ตามข้อถือสิทธิที่ 8 ที่ซึ่ง กรรมวิธีการเตรียมเห็ดนึ่งปั่นหยาบหรือ ละเอียดมีขั้นตอนดังนี้ ก. นำเห็ดสดมาล้างน้ำให้สะอาด ผึ่งให้พอหมาด ข. นำมานึ่งให้สุก ที่อุณหภูมิ 80-95 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 10-40 นาที ค. จากนั้นนำมาปั่นหยาบหรือละเอียด10. The process for producing crispy baked mushroom chips, as per claim 8, which outlines the preparation of coarsely or finely ground steamed mushrooms, involves the following steps: a. Wash fresh mushrooms thoroughly and air dry them. b. Steam them until cooked at a temperature of 80-95 degrees Celsius for 10-40 minutes. c. Then, grind them coarsely or finely.
TH2003001006U 2020-05-13 Crispy potato chips mixed with mushrooms and their manufacturing process. TH21904U (en)

Publications (2)

Publication Number Publication Date
TH21904Y TH21904Y (en) 2023-06-20
TH21904U true TH21904U (en) 2023-06-20

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
EP0184964B1 (en) Starch snack foods and process
CN101868155B (en) Sweet potato flake processing method
CN106342983B (en) Composite nutritional biscuit and preparation method thereof
CN103732079A (en) A method for making legume-based nutritional products
CN106942605A (en) A kind of production method of oat complete powder and its noodles premixed powder
CN102406162A (en) Flaky edible fungus baked leisure food and preparation method thereof
CN104664012A (en) Potato caramel treats and preparing method thereof
KR20180038670A (en) fermented liquid starter for bread making using sweet potato and manufacturing method of bread
KR101861901B1 (en) Instant rice noodles and manufacturing method of thereof
CA2571013C (en) Dehydrated edible beans in a tortilla
KR20150128249A (en) Manufacture method of rice noodles with the crust of overcooked rice
CN104256215A (en) Multi-mushroom coarse-cereal steamed vegetable stuffed bun and preparing method thereof
CN104663786B (en) A kind of Rhizoma Solani tuber osi spring roll and preparation method thereof
CN103445193B (en) Radix trichosanthis dioscorea opposita poria cocos dried pork slice and preparation method
TH21904Y (en) Crispy potato chips mixed with mushrooms and their manufacturing process.
CN110393263A (en) A kind of preparation method of vacuum freeze-dried noodles
KR101736719B1 (en) Method of manufacturing a Beans Injeolmi Puffed pastry
CN102894169A (en) Production method of corn cake roll
KR101499629B1 (en) Stove pizza and making method thereof
CN109744462A (en) A kind of fruits and vegetables steam bread and preparation method thereof
KR20170141374A (en) Process of manufacture of the amonde kkanelloni pesto pasta, cheese, add kkanelloni
KR20150031620A (en) Manufacturing Method of Premix Flour of Bindaetteok
Palavecino et al. Use of Modified Starchy Flours
KR101532233B1 (en) Composition of Seasoned Grain Powder and Processed Goods Using Thereof
CN108813331A (en) A kind of production method of the steamed bun with function of blood sugar reduction