บทสรุปการประดิษฐ์ซึ่งจะปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณาReadFile:------11/12/2562------(OCR)หน้า1ของจำนวน1หน้าบทสรุปการประดิษฐ์การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับสูตรและกรรมวิธีการผลิตโยเกิร์ตมังคุดอบกรอบที่มีองค์ประกอบคือโยเกิร์ตไขมันตํ่าผงมังคุดฟรีสดรายมอลทิทอลไซรัปมอลโทเดกซ์ทรินและสารก่อให้เกิดโฟมทำแห้งโดยใช้วิธีการทำแห้งแบบโฟมแมทได้ผลิตภัณฑ์ที่มีลักษณะเป็นชิ้นกลมพอดีคำสีม่วงอ่อนเนื้อสัมผัสกรอบเบาและมีรสชาติหวานอมเปรี้ยวเป็นขนมขบเคี้ยวที่ให้คุณค่าทางโภชนาการมีโพรไบโอติกสารต้านอนุมูลอิสระและไม่เติมนํ้าตาลเป็นทางเลือกของขนมขบเคี้ยวเพื่อสุขภาพจากโยเกิร์ตในลักษณะของอาหารแห้งพร้อมรับประทานได้ทันทีบรรจุในถุงพลาสติกหรือถุงอลูมิเนียมฟอยล์สามารถเก็บรักษาได้ที่อุณหภูมิปกติพกพาสะดวกเหมาะสำหรับผู้ที่จำกัดปริมาณนํ้าตาลและผู้บริโภคที่รักษาสุขภาพ------------------26/03/2562------(OCR)วันที่สร้างเอกสาร26มีนาคม2562หน้า1ของจำนวน1หน้าบทสรุปการประดิษฐ์การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับสูตรและกรรมวิธีการผลิตโยเกิร์ตมังคุดอบกรอบที่มีองค์ประกอบคือโยเกิร์ตไขมันตํ่าผงมังคุดฟรีสดรายมอลทิทอลไซรัปมอลโทเดกซ์ทรินและสารก่อให้เกิดโฟมทำแห้งโดยใช้วิธีการทำแห้งแบบโฟมแมทได้ผลิตภัณฑ์ที่มีลักษณะเป็นชิ้นกลมพอดีคำสีม่วงอ่อนเนื้อสัมผัสกรอบเบาและมีรสชาติหวานอมเปรี้ยวเป็นขนมขบเคี้ยวที่ให้คุณค่าทางโภชนาการมีโพรไบโอติกสารติานอนุมูลอิสระและไม่เติมนํ้าตาลเป็นทางเลือกของขนมขบเคี้ยวเพื่อสุขภาพจากโยเกิร์ตในลักษณะของอาหารแห้งพร้อมรับประทานได้ทันทีบรรจุในถุงพลาสติกหรือลุงอลูมิเนียมฟอยล์สามารถเก็บรักษาได้ที่อุณหภูมิปกติพกพาสะดวกเหมาะสำหรับผู้ที่จำกัดปริมาณนํ้าตาลและผู้บริโภคที่รักษาสุขภาพ------------หน้า1ของจานวน1หน้าบทสรุปการประดิษฐ์การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับสูตรและกรรมวิธีการผลิตโยเกิร์ตมังคุดอบกรอบที่มีองค์ประกอบคือโยเกิร์ตไขมันต่าผงมังคุดฟรีสดรายมอลทิทอลไซรัปมอลโทเดกซ์ทรินและสารก่อให้เกิดโฟมทาแห้งโดยใช้วิธีการทาแห้งแบบโฟมแมทได้ผลิตภัณฑ์ที่มีลักษณะเป็นชิ้นกลมพอดีคาสีม่วงอ่อนเนื้อสัมผัสกรอบเบาและมีรส5ชาติหวานอมเปรี้ยวเป็นขนมขบเคี้ยวที่ให้คุณค่าทางโภชนาการมีโพรไบโอติกสารต้านอนุมูลอิสระและไม่เติมน้าตาลเป็นทางเลือกของขนมขบเคี้ยวเพื่อสุขภาพจากโยเกิร์ตในลักษณะของอาหารแห้งพร้อมรับประทานได้ทันทีบรรจุในถุงพลาสติกหรือถุงอลูมิเนียมฟอยล์สามารถเก็บรักษาได้ที่อุณหภูมิปกติพกพาสะดวกเหมาะสาหรับผู้ที่จากัดปริมาณน้าตาลและผู้บริโภคที่รักษาสุขภาพ Invention Summary, which will appear on the advertisement page ReadFile:------11/12/2019------(OCR)Page 1 of 1 Page Invention Summary This invention relates to formulas and Mangosteen Crispy Yoghurt Production Process consisted of low fat yoghurt, free fresh mangosteen powder, maltitol syrup, maltodextrin and foaming agent by drying method. Foam-mat-drying, light purple round-shaped pieces with a light crisp texture and sweet-tart flavor, a nutritious snack with probiotics, antioxidants. And no added sugar is an alternative to healthy snacks from yogurt in the form of dry food, ready to eat immediately, packed in plastic bags or aluminum foil bags, can be stored at normal temperature, easy to carry. Suitable for people with limited sugar intake and health-conscious consumers----------26/03/2019------(OCR)Date of document creation March 26, 2019 Page 1 of 1 Page Summary of Invention This invention relates to the recipe and process of producing crispy mangosteen yoghurt which consisted of low fat yoghurt, free fresh mangosteen powder, maltitol. Maltodextrin syrup and foam drying agent By using the foam-mat drying method, the product is round, light purple, lightly crunchy texture and sweet and sour taste is a nutritious snack with probiotics. Free radicals and no added sugar are an alternative to healthy snacks from yogurt in the form of ready-to-eat dry food packed in plastic bags or aluminum foil can be stored at normal temperature. Convenient for those with limited sugar intake and health-conscious consumers.-------------- Page 1 of 1 Page Summary of invention This invention deals with formulas and production methods. Gourt Mangosteen Crispy which consisted of low fat yoghurt, free fresh mangosteen powder, maltitol syrup, maltodextrin and foaming agent, applied by foam drying method. The product is round, light purple color with a light crisp texture and a sweet and sour taste of five flavors. It is a nutritious snack with probiotics, antioxidants and no added sugar. It is an alternative to healthy snacks from yogurt in the form of ready-to-eat dry food packed in plastic bags or aluminum foil bags. Can be treated at normal temperature, easy to carry, suitable for people with limited sugar intake and health consumers.