TH178082A - Method for the production of sweeteners containing allulose - Google Patents
Method for the production of sweeteners containing alluloseInfo
- Publication number
- TH178082A TH178082A TH1701005544A TH1701005544A TH178082A TH 178082 A TH178082 A TH 178082A TH 1701005544 A TH1701005544 A TH 1701005544A TH 1701005544 A TH1701005544 A TH 1701005544A TH 178082 A TH178082 A TH 178082A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- glucose
- allulose
- isomerase
- epimerase
- column
- Prior art date
Links
- BJHIKXHVCXFQLS-PUFIMZNGSA-N Psicose Chemical compound OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)C(=O)CO BJHIKXHVCXFQLS-PUFIMZNGSA-N 0.000 title claims abstract 27
- 235000003599 food sweetener Nutrition 0.000 title claims abstract 13
- 239000003765 sweetening agent Substances 0.000 title claims abstract 13
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims abstract 5
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N D-Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 claims abstract 27
- 239000008103 glucose Substances 0.000 claims abstract 27
- BJHIKXHVCXFQLS-UYFOZJQFSA-N Fructose Natural products OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)C(=O)CO BJHIKXHVCXFQLS-UYFOZJQFSA-N 0.000 claims abstract 16
- 102000004195 Isomerases Human genes 0.000 claims abstract 10
- 108090000769 Isomerases Proteins 0.000 claims abstract 10
- 239000005715 Fructose Substances 0.000 claims abstract 8
- WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N β-D-glucose Chemical compound OC[C@H]1O[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N 0.000 claims abstract 8
Abstract
------12/12/2560------(OCR) หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้า บทสรุปการประดิษฐ์ วัตถุประสงค์ของการประดิษฐ์นี้เพื่อจัดหาเทคโนโลยีซึ่ง ในวิธีสำหรับการผลิตองค์ประกอบ สารให้ความหวานซึ่งมีกลูโคส, ฟรุ้คโทสและแอลถูโลส วิธีดังกล่าวนั้นประกอบรวมด้วยการกระทำ ต่อกลูโคสด้วยกลูโคสไอโซเมอเรสและแอลลูโลสเอพิเมอเรส ซึ่งจะทำให้ปริมาณของแอลลูโลสใน องค์ประกอบสารให้ความหวานนั้นเพิ่มมากขึ้น องค์ประกอบสารให้ความหวานซึ่งมีกลูโคส, ฟรุ้คโทสและแอลลูโลสและมีปริมาณแอลลูโลสสูงสามารถผลิตได้อย่างต่อเนื่องด้วยประสิทธิภาพที่ สูงโดยการตรึงกลูโคสไอโซเมอเรสและแอลลูโลสเอพิเมอเรส, การแพคสิ่งดังกล่าวในคอลัมน์ เพื่อที่จะให้อัตราส่วนแอคทิวิทีของกลูโคสไอโซเมอเรสตรึงรูปต่อแอลลูโลสเอพิเมอเรสตรึงรูปเป็น 1.491-5.61:1, และจากนั้นผ่านสารละลายกลูโคสลงในคอลัมน์นั้น ------------ วัตถุประสงค์ของการประดิษฐ์นี้เพื่อจัดหาเทคโนโลยีซึ่ง ในวิธีสำหรับการผลิตองค์ประกอบ สารให้ความหวานซึ่งมีกลูโคส, ฟรุ้คโทสและแอลลูโลส วิธีดังกล่าวนั้นประกอบรวมด้วยการกระทำ ต่อกลูโคสด้วยกลูโคสไปโซเมอเรสและแอลลูโลสเอพิเมอเรส ซึ่งจะทำให้ปริมาณของแอลลูโลสใน องค์ประกอบสารให้ความหวานนั้นเพิ่มมากขึ้น องค์ประกอบสารให้ความหวานซึ่งมีกลูโคส, ฟรุ้คโทสและแอลลูโลสและมีปริมาณแอลลูโลสสูงสามารถผลิตได้อย่างต่อเนื่องด้วยประสิทธิภาพที่ สูงโดยการตรึงกลูโคสไอโซเมอเรสและแอลลูโลสเอพิเมอเรส,การแพคสิ่งดังกล่าวในคอลัมน์ เพื่อที่จะให้อัตราส่วนของแอคทิวิทีของกลูโคสไอโซเมอเรสตรึงรูปต่อแอลลูโลสเอพิเมอเรสตรึง รูปเป็น 1.49:1-5.61:1,และจากนั้นผ่านสารละลายกลูโคสลงในคอลัม: ------ 12/12/2017 ------ (OCR) page 1 of amount 1 page invention summary. The purpose of this invention is to provide technology that In the method for producing the composition Sweeteners containing glucose, fructose and althulose That way includes actions. Glucose was linked with glucose isomerase and allulose epimerase. Which makes the quantity of allulose in The sweetener component is on the rise. Sweeteners containing glucose, fructose and allulose and with high allulose content can be produced continuously with efficient performance. High by fixation of glucose, isomerase and allulose epimerase, packing such in the column In order to make the activity ratio of immobilized glucose isomerase to immobilized allulose epimerase as 1.491-5.61: 1, and then through the glucose solution into that column ------------ The purpose of this invention is to provide technology that In the method for producing the composition Sweeteners containing glucose, fructose and allulose That way includes actions. Glucose is connected with glucose to somerase and allulose epimerase. Which makes the quantity of allulose in The sweetener component is on the rise. Sweeteners containing glucose, fructose and allulose and with high allulose content can be produced continuously with efficient performance. High by fixation of glucose, isomerase and allulose epimerase, packing such in the column In order to yield the ratio of the activated glucose isomerase to the immobilized allulose epimerase is 1.49: 1-5.61: 1, and then through the glucose solution. Into the column:
Claims (1)
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
TH178082A true TH178082A (en) | 2018-07-19 |
Family
ID=
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
AR111673A1 (en) | A PLANT MODIFIED BY INTRODUCTION OF A NUCLEIC ACID MOLECULE THAT CODIFIES A DEMETHYLM AND METHOD FOR PRODUCTION | |
MX2017012104A (en) | Method for manufacturing allulose-containing sweetener composition. | |
MX2023007865A (en) | Enzymatic production of hexoses. | |
BR112015023022A2 (en) | alkaline treatment of lignocellulosic biomass | |
BR112013028369A2 (en) | process for the production of isomaltulose from plant juice | |
BR112015008477A2 (en) | method for the synthesis of saccharide 5- (chloromethyl) -2-furaldehyde (cmf) | |
TH178082A (en) | Method for the production of sweeteners containing allulose | |
RU2014135342A (en) | METHOD FOR PRODUCING SOLID MALTITE FROM STARCH | |
MX2016005015A (en) | Synthesis of diacids, dialdehydes, or diamines from thf-diols. | |
BR112017017444A2 (en) | method of extracting at least one ramnolipid compound from a ramnolipid fermentation mixture | |
TH183166A (en) | Methods for the production of cellulose-containing solids And methods for the production of glucose | |
TH167643A (en) | Method for producing fructooligosaccharides | |
CO2020001985A2 (en) | Xylitol production process from lignocellulosic residues using candida guilliermondii | |
TH173530A (en) | A production method that uses liquid sugar as a raw material for fermentation. And chemical products derived from Such liquid sugar by using fermentation. | |
BR112022004257A2 (en) | THERMOSTABLE GLUCOSE ISOMERASE VARIANTS | |
Wang et al. | Upgrading biomass-derived sugars to HMF/furfural via ketose intermediates | |
TH121179A (en) | Improved Biomass Pretreatment Process Previous Processes | |
Krapivin et al. | Constructive methodology for the tropical cyclone monitoring | |
RU2009131552A (en) | METHOD FOR PRODUCING POLYPRENOLS | |
TH1801005331A (en) | Glucose composition, microbial fermentation raw material and methods for producing chemical products | |
TH175456A (en) | New sucrose-non-absorbable yeast | |
TH151445A (en) | Hydrolysis with acids of lignocelluloseic biomass with minimal use of acid catalysts. | |
TH1701003361A (en) | Methods for increasing production efficiency 5-hydroxy methylfurial and levulinic acid from substances with a single sugar molecule. Or biomass with sugar molecules Single element By combining acidic carbon heterogeneous catalysts with metal salts | |
TH170912A (en) | How alcohol is produced | |
EA201890237A1 (en) | INULIN PRODUCT |