1. วิธีการผลิตผลิตภัณฑ์อิมัลชันเนื้อสัตว์ซึ่งประกอบรวมด้วย การก่อรูปโดซึ่งประกอบรวมด้วยสารฮิวเมกแตนท์, เนื้อสัตว์ป่นอย่างน้อย 15% และปริมาณ ความชื้นที่ไม่มากกว่าประมาณ 32%; การนำโดไปผ่านอุณหภูมิที่สูงกว่าประมาณ 100 องศาเซลเซียส และความดันประมาณ 40 ถึงประมาณ 500 psi เพื่อก่อรูปอิมัลชั:1.Method for production of meat emulsions, which include: Dough formation consisting of humectant, meat meal at least 15% and moisture content of not more than approximately 32%; Dosage is passed approximately 100 ° C above temperature and approximately 40 to approximately 500 psi pressure to form an emulsion:
TH1701004222A2016-01-21
Meat emulsifier products, and methods for preparing them And pet food packaging thereof
TH176480B
(en)
method of stabilizing a gluten network in a food product, food products, composition for use in the method, use of casein glycomacropeptide (cmp), use of a composition, method of preparing a suitable cmp rich whey fraction for use in the method, and use of a cmp-rich whey fraction obtained or obtainable by the method
granulated ruminant feed, process for preparing a ruminant feed, method of changing the concentration of milk fat in milk that is produced by a lactating ruminant, and milk