TH17209C3 - กรรมวิธีการตรวจสอบสภาพความเป็นกรด-ด่างของผลิตภัณฑ์อาหารหมัก - Google Patents
กรรมวิธีการตรวจสอบสภาพความเป็นกรด-ด่างของผลิตภัณฑ์อาหารหมักInfo
- Publication number
- TH17209C3 TH17209C3 TH1703000460U TH1703000460U TH17209C3 TH 17209 C3 TH17209 C3 TH 17209C3 TH 1703000460 U TH1703000460 U TH 1703000460U TH 1703000460 U TH1703000460 U TH 1703000460U TH 17209 C3 TH17209 C3 TH 17209C3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- paper
- fermented food
- fang
- pea
- natural
- Prior art date
Links
- 235000021107 fermented food Nutrition 0.000 title abstract 10
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 abstract 5
- 241001075517 Abelmoschus Species 0.000 abstract 4
- 229930182559 Natural dye Natural products 0.000 abstract 3
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract 3
- 239000000978 natural dye Substances 0.000 abstract 3
- 239000000049 pigment Substances 0.000 abstract 3
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract 3
- 241000411951 Centrosema virginianum Species 0.000 abstract 2
- 235000008358 Clitoria ternatea Nutrition 0.000 abstract 2
- 239000002689 soil Substances 0.000 abstract 1
- 230000009466 transformation Effects 0.000 abstract 1
Abstract
------27/03/2562------(OCR) หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้า บทสรุปการประดิษฐ์ กรรมวิธีการผลิตกระดาษสารสี (pigment paper) จากธรรมชาติ วัดค่าความเป็นกรด-ด่างของ ผลิตภัณฑ์อาหารหมัก เป็นการผลิตอินดิเคเตอร์ที่ทำจากธรรมชาติ ได้แก่ อัญชัน กระเจี๊ยบแดง และฝาง โดยกระดาษสารสีจากอัญชัน กระเจี๊ยบแดง และฝาง มีความสัมพันธ์เชิงเส้นตรงระหว่างการเปลี่ยนแปลง ค่าสีแดงของกระดาษสารสีกับค่าความเป็นกรด-ด่างที่ลดลง และสามารถนำสารสีธรรมชาติไปประยุกต์ใช้ ในการวัดค่าความเป็นกรด-ด่างของอาหารหมักได้ นอกจากนี้ยังสามารถนำไปพัฒนาเป็นฉลากชี้วัด คุณภาพอาหาร เพื่อช่วยให้ผู้บริโภคสามารถรับรู้อายุของอาหารหมักที่เหมาะสมในการบริโภคได้ตามความ ประสงค์ ------------ ------03/07/2561------(OCR) หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้า บทสรุปการประดิษฐ์ กรรมวิธีการผลิตกระดาษสารสี (pigment paper) จากธรรมชาติ วัดค่าความเป็นกรด-ด่างของ ผลิตภัณฑ์อาหารหมัก เป็นการผลิตอินดิเคเตอร์ที่ทำจากธรรมชาติ ได้แก่ อัญชัน กระเจี๊ยบแดง และฝาง โดยกระดาษสารสีจากอัญชัน กระเจี๊ยบแดง และฝาง มีความสัมพันธ์เชิงเส้นตรงระหว่างการเปลี่ยนแปลง ค่าสีแดงของกระดาษสารสีกับค่าความเป็นกรด-ด่างที่ลดลง และสามารถนำสารสีธรรมชาติไปประยุกต์ใช้ ในการวัดค่าความเป็นกรด-ด่างของอาหารหมักได้ นอกจากนี้ยังสามารถนำไปพัฒนาเป็นฉลากชี้วัด คุณภาพอาหาร เพื่อช่วยให้ผู้บริโภคสามารถรับรู้อายุของอาหารหมักที่เหมาะสมในการบริโภคได้ตามความ ประสงค์ ------------ กรรมวิธีการผลิตกระดาษสารสี (pigment paper) จากธรรมชาติ วัดค่าความเป็นกรด-ด่างของ ผลิตภัณฑ์อาหารหมัก เป็นการผลิตดินดิเคเตอร์ที่ทาจากธรรมชาติ ได้แก่ อัญชัน กระเจี๊ยบแดง และฝาง โดยกระดาษสารสีจากอัญชัน กระเจี๊ยบแดง และฝาง มีความสัมพันธ์เชิงเส้นตรงระหว่างการเปลี่ยนแปลง ค่าสีแดงของกระดาษสารสีกับค่าความเป็นกรด-ด่างที่ลดลง และสามารถนำสารสีธรรมชาติไปประยุกต์ใช้ ในการวัดค่าความเป็นกรด-ด่างของอาหารหมักได้ นอกจากนี้ยังสามารถนำไปพัฒนาเป็นฉลากชี้วัด คุณภาพอาหาร เพื่อช่วยให้ผู้บริโภคสามารถรับรู้อายุของอาหารหมักที่เหมาะสมในการบริโภคได้ตามความ ประสงค์
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH17209A3 TH17209A3 (th) | 2021-01-20 |
| TH17209C3 true TH17209C3 (th) | 2021-01-20 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Weston et al. | Anthocyanin-based sensors derived from food waste as an active use-by date indicator for milk | |
| Schwepker Jr et al. | Reducing salesperson job stress and unethical intent: The influence of leader-member exchange relationship, socialization and ethical ambiguity | |
| EP2990782A3 (en) | Robust colorimetric processing method for paper based sensors | |
| WO2018045349A8 (en) | Apparatus and methods for measuring fluid attributes in a reservoir | |
| WO2020131198A3 (en) | Method for improper product barcode detection | |
| BRPI0808997A2 (pt) | Método para determinar pelo menos um parâmetrom adequado para um processo de preparação de uma bebida, e, preparador de bebida | |
| Liu et al. | Blockchain-driven win–win strategy of economy and environment in the asymmetric competitive supply chain | |
| CO7160056A2 (es) | Suspensión acuosa con alto contenido en sólidos de pigmentos y/o material de relleno y/o minerales en un entorno de ph acídico | |
| FI20105303A7 (fi) | Lämpötilaansa muuttavan materiaalin tai välineen lämpötilaindikaattori ja menetelmä sen valmistamiseksi | |
| Sørensen et al. | Biogenic amines: a key freshness parameter of animal protein products in the coming circular economy | |
| TH17209A3 (th) | กรรมวิธีการตรวจสอบสภาพความเป็นกรด-ด่างของผลิตภัณฑ์อาหารหมัก | |
| TH17209C3 (th) | กรรมวิธีการตรวจสอบสภาพความเป็นกรด-ด่างของผลิตภัณฑ์อาหารหมัก | |
| Base | Home." | |
| CN204359697U (zh) | 一种红葡萄酒花色素苷显色试纸 | |
| MY200144A (en) | Aqueous flexographic printing ink composition | |
| CN204380545U (zh) | 一种溶剂型全自动油墨调色配墨系统 | |
| AU2016423062A1 (en) | Methods for determining the water content of a drilling fluid using water phase salinity | |
| Finkielsztejn | Cypriot Amphora Stamps of the Hellenistic Period Found in Israel | |
| TH167201A (th) | "กรรมวิธีการเตรียมเซนเซอร์แบบสังเกตการเปลี่ยนแปลงด้วยสีที่มีกระดาษเป็นฐาน รองรับสำหรับสารที่มีสภาวะความเป็นกรด (Preparation of Paper Based Colorimetric Sensor for Acidic Condition)" | |
| Aboeiyeh et al. | Functional analysis of production managers on potentiality developing the conversive industries in semnan province (Islamic Republic of Iran). | |
| CN103102746A (zh) | 一种温变油墨 | |
| CN106120429A (zh) | 一种咖啡色半透明包装纸及其加工工艺 | |
| Vambhurkar et al. | Ethanolic extract of aristolochia bracteolata flower as a natural indicator for acid-base titration | |
| Zhu et al. | Matrixized learning machine with modified pairwise constraints | |
| 이안례 et al. | Effect of color and mechanical properties on visual texture of fabrics-Focused on digital printing |