TH162653A - การใช้ประโยชน์ที่มีประสิทธิภาพของยีสต์และสิ่งสกัดจากยีสต์ - Google Patents
การใช้ประโยชน์ที่มีประสิทธิภาพของยีสต์และสิ่งสกัดจากยีสต์Info
- Publication number
- TH162653A TH162653A TH1401002288A TH1401002288A TH162653A TH 162653 A TH162653 A TH 162653A TH 1401002288 A TH1401002288 A TH 1401002288A TH 1401002288 A TH1401002288 A TH 1401002288A TH 162653 A TH162653 A TH 162653A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- yeast
- protein
- cell wall
- extracts
- yeast extracts
- Prior art date
Links
- 239000012138 yeast extract Substances 0.000 title claims abstract 9
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 title claims abstract 3
- 108010058643 Fungal Proteins Proteins 0.000 claims abstract 6
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 claims abstract 5
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 claims abstract 5
- IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N Atomic nitrogen Chemical compound N#N IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 4
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 claims abstract 3
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 claims abstract 3
- 210000002421 cell wall Anatomy 0.000 claims abstract 3
- 230000008618 cell wall macromolecule catabolic process Effects 0.000 claims abstract 3
- 229940096437 Protein S Drugs 0.000 claims abstract 2
- 239000006227 byproduct Substances 0.000 claims abstract 2
- 238000000605 extraction Methods 0.000 claims abstract 2
- 235000019264 food flavour enhancer Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 229910052757 nitrogen Inorganic materials 0.000 claims abstract 2
- 238000000926 separation method Methods 0.000 claims abstract 2
- 239000000126 substance Substances 0.000 claims abstract 2
- 210000005253 yeast cell Anatomy 0.000 claims 3
- 108091005804 Peptidases Proteins 0.000 claims 2
- 239000004365 Protease Substances 0.000 claims 2
- 102100037486 Reverse transcriptase/ribonuclease H Human genes 0.000 claims 2
- 238000009776 industrial production Methods 0.000 claims 2
- 238000000034 method Methods 0.000 claims 2
- -1 alternatively Proteins 0.000 claims 1
- 229940041514 candida albicans extract Drugs 0.000 claims 1
- 235000013325 dietary fiber Nutrition 0.000 claims 1
- 230000029087 digestion Effects 0.000 claims 1
- 230000013777 protein digestion Effects 0.000 abstract 1
Abstract
DC60 (28/04/57) เพื่อจัดหาการใช้ที่มีประสิทธิภาพจากส่วนที่เหลือจากสิ่งสกัดจากยีสต์, ส่วนเกินซึ่งถูกผลิตใน ฐานะผลพลอยได้ของสิ่งสกัดจากยีสต์, หรือการลดปริมาณส่วนที่เหลือจากสิ่งสกัดจากยีสต์ ยิ่งกว่านั้น เพื่อได้สารที่มีประโยชน์ต่างๆ เอนไซม์ที่เกี่ยวกับการย่อยสลายผนังเซลล์ที่ไม่มีโปรตีนเอสถูกปล่อยให้ย่อยส่วนที่เหลือจาก สั่งสกัดจากยีสต์, ซึ่งหลังจากนั้นการกระทำด้วยความร้อนถูกกระทำที่อุณหภูมิระหว่าง 70 ถึง 80 องศาเซลเซียส เป็นระยะเวลา 10 ถึง 20 นาที, ดังนั้นการแยกออกที่ทาได้แยกเป็นส่วนที่มีผนังเซลล์ เป็นหลักและส่วนที่มีโปรตีนเป็นหลัก ยีสต์โปรตีนที่มีโปรตีนตั้งแต่ 60 เปอร์เซนต์ หรือมากกว่าสามารถได้จาก ส่วนที่มีโปรตีนเป็นหลัก และ, โดยนำยีสต์โปรตีนไปผ่านการย่อยสลายด้วยเอนไซม์, สิ่งปรุงแต่งรสชาติซึ่งมีปริมาณสูงของไนโตรเจนรวมจะถูกได้รับ
Claims (2)
1. วิธีการผลิตทางอุตสาหกรรมของยีสต์โปรตีน, ที่ซึ่งกลูเคนเนสที่ไม่มีโปรตีเอสหรือ, อีกทางเลือกหนึ่ง, เอนไซม์ที่เกี่ยวกับการย่อยสลายผนังเซลล์, ที่อุณหภูมิหรือค่าพีเอชที่ซึ่ง โปรตีเอสไม่ทำงาน, ถูกปล่อยให้กระทำบนร่างของเซลล์ยีสต์ซึ่งได้สกัดเอาสิ่งสกัดจากยีสต์ไปแล้ว หรือร่างของเซลล์ยีสต์ซึ่งยังไม่ได้ผ่านการสกัดเอาสิ่งสกัดจากยีสต์, หลังจากส่วนประกอบโครงสร้าง ของผนังเซลล์ถูกขจัดออกและได้ยีสต์โปรตีน
2. วิธีการผลิตทางอุตสาหกรรมของส่วนผนังเซลล์ยีสต์ซึ่งมีปริมาณเส้นใยอาหารตั้งแตแท็ก :
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH1401002288A TH1401002288A (th) | |
| TH162653A true TH162653A (th) | 2017-05-25 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| IN2012DN03825A (th) | ||
| EA201201131A1 (ru) | Топическая композиция и способ лечения кожи | |
| EA201001435A1 (ru) | Клетка, ферментирующая сахар-пентозу | |
| WO2013124816A3 (en) | Generation of neural stem cells and motor neurons | |
| WO2008153815A3 (en) | Variants of an alpha-amylase with improved production levels in fermentation processes | |
| CO6331343A2 (es) | Recuperacion de enzima insoluble de caldo de fermentacion y formulacion de enzima insoluble | |
| MX2020003981A (es) | Procesos para reducir acido lactico en un sistema de fermentacion de biocombustible. | |
| WO2012076985A3 (en) | Granzyme b inhibitor compositions, methods and uses for promoting wound healing | |
| AR073602A1 (es) | Metodo para producir un aditivo para la degradacion enzimatica de micotoxinas y aditivo y uso del mismo | |
| CL2016000903A1 (es) | Molécula de ácido nucleico aislada que codifica una enzima delta-9-desaturasa, método para generar plantas que comprenden dicho ácido nucleico, y procedimiento para disminuir la cantidad de ácidos grasos saturados en una planta. (divisional de sol. n°3665-12). | |
| MY166220A (en) | Rabies virus like particle production in plants | |
| MX387414B (es) | Procesos para extraer lípidos para uso en la producción de biocombustibles. | |
| WO2013136273A3 (en) | Methods of increasing tolerance to heat stress and amino acid content of plants | |
| UA116988C2 (uk) | Спосіб одержання напою шляхом видалення кислоти | |
| MX2016001843A (es) | Metodos y composiciones para la extraccion y el almacenamiento de acidos nucleicos. | |
| MX2023010247A (es) | Proceso para preparar extracto de chicharos. | |
| PE20140847A1 (es) | Metodo de produccion de una solucion de extracto de las celulas de un microorganismo | |
| TH162653A (th) | การใช้ประโยชน์ที่มีประสิทธิภาพของยีสต์และสิ่งสกัดจากยีสต์ | |
| PH12015502693A1 (en) | A composition, process and a kit for sugar processing | |
| MY194572A (en) | Self-sufficient process for the production of biomass hydrolysate with reduced salt content | |
| DK2285232T3 (da) | Metode til bearbejdning af sojabønner | |
| PH12018500070A1 (en) | Method of producing fermentation product derived from stem and leaf of a gramineous plant and apparatus for producing fermentation product derived from stem and leaf of a gramineous plant | |
| PH12015500459A1 (en) | Picornavirus-like particle production in plants | |
| TH157716A (th) | วิธีการผลิตน้ำตาลที่มีกลูโคสเป็นส่วนประกอบหลัก | |
| AR098431A1 (es) | Enzimas estables por reducción de la glicación |