TH151554A - องค์ประกอบและวิธีเพื่อความเสถียรของอะมิโนแอซิดที่ทำปฏิกิริยาในแมตทริกซ์อาหาร - Google Patents
องค์ประกอบและวิธีเพื่อความเสถียรของอะมิโนแอซิดที่ทำปฏิกิริยาในแมตทริกซ์อาหารInfo
- Publication number
- TH151554A TH151554A TH1401003839A TH1401003839A TH151554A TH 151554 A TH151554 A TH 151554A TH 1401003839 A TH1401003839 A TH 1401003839A TH 1401003839 A TH1401003839 A TH 1401003839A TH 151554 A TH151554 A TH 151554A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- amino acids
- stability
- matrix
- methods
- products
- Prior art date
Links
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 title claims abstract 7
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract 7
- 239000011159 matrix material Substances 0.000 title claims abstract 5
- FYGDTMLNYKFZSV-URKRLVJHSA-N (2s,3r,4s,5s,6r)-2-[(2r,4r,5r,6s)-4,5-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)-6-[(2r,4r,5r,6s)-4,5,6-trihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-3-yl]oxyoxan-3-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]1OC1[C@@H](CO)O[C@@H](OC2[C@H](O[C@H](O)[C@H](O)[C@H]2O)CO)[C@H](O)[C@H]1O FYGDTMLNYKFZSV-URKRLVJHSA-N 0.000 claims abstract 2
- 229920002498 Beta-glucan Polymers 0.000 claims abstract 2
- 239000011230 binding agent Substances 0.000 claims abstract 2
- 230000015556 catabolic process Effects 0.000 claims abstract 2
- 239000003638 chemical reducing agent Substances 0.000 claims abstract 2
- 238000006731 degradation reaction Methods 0.000 claims abstract 2
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 claims abstract 2
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 claims abstract 2
- 230000014759 maintenance of location Effects 0.000 claims 1
- 230000000087 stabilizing effect Effects 0.000 claims 1
Abstract
DC60 (01/07/57) การเปิดเผยนี้ให้ผลิตภัณฑ์และวิธีซึ่งให้ความเสถียรของอะมิโนแอซิดทำงานในแมตทริกซ์ อาหาร ในรูปลักษณะทั่วไปผลิตภัณฑ์รวมถึงแหล่งของเบต้า-กลูแคนหรือไม่ก็แหล่งของโปรตีนที่มี น้ำตาลรีดิวซ์ต่ำ ร่วมกับอะมิโนแอซิดทำงานในสารช่วยยึดเกาะที่มีปริมาณที่ต่ำของ หรืออย่างมี นัยสำคัญปราศจากน้ำตาลรีดิวซ์ วิธีเพื่อปรับปรุงความเสถียรของอะมิโนแอซิดทำงานในแมตทริกซ์ อาหารถูกให้ไว้เช่นกัน ผลิตภัณฑ์และวิธีของการเปิดเผยนี้ให้หลายข้อได้เปรียบที่รวมถึง ยกตัวอย่าง เช่น การลดหรือการหลีกเลี่ยงการย่อยสลายและการเกิดสีน้ำตาลของผลิตภัณฑ์ในระหว่างการแปรรูป และการเก็บรักษา
Claims (1)
- : DC60 (01/07/57) การเปิดเผยนี้ให้ผลิตภัณฑ์และวิธีซึ่งให้ความเสถียรของอะมิโนแอซิดทำงานในแมตทริกซ์ อาหาร ในรูปลักษณะทั่วไปผลิตภัณฑ์รวมถึงแหล่งของเบต้า-กลูแคนหรือไม่ก็แหล่งของโปรตีนที่มี น้ำตาลรีดิวซ์ต่ำ ร่วมกับอะมิโนแอซิดทำงานในสารช่วยยึดเกาะที่มีปริมาณที่ต่ำของ หรืออย่างมี นัยสำคัญปราศจากน้ำตาลรีดิวซ์ วิธีเพื่อปรับปรุงความเสถียรของอะมิโนแอซิดทำงานในแมตทริกซ์ อาหารถูกให้ไว้เช่นกัน ผลิตภัณฑ์และวิธีของการเปิดเผยนี้ให้หลายข้อได้เปรียบที่รวมถึง ยกตัวอย่าง เช่น การลดหรือการหลีกเลี่ยงการย่อยสลายและการเกิดสีน้ำตาลของผลิตภัณฑ์ในระหว่างการแปรรูป และการเก็บรักษา ข้อถือสิทธิ์ (ข้อที่หนึ่ง) ซึ่งจะปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณา : แท็ก :
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH151554A true TH151554A (th) | 2016-05-31 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| ECSP17011630A (es) | Encapsulación de compuestos hidrofóbicos biológicamente activos | |
| MX391807B (es) | Composiciones de sabor y productos de alimentos para mascotas que contienen las mismas. | |
| BR112016006048A8 (pt) | composições antimicrobianas | |
| PH12014501223A1 (en) | Compositions and methods for the stability of reactive amino acids in a food matrix | |
| BR112017006001A2 (pt) | método, produtos, e produto com capacidade de venda, troca, comercialização | |
| BR112016002655A2 (pt) | composição, uso da composição, produto alimentício e método para preservar um produto alimentício | |
| TH151554A (th) | องค์ประกอบและวิธีเพื่อความเสถียรของอะมิโนแอซิดที่ทำปฏิกิริยาในแมตทริกซ์อาหาร | |
| TH153446S (th) | ประเเจ | |
| TH187759S (th) | บรรจุภัณฑ์ | |
| TH187760S (th) | บรรจุภัณฑ์ | |
| TH187761S (th) | บรรจุภัณฑ์ | |
| TH187758S (th) | บรรจุภัณฑ์ | |
| TH141452A (th) | วิธีการของการจัดเตรียมไธอะโซลิดี | |
| TH188175S (th) | ที่วางของ | |
| TH164527S (th) | ชั้นวางของ | |
| TH164575S (th) | ชั้นแสดงสินค้า | |
| TH188355S (th) | เครื่องลำเลียงผลผลิตทางการเกษตร | |
| TH187367S (th) | หลอดบรรจุ | |
| TH119188S (th) | คานเชื่อมต่อชั้นวางของ | |
| TH161627S (th) | อิฐบล็อก | |
| TH141980S (th) | ถังแช่ | |
| TH154590S (th) | หน้าตัดโลหะ | |
| TH145259A (th) | แมงกะพรุนชนิดเกลือต่ำ | |
| TH145491S (th) | เพชร | |
| TH150993S (th) | อุปกรณ์ยึดสำหรับเครื่องเรือหางยาว |