การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับสูตรอาหารเหลวสำหรับการหมักซึ่งมีกรดอินทรีย์ และ/หรือ เกลือ ของกรดอินทรีย์,และวิธีการผลิตและการใช้สูตรนั้น The invention involved a liquid food recipe for fermentation containing organic acids and / or organic acid salts, and methods for their production and use.
Claims (1)
1. วิธีการผลิตสูตรอาหารเหลวสำหรับการหมัก ซึ่งประกอบรวมด้วยการบ่มของผสม ชนิดที่หนึ่งซึ่งประกอบรวมด้วย (a)อาหารเหลวสำหรับการหมักหนึ่งชนิดหรือมากกว่า, (b)ส่วนประกอบกรดอินทรีย์ที่หนึ่งซึ่งประกอบรวมด้วยกรดอินทรีย์ 1-5 คาร์บอน อะตอมอย่างน้อยหนึ่งชนิด และ/หรือ เกลือของมันในปริมาณตั้งแต่ 0.1% ถึง 15% โดยน้ำหนักของ ของผสมดังกล่าว,และ &n:1. Method for producing liquid recipes for fermentation. Which includes the curing of the mixture Type one which includes (a) One or more fermentation liquids, (b) a first organic acid component consisting of at least one 1-5 carbon atomic acid and / or its salts in amounts ranging from 0.1% to 15%. By the weight of The mixture, and & n:
TH1101001617A2010-02-19
Liquid recipes for marinating
TH148293A
(en)
use of a product obtainable by the reaction of a fatty acid or acid mixture, product obtainable by the reaction of a fatty acid or acid mixture and method for producing a product.
Process for the production of a mixture of 2,4-furandicarboxylic acid and 2,5-furandicarboxylic acid (fdca) by means of a dismutation reaction, a mixture of 2,4-fdca and 2,5-fdca obtainable thereto 2 , 4-fdca obtainable by this and use of 2,4-fdca