TH141704A

TH141704A - กระบวนการเพื่อผลิตองค์ประกอบอนุภาคซึ่งประกอบรวมด้วย 2-o-อัลฟา-d-กลูโคซิล-l-แอสคอร์บิกแอซิดชนิดผลึกปราศจากน้ำ

Info

Publication number: TH141704A
Application number: TH1301004948A
Authority: TH
Inventors: ชิบูยะ; ทาคาชิ; อิซาวะ; เซซูเกะ; นิชิโมโตะ; โตโมยูกิ; ฟูคูดะ; ชิเกฮารุ; มิยาเกะ; โตชิโอะ
Original assignee: นายจักรพรรดิ์ มงคลสิทธิ์; นางสาวปรับโยชน์ ศรีกิจจาภรณ์; นายรุทร นพคุณ
Filing date: 2012-03-07
Publication date: 2015-07-10

Abstract

DC60 (28/11/56) เป้าหมายของการประดิษฐ์นี้คือเพื่อให้กระบวนการเพื่อทำให้สามารถมีการผลิตองค์ประกอบ อนุภาคที่มีแอสคอร์บิกแอซิด 2-กลูโคไซด์ชนิดผลึกปราศจากน้ำซึ่งอย่างมีนัยสำคัญจับตัวเป็นก้อนได้ อย่างลำบากมากขึ้นแม้กระทั่งเมื่อผลผลิตของแอสคอร์บิกแอซิด 2-กลูโคไซด์ไม่ถึง 35% โดยน้ำหนัก เป้าหมายข้างต้นถูกบรรลุโดยการให้กระบวนการเพื่อผลิตองค์ประกอบอนุภาคที่มี แอสคอร์บิกแอซิด 2-กลูโคไซด์ซึ่งประกอบรวมด้วยการปล่อยให้ CGTase ทำปฏิกิริยากับสารละลายที่ มีแป้งชนิดเหลวหรือไม่ก็เด็กซ์ตรินและ L-แอสคอร์บิกแอซิดและจากนั้นปล่อยให้กลูโคอะไมเลสทำ ปฏิกิริยากับสารละลายผลลัพธ์เพื่อให้ได้มาซึ่งสารละลายที่มีผลผลิตแอสคอร์บิกแอซิด 2-กลูโคไซด์ อย่างน้อย 27%; การทำให้บริสุทธิ์สารละลายที่ได้มาเพื่อเพิ่มปริมาณแอสคอร์บิกแอซิด 2-กลูโคไซด์ ให้เป็นระดับที่มากกว่า 86% โดยน้ำหนัก, การตกตะกอนแอสคอร์บิกแอซิด 2-กลูโคไซด์ชนิดผลึก ปราศจากน้ำโดยวิธีลดอุณหภูมิที่มีการควบคุมหรือวิธีลดอุณหภูมิที่มีการควบคุมเทียม, การเก็บ แอสคอร์บิกแอซิด 2-กลูโคไซด์ชนิดผลึกปราศจากน้ำที่ตกตะกอนแล้ว, และการบ่มและการทำให้แห้ง แอสคอร์บิกแอซิด 2-กลูโคไซด์ชนิดผลึกปราศจากน้ำที่เก็บได้ วัตถุประสงค์ของการประดิษฐ์นี้คือเพื่อจัดเตรียมกระบวนการสำหรับการทำให้การผลิต ขององค์ประกอบที่เป็นอนุภาคที่มีผลึกแอนไฮดรัสแอสคอร์บิกแอซิด 2-กลูโคไซด์(anhydrous crystalline ascorbic acid 2-glucoside)ซึ่งทำให้เป็นก้อนหนาแทบจะไม่มีนัยสำคัญ,แม้เมื่อ ผลิผลิตจากการผลิตของแอสคอร์บิกแอซิด 2-กลุโคไซด์ไม่ถึง 35% โดยน้ำหนัก วัดถุประสงค์ข้างบนนี้ถูกแก้ปัญหาด้วยการจัดเตรียมกระบวนการสำหรับการผลิต องค์ประกอบที่เป็นอนุภาคที่มีผลึกแอนไฮดรัสแอสคอร์บิกแอซิด 2-กลูโคไซด์,ซึ่งประกอบรวมด้วย การยอมให้ CGTase เพื่อกระทำกับสารละลายที่มีสตาร์ชที่ถูกทำให้เป็นของเหลวหรือเดกซ์ตรินอย่าง ใดอย่างหนึ่งและ L-แอสคอร์บิกแอซิดและจากนั้นการยอมให้กลูโคอะไมเลสกระทำกับสารละลายที่ เป็นผลเพื่อทำให้ได้สารละลายที่มีผลผลิตจากการผลิตของแอสคอร์บิกแอซิด 2-กลุโคไซดฺมาอย่าง น้อยที่สุด 27%การทำให้การละลาที่ได้มาบริสุทธิ์เพื่อเพิ่มปริมาณแอสคอร์บิกแอซิด 2-กลูโคไซด์ ไปถึงระดับที่มากกว่า 86% โดยน้ำหนัก,การทำให้ผลึกแอนไฮดรัสแอสคอร์บิกแอซิด 2-กลูโคไซด์ ตกตะกอนด้วยวิธีการของการทำให้เย็นที่มีการควบคุมหรือวิธีการของการทำให้เย็นที่มีการควบคุม แบบเทียม,การเก็บรวบรวมผลึกแอนไฮดรัสแอสคอร์บิกแอซิด 2-กลูโคไซด์ที่ตกตะกอน,และการบ่ม (ageing)และการทำให้ผลึกแอนไซครัสแอสคอร์บิกแอซิด 2-กลูโคไซด์ที่เก็บรวบรวมแห้ง

Claims

: DC60 (28/11/56) เป้าหมายของการประดิษฐ์นี้คือเพื่อให้กระบวนการเพื่อทำให้สามารถมีการผลิตองค์ประกอบ อนุภาคที่มีแอสคอร์บิกแอซิด 2-กลูโคไซด์ชนิดผลึกปราศจากน้ำซึ่งอย่างมีนัยสำคัญจับตัวเป็นก้อนได้ อย่างลำบากมากขึ้นแม้กระทั่งเมื่อผลผลิตของแอสคอร์บิกแอซิด 2-กลูโคไซด์ไม่ถึง 35% โดยน้ำหนัก เป้าหมายข้างต้นถูกบรรลุโดยการให้กระบวนการเพื่อผลิตองค์ประกอบอนุภาคที่มี แอสคอร์บิกแอซิด 2-กลูโคไซด์ซึ่งประกอบรวมด้วยการปล่อยให้ CGTase ทำปฏิกิริยากับสารละลายที่ มีแป้งชนิดเหลวหรือไม่ก็เด็กซ์ตรินและ L-แอสคอร์บิกแอซิดและจากนั้นปล่อยให้กลูโคอะไมเลสทำ ปฏิกิริยากับสารละลายผลลัพธ์เพื่อให้ได้มาซึ่งสารละลายที่มีผลผลิตแอสคอร์บิกแอซิด 2-กลูโคไซด์ อย่างน้อย 27%; การทำให้บริสุทธิ์สารละลายที่ได้มาเพื่อเพิ่มปริมาณแอสคอร์บิกแอซิด 2-กลูโคไซด์ ให้เป็นระดับที่มากกว่า 86% โดยน้ำหนัก, การตกตะกอนแอสคอร์บิกแอซิด 2-กลูโคไซด์ชนิดผลึก ปราศจากน้ำโดยวิธีลดอุณหภูมิที่มีการควบคุมหรือวิธีลดอุณหภูมิที่มีการควบคุมเทียม, การเก็บ แอสคอร์บิกแอซิด 2-กลูโคไซด์ชนิดผลึกปราศจากน้ำที่ตกตะกอนแล้ว, และการบ่มและการทำให้แห้ง แอสคอร์บิกแอซิด 2-กลูโคไซด์ชนิดผลึกปราศจากน้ำที่เก็บได้ วัตถุประสงค์ของการประดิษฐ์นี้คือเพื่อจัดเตรียมกระบวนการสำหรับการทำให้การผลิต ขององค์ประกอบที่เป็นอนุภาคที่มีผลึกแอนไฮดรัสแอสคอร์บิกแอซิด 2-กลูโคไซด์(anhydrous crystalline ascorbic acid 2-glucoside)ซึ่งทำให้เป็นก้อนหนาแทบจะไม่มีนัยสำคัญ,แม้เมื่อ ผลิผลิตจากการผลิตของแอสคอร์บิกแอซิด 2-กลุโคไซด์ไม่ถึง 35% โดยน้ำหนัก วัดถุประสงค์ข้างบนนี้ถูกแก้ปัญหาด้วยการจัดเตรียมกระบวนการสำหรับการผลิต องค์ประกอบที่เป็นอนุภาคที่มีผลึกแอนไฮดรัสแอสคอร์บิกแอซิด 2-กลูโคไซด์,ซึ่งประกอบรวมด้วย การยอมให้ CGTase เพื่อกระทำกับสารละลายที่มีสตาร์ชที่ถูกทำให้เป็นของเหลวหรือเดกซ์ตรินอย่าง ใดอย่างหนึ่งและ L-แอสคอร์บิกแอซิดและจากนั้นการยอมให้กลูโคอะไมเลสกระทำกับสารละลายที่ เป็นผลเพื่อทำให้ได้สารละลายที่มีผลผลิตจากการผลิตของแอสคอร์บิกแอซิด 2-กลุโคไซดฺมาอย่าง น้อยที่สุด 27%การทำให้การละลาที่ได้มาบริสุทธิ์เพื่อเพิ่มปริมาณแอสคอร์บิกแอซิด 2-กลูโคไซด์ ไปถึงระดับที่มากกว่า 86% โดยน้ำหนัก,การทำให้ผลึกแอนไฮดรัสแอสคอร์บิกแอซิด 2-กลูโคไซด์ ตกตะกอนด้วยวิธีการของการทำให้เย็นที่มีการควบคุมหรือวิธีการของการทำให้เย็นที่มีการควบคุม แบบเทียม,การเก็บรวบรวมผลึกแอนไฮดรัสแอสคอร์บิกแอซิด 2-กลูโคไซด์ที่ตกตะกอน,และการบ่ม (ageing)และการทำให้ผลึกแอนไซครัสแอสคอร์บิกแอซิด 2-กลูโคไซด์ที่เก็บรวบรวมแห้งข้อถือสิทธิ์ (ข้อที่หนึ่ง) ซึ่งจะปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณา :

1. กระบวนการสำหรับการผลิตองค์ประกอบที่เป็นอนุภาคที่ประกอบรวมด้วยผลึกแอน ไฮดรัส 2-O-a-D-กลูโคซิล-L-แอสคอร์บิกแอซิด(anhydrous crystalline 2-O-a-D-glucosyl-L-ascorbic acid),ซึ่งกระบวนการดังกล่าวประกอบรวมด้วยขั้นตอน(a) ถึง (e) ดังต่อไปนี้: a) การยอมฝห้ไซโกลมอลโตเคกซ์ตรินกลูแคนโนทรานส์เฟอเรสกระทำกับ สารละลายที่ประกอบรวมด้วยสตาร์ชที่ถูกทำให้เป็นของเหลวหรือเดกศ์ตรินอย่างใดอย่างหนึ่งแท็ก :