Claims (6)
ข้อถือสิทธฺ์ (ทั้งหมด) ซึ่งจะไม่ปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณา :แก้ไข 7/11/2559 1. กรรมวิธีการผลิตเครื่องปรุงแต่งรสมีลักษณะพิเศษคือ การผสมน้ำตาลและ/หรือ อนุพันธ์ของกรดนิวคลิอิกเข้ากับสารสกัดจากยีสต์ซึ่งมีส่วนผสมของซีสเตอีน เกลือของสารเหล่า นั้น และไฮเดรตของสารเหล่านั้น อย่างน้อย 1 ชนิด มากกว่าร้อยละ 1 โดยมวลขึ้นไปของส่วนที่เป็น ของแข็ง ในรูปของสารละลายนำ ปรับส่วนผสมให้อยู่ใน pH ที่ต่างกัน 2 สภาวะ และความร้อนที่ ผสมกันอยู่ที่ 80-130 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 0.5-8 ชั่วโมง ในแต่ละเงื่อนไขที่ pH ต่างกัน ที่ซึ่ง ปรับให้มีสภาวะ pH 2 ขั้นตอนประกอบด้วย การปรับจากเงื่อนไข pH 3.5-5.5 ไปยัง เงื่อนไข pH 6.0-8.0 หรือการปรับจากเงื่อนไข pH 6.0-8.0 ไปยังเงื่อนไข pH 3.5-5.5 2. กรรมวิธีการผลิตดังระบุในข้อถือสิทธิ 1 มีลักษณะพิเศษคือ น้ำตาลดังกล่าวเลือกมาก กว่า 1 ชนิดขึ้นไปจากกลุ่มไรโบส ไซโลส อราบิโนส กลูโคส ฟรุคโตส ซูโครส มัลโตส และแลกโตส 3. กรรมวิธีการผลิตดังระบุในข้อถือสิทธิ 1 หรอ 2 มีลักษณะพิเศษคือ ให้ความร้อนอนุพันธ์ ของกรดนิวคลิอิกดังกล่าวในสารละลายนาไว้ล่วงหน้า แล้วจึงเติมในสารสกัดจากยีสต์ดังกล่าว 4. กรรมวิธีการผลิตดังระบุในข้อถือสิทธิใดข้อหนึ่งตั้งแต่ 1 ~ 3 มีลักษณะพิเศษคือ อนุพันธ์ของกรดนิวคลิอิกดังกล่าวเป็น 5\'-นิวคลีโอไทด์ที่เลือกมากกว่า 1 ชนิดขึ้นไปจากกลุ่ม 5\'-อิ โนซินิกแอชิด 5\'-กัวนิลิกแอซิด 5\'-อุริดิลิกแอซิด 5\'-ไซทิดิลิกแอชิด 5\'-อะเดนิลิกแอซิด เกลือของสาร เหล่านั้น และไฮเดรตของสารเหล่านั้น 5. เครื่องปรุงแต่งรสถูกผลิตโดยกรรมวิธีการผลิตดังระบุในข้อถือสิทธิใดข้อหนึ่งตั้งแต่ 1 ~ 4 6. เครื่องปรุงแต่งรสดังระบุในข้อถือสิทธิ 5 มีลักษณะพิเศษเพิ่มเติมคือ มีองค์ประกอบ กลิ่นได้แก่ 2,4-ไดเมทิลไทอะโซล 2,4,5-ไตรเมทิลไทอะโซล และ 5-เอทิล-2,4-ไดเมทิลไทอะโซล ----------------------------------------------------------------------------------Disclaimer (all) which will not appear on the advertisement page: EDIT 7/11/2016 1. The production process of seasoning has special characteristics. Sugar blending and / or Nucleic acid derivatives with yeast extracts containing cysteine The salts of those substances and at least one of their hydrates are greater than 1% by the or more mass of the solid fraction in the form of a conductive solution. Adjust the mixture to two different pH conditions and the heat at The mixture was mixed at 80-130 ° C for 0.5-8 h in each condition at different pH where adjusted to a 2-step pH condition consisted of Adjustment from condition pH 3.5-5.5 to condition pH 6.0-8.0 or adjustment from condition pH 6.0-8.0 to condition pH 3.5-5.5 2. The manufacturing process as described in claim 1 has special characteristics: More than one type of sugar is selected from the ribose, xylose, abinose, glucose, fructose, sucrose, maltose and lactose group. 3. The production process as stated in claim 1? 2 There are special characteristics: Heat the derivative Of the said nucleic acid in the Na solution Then add the yeast extract. 4. Production process as mentioned in one of the claims from 1 ~ 3 has special characteristics. Such nucleic acid derivatives are 5 \ '- one or more selected nucleotides from group 5 \' - inoxinic acid 5 \ '- guanilic acid 5 \ '- uridilic acid 5 \ '- cytidilic acid 5 \ '- adenilic acid, their salts and their hydrates 5. Flavoring is produced by the manufacturing process as specified in one of the claims 1 ~ 4. 6. Flavoring ingredients described in claim 5 have additional characteristics, namely, with an odor composition of 2,4-dimethyl thiazole. 2,4,5-trimethyl thiazole and 5-ethyl-2,4-dimethyl thiazole -------------------------------------------------- --------------------------------
1. กรรมวิธีการผลิตเครื่องปรุงแต่งรสมีลักษณะพิเศษคือ การผสมน้ำตาลและ/หรือ อนุพันธ์ของกรดนิวคลิอิกเข้ากับสารสกัดจากยีสต์ซึ่งมีส่วนผสมของซีสเตอีน ซิสทีน เมไทโอนีน กลูตาไทโอน y-กลูตามิลซีสเตอีน ซิสเตนิลไกลซีน และเกลือหรือไฮเดรตของสารเหล่านี้ อย่างน้อย 1 ชนิดมากกว่าร้อยละ 1 โดยมวลขึ้นไปของส่วนที่เป็นของแข็ง ในรูปของสารละลายน้ำ ให้อยู่ใน สภาพ pH ที่ต่างกัน 2 ชนิด คือ pH 3.5~5.5 และ pH 6.0~8.0 แล้วให้ความร้อนแต่ละชนิดที่ 80~130 ํC เป็นเวลา 0.5~8 ชั่วโมง1. The production process of seasoning has special characteristics. Sugar blending and / or Nucleic acid derivatives with yeast extracts containing cysteins, cystine, methionine, glutathione, y-glutamyl cysteine. Cystenyl glycine And salts or hydrates of at least one of these substances, more than 1% by mass of the solid fraction. In the form of aqueous solution, it is in two different pH conditions, pH 3.5 ~ 5.5 and pH 6.0 ~ 8.0, then heating each type at 80 ~ 130 ํ C for 0.5 ~ 8 hours.
2. กรรมวิธีการผลิตดังระบุในข้อถือสิทธิ 1 มีลักษณะพิเศษคือ น้ำตาลดังกล่าวเลือก มากกว่า 1 ชนิดขึ้นไปจากกลุ่มไรโบส ไซโลส อราบิโนส กลูโคส ฟรุคโตส ซูโครส มัลโตส และแลก โตส2. The production process as stated in claim 1 has special characteristics which are More than one type of sugar is selected from the ribose, xylose, arabinose, glucose, fructose, sucrose, maltose and lactose groups.
3. กรรมวิธีการผลิตดังระบุในข้อถือสิทธิ 1 หรือ 2 มีลักษณะพิเศษคือ ให้ความร้อนอนุพันธ์ ของกรดนิวคลิอิกดังกล่าวในสารละลายน้ำไว้ล่วงหน้า แล้วจึงเติมในสารสกัดจากยีสต์ดังกล่าว3. The production process as stated in claim 1 or 2 has special characteristics as follows: Heat the derivative Of such nucleic acid in aqueous solution before And then added to the yeast extract
4. กรรมวิธีการผลิตดังระบุในข้อถือสิทธิข้อใดข้อหนึ่งตั้งแต่ 1~3 มีลักษณะพิเศษคือ อนุพันธ์ของกรดนิวคลิอิกดังกล่าวเป็น 5\'-นิวคลีโอไทด์ที่เลือกมากกว่า 1 ชนิดขึ้นไปจากกลุ่ม 5\'-อิ โนซินิกแอซิด 5\'-กัวนิลิกแอซิด 5\'-อุริดิลิกแอซิด 5\'-ไซทิดิลิกแอซิด 5\'-อะเดนิลิกแอซิด และเกลือ4. The production process as stated in one of the claims from 1 ~ 3 has a special character. Such nucleic acid derivatives are 5 \ '- one or more selected nucleotides from group 5 \' - inoxinic acid 5 \ '- guanilic acid 5 \ '- uridilic acid 5 \ '- cytidilic acid 5 \ '- adenilic acid and salt
5. เครื่องปรุงแต่งรสมีลักษณะพิเศษคือ ผลิตโดยกรรมวิธีการผลิตดังระบุในข้อถือสิทธิใด ข้อหนึ่งตั้งแต่ 1 ~ 45. Seasoning has special characteristics. Produced by the manufacturing process as stated in any claim One from 1 ~ 4
6. เครื่องปรุงแต่งรสดังระบุในข้อถือสิทธิ 5 มีลักษณะพิเศษคือ มีองค์ประกอบกลิ่นได้แก่ 2,4-ไดเมทิลไทอะโซล 2,4,5-ไตรเมทิลไทอะโซล และ 5-เอทิล-2,4-ไดเมทธิลไทอะโซล6.The seasoning as stated in claim 5 has special characteristics: There are odor components, including 2,4-dimethyl thiazole 2,4,5-trimethyl thiazole and 5-ethyl-2,4-dimethyl-thiazole