TH101208B - A drink that is treated without nutrition with glycerin - Google Patents
A drink that is treated without nutrition with glycerinInfo
- Publication number
- TH101208B TH101208B TH801001246A TH0801001246A TH101208B TH 101208 B TH101208 B TH 101208B TH 801001246 A TH801001246 A TH 801001246A TH 0801001246 A TH0801001246 A TH 0801001246A TH 101208 B TH101208 B TH 101208B
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- glycerin
- drink
- texture
- beverage products
- beverages
- Prior art date
Links
- PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N glycerine Chemical compound OCC(O)CO PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N 0.000 title claims abstract 6
- 235000011187 glycerol Nutrition 0.000 title claims abstract 6
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 title 1
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 title 1
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 claims abstract 7
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 claims 2
- UNXHWFMMPAWVPI-QWWZWVQMSA-N D-Threitol Natural products OC[C@@H](O)[C@H](O)CO UNXHWFMMPAWVPI-QWWZWVQMSA-N 0.000 claims 1
- 239000004386 Erythritol Substances 0.000 claims 1
- UNXHWFMMPAWVPI-ZXZARUISSA-N Erythritol Chemical compound OC[C@H](O)[C@H](O)CO UNXHWFMMPAWVPI-ZXZARUISSA-N 0.000 claims 1
- 229940009714 Erythritol Drugs 0.000 claims 1
- 235000019414 erythritol Nutrition 0.000 claims 1
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 claims 1
- 235000013355 food flavoring agent Nutrition 0.000 claims 1
- 235000003599 food sweetener Nutrition 0.000 claims 1
- 239000008369 fruit flavor Substances 0.000 claims 1
- 235000015203 fruit juice Nutrition 0.000 claims 1
- 235000021095 non-nutrients Nutrition 0.000 claims 1
- 235000013599 spices Nutrition 0.000 claims 1
- 239000003765 sweetening agent Substances 0.000 claims 1
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 abstract 2
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 abstract 1
- 240000001132 Stevia rebaudiana Species 0.000 abstract 1
- UEDUENGHJMELGK-HYDKPPNVSA-N Stevioside Chemical compound O([C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]1O[C@]12C(=C)C[C@@]3(C1)CC[C@@H]1[C@@](C)(CCC[C@]1([C@@H]3CC2)C)C(=O)O[C@H]1[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1)O)[C@@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O UEDUENGHJMELGK-HYDKPPNVSA-N 0.000 abstract 1
- UEDUENGHJMELGK-VESORUSYSA-N Stevioside Natural products O=C(O[C@H]1[C@H](O)[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1)[C@@]1(C)[C@@H]2[C@](C)([C@H]3[C@@]4(CC(=C)[C@@](O[C@H]5[C@H](O[C@H]6[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O6)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O5)(C4)CC3)CC2)CCC1 UEDUENGHJMELGK-VESORUSYSA-N 0.000 abstract 1
- 239000003153 chemical reaction reagent Substances 0.000 abstract 1
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 abstract 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract 1
- 230000002708 enhancing Effects 0.000 abstract 1
- 238000009472 formulation Methods 0.000 abstract 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 abstract 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 abstract 1
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 abstract 1
- 229940013618 stevioside Drugs 0.000 abstract 1
- 235000019202 steviosides Nutrition 0.000 abstract 1
Abstract
เครื่องดื่มหรือผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มอื่นๆ ประกอบด้วยอย่างน้อยหนึ่งชนิดของสารให้ความ หวานที่ไม่มีสารอาหาร ดังเช่นสารประกอบจากพืชสตีเวีย เช่น สติวิโอไซด์ และ/หรือ รีเบาดิโอไซด์ และต่อมา ประกอบด้วยกลีเซอรีนในปริมาณที่เพียงพอ อย่างน้อยที่จะยกระดับเนื้อสัมผัส ในบาง รูปแบบการประดิษฐ์ตัวอย่าง เครื่องดื่มประกอบด้วยกลีเซอรีนในปริมาณที่เพียงพอที่จะจัดให้มีเนื้อ สัมผัสที่ดีแก่เครื่องดื่ม โดยไม่มีผลที่รับรู้ได้ต่อรสชาติ นั่นคือ ไม่มีการรับรู้ได้ถึงความหวาน ที่เพิ่มขั้น สารองค์ประกอบของเครื่องดื่มที่ถูกให้ความหวานที่ไม่มีสารอาหาร, สารองค์ประกอบ ของเครื่องดื่มที่มีสารอาหาร, และเครื่องดื่มเข้มข้น ที่ร่วมกับ สติวิโอไซด์ และ กลีเซอรีน ยังได้ถูก จัดให้มี นอกจากนี้ วิธีการสำหรับการรวมเอากลีเซอรีนในสูตรตำรับของเครื่องดื่ม เพื่อยกระดับ เนื้อสัมผัสของเครื่องดื่มที่ถูกให้ความหวานด้วยสารประกอบจากพืชสติเวียได้ถูกจัดให้มี Beverages or other beverage products Contains at least one type of reagent Sweet without nutrients Such as stevia plant compounds such as stevioside and / or rebodioside and subsequently contain sufficient amounts of glycerin. At least to raise the level of texture in some sample fabrication forms. The drink contains a sufficient amount of glycerin to provide a texture. A nice touch to drinks There is no perceived effect on the taste, that is, there is no perception of the enhanced sweetness of the non-nutrient-sweetened beverages. In addition, a method for the inclusion of glycerin in the formulation of the drink is provided to Enhancing the texture of a drink sweetened with a plant compound, Stivia has been given
Claims (3)
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH101208A TH101208A (en) | 2010-04-30 |
| TH101208B true TH101208B (en) | 2010-04-30 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| JP6109437B2 (en) | Carbonated beverage, syrup used for preparation of carbonated beverage, method for producing carbonated beverage, and method for suppressing foaming of carbonated beverage | |
| JP5290389B2 (en) | Non-alcoholic beverages with a feeling of alcohol and methods for producing the same | |
| AU2011261225B2 (en) | Electrolyte blends providing reduced salty taste | |
| AU2016383921B2 (en) | Beverage, method for producing beverage, and method for suppressing foaming of beverage | |
| JP5746833B2 (en) | Non-alcoholic beverages with a feeling of alcohol and methods for producing the same | |
| WO2007061804A3 (en) | High-potency sweetener composition with fatty acid and compositions sweetened therewith | |
| JP2016537968A (en) | D-psicose in zero or low calorie frozen beverages | |
| JP6132594B2 (en) | White grape juice drink | |
| JP2005204585A (en) | Polyphenol-containing alcoholic beverage | |
| JP6420057B2 (en) | Method for enhancing fruit juice feeling of fruit juice-containing alcoholic beverage | |
| RU2012114876A (en) | ENHANCING TASTE AGENT | |
| CN105491894A (en) | Agent for imparting alcoholic feeling | |
| JP2019115363A (en) | Modulation of bitterness and mouthfeel via synergistic mixtures of long chain fatty acids | |
| JP6462943B2 (en) | Beverages containing tiriloside | |
| JP6855167B2 (en) | Alcoholic beverages with enhanced citrus peel and manufacturing methods | |
| JP5657823B1 (en) | Beverages and methods for improving the aftertaste of beverages | |
| JP6960235B2 (en) | Beverages, Beverages, Beverages Distribution Methods, Beverage Manufacturing Methods and Beverage Preference Improvement Methods | |
| JP6735244B2 (en) | Beverage, method for producing beverage, and method for suppressing foaming of beverage | |
| TH101208B (en) | A drink that is treated without nutrition with glycerin | |
| TH101208A (en) | Non-nutrient sweetened drinks with glycerin | |
| JP7246129B2 (en) | Heat sterilized packaged beverage | |
| JP2016042813A (en) | Non-carbonated beverage, and method for producing the same, and method of inhibiting change in composition of retronasal aroma in non-carbonated beverage | |
| TH101984A (en) | Non-nutrient sweetened beverages with concentrated LHG water. | |
| TH101984B (en) | Non-nutrient sweetened beverages with concentrated LHG water. | |
| TH101204B (en) | Non-nutrient sweetened beverages containing coconut milk |